广东早茶出名

243 2025-01-24 23:27

一、广东早茶出名

广东早茶出名

广东早茶是中国传统的茶点之一,以其独特的口味和丰富的品种而闻名于世。作为广东地区独特的饮食文化代表,广东早茶在当地拥有广泛的民众基础和深厚的历史底蕴。它不仅是一种食物,更是一种文化的体现。

广东早茶最早起源于宋朝时期,经过几百年的发展,逐渐形成了独特的风格和特色。广东早茶以点心为主,搭配各种茶品,包括绿茶、乌龙茶、红茶等。它不仅味美可口,还具有养生之功效,成为当地人民喜爱的早餐和茶点。

广东早茶的特色在于其精美的制作工艺和丰富的品种。广东人民对于早茶有着极高的要求,追求品质和口感的完美结合。无论是制作点心还是泡茶,都需要考验师傅的技艺和经验。精湛的制作工艺,使得广东早茶的每一道菜品都能够精致地呈现在人们面前。

广东早茶的品种非常丰富多样,有花卷、肠粉、牛奶豆腐、蛋挞等数十种。每一款早茶都有其独特的制作工艺和口味。花卷松软香甜,肠粉软糯可口,牛奶豆腐细腻爽滑,蛋挞外酥内软。每一款早茶都是由师傅们细心打造而成,符合广东人民对于食物品质的追求。

广东早茶另一大特色在于其独特的茶文化。广东人民钟爱茶饮,把喝茶看作一种生活方式。在广东,喝茶不仅是品尝美食的一种方式,更是社交、交流的一种方式。朋友聚会、商务洽谈、亲朋好友相聚,都少不了一壶好茶和美味的早茶点心。这种茶文化的传承和发扬,使得广东早茶赢得了人们的心。

广东早茶之所以出名,不仅因为其口味独特和精美的制作工艺,更因为广东人民对于美食的热爱和追求。广东人民对于食物有着很高的要求,注重原材料的新鲜和品质的好坏。在制作早茶的过程中,师傅们会精选上等食材,注重制作工艺的细节和精致度。这种对美食的追求和执着,让广东早茶能够在众多茶点中脱颖而出,广受欢迎。

总的来说,广东早茶凭借其独特的口味和丰富的品种而出名。它不仅是一种食物的呈现,更是一种文化的传承。广东人民对于早茶有着极高的要求,师傅们通过精湛的制作工艺和细致的制作过程,打造出精美可口的早茶菜品。广东早茶的独特茶文化也使其成为社交和交流的重要方式。广东早茶的出名,源自广东人民对于美食的热爱和对品质的追求。

二、广东有哪些比较出名的酒店床垫厂家?

广东床垫品牌排行榜排名前十:

1喜临门床垫  (中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品)  

喜临门家具股份有限公司是国内床垫行业的领军企业,始终以“致力于人类健康睡眠”为使命,专注于设计、研发、生产、销售以床垫为核心的高品质家具。

公司主要产品为床垫、软床及配套产品,旗下拥有“喜临门”、“法诗曼”、“SLEEMON”和“爱倍”四大品牌。公司核心产品床垫的年生产能力达100万张,成为全球著名的床具制造企业。

公司具有较强的设计研发实力,是“国家火炬计划重点高新技术企业”、“浙江省高新技术企业”,是国家轻工行业标准《木制宾馆家具QB/T2603-2003》和《软体家具弹簧软床垫(QB1952.2—2004)》的主要起草单位。公司已获得34项专利。

经过近20年的发展,公司品牌具有了较高的知名度、美誉度、忠诚度和影响力。“喜临门”品牌在业内率先荣获“中国驰名商标”、“中国名牌”等称号, 2009年被评为“2009中国家具最具影响力品牌”。长期以来,凭借较强的品牌知名度、完善的营销网络、优秀的产品质量,公司核心产品床垫已经占据市场领先地位,公司产品得到了广大消费者的认可和信赖,“健康”、“优质”已经成为消费者对公司产品的认知。“喜临门”已经成为中国床垫行业的代表性品牌。

2  穗宝床垫  (中国名牌,国家免检产品)

中国十大最具潜力商标(中华商标协会、中国报业行业协会)

"百家中国家庭爱用品牌”称号、列全国市场产品竞争力排行榜

"理想品牌第一"、"实际购买名牌" 第一名、

"1996年购买首选品牌"第一名(1996)

