海边捡的海蜇处理方法？

一、海边捡的海蜇处理方法？

在海边捡到海蜇，拿回家处理，首先用清水冲洗干净，用一只大桶放二斤盐，把海蜇放进盐水浸泡，过后一天，倒出盐水，重新再用盐与明矾浸泡，二天后海蜇已腌成一层皮，捞上用清水洗净，刮去海蜇皮上的斑点，这就是海蜇成品，凉拌炒什，美味可口，口感就像木耳的脆皮。

二、海边捡的海蜇能吃吗？

这是有毒的，需要经过处理后才可以吃，就是用盐腌渍后才能吃。

1、海蜇（seajelly,or jellyfish, nettlefish）hǎi zhé ㄏㄞˇ ㄓㄜˊ(Rhopilema esculenta Kishinouye) 。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达约一米五，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。

2、海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海（虫宅zha）等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。

三、海边上的海蜇是活的吗？

海边上的海蜇通常是活的。海蜇是海洋生物，它们依赖水中的盐分和氧气来生存。当海蜇被冲上海岸时，它们仍然保持活着，但它们可能会感到不适并且无法自由移动。

在海蜇被冲上岸后，它们需要尽快被放回水中，以确保它们的生存。如果海蜇长时间暴露在陆地上，它们可能会死亡。因此，如果你看到海边上的海蜇，请尽量将它们放回水中，帮助它们存活。

四、海母海蜇的天敌？

海龟、金枪鱼这些是海蜇的天敌，海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面。海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活，极少数种是群体，有的群体可营固着生活。

水母型身体呈铃形或倒置的碗形，或伞形，向外凸出的一面称外伞面（exumbrella）或上伞面，凹入的一面称下伞面（subumbrella），下伞面的中央有一下垂的管称垂唇（manubrium），垂唇的游离端为口。

五、海刺是海蜇吗？

不是，海刺和海蜇是同类。

海刺，又名黄金咖啡水母，主要分布在东太平洋海域。

海蜇又名水母海蜇其实是水母家族的一个小分支。作为水母的下属，真海蜇只有四个品种，其中作为渔业资源捕捞的就只有海蜇和黄斑海蜇两种。海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。

六、海豆腐和海蜇区别？

海豆腐其实就是没有加工的鲜海蜇，是海蜇皮的前身。

海蜇主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分，洗净，盐渍。一般伞体部和口腕部分开加工，口腕部俗称“海蜇头”，伞部俗称“海蜇皮”。

七、海母海蜇的区别？

水母和海蜇的区别是外观不同，生活习性不同和价值不同。1、在外观方面，水母的外观十分好看，色彩各异，形状怪异，十分惹人注目。而海蜇多用于食用，外观没有水母好看。2、在生活习性方面，海蜇一般会选择和群体共同生活，而水母不一样，多为单个行动为主。3、在价值方面，海蜇多被用于食用。

水母和海蜇的存活时间也不一样，相比之下，海蜇可以获得时间更长一些，而水母的存活时间比较短，水母的身体里面含有大部分的水。

八、海母腌制成海蜇过程？

分为四个步骤：

①初矾：用竹刀将海蜇皮与海蜇头连接处的颈要割去，再刮去血义和背面白色粘液。按5%浓度加矾浸入容器内。

②二矾：将初矾海蜇皮削去红墩，沥水1h，平摊在木板上，每只用盐矾混合物[100：（3.5-4）]撒在膛心，移放至桶中，腌满后，撒较厚的一层盐填充顶。每100kg加盐矾混合物12-15kg腌制。7d后即为二矾制品。

③三矾：将二矾海蜇皮取出沥水30min，放在木板上，每张海蜇皮加盐矾混合物[100：（1-1.5）]施敷全体，移放入桶中。撒盐封顶，5d后即成三矾成品。

④提干：将三矾海蜇皮逐张放入三矾卤水中，用水泥块擦洗海蜇皮周围的血衣斑，再逐张撒少量的食盐。然后平放在桶中，放置4d后取出，堆高60-70cm，沥去卤汁，3d内翻转2次，直至卤水沥干，即成三矾提干成品。海蜇制品保存时切忌日晒、污水或淡水浸入及其他碱类混入等。否则很快腐烂。阴凉、通几、干燥是保存的重要条件。

九、汕头边上的海是什么海？

汕头边上是南海，属于一座沿海城市在海南省的对面，中间隔着琼州海峡濒临南海现在汕头市拥有丰富的海鲜产品还有一个著名的旅游景点南澳岛说到南澳岛也就不会忘记了南澳大桥这座桥是南澳岛与外界的生命桥是我们汕头人民的骄傲！！！

十、上海边上的海？

上海旁边是“东海”。

东海，是由中国大陆和中国台湾岛以及朝鲜半岛与日本九州岛、琉球群岛等围绕的边缘海。东北部通过对马海峡与日本海相通，西南部通过台湾海峡与南海相连。

东海的海湾以杭州湾最大，流入东海的河流有长江、钱塘江、闽江及浊水溪等。大陆流入东海的江河，长度超过百公里的河流有40多条，其中长江、钱塘江、瓯江、闽江等四大水系是注入东海的主要江河。因而，东海形成一支巨大的低盐水系，成为中国近海营养盐比较丰富的水域，其盐度在34‰以上。因东海位于亚热带，年平均水温20℃—24℃，年温差7℃—9℃。

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