如何评价山西省忻州市？

一、如何评价山西省忻州市？

忻州，其实是山西面积最大、名气最小的地方。

1/6的山西，影响有多大？

五台山、雁门关、晋北长城……这些“山西符号”太善于“吸引流量”，以至于我们几乎忽略掉这个事实：这些，都在忻州。

长久以来，忻州似乎习惯了做一位隐忍的母亲，把盛名都让给“儿女们”，自己在晋北默默张开臂膀，好做他们坚实的后盾。

在省外“合纵连横”，西隔黄河望陕西、内蒙，东临太行连河北；在省内则“搞好团结”，北倚长城与大同、朔州为邻，南屏石岭关与太原、阳泉、吕梁毗连。

于是，忻州的故事纷杂而又有张力：当我们远足拜谒五台山，当我们怀古追忆杨家将，当我们为晋商的辉煌而惊叹，当我们咀嚼细味小杂粮美食，当我们仰望天空为卫星的发射而忘情欢呼时，忻州都避无可避。

可事实是，这个占山西全省总面积近六分之一的地级市，常常被忽略，甚至有人连“忻”字的读音 xīn都发不准，更遑论“忻州在哪里”之类的问题了。

-01-大山大河大忻州

表里山河，是山西地理的专属词。作为山西面积最大的地级市，忻州也当得起这个词。从地理上来看，忻州就像一个缩小版的山西，山岳纵横，大河奔腾，对大半个华北地区有至关重要的影响。

“华北屋脊”在忻州

进入忻州境内，首先映入眼帘的便是一幅山岭苍茫、峰峦叠嶂的景象。

忻州东边，太行山系分出两大支脉：恒山与五台山。恒山山脉东北—西南向一横，划分了忻州、大同。几乎与恒山平行的五台山，形似一只五指向掌心微扣的拳头，以北台3061.1米的海拔冠绝华北，被誉为“华北屋脊”。她自25亿年前隆起后，便再也没下陷过，保留了华北地区最大规模的复式向型褶皱，具有全球重要的地质对比价值，堪称“地球早期地质历史博物馆”。

1633年，徐霞客顶着炎炎烈日登上五台山，最早从科学的角度描述了五台山的冰缘地貌。200多年后，德国人李希霍芬在其专著《中国研究》中，进一步确定五台山在地质学中的重要地位，首开中国近代地质学研究先河。

山分五顶，垒垒如台，这是地质造化之妙；岁无炎夏，地称“清凉”，这是气候变化之妙。东汉时期，独自静寂了数十亿年的五台山，被认定为文殊菩萨道场，山上的寺庙一度达到300多座。如今，她依然拥有东亚乃至世界现存最庞大的佛教古建筑群，位列中国四大佛教名山之首。

忻州，华北的“三江源”

单从地理角度来看，我们甚至可以说：没有忻州，就没有华北地区今日的面貌与繁华。发源于忻州的三条河流——汾河、桑干河、滹沱河，对华北地区大中型城市形成的影响，无疑是巨大的。

忻州中部靠西，越过云中山，吕梁山脉中的管涔山山势险峻，99座山峰中，海拔在2000米以上的有49座。峰峦之中，近10个高山湖泊“阴霖不溢，阳旱不涸”，成为桑干河和汾河的源头。

桑干河一路向东北，养育了大同、朔州之后，出山西、过河北，改名永定河，开启“先有永定河，后有北京城”模式，让北京逐渐有了今日繁华。而汾河则一路南下，哺育了太原、平遥、霍州、临汾、侯马，成为山西人的母亲河。

而发源于泰戏山的滹沱河，在忻州境内绕了一个大C形之后，切穿系舟山与太行山，进入河北境内，养育了河北省会石家庄，然后继续向东，成为河北平原的缔造者之一。

大半个华北，都和忻州有千丝万缕若因此而惊讶于忻州的地位，则不免为时过早——若将目光从地理转向历史，从空间转向时间，则会发现：忻州对整个中国，也曾产生过巨大影响。

-02-忻州，影响中国的“大舞台”