中国家具行业床垫知名品牌(中国家具协会,2003)

首届中国市场产品质量用户满意度调查

"消费者购物首选第一品牌"(2003)

"中国500最具价值品牌"排行榜,唯一入选床垫品牌(2004)

华南十大最具影响力家居品牌牌匾(2006)

中国最具品牌价值企业奖(2009)

中国名牌称号(2005-2011)来的理想与文明。

3  雅兰床垫  (国家免检产品,香港名牌)

【AIRLAND】雅兰:香港雅兰集团旗下国际知名品牌,1966年诞生于香港九龙塘,比香港无线电台(1967年11月成立)还早一年。

近50年来,雅兰带着的信念,在通往梦想的道路上,一路前行。

从香港到东南亚到全球,从中国弹簧床垫的先行者到国际知名品牌。雅兰,由最初的床垫制造商成长为集家居用品、生产经营、地产开发、酒店经营管理等制造行业于一体的集团公司,但对床垫作为主业的专注,始终未变。

本着「品质第一,弘扬名牌,科技兴业,共创未来」的经营方针和理念,我们一直专心致志地生产并销售优质床垫、床上用品等品质超凡的家居用品。我们的不懈努力,早已让「雅兰」驰誉全国,保持生产、销售、利润等指标均名列同业前茅;在香港及东南亚家喻户晓并远及欧美,深受消费者爱戴。雅兰产品卓越的品质,更获得众多政府及权威机构的肯定。早在1982年,雅兰已荣获香港工业总会颁发品质标志证书(Q-MARK),是同业首家获此殊荣的企业,此后更分别取得ISO9001、ISO14001、超级品牌、国家免检标志、中国驰名商标、中国环保标志产品认证等殊荣,成绩傲视同群。

4  星港床垫  (国家免检产品,专业生产弹簧软床垫的大型合资企业)  

5  大自然全山棕床垫  (中国棕床垫行业领导品牌)

贵州大自然科技股份有限公司是由国有上市公司南方汇通股份有限公司(SZ.000920)、广州乾鑫财税咨询公司、本公司经营团队等多方股东于2010年共同投资设立。

公司前身为南方汇通股份有限公司棕纤维事业部,成立于1990年,是我国植物纤维床垫的发明者、开创者及领导者,是集生产、销售、研发为一体的专业公司。我公司已先后通过了ISO9001质量管理体系,ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。公司积极实施专利技术战略,现已拥有各类专利86项,是国家知识产权产业化示范工程单位,是国家标准化管理委员会全国家具标准化技术委员会首批委员单位,主导起草了《棕纤维弹性床垫》行业标准,该标准已顺利升级为国家标准,

公司秉承“天然、健康、安全、环保”的产品理念,全力打造“大自然”品牌,大自然床垫为公司拥有自主知识产权的高科技产品,其销售网络遍及全国各地,拥有近千万的使用者,在消费者中享有良好的口碑,已发展

成为中国植物睡眠床垫的第一品牌,是消费者科学睡眠的首选。

6  吉斯床垫  (国家免检产品,知名品牌)  

烟台吉斯家具集团有限公司始建于1988 年,现已成为软体家具行业领军企业,资产总额近5亿元,厂区占地面积40万平方米,员工2800余人,辖设一个工业园、两个(佛山、深圳)研发中心、六个生产基地,在佛山、深圳、上海、廊坊、菏泽、合肥设有全资子公司。集团公司旗下六大品牌:吉斯、even伊文斯、TAHUA泰华、辛西娅、吉凤、凤羽,涵盖高端、高中档,可满足不同消费群体的需求。主导产品有沙发、床垫、床体等软体家具,辅之生产金属家具、实木家具等,现已形成日产床垫2000余张、沙发400余套的能力,产品行销全国二十多个省、600多个城市,拥有自营进出口权,常年出口日、美、韩等10多个国家。

7  花为媒床垫  (中国名牌,国家免检产品)

8  凤阳床垫  (中国名牌,国家免检产品)  

9  晚安床垫  (知名畅销品牌,湖南名牌)  

10  联乐床垫  (中国名牌,国家免检产品)

三、广东出名的早茶

广东出名的早茶

早茶是广东地区的一种传统饮食文化,吸引着无数人前来品尝其独特的美味。广东出名的早茶以其丰富多样的菜肴和精致细腻的制作工艺而闻名于世。无论是本地居民还是游客,都会被广东早茶的独特魅力所吸引。

