重庆小面最后一名地址?

104 2024-01-10 16:50

一、重庆小面最后一名地址?

重庆小面最后一名在南岸区龙门浩老街。店名是七妹胡辣辣

二、重庆的哪家重庆小面最好吃?

重庆小面好不好吃无法用最字来下定义,有名的店也是非常之多,口味儿也各具特色。以下给你一个网上流传的按片区统计的重庆小面前50排名(来重庆想要吃,根据自己的喜好,找一家稍近的即可)。

(榜单按首字母顺序排列,排名不分先后)

沙坪坝区

  包包白专业牛肉面

  特色:牛肉面面条劲道,作料重油重辣,有火锅味

  地址:沙坪坝区天马路

  董小面

  特色:豌杂面和小面是特色,味道绵长

  地址:沙坪坝区三峡广场王府井百货正门地下通道内

  正宗三姐猫儿面

  特色:杂酱味美,纯手工制作,卫生健康

  地址:沙坪坝区磁器口南街13号

渝中区

  陈小面

  特色:重庆小面,麻辣鲜香

  地址:渝中区中山三路15号

  成长巷巷

  特色:特制面条,作料有讲究

  地址:渝中区上清寺60号

  大众豌杂面

  特色:豌豆软、臊子鲜,口味地道

  地址:渝中区大坪中学对面

  瀚客重庆面馆

  特色:装修古香古色,很有特色。外婆肥肠面是经典

  地址:渝中区中山四路83号

  花市豌杂面

  特色:重庆老字号,豌杂面是特色

  地址:渝中区鲁祖庙花市旁

  惠氏抄手面

  特色:独创“抄手面”,面劲道,抄手香

  地址:渝中区较场口转盘

  开半天猪耳朵面

  特色:清汤小面搭配香辣猪耳朵丝,独特新颖

  地址:渝中区长江二路153附1-3号

  老虎灶鼎锅面

  特色:干溜面芝麻酱香,口味地道

  地址:渝中区望龙门西三街

  胖妹面庄

  特色:面条劲道,麻辣鲜香

  地址:渝中区两路口宋庆龄纪念馆旁

  十八梯眼镜面

  特色:牛肉面是特色,肉糯、面劲道

  地址:渝中区解放西路171号

  王五板凳面

  特色:小面麻辣鲜香

  地址:渝中区解放西路85号

  吴妈老面

  特色:海椒辣而不燥,味道回甜

  地址:渝中区两路口桂花园路

  一热胜三鲜

  特色:大骨汤打底,燃面、刀削面是特色

  地址:渝中区大溪沟转盘

  张莉面庄

特色:麻辣鲜香

  地址:渝中区中山四路

九龙坡区

  彩电面

  特色:肉臊香、豌豆烂,作料丰富

  地址:九龙坡区石桥铺彩电中心

  二娃摊摊面

  特色:正宗重庆小面,麻辣味重

  地址:九龙坡区毛线沟转盘

  鸡公面

  特色:浇头——烧鸡公,别具一格

  地址:九龙坡区第一人民医院正门

  老太婆摊摊面

  特色:花椒麻、海椒香

  地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区

  老战友渣渣面

  特色:面条是自家压制,加入蔬菜汁,绿色健康

  地址:九龙坡区大公馆车站旁

  门外香怪味面

  特色:集纳麻辣酸甜四种味道

  地址:九龙坡区石桥铺枫丹路155号

  周三老面馆

  特色:正宗麻辣小面,牛肉入口化渣

  地址:九龙坡区杨家坪劳动二村28栋1-1

  竹林牛肉面

  特色:面条筋道,汤汁香气浓郁,不重油

  地址:九龙坡区马王乡龙泉路68号

大渡口区

  福半天牛肉面馆

  特色:牛肉、牛筋糯、小面分量足

  地址:大渡口区平安轻轨站边大堰三村路口

  哥牛肉面

特色:分量足,味道鲜

  地址:大渡口区春晖路24号

渝北区

  阿明家私房牛肉面

  特色:秘制牛肉面,牛肉原汤入料,鲜味足

  地址:渝北区回兴轻轨站宝桐一路207号

  奥照面

  特色:独创野山菌面,味道独特

  地址:渝北区人和龙寿路

  板凳面

  特色:老重庆风味,麻辣鲜香

  地址:渝北区花园新村松石北路

  邓记牛肉面

  特色:牛肉面采用牛肉原汤,非常鲜香

  地址:渝北区花卉园西路三支路

  钓鱼猫面

  特色:豌豆入口化渣,油辣子香

  地址:渝北区两路三支路

  龙氏机场豌豆面

  特色:重庆老字号,豌杂面是特色

  地址:渝北区渝航路131号

  鲜小面

  特色:味道正宗,环境干净整洁

  地址:渝北区工业园区宝桐路234号

  赵伍面庄

  特色:汤汁鲜美,作料够味

  地址:渝北区龙溪镇花园新村

  朱儿面庄

