海蛰的读音和意思？

一、海蛰的读音和意思？

hǎi zhé

海蜇读音发音

词语：海蜇 （haizhe）包含汉字：海 、蜇

蜇（zhé）

〔海蜇〕海里生的一种腔肠动物，形状像张开的伞，可供食用。简称“蜇”，如“蜇头”，“蜇皮”。

词语解释:

腔肠动物，身体半球形，青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官。生活在海中，靠伞状部分的伸缩而运动。伞状部分叫海蜇皮，口腕叫海蜇头，可以吃。有的地区叫䖳。

腔肠动物。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。

二、海蜇和海蛰的区别？

1、海蛰头和海蛰皮是海蛰经加工后同一种生物身体上的不同部位。

2、海蛰头是由海蛰身体下（裙）部加工而成，海蛰头是由海蛰身体的上（伞）部加工而成。蛰皮圆形片状，蛰头簇状不规则形。

3、一般说来，蛰头比蛰皮脆，根据菜肴需要选择。蛰皮一般用于拌凉菜用。蛰头除了拌凉菜外，还可烹制多种菜肴。

三、买来的海蛰头很硬,怎么办?买来的海蛰头凉拌？

谢邀。我家里做海蜇也多是凉拌，我老爸常做的方法是海蜇丝和大白菜切丝，米醋拌一下，主要是食其口感爽脆。一般来说，你从菜市场买的海蜇，都是经过加工处理的，如果口感不好，应该是后续处理步骤不当，我把老爸处理海蜇的方式说一下，我都是学他的。

1、先用水浸泡海蜇皮几个小时，期间换水两次。

2、然后没完没了的搓洗，主要是把里面的脏东西和盐都洗出来。

3、焯一下。沸水烫一下马上就捞出来。（嗯，我试过煮着玩，海蜇就不见了……4、再清水泡起来，放冰箱里冷藏。吃的时候切丝凉拌或者炒肉丝……然后说说海蜇皮和海蜇头的区别形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。海蜇头的质量比海蜇皮差，一般不常用。烹饪中使用的海蜇皮都是经过加盐、矾加工过的，为的是去除海蜇澡的水分和毒素。海蜇皮：海蜇头：其他菜肴的做法，题主可以去美食网站搜一下哦~我只会凉拌哒

四、海蛰最快浸淡的方法？

将海蜇皮浸泡在冷水中，每小时更换一次水。换水时，用手轻轻擦拭海蜇皮帮助析出盐分。 总共要换水7-8次，换水是泡发海蜇皮的关键

浸泡后，将其清洗干净并放入冰箱中浸泡过夜，要用的时候拿出来沥干水分，放菜篓里中，此时的海蛰皮没有咸味，明矾的涩味也已被去除。

如果浸泡后的海蜇仍然感到咸，可以在烹饪前用热水将其烫一下。 建议水温在70-80度左右，水温不要太高，时间不要太长，以免影响海蜇的口味，降低其食用价值。

海蜇使用禁忌海蜇富含蛋白质，蛋白质与单宁相遇，结合为沉淀物不易消化，会降低营养价值，还会刺激肠胃，出现腹痛，甚至导致肠道梗阻的发生。含单宁较多的水果有柿子、石榴、山楂、葡萄等，海蜇不宜与这些水果同食。

食用海蜇的时候要注意不要和一些禁忌的食物一起吃，以免食用不当对身体健康产生不利的影响和伤害，新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒滤去水分，方可食用。

五、怎么把咸的海蛰变淡？

先将海蛰皮切成你想要的丝或小块洗一下，这样容易泡，然后下午三四点钟用七八十度的热水烫一下，迅速捞出放如冷水中，继续浸泡到你要用了洗一下捞出就可以了，可拌黄瓜，白菜丝等，你喜欢的凉菜，加醋可去腥味。用淘米水浸泡3——4小时，可以把咸味冲淡一些。

六、辽宁哪的海边好玩？

辽宁瓦房店：西中岛海边好玩

西中岛被称为：辽南第一滩因为其3公里黄金细软沙滩、总面积47平方公里，交通便利，三条公路外连大陆，内接交流岛、风鸣岛、骆驼岛三岛屿。俯视全岛，像莲花一样绽放在蔚蓝的渤海之中，又称莲花岛。西中岛的滩涂，属沙质型，金黄色的细沙，柔软细腻，且平缓延绵。海水至清，涌上沙滩的海浪都是透明的，泛着白色的浪花，甚至能看见水下的细沙随浪花翻滚。海面上成百上千只海鸥飞来飞去，旁若无人。

七、海蛰是能开袋即食的吗？

是的，袋装海蜇是熟的。

一般袋装的海蜇头都是熟食，可以直接开袋食用。所以在凉拌之前不需要进行特殊处理，只要切成一小块，搭配其它蔬菜一起吃就行了。记得食用海蜇头前清洗下。

八、天津海边哪好玩？

东疆港码头是比较好玩的海边，由于天津没有天然的沙滩，都是礁石结构，所以天津的东疆港是人工的沙滩。不过天津的海鲜还是不错的

九、海边乌龟是哪？

海边乌龟是一种生活在海洋和沿海地区的爬行动物。它们属于海龟科，通常具有扁平的身体和鳞片覆盖的壳。海边乌龟的壳颜色多样，可以是棕色、绿色或灰色。它们有四肢，适应于在水中和陆地上移动。海边乌龟以海藻、水生植物和小型无脊椎动物为食，是杂食性动物。它们在海滩上筑巢产卵，每次可产下数十个甚至上百个卵。海边乌龟在全球范围内分布广泛，但由于人类活动和环境污染的影响，它们的数量逐渐减少，成为濒危物种之一。

十、青岛海边哪最好？

1、栈桥 青岛栈桥是青岛海滨风景区的景点之一，是国务院于1982年首批公布的国家级风景名胜区，也是首批国家AAAA级旅游景区 。青岛栈桥位于青岛中山路南端，桥身从海岸探入如弯月般的青岛湾深处。桥身供游人参观并在此停靠旅游船，由此乘船可看海上青岛。是青岛的重要标志性建筑物和著名风景游览点 。

2、第二海水浴场

第二海水浴场又称“太平角海水浴场”，靠近风景秀美的太平角公园。这里人少，坡缓、沙软、浪小、水净，岸滩面积大，浴场西部海滩上遍布千姿百态的鹅卵石，而标志性的长堤坝。

3、石老人海水浴场

当严寒被春风消解，是观赏石老人日出的好时节，当黎明的第一道曙光将岛城照亮，一幕幕震撼的画面在海天之间上演。

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