丰富多样的菜肴

广东早茶以其丰富多样的菜肴而著名。从各种点心到粥品、包子、烧卖等,品种繁多。每一道菜肴都经过精心制作,选取优质食材,并注重口味和外观的平衡。广东早茶不仅满足了人们对于美味的追求,同时也展示了烹饪技艺的高超。

精致细腻的制作工艺

广东早茶的制作工艺非常讲究,追求精致细腻。从材料的选择、搭配到烹饪技巧的运用,每一个环节都力求完美。无论是包子的薄薄的皮和鲜嫩多汁的馅料,还是点心的口感和造型,都展现了制作工艺的精湛。广东早茶的制作需要厨师们长期的实践和经验积累,才能将每一道菜肴做到最好。

享受早茶的文化

在广东,早茶已经不仅仅是一种饮食,更是一种文化。人们常常在周末或节假日与家人朋友相约去品尝早茶。在茶楼里,大家坐在一起,品尝各种美食,交流感受,享受与家人和朋友相聚的时光。这种文化传统已经深深地融入了广东人民的生活中。

早茶的饮食文化影响

广东早茶的独特魅力吸引了来自世界各地的游客前来品尝。而且,广东早茶的饮食文化影响不仅仅局限于广东,也在国内外产生了较大的影响力。许多餐饮企业也将广东早茶纳入了自己的菜单,并且在烹饪风格和技巧上融入了广东早茶的元素。这种影响力的扩展使得更多人能够了解和喜爱广东早茶这一独特的传统美食。

如何品尝广东早茶

品尝广东早茶,除了到茶楼品味外,也可以尝试在家制作。虽然在制作工艺上可能无法达到专业水平,但在家品尝广东早茶也是一种乐趣。可以选择一些简单的点心,如虾饺、糯米鸡等,跟着一些简单的食谱尝试制作。这样不仅可以品尝到美味,还能感受到制作早茶的乐趣。

结语

广东早茶作为广东地区的传统饮食文化,以其丰富多样的菜肴和精致细腻的制作工艺而闻名于世。品尝广东早茶不仅是一种享受美食的体验,更是一种了解和感受广东文化的方式。希望越来越多的人能够品尝到这一独特的美味,感受到广东早茶的魅力。

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四、广东早茶出名的

广东早茶出名的

广东早茶的独特之处

早茶是广东地区独具特色的一种饮食文化,也是广东人生活中重要的组成部分。广东早茶以其丰富多样的小吃和独特的制作工艺而闻名遐迩。它不仅是一种美食,更是一种生活方式。

广东早茶的出名,与其丰富的品种密不可分。广东有许多种类繁多的早茶店,你可以在这里品尝到各种色香味俱佳的早茶小吃。蒸、煮、炒、煎等多种烹饪方法使得广东早茶的口味和风味迥异,无论你是喜欢甜食还是咸食,总能找到适合自己口味的早茶。

广东早茶以其精致的制作工艺而著称。无论是笼屉蒸、煲仔煮还是锅贴煎,每一道早茶小吃都需要师傅们经过精心的调配和独特的手艺,方能制作出色香味俱佳的早茶。每一次品尝广东早茶,都是在品味师傅们对美食的用心与坚持。

广东早茶店的特色

广东早茶店作为广东饮食文化的代表,有着独特的特色和魅力。这些早茶店不仅是人们品尝美食的地方,更是广东人生活中的一部分,是聚会社交、交流感情的场所。

广东早茶店的装饰风格多种多样,有复古的老街小巷风格,也有现代的时尚设计。无论是周末闲暇还是平日用餐,你总能找到一家适合自己的早茶店。这些早茶店往往拥有温馨舒适的环境和优雅别致的装修风格,给人一种宾至如归的感觉。

在广东早茶店,你可以尽情品味那些色香味俱佳的小吃。从咸鲜的虾饺、肠粉,到甜蜜的马蹄糕、芋头糕,每一道早茶小吃都能带给你独特的味觉享受。无论你是喜欢功夫茶还是普洱茶,广东早茶店都可以满足你对茶的各种需求。

在广东早茶店,你还能感受到浓厚的人情味和社交氛围。广东人热情好客,他们乐于与人交流,乐于分享美食。在这里,你可以和朋友、家人一起享受美食,感受到人与人之间的温暖和亲密。