  特色:小面麻辣味重

  地址:渝北区金龙路龙溪小学旁

江北区

  斗碗面

  特色:24小时营业,秘制牛肉面和蹄花面有口皆碑

  地址:江北区洋河二路

  海关对面

  特色:碗杂面,作料齐备,味道香

  地址:江北区建新北路41号附11号

  聚园面馆

  特色:自制面条,爽滑劲道

  地址:江北区五里店小学门口

  小小面庄

特色:杂酱味鲜汁浓

  地址:江北区观音桥家乐福863车站旁

南岸区

  陈祖面

  特色:重庆老字号,传统小面味道

  地址:南岸区弹子石电影院后巷内

  春森牛肉面

  特色:牛肉软糯,汤汁鲜美

  地址:南岸区双峰路2号融侨半岛云满庭C区门口

  南七面庄

  特色:推荐小面,且为24小时营业

  地址:南岸区万寿路花园村

  耍耍面

  特色:秘制牛肉面、泡椒猪肝面,环境干净卫生

  地址:南岸区南坪珊瑚路1号

  香香卤面

  特色:卤面香,服务好

  地址:南岸区五小区环湖路21号

  肖氏面庄

  特色:面条滑爽、有弹性

  地址:南岸区南坪中学后门斜对面

  杨八面庄

  特色:海椒香、味道重

  地址:南岸区六公里轻轨站旁

其他区县

  程凉面

  特色:百年老字号,面条里放芥末,味道“酸甜麻辣冲”

  地址:万州区太白路15号

  老盐坊棚棚面

  特色:浇头丰富,有凉拌拱嘴面、开胃猪杂面等特色品种

  地址:万州区观音岩沙龙路297号

  朱家面馆

特色:杂酱面和牛肉面最出名

  地址:梁平县双桂路一横街转盘

(转自重庆本地宝)

以上。

三、重庆小面培训哪里正宗?

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重庆小面是重庆四大特色之一;小面主料为新鲜小麦粉面条,汤料为大骨头汤,冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。重庆小面有它独特味道,麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味,以其麻、辣、鲜、香的特点受到学员的一致追捧。

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四、重庆小面培训学费多少?

截至2022年2月,重庆小面培训的培训价格通常为1800元到3800元之间。

在冬天最适合吃什么呢?相信不少人都会认为是火锅,不过面条也是其中之一,在冬天吃上一碗热腾腾的汤面,也是非常过瘾的,面条的做法有许多种,每一种都有着自己的特色。

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而今天要给大家介绍的就是重庆小面,重庆小面味道独特,因此受到了许多人的欢迎,这种面是重庆的一大特色面,许多人都习惯在外面吃重庆小面,其实这种面我们自己在家也是可以做的。

那么下面我们就来看一看简易重庆小面的制作方法吧。

首先我们要准备用于制作重庆小面的食材,我们需要购买一袋重庆小面调料包。

然后再准备一些油菜、香菇、鸡蛋、葱花以及大蒜,将这些食材全部清洗干净之后做备用,接下来我们需要烧水煮面,最好煮手擀面,因为手擀面吃起来口感更好,水烧开后我么就可以将面条放入水中煮了,在煮面的时候,我们还可以将油菜和香菇也放入锅中煮一下,然后捞出来备用。

煮面的时候,我们再准备另一口锅,然后在锅内添加少许的底油,之后将油加热,待油温被加热至七成热后,就打入一个鸡蛋,将这个鸡蛋煎成鸡蛋饼,鸡蛋煎好之后,我们将鸡蛋取出放在一旁备用,之后在锅中添入适量的葱花和蒜片,用大火爆香,出香味之后,就将重庆小面的调料包放入锅中,然后再倒入适量的清水,将它们搅拌均匀,将水烧开。

此时面条差不多就已经煮好了,我们可以将面条过一遍水,然后捞出,放在一个大碗中,将之前煎好的荷包蛋以及香菇和香菜放入碗中,我们还可以根据自己的口味喜好另加配菜,比如花生、肉片等等。

这样面条就会更加有滋味,最后我们将煮好的料汁倒入装有面条的碗中,搅拌均匀后即可食用,此时一道美味的重庆小面就做好了。

以上是在家自制的简易方式,如果你想系统的学重庆小面技术做生意的话,建议去培训班学一下,煌旗小面培训班就很不错的。

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五、重庆小面来历?

