贴秋膘了｜武夷山的这些宵夜摊子，你都能找得到吗？

人间烟火气，最抚凡人心

深秋将至，武夷山度假区的美食

正在醒过来、亮起来

城市烟火气渐浓

便民夜宵聚集区

旅游小商品摊群点

街边巷尾小摊点

……

一起来找找这些宵夜美食吧

烧烤

图源：爱吃的一勺油

民以食为天，武夷的夜生活更是离不开美食话题。夜里的山雾，似乎都携着热辣鲜香的武夷风味。

提到宵夜，烧烤大军一定是有一席地位的。暖色调炙烤着新鲜的食材，也唤醒了味蕾对美食的爱。

图源：叶子俊

灼热的烤炉上，美味滋滋作响，肉肉迅速焦香，两面金黄，诱人的香气缭绕在充满热情的空气中…

再来一串素串解解腻，在炭火的助力下，散发着独特的风味…

如果你想体验一个城市的美食，街边的烧烤一定给你满满的诚意。

砂锅扁肉

图源：杨懿

精选的瘦肉需反复敲打，嚼劲十足，扁肉皮薄，放进小小的砂锅中，能更好的的保持原本的肉香，青菜、香菇和紫菜等灵活作料必不可少。

图源：福州吃货团

静等锅内水沸，一颗颗扁肉浮上汤面，肉质饱满，香味扑鼻，看着就想流口水。老板最常说的就是“小心烫嘴哦！”，圈内人友情提示：不要扶锅哦！

烤面筋

图源：杨懿

武夷山的烤面筋，跟别的地方地都不一样，大小适中的面筋刷上秘制酱料，烤至表皮酥脆，想想都又要流口水啦~

图源：杨懿

甜辣番茄酱的口味，好吃又开胃，每次路过都要来几串解解馋，一口一个根本停不下来！

特色卤味

图源：杨懿

辣卤也是宵夜党们必不可少的一道小吃。

宵夜摊上的卤味，跟一些大众的连锁口味是不一样的，一定充满了当地的特色。

图源：杨懿

老街宵夜摊的辣卤你一定要去尝尝，真的很武夷山！

图源：杨懿

同样是串儿，相比于烧烤，辣卤又是不一样的风味儿了~

小笼包

图源：杨懿

小笼包，应该是每个城市都有的一道美食。

每个城市也都会做出自己独特的风味，热气腾腾的一口一个，最是适合天气渐凉的秋日了。

图源：徐啊晴

武夷山的小笼包你一定要试试，鲜肉馅的每个人都吃过，那鲜笋馅的呢，笋的鲜甜配上特有的调料，入口鲜爽脆嫩，必吃榜＋1 ！

网红泡面

图源：杨懿

别再用kindle去盖泡面了，熬夜党的最爱、游客初来乍到的“探店”，我们还能吃什么呢？

还可以是网红泡面哦，最地道！最够味！

图源：宁宝

这个流动的摊子叫做【初次见面】，各种各样的网红口味泡面满足年轻人的味蕾，老板还有准备冰镇绿豆汤，煮扁肉等，如果遇到今天出摊，一定来一碗哦~

瘦肉羹

图源：杨懿

瘦肉羹是武夷山人最喜爱的宵夜之一，将猪肉搅碎混以面粉和成泥状，最后再用调羹一小块一小块的分到锅里煮熟。配上特制的汤，再根据个人口味添加调料。

图源：温岭包子微生活

瘦肉羹吃起来很有弹性，还带有很自然的肉的鲜甜味，是值得一试的小吃。

麻辣烫/串儿

图源：杨懿

当你在寒风中冻得瑟瑟发抖，会不会有一碗热热的麻辣烫能温暖你心窝？

麻辣烫一定是治愈秋冬寒冬的良药。

图源：W.

即使你在离开一个城市的时候，忘记了看过的风景，但吃到胃里的美食味道，是不会被忘记的。

图源：杨懿

武夷山人爱吃，也会吃。

除了武夷山当地的一些特色小吃，宵夜摊上也会有一些大众熟悉的网红小吃，比如山东杂粮煎饼、梅菜锅盔、凉皮凉面、手抓饼、花甲粉、臭豆腐、肉夹馍等等等等......

图源：杨懿

多多少少都加入了一些武夷特色进行调剂，来满足本地人的口味，如果你恰好喜欢吃这些，也不用专门避开，大可尝试一下，一定跟你在别处吃的也是有所区别的。

✦++宵夜摊子在哪里

度假区

1. 印象大红袍停车场—兰苑夜市
2. 蛇博园（11点后）—武夷蛇博园

武夷学院

图源：杨懿

1.新天地广场（学院前门）—武夷新天地

2.学院后门—武夷学院-东门

武夷山市区

图源：杨懿

1. 市区横街头

2.市区西林街

街头巷尾，

人间烟火最好味。

这个秋天，

就来武夷山“贴秋膘”吧。

来源丨武夷山旅游

武夷山资讯，请关注微信公众号"武夷山旅游"（ID：SzwyCoLtd）

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