广东早茶文化的传承和发展

广东早茶文化深受人们喜爱,得到了广大民众和游客的认可和追捧。它不仅代表了广东的饮食文化,更是广东人智慧和创造力的结晶。

广东早茶文化的传承和发展得益于众多早茶师傅的努力和奉献。他们将传统工艺与现代创新相结合,不断推陈出新,使得广东早茶在味道、品种、制作工艺等方面不断创新和完善。

广东早茶文化得到了政府和社会的高度重视和支持。各级政府加大对早茶产业的扶持和宣传力度,为早茶业的发展提供了良好的政策环境。社会各界也对广东早茶文化给予了积极的关注和推崇。

广东早茶文化不仅在国内有着重要地位,也受到了国际社会的关注。越来越多的外国游客来到广东品尝早茶,了解早茶文化,广东早茶也因此在国际上的知名度不断提高。

结语

广东早茶以其独特的味道和精致的制作工艺,赢得了众多食客的喜爱。它不仅代表了广东的饮食文化,更是广东人生活中的一部分。广东早茶店的特色和魅力吸引着越来越多的人们前来品味,体验广东的风土人情。

随着广东早茶文化的传承和发展,我们相信广东早茶将越来越受到人们的喜爱和追捧。让我们一起品味广东早茶的美食和文化,感受广东的魅力与活力。

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五、广东早茶最出名

广东早茶是中国饮食文化中一道令人垂涎的美食。它是广东省最具代表性的传统小吃之一,以其独特的口味、精美细腻的制作工艺以及悠久的历史而闻名于世。

广东早茶的起源

广东早茶起源于广东地区,可以追溯到唐朝时期。最初,早茶主要是为了满足人们早晨过劳后的能量需求而发展起来的。随着时间的推移,早茶逐渐演变成一种丰富多样的美食文化,成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

广东早茶注重食材的鲜美和新鲜度,追求口感的完美平衡。最重要的是,它注重烹饪过程的细致和精致,以确保每一道早茶都能呈现出最佳的风味。

广东早茶的特色

广东早茶最出名的特色之一是其丰富的种类和口味。无论是咸的还是甜的,都能在早茶菜单上找到心仪的美食。早茶菜单上常见的包括烧卖、虾饺、糯米鸡、流沙包、菠萝包、蛋挞等。每一种食物都有其独特的制作工艺和口感,让人们每次品尝都能体会到不同的美味。

广东早茶的另一个特点是烹饪技艺的讲究。制作早茶需要经过精心的筹备和烹饪过程。例如,烧卖的皮要薄而韧,内馅要鲜嫩可口;虾饺要有弹性且鲜美的虾肉包裹,肉质鲜嫩多汁;而糯米鸡则需要精确的时间掌握,才能让鸡肉入味而不失嫩滑。

广东早茶的制作工艺

制作广东早茶需要一系列复杂的工艺和步骤。首先,选用新鲜的食材,如新鲜的海鲜、猪肉、蔬菜等。接下来,根据不同的菜品,进行食材的加工、腌制和烹调。

制作烧卖时,需要将面粉和水搅拌成面团,再将面团擀成薄片,包裹入口鲜香的猪肉和海鲜馅料。然后,将包好的烧卖放入蒸锅中蒸熟,直至烧卖变得晶莹剔透。

制作虾饺时,需要将新鲜的鲜虾剁碎,加入适量的调料和配料搅拌均匀,再将虾肉馅包裹在一片薄饺皮上。最后,将包好的虾饺放入蒸锅中蒸熟,虾饺的外表要呈现出半透明的状况。

制作糯米鸡时,先将鸡肉切块,再将鸡肉拌匀牢固的粘性糯米中。然后,将装有鸡肉和糯米的容器放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后糯米鸡香气四溢,口感嫩滑。

广东早茶的文化价值

广东早茶不仅仅是一道美味的传统小吃,更是一种文化的代表。它承载了广东人民对生活的热爱,对饮食的追求。广东早茶在社交、家庭和商务活动中都扮演着重要的角色。

在广东,与亲朋好友一起品尝早茶是一种常见的社交方式。人们可以一边品尝美食,一边交流感受,增进彼此之间的感情。而在家庭中,早茶更象征着团圆和温馨。家人聚在一起,共同享受早茶的美味,增进家庭成员之间的亲密关系。

