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2024-03-01 22:26一、广州美食、顺德美食、潮汕美食你选谁作为广东美食之都？
我觉得无所谓吧，我是潮汕人，家乡美食不用说，吃货天堂。
广府美食也不用说，一盅两件，世界闻名。
顺德菜？特别能打，上过舌尖中国。
客家菜？存在感稍稍弱一点，但也是广东饮食文化圈不可或缺的一环。
你说一定要分个高下，怎么分？各有特色，没有办法分高低贵贱吧？
反正有机会带外地朋友来的话，我一般都会带他们尽量尝个遍，但估计吃足一个月都不带重样的......
二、广东广州学厨师美食培训找哪家好？
学粤菜不如去广东的酒楼当厨房学徒。你没有经历基本的打荷，水台，枮板，上杂，你是很难一步到位做炒锅。因为每一个都不能缺。那些厨师学校交不了那么多，只有个厨师证而已。在酒楼做学徒还能看到每一个厨师的不同操作。前提是你必须要有耐性，能受气。师傅都是喜欢听话的徒弟。
三、广东美食起源？
答：广东菜，有广府菜，客家菜，潮汕菜，广府菜起源于古代先民，缺食物，又缺佐料，蒸个鱼，很简单，保持原味，鸡用水煮过，成就了如今白切鸡，有些人更简单烧烤猪，鸡，鸭，工艺经过几千年改选，成了广式烧腊，客家菜是从中原传过来再结合本地实际改良，潮汕菜和闽南差不多。
四、广东湛江美食？
清煮花蟹
打记事起，经常会有亲朋好友带来自养的南美白对虾和花蟹、膏蟹，主要做法就有清煮花蟹和生地煮膏蟹。湛江人吃花蟹的方法很特别，将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。
五、广东韶关美食？
铜勺饼、周陂米饺、冷水猪肚、烟肉、南雄红烧嫩猪肉、大塘扣肉、爆炒山坑螺等。
1、铜勺饼：是韶关市的著名特色传统小吃，食之香酥可口，是佐酒佳品。
2、周陂米饺：刚蒸出来的米饺晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。
3、冷水猪肚：是韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香。
4、烟肉：肉质劲道、咸香可口。
5、南雄红烧嫩猪肉：是韶关南雄市的特色美食，风味独特，唇齿留香，唯独南雄有吃。
6、大塘扣肉，是广东省韶关市曲江区的特色传统小吃，吃起来肉中含芋味，芋内有肉香，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中。
7、爆炒山坑螺：口味鲜爽，入口香嫩味道非常不错。
8、罩鱼头煲：是广东韶关当地的传统美食，用笋丝搭配上酸菜叶，然后和炸好的鱼头一起烹饪，蒜香可口。
9、南雄腊鸭：烹制方法有清蒸、炒制、煮汤、火锅等，吃起来香脆可口，味道鲜美。
10、酸笋焖鸭：属于粤菜系，肉质很丰厚，口感柔软，味道酸辣，尝一口味道更是滋味无穷。
六、广州美食特产？
1、沙河粉：沙河粉是广州地区的传统特色小吃，创始于清朝末年。沙河粉的制作工艺十分精细，选用优质的大米为主要原料，，采用传统的制作方法将米制成粉，然后再配以牛肉，豆芽，韭黄等配菜，在锅中翻炒，然后加入各种调料，所制作出来的沙河粉爽滑适口，劲道美味。除炒河粉之外还可以煮汤。
2、鸡仔饼：鸡仔饼是广州的传统的特色小吃，有着悠久的历史，始创于清朝咸丰年间，被称为广东四大名饼之一。鸡仔饼的制作工艺十分精细，选用优质的面粉、花生、芝麻、核桃等位主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鸡仔饼甘香松化，甜中带咸，外脆内软，十分美味。
3、泮塘马蹄糕：泮塘马蹄糕是广州地区的传统美食，其制作技艺十分精细，选用优质的马蹄粉为主要原料，采用传统的制作工艺将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。所制作出来的马蹄糕色美、晶莹、透明、爽滑、清甜，是广州人最爱的早点之一。还有清热、化痰、消积等作用。
4、深井烧鹅：深井烧鹅是广东的传统特色名肴，在广州有非常高的知名度，其制作技艺非常精细，选用优质的光鹅为主要原料，宰杀，洗净，去内脏，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后在利用传统深井的烧烤制作方法，做出来的深井烧鹅色泽金红，味美可口，鹅皮脆肉嫩，肥而不腻。
七、广州美食文案？
来这家店吃广东早茶，不能因为太好吃，就想一次尝个遍。就像精致的玫瑰花卷，层层绽放，逐渐艳丽芬芳，刚上桌的玫瑰花卷，“百花齐放”松软Q弹，爱了爱了；
岭南鸡蛋挞，吃一次就被它彻底征服，外酥里嫩，奶香十足；再来一碗皮蛋瘦肉粥，口感绵密，香糯顺滑。
八、广东美食做法大全？
广东美食的做法有很多种，包括白切鸡，盐焗鸡，糖醋排骨，卤猪脚等等
九、广东的传统美食？
盐焗饭、白切鸡、虾、蟹、鱿鱼、墨鱼、牛肉丸
十、广东省美食？
说起广东美食，那就多了。真是数之不尽，吃之不完。广东每个地区的美食都有自己独特的特色。
简单说几个吧：
粤式早茶
老火靓汤
白斩鸡
肠粉
梅菜扣肉
广式腊味
双皮奶
姜撞奶
煲仔饭
砂锅粥
萝卜膏
杀鸭
卤味
烧鹅
烧腊
裹蒸粽
猪肠粉
牛杂
等等… 数之不尽的粤菜，想了解更多，那就花点时间来广东每个地方转一圈吧。
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