去海边挖花蛤的说说？

一、去海边挖花蛤的说说？

每年夏天我都要去海边挖花蛤，前一天先上网查下潮汐的时间，要赶在退潮时去挖，这样即能挖得多又容易的很。

挖花蛤很有趣，我们当地人又叫赶海，要准备好工具-小铲，小桶（用于装花蛤），然后戴上手套以免伤了手，退潮时，滩涂上就可以看到有气孔的地方，用小铲一锹就见到花蛤了，他们一般也聚堆，所以很容易挖，新鲜的花蛤生着吃也很美味哟，大家可以尝试下

二、海边花蛤正宗做法？

原料：

花蚶500克、角瓜1个，姜丝适量、蒜片适量、洋葱丝适量、鸡精适量、美极鲜酱油1勺、花雕酒1勺、白糖适量、葱花适量。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、流水冲刷洗净海泥。

第3步、锅里放水烧沸关火，将花蚶倒入沸水中，数到十（8-10秒）马上倒入漏勺沥干水分。

第4步、稍凉将花蚶剥开一条缝即可。

第5步、锅里加入150毫升开水煮沸放入角瓜和所有调料搅匀关火，倒入碗里放凉后，再放入剥好的花蚶拌匀浸泡10分钟即可。

三、为什么海边有花蛤？

海边有花蛤是因为花蛤是海洋生物，在海边判断花蛤的时候，一般看海滩上面有一些小洞，且上面会有气泡产生的话，就说明里面有花蛤，大部分是藏在浅沙的10公分处，可用手直接顺着摸出来，或者用钉耙挖开，而较大点的花蛤通常是藏在20~50公分处。

花蛤是一种平时常吃的海鲜食品，在判别海边有花蛤的时候，可在潮水落潮后在海边用铁锹寻找，一般退潮后的海滩上有圆形的小洞，同时还会伴随着有气泡产生的话，这样的情况下大多数里面是有花蛤的。

四、海边挖的花蛤如何存放？

1.刚买回来的花蛤想要保存的久一点，需要保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比较长的时间；如果买来是不含泥土的，就用泥土加适量的盐水搅拌涂到花蛤上去，这样也可以放较长时间。

2.给洗脸盆放满水，倒入5克左右食盐或海盐，搅拌均匀，将花蛤放入，水量以刚刚没过花蛤为好。放入冰箱冷藏，可以保存2—3天；

3.如果放置的时间不是很长，可以用浸泡过盐水的粗布袋装花蛤，放入冰箱的冷藏室中；

4.如果只是保存1天或者2天，只要把花蛤养殖在盐水泡制的水中就可以，这样吃的时候直接洗净就行；

5.不过刚买的花蛤最好尽快吃，花蛤买回来生活环境不一样，很容易死掉。从菜场买回来的花蛤是可以直接食用的，想要去除花蛤体内的沙子，建议先养一下，可以加几滴芝麻油或者食用油，养一个小时左右花蛤体内的沙子就吐的差不多了。

五、厦门哪里的海边花蛤最多？

岛内的话，前埔到何厝海边都可以挖到花蛤，但是不建议，好像会被驱离。

小嶝，在岛的东侧与角屿对望处，两块大礁石中间的海域。这个海域底下是礁石，生活着很多贝类与螺类，且在风口上，满潮时候海滩上会卷上来很多贝类，退潮时候可以捡到比较多的苦螺、辣螺等。

六、花蛤怎么去沙彻底？

一、将买回的活蛤蜊先用自来水冲洗干净，找一小铁盆或者塑料盆，每次抓一把蛤蜊放在盆内，数量以铺满盆底为宜，然后上、下颠簸小盆，让盆内的蛤蜊也跟着颠簸起来，颠簸的目的是让蛤蜊中的死蛤给颠开口，死蛤被颠开后你就可以把它找出来。死蛤壳内包的沙子又黑又多，一个包了沙子的死蛤会影响一锅海蛤的鲜美。买回家的活蛤蜊没有在煮熟的情况下一般是不会自然开口的，只有死蛤通过上下颠簸可以开口，这样找出死蛤就比较容易。将颠簸好的蛤蜊放入清水盆内，用自来水就行，水量必须盖过蛤蜊。然后放入少量的食盐，量以你平常做菜放入食盐量的两倍即可，然后滴入四、五滴香油于盆内。将经这上述处理的蛤蜊放置三到四个小时，蛤蜊体内的沙子基本上就能清除干净。当然也有些蛤蜊比较干净，体内的沙子较少，你只要回家用盆颠簸几下找出死蛤就即，比如文蛤，也叫油蛤，这种蛤蜊体内沙子特别少甚至没有，如果找出其中的死蛤你就可以大胆的食用了。