另外,在商务活动中,广东早茶往往扮演着重要的角色。商务人士常常会邀请客户或伙伴到茶楼品尝早茶,通过共同品味美食来增进彼此之间的信任和合作关系。

结语

广东早茶作为中国饮食文化的重要组成部分,以其丰富的种类、精致的制作工艺和独特的口味而被世界所瞩目。无论是对于广东人民来说,还是对于喜爱美食的人们来说,广东早茶都是一种独特的美食体验。

如果你来到广东,千万不要错过品尝这一令人垂涎的美食。从烧卖的韧皮到虾饺的酥脆,再到糯米鸡的嫩滑,每一道早茶都值得您的品尝。让我们一起走进广东早茶的世界,领略它丰富多样的美食文化,感受它所传递的人情味和温暖。

六、广东出名早茶店

广东出名早茶店是中国茶文化的一个重要组成部分。早茶是广东人独具特色的一种传统饮食文化,也是一种重要的社交活动。随着时间的推移,广东出名早茶店在全国范围内享有盛誉。

广东出名早茶店的历史

广东出名早茶店的历史可以追溯到几百年前。早茶最初起源于广东潮汕地区,根据史书记载,早茶最早是由当地渔民和海员在清晨用作补充能量的一种餐食。早茶的特点是简单、方便,适合劳动者在忙碌的工作之前补充能量。

随着时间的推移,早茶店开始在广东地区兴起。这些早茶店以提供新鲜、美味的茶点为主要目标,成为当地人喜爱的聚会场所。广东出名早茶店以其独特的味道和传统的制作方法受到广大消费者的青睐。

广东出名早茶店的特色

广东出名早茶店以其独特的茶点和饮品而闻名。这些茶点包括叉烧包、虾饺、糯米鸡等。其中,叉烧包是广东早茶的代表性食品之一。

叉烧包是一种口感酥软、香气扑鼻的肉馅包子,外层包裹着金黄色的脆皮。烤制时,肉馅内外兼熟,口感鲜嫩多汁。每一个叉烧包都是精心制作而成,选用优质的猪肉,搭配特制的调料,再经过几道独特的工序,烤制出美味可口的茶点。

除了叉烧包,广东出名早茶店还提供丰富的点心和甜品。虾饺是其中的一种经典茶点。虾饺是用新鲜虾仁和特制面粉制成的,口感鲜美,富有弹性。糯米鸡则是以糯米和鸡肉为主要材料,经过蒸制而成。它既有糯米的香糯口感,又有鸡肉的鲜嫩味道。这些茶点都是细细品味,别有一番风味。

此外,广东出名早茶店还提供各种精选茶叶和饮品。广东茶叶以其独特的香气和口感而闻名,其中以普洱茶、龙井茶、铁观音茶等最为知名。而早茶店的饮品种类更是丰富多样,从传统的低度茶饮到现代的奶茶、咖啡等都有涵盖。

广东出名早茶店的发展和传承

广东出名早茶店在近几十年来得到了长足的发展。众多具有传统制茶工艺技术的茶艺师傅将广东的早茶文化传承发扬。他们不仅坚守古老的制茶工艺,更在保留传统口味的基础上进行创新,推陈出新,使得广东出名早茶店的茶点更加精致多样。

同时,广东出名早茶店也逐渐向国内外市场拓展,成为具有代表性的广东特色品牌之一。越来越多的人通过品尝广东出名早茶店的茶点,来了解广东的文化和传统。在国际茶文化的交流中,广东出名早茶店也起到了重要的推动作用。

结语

广东出名早茶店是广东茶文化的重要象征,也是广东人民饮食文化的瑰宝。无论是广东本地人还是来自各地的游客,都可通过品尝广东出名早茶店的茶点,感受广东的饮食文化和传统。广东出名早茶店的发展也为中国茶文化的传承发展做出了不可磨灭的贡献。

七、广东早茶出名点心

广东早茶是中国美食中的一颗明珠,以它丰富多样的点心而闻名于世。广东早茶以其独特的制作工艺和口味,吸引了众多食客和游客的关注。

出名的点心种类

广东早茶出名的点心种类繁多,让人垂涎欲滴。以下是一些经典的点心:

  • 流沙包:外皮白嫩、细腻,内馅鲜美且具有流动的豆沙馅。
  • 鲍鱼烧卖:采用优质鲍鱼制作,口感鲜嫩,充满海鲜的香味。
  • 虾饺:嚼劲十足的虾肉饺子,搭配鲜美的虾仁,一口咬下满口鲜香。
  • 糯米鸡:用糯米蒸熟后,配上鸡肉和香菇,香气四溢,口感丰富。
  • 凤爪:这道美味的点心以鸡爪为主要原料,烧制后鲜嫩多汁,味道鲜美可口。

