春季到东莞旅游，有什么「春日美食」值得品尝？

一、春季到东莞旅游，有什么「春日美食」值得品尝？

本季“C位”小食

万物生长，草青树绿，每每到了清明时节，一款特别的时令美食，登上了东莞人的饭桌，它，就是艾角。

清明时节，天气反复无常，艾草生长旺盛，幼苗刚好成长到约摸一个手指长度，很是脆嫩。在清明前摘取的艾草，非常适合制作各种时令美食，故而衍生了艾角等，口感清新软糯，味道咸甜皆宜。

清明时节吃艾角，其实不单单是一种传统，还因为艾草具有去湿热、补气血、温经脉等功效。既能一解肚子里的馋虫，唤醒味蕾，尝一尝春天的味道，还对身体有益，“正”！

在东莞，药用植物艾草被视为一宝。春日里，艾角、艾饼、艾叶粥、艾叶菜丸、艾叶煲鸡……不同镇街的艾草食物花样繁多，正是春日吃艾，各有所艾。

莞城、厚街等地会像包饺子一样做成“艾角”；在虎门和长安一带，则以“艾草镬餐”较为常见，也就是在大铁锅中，像煎薄饼一样，把艾饼煎得又香又脆。而在清溪、塘厦一带，以客家风格的“艾粄”居多，分甜食和咸食等做法。

嗯，是的，艾角还有咸甜之分，有人喜欢包上花生、芝麻及白糖等馅料，也有人喜欢用眉豆、绿豆做馅，还有人会用菜丝、冬菇等做馅，各家喜好随人心意。

在东莞，用艾草制作艾角的传统习俗已经被人们渐渐淡忘了。如今，会制作这种传统美食的只有那一批默默坚守着温暖情怀的老莞人。

地点：莞城·光明市场

美食：艾角3个，艾饼1张

莞城及水乡一带，大多喜欢“艾角”的形式，像包饺子一样，把灼过水的艾草剁碎，与糯米粉、粘米粉混合后揉成面皮，包入炒香的花生碎，白糖或豆蓉。

艾角

艾饼

旧时的莞人吃艾角大多都是自己买材料回来在家动手做，如今人们图方便都是买现成的。

在市区，如果想买艾角吃可以去哪儿？答案就是光明市场。在这个汇集传统莞味的地方，想买到新鲜的艾角不是一件难事。这里除了艾角，还有艾草镬餐，也就是艾饼，同样是用艾草为主材料制成的一种美食，一张艾饼单价2元，实惠又美味。

用艾草，还能做成青团。

在家自制青团美味

材料：红小豆90克，红糖30克，糯米粉135克，糖25克，新鲜艾草嫩叶30克，水90克

制作过程：（1）提前做好红豆馅，豆沙或豆粒都可以，依个人喜好。90克红小豆泡一下，放电饭锅加3倍水慢慢煮，利用余热再闷半小时左右。豆软熟即可，加入红糖放入锅中炒至水分蒸发得差不多，晾凉后分成8小团待用。

（2）艾叶取嫩芽30克，洗净，锅中烧滚水下点盐，放入艾叶烫一下捞出，过下凉水（这样可以多保留点艾叶的绿）挤掉水分，加90克水用搅拌机打成泥待用。

（3）把艾草泥与糯米粉和糖一起混合揉成光滑的面团分成8等份，每个剂子大约35克，团成团待用。

（4）取一份放在两手之间用手掌的力量一边转一边压扁，当然如果你想用擀面杖也成，中间放上一份豆馅，收严口，翻过来整圆。

（5）蒸锅水烧开后蒸15分钟即可，刚刚出锅的青团会沾手，晾凉后吃口感更好。

地点：高埗·莞娘

美食：艾角

“艾角是东莞的传统美食，春天是艾的生长旺季，从现在起到4月吃正当季，也最为美味。”莞娘食品负责人黎少平介绍，“春天里湿气重，吃艾有清热祛湿的作用，对身体很有益。”