1 重庆小面来源于中国重庆市,是一种传统的重庆特色面食。2 其起源可以追溯到明代,当时重庆的小贩为了方便携带和销售,将面条做成了细细的条状,方便煮熟和沽售,逐渐形成了现在的小面。而在清朝时期,随着外地人的不断聚集,重庆小面也逐渐发扬光大,成为了重庆人的日常主食。3 随着时间的推移,重庆小面越来越被人们所喜爱,逐渐成为了一道驰名中外的美食,也在不断创新和改良中,至今已有许多种口味和做法。

六、重庆小面起源?

1、重庆小面的起源首先要从重庆说起,因为在这个地方诞生的小面后来才被称为重庆小面。

2、在重庆这个名字出现之前,这块地域叫恭州。南宋时期,宋孝宗之子赵惇先被封为恭王,后来继位为宋光宗皇帝,他认为恭州给他带来了双重喜庆,因此升恭州为重庆府,重庆由此而得名。

3、但是好景不长,随着成吉思汗的迅速崛起,蒙古铁骑将草原帝国的版图迅速扩张,重庆也成了其吞并的目标。重庆的知府在重庆的西北部一个叫合川的地方筑起了一座钓鱼城,以此抵抗南侵的蒙古大军。

4、当时攻打钓鱼城的蒙军都是精锐部队,由成吉思汗的孙子蒙哥御驾亲征,他还制定了屠蜀灭宋的战略。但是,钓鱼城的将士誓死抵抗,抵挡住了蒙军的侵略。

5、在钓鱼城之战时,战争环境非常艰苦,早春阴冷多雨,南宋的军中伙夫就将面条用油辣子、葱、酱、醋等多种作料调味,帮助将士驱除体内寒气。由此演化而来的重庆小面越来越丰富,成为重庆街头巷尾的一道小吃。

七、重庆小面牌子?

老太婆摊摊面,板凳面,胖妹面,花市豌杂面,彩电面。

嗯,我喜欢的重庆小面就是这几家。

都是老牌子的重庆小面馆了。已经深入人心。

清洁卫生让我放心。

色香味俱全,我还恋恋不忘。

份量很足,我每次都是吃饱喝足才走。

重庆小面与重庆火锅一样,成了重庆名片。

八、重庆小面故事?

是一个传奇故事。因为传说在回族创造重庆小面的年代,因地理和历史原因,当时的回族很贫穷,为了解决生活问题,他们采用了极简单的原材料:普通面、红油、花椒、醋、葱花、香菜等等,配以独具特色的辣味,创造出一种独特的美食——重庆小面,可以说是对贫穷的回族民众的一个智慧的总结。随着时间的推移,重庆小面逐渐成为重庆甚至中国的一大特色美食。现在,无论是在中国大陆还是在海外,都可以享用到这种独特的美食,它的故事也更加传奇。

九、重庆小面推荐?

重庆小面比较推荐板凳面馆,板凳面馆位于松石支路,是地道的重庆风味面,油辣子超级香,连续几年都挤入了重庆小面50强的前三甲。

十、重庆小面调料?

重庆小面是重庆的一个特色小吃,使用的调料比较多,其中包括以下几种:

1. 生抽:生抽是重庆小面中必不可少的调料之一,可以提鲜、增香,蘸着吃也很好吃。

2. 辣椒酱:辣椒酱是重庆小面中最重要的调料之一,决定了小面的辣味和香味。

3. 香菜:香菜是重庆小面中必不可少的辅料之一,可以增添香气和口感。

4. 精油辣椒:精油辣椒又称红油辣椒,是一种以色拉油、花椒面、辣椒面等材料制作而成的红色调味品,有助于提升小面的味道。

5. 麻油:麻油是重庆小面中常用的一种调味品,可以增加小面的香气和口感,还有助于保持面条的湿润程度。

6. 味精、盐、鸡精等调味品:这些调味品可以增加小面的风味,提高口感。

以上是重庆小面中常用的一些调料。不同餐馆和家庭有时也会加入一些其他调料进行口味调整。

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