制作工艺

广东早茶的制作过程复杂而讲究技巧。以下是一般的制作工艺流程:

  1. 面点:先将麵粉、水和酵母混合揉成麵糰,饧发至两倍大小。
  2. 馅料:根据不同的点心种类,准备相应的馅料。
  3. 擀皮:将饧好的麵糰擀成薄皮,保持皮的均匀厚度。
  4. 包馅:将馅料包入皮中,形成各种精美的造型,要求包裹紧凑。
  5. 蒸制:将包好的点心放入蒸锅,用中火蒸熟。
  6. 出锅:蒸好的点心取出,摆放整齐,并撒上一些装饰。

广东早茶的历史

广东早茶起源于广东地区,追溯到几百年前。随着时间的推移,广东早茶在传承和创新中逐渐形成了独特的风格和魅力。

早茶最早起源于清朝,当时是为了满足白领阶层早晨的吃早餐需求。随着生活水平的提高,早茶逐渐演变成全天供应的小吃,成为人们供养亲朋好友的重要方式。

广东早茶之所以能够走红,一方面是因为它秉承了传统粤菜的制作工艺和讲究选料的理念,另一方面则是因为它对于点心的创新和追求独特口味的不懈努力。

广东早茶的魅力

广东早茶以其独特的魅力吸引了众多食客的喜爱,主要体现在以下几个方面:

  • 丰富多样:广东早茶种类繁多,每一种点心都有其独特的风味和口感,绝对能够满足不同人的口味需求。
  • 制作精良:制作广东早茶需要讲究细节和技巧,每一个点心都经过精心制作,保证口感和外观的完美。
  • 营养丰富:广东早茶中的点心主要采用优质食材制作,丰富的营养成分可以满足人们对于美食的需求。
  • 文化内涵:广东早茶不仅仅是一种美食,更是广东地区饮食文化的一部分,体现了广东人民的智慧和生活态度。

结语

广东早茶以其独特的风味和制作工艺,成为中国美食中的瑰宝。它的魅力不仅在于点心的口感和味道,更在于它背后的文化内涵和制作工艺。

无论是广东本地人还是外地游客,品尝广东早茶都能够感受到这份独特的魅力。希望广东早茶能够继续发展壮大,并向世界展示中国美食的魅力。

八、广东什么最出名?

广东的菜最出名,水煮福建人,清汤福建人,爆炒福建人,福建人拼盘,烤福建人提示下,晚上的时候福建人出门经量带几个重庆四川湖南的,因为广东人不喜欢吃辣的

九、广东鱼生哪里出名?

广东顺德的鱼生最出名,最出名的是顺德菊花鱼生!素有“食在广州,厨出凤城”一说。顺德菜是粤菜的一个重要分支,但在选材方面不似众多粤式经典名菜好用山珍海味,亦非“什么都敢吃”般地使用奇特食材,顺德菜式多以常见的淡水河鲜为主角,与各色食材相结合,以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。

在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,菊花鱼生更具其代表性风格。除特色地方菜外,顺德还有各色著名小吃如大良镇的双皮奶、均安的鱼饼 、伦教糕等等。

十、广东出名蛇菜

桃汁蛇块

  材料

  蛇段500克,干白葡萄酒200克,陈皮25克,黄油5克, 桃子罐头、胡萝卜丁、芹菜末、高汤、精盐、生姜片、洋葱片、玉米淀粉各适量。

  做法

  1、桃子罐头取出沥水,切成片。蛇段切成块,去净骨刺。锅置火上,加入清水、蛇块、陈皮、生姜片、精盐,烧煮至蛇块熟透,捞出沥水。

  2、净锅置火上,加入高汤、葱头丁、胡萝卜丁、芹菜末、精盐,烧沸后下入蛇肉块、干白葡萄酒,再烧沸后捞出蛇肉块,冷却后装入盘中。

  3、净锅置火上,桃子罐头汁加入玉米淀粉拌匀,连同桃片倒入锅中烧沸,再改小火翻炒,成浆后加入精盐、黄油,烧至微沸时出锅,浇在盘中蛇肉块上即成。

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