东莞人大多用田艾做艾角

以前，很多东莞人都喜欢从田野里摘来野生艾草，将其嫩茎叶捣烂，和面粉或糯米粉掺在一起，做成艾角给小孩子吃。由于制作繁琐，现在越来越少人会自己做了，多数人会选择买艾角，既应节气又能回味儿时味道。

黎少平说，做艾角的工序，除了从田野里捡艾、洗艾之外，还需要剁艾、煮艾、炒馅、搓粉、擀皮、包馅、捏角、包叶等好多道工序。“艾角之所以美味，就在于有特殊处理的艾叶和好的制作手艺。”

每年农历二月十九，是厚街人眼中的“艾角节”。而厚街环冈的艾角最出名

二、雨后春季乡村古诗？

雨村

唐代：韩偓

雁行斜拂雨村楼，帘下三重幕一钩。

倚柱不知身半湿，黄昏独自未回头。

2.

送林上人归永嘉旧居

唐代：齐己

东越常悬思，山门在永嘉。秋光浮楚水，帆影背长沙。

城黑天台雨，村明海峤霞。时寻谢公迹，春草有瑶花。

3.

郊居答客

唐代：薛能

傍舍虫声满，残秋宿雨村。远劳才子骑，光顾野人门。

败叶盘空蔓，雕丛露暗根。相携未尽语，川月照黄昏。

4.

村雨

唐代：杜甫

雨声传两夜，寒事飒高秋。挈带看朱绂，开箱睹黑裘。

世情只益睡，盗贼敢忘忧。松菊新沾洗，茅斋慰远游。

5.

渭村雨归

唐代：白居易

渭水寒渐落，离离蒲稗苗。闲傍沙边立，看人刈苇苕。

近水风景冷，晴明犹寂寥。复兹夕阴起，野色重萧条。

萧条独归路，暮雨湿村桥。

6.

南归舟中二首

唐代：齐己

南归乘客棹，道路免崎岖。江上经时节，船中听鹧鸪。

春容含众岫，雨气泛平芜。落日停舟望，王维未有图。

长江春气寒，客况棹声闲。夜泊诸村雨，程回数郡山。

7.

菩萨蛮（定空赏梅）

宋代：毛滂

含章檐下眉如月。融酥和粉描疏雪。桃杏莫争春。凌风台畔人。

如今千万树。零乱孤村雨。和雨滴瑶觞。归来肌骨香。

三、东莞哪里适合春季赏花？

梦幻百花洲花卉主题公园。

松山湖景点中一颗璀璨的明珠。公园规划面积500亩，主要包括百国香苑、罗曼花园、玫瑰情缘以及互动游乐设施及表演。收集世界各地新、奇、特花卉集中展出的珍品展区，以及将花开发成可赏、可食、可品、可玩、可浴产品的文化风情区，建设了拥有近百万朵雍容华贵的“牡丹园”，近百万朵浪漫惊艳的“玫瑰园”，姹紫嫣红色彩各异的“花海世界”，彩蝶翩翩的“蝴蝶谷”，亦梦亦幻的“百花谷”以及工艺精湛，造型生动的“如意花门”、“荷兰风车”、“花卉大观”、小桥、花船等园景小品。另外在松山湖，每年春天的黄花风铃木林也是非常网红热门的赏花地。

四、乡村旅游文案？

第一，挖掘乡村文化，丰富乡村旅游文化内涵；

第二，实现乡村产业与旅游深度融合；

第三，发展民宿、家庭采摘等新业态；

第四，改善农村人居环境，按景区的标准建设新农村。。

五、乡村旅游性质？

前瞻产业研究院指出，乡村旅游有以下一些特征。

1、风格乡土性：因为乡村旅游是从乡村发展而来的，其乡土性是吸引众多都市游客的重要因素之一，吃农家饭、住农家舍、体验农家情都是乡村旅游开发的重要项目依托，所以乡土性是乡村旅游独一无二的特性之一。