二、有些蛤蜊体内沙子特别多，处理起来比较困难，比如沙蛤，如果你购买时出售蛤蜊的人没有为你处理好，回家后你基本上没有什么好方法将其体内的沙子清除干净的。买到这样的蛤蜊后，最好的处理方法是跟出售海蛤的人要一小盆海水，回家后用海水浸泡12个小时可能会清除掉沙蛤体内的沙子。不过有个问题，卖蛤蜊的人如果每个人都送点海水，恐怕没有那么多吧。其实所有的海蛤都可以用海水浸泡的方法来清除沙子，这种方法比较简单而且实用，只是卖蛤蜊的人不会给你很多海水，如果能得到，用海水泡最好了。

三、 还有一种方法，就是将买回的蛤蜊在用清水浸泡的同时，放入一铁质东西在里面，比如铁刀、铁钉等，当然这些铁质东西必须生了铁锈，因为氧化铁有一种怪味，会刺激海蛤吐出沙子。

四、淘米水清除法。用淘米水浸泡蛤蜊一到二个小时也有一定的效果，但只是对含沙比较少的蛤蜊去沙有作用。

五、食用碱浸泡法，这种方法与用食用盐浸泡法是一样的，食用碱的用量与食用盐的用量也基本上一样，浸泡时间也相同。

七、海边挖花蛤的乐趣朋友圈？

之前熊孩子一直就想让我带他去海边玩，这不来厦门旅游，去海边玩必须给安排上。但是这天气太热了，白天根本不敢出门，太晒太热，只能傍晚出发。来到海边时刚好赶上退朝，海水就像一望无际的大绿毯子哗哗地卷走了，眨眼工夫，神奇般闪出偌大的一片沙滩，好多人都在捡螃蟹，捡海螺，挖花蛤。于是我们也加入了其中，真是太开心了。

八、海边挖花蛤在什么地方最多？

海边挖花蛤最多的地方是泥质或沙质海滩。因为花蛤属于底栖生物，它们生活在海滩沙滩或泥泞的海底，而泥质或沙质海滩具有更加适宜花蛤栖息生长的环境，因此可以在这些地方找到最多的花蛤。此外，花蛤还需要较为清洁的海域，所以水质清澈的海滩也更容易找到较多的花蛤。为了挖取更多的花蛤，可以选择在低潮时刻前往，此时海滩更加裸露，挖掘难度较小，也更容易找到大量的花蛤。但同时要注意采摘的数量和方法，避免对海洋生态环境带来负面影响。

九、海边的花蛤是人工扔的吗？

答：是自然生长的。海边的花蛤分两种情况，一种自然生长的，另一种是人工养殖的。

花蛤壳长2.5~5.7厘米，壳坚固，壳瓣左右相等两侧不等，外形略呈椭圆形；贝壳表面的颜色、花纹变化极大，外观一般有奶油色、棕色、深褐色，有密集褐色或赤褐色组成的带状或斑点和花纹；壳内面白色、粉红色、淡灰色或肉红色。

十、海边捡的花蛤吐沙最快方法？

最快的方法是用淡盐水浸泡花蛤，再多次清洗，以去除花蛤体内的沙子花蛤是海底的生物，因此它们在自然环境中就会带有一些沙子此外，由于花蛤体形小巧，它们身体内的每一片肌肉、每一丁点儿的血都需要进行食用者所需要的代谢，也会带来更多沙子用淡盐水浸泡花蛤是最好的方法，因为花蛤不耐强烈的盐味，但是弱盐味却可以促进它们体内的沙子排出要多次清洗花蛤，确保花蛤口腔和身体内部没有沙子

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