2、地域异同性：乡村旅游资源形态各异，且大多以自然风貌、劳作形态、农家生活和传统习俗为主，受季节、气候和水土的影响较大，因此乡村旅游时间差的可变性、布局的分散性，可以满足游客多方面的需求。

3、行为多样性：乡村旅游不仅指单一的观光游览项目，还包括观光、娱乐、民俗等多功能、复合型旅游活动。乡村旅游的复合型导致游客在主题行为上具有很大程度的参与性，如垂钓、划船、捕捞、娱乐、参与劳作活动等。乡村旅游重在体验，能够体验乡村的民风民俗、农家生活和劳作形式，在劳动的欢愉之余，还可购得满意的农副产品和民间工艺品。

六、乡村旅游问答？

乡村旅游是以旅游度假为宗旨，以村庄野外为空间，以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的村野旅游形式。

以往乡村旅游是到乡村去了解一些乡村民情、礼仪风俗等，也可以观赏当时种植的一些乡村土产（水稻、玉米、高粱、小麦等）、果树、小溪、小桥及了解它们故事。

旅游者可在乡村（通常是偏远地区的传统乡村）及其附近逗留、学习、体验乡村生活模式的活动。

七、乡村旅游又叫？

乡村旅游是以旅游度假为宗旨，以村庄野外为空间，以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的村野旅游形式。

以往乡村旅游是到乡村去了解一些乡村民情、礼仪风俗等，也可以观赏当时种植的一些乡村土产（水稻、玉米、高粱、小麦等）、果树、小溪、小桥及了解它们故事。

旅游者可在乡村（通常是偏远地区的传统乡村）及其附近逗留、学习、体验乡村生活模式的活动。

该村庄也可以作为旅游者探索附近地区的基地。乡村旅游的概念包含了两个方面：一是发生在乡村地区，二是以乡村性作为旅游吸引物，二者缺一不可。

八、乡村旅游口号？

1. 乡村旅游，别样风情2. 乡村旅游的口号可以这样设计，因为乡村旅游能够带给游客别样的风情和体验。相比于城市旅游，乡村旅游更能让人感受到自然的美丽和宁静，体验到乡村的淳朴和传统文化的魅力。口号中的"别样风情"一词能够吸引人们的注意，激发他们对乡村旅游的兴趣。3. 此外，乡村旅游的口号还可以延伸为"发现乡村的秘密"或者"探索乡村的宝藏"，这样的延伸能够进一步突出乡村旅游的独特之处，吸引更多人前往乡村旅游，体验乡村的魅力。

九、乡村旅游名称？

乡村旅游又叫乡野生态旅游。

乡村旅游是以旅游度假为宗旨，以村庄野外为空间，以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的村野旅游形式。

以往乡村旅游是到乡村去了解一些乡村民情、礼仪风俗等，也可以观赏当时种植的一些乡村土产（水稻、玉米、高粱、小麦等）、果树、小溪、小桥及了解它们故事。

十、传统乡村旅游和现代乡村旅游的区别？

传统的乡村旅游主要来源于一些来自农村的城市居民以“回老家”度假的形式出现。虽然传统的乡村旅游对当地会产生一些有价值的经济影响，并增加了城乡交流机会，但它与现 代乡村旅游有很大的区别，

主要体现在：传统乡村旅游活动主要在假日进行；没有有效地促进当地经济发展；没有给当地增加就业机会和改善当地的金融环境。

现代乡村旅游是出现在农村区域的一种新型的旅游模式，现代乡村旅游对农村经济的贡献不仅仅表现在给当地增加了财政收入，还表现在给当地创造了就业机会，同时给当地衰弱的传统经济注入新的活力。现代乡村旅游对农村的经济发展有积极的推动作用。

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