州对中国的影响是多方面且不容忽视的。只要掀开忻州的一角，这种影响就扑面而来。

忻州，书写了大半部中国军事史

金庸写《天龙八部》的故事，开始于一场发生在雁门关的武斗，宋、辽、大理、西夏、土蕃等王朝之间波澜壮阔的历史恩怨与武林争斗也由此展开。雁门关，就在忻州。

忻州南襟中原、北控大漠，自古便有“晋北锁钥”之称，军事地位极其重要，再加上地处农牧交错带，从春秋时期到近现代，一直是战争频发之地。光是雁门关，就发生了1700多次战役，对中国的历史进程产生了深远影响。

雁门关与偏关、宁武关合称“外三关”。这三关与忻州从战国到明朝修筑的1000多千米长城连寨接堡，构建了一套完备的军事防御工程。这些长城不但时间跨度长，而且空间跨度也极广，忻州14个县区，13个境内都有长城。

忻州的军事防御工程，又与整个晋北地区剩余的400多千米长城、364座军堡、1000多座民堡，构建了整个晋北的军事防御体系，是中国北方长城防御体系的核心组成部分。

宋代“杨家将”在这里书写了金戈铁马的英雄史诗；到了明代，忻州的军事地位更加重要，是北疆门户、京师屏障；抗战时期，八路军打的第一个胜仗平型关大捷也发生在这里……

同样是镇守北境，忻州比《权力的游戏》中的临冬城更有史诗感。

忻州人，对我们生活影响有多大？

多元文化的交融，使得忻州人才辈出。

东晋时期，忻州原平县人慧远大师一路南下，在庐山上开创了净土宗；金代时，忻州人元好问词冠金国，被誉为“北方文雄”“一代文宗”；元代时，忻州河曲县人白朴致力杂剧，与关汉卿、马致远、郑光祖并称“元曲四大家”；明代时，忻州忻府区人连玉德高学厚，成为建文帝的老师；到了近现代，忻州更是彬彬济济，阎锡山、徐向前等鼎鼎大名的军事、政治人物都出自忻州。

与此同时，忻州商人也成为驰骋明清商场5个多世纪的晋商中的一支“劲旅”，以内外蒙古、陕甘宁青、新疆等地为经商主要区域，逐渐形成“忻州商帮”。地处农牧交错带的地理区位，也成为忻州商帮近水楼台先得月的优势。今日内蒙古自治区的丰镇、包头等地，曾经上至财东、掌柜，下至伙计、厨工，大都是忻州人。至今，丰镇还有一条街名叫“忻州巷”。

清末民初，忻州商业达到鼎盛，生意几乎做到了中国每个省份，专门经商的有2000多人、396户，涉及盐、粮、布、丝、棉、茶、铁、畜等各个方面。至此，忻州完成了由军事重镇向经济重镇的华丽转身。

只可惜繁华易逝，随着时代的变迁，忻州的商业还是走向了衰落。但商业衰落了，农业却起来了，忻州又迎来了另一个属于自己的崭新时代。

-03-“中国杂粮之都”是怎样炼成的？

中国杂粮看山西，山西杂粮看忻州。

当一部分忻州人选择走西口外出经商时，另一部分忻州人则选择了留下。他们在这片山地、丘陵占全市面积89.36%的土地上面朝黄土背朝天，耕耘了一辈又一辈，终于将山大沟深、气候温凉的忻定盆地，变成了中国著名的粮仓。

在全国杂粮种植版图上，山西的杂粮种植面积常年保持在1500万亩左右，占到全国的10%，而忻州则以320万亩的种植面积和年均60万吨的产量，稳居山西之首。其境内的神池县是“中国亚麻籽之乡”，五寨县是“中国甜糯玉米之乡”，岢岚县是“中国红芸豆之乡”，静乐县是“中国藜麦之乡”……种植了15大类、600余种杂粮的忻州，所获荣誉不胜枚举，2014年，中国粮食行业协会授予忻州“中国杂粮之都”称号。

因着数不清、吃不完的杂粮，忻州人又发明了无数美食。

定襄县有“定襄四绝”黄烧饼、荞麦河捞、豆散散、蒸肉；保德县有荞面猫耳朵、莜面窟垒、黄米枣糕、素粉汤；河曲县有擀豆面、豌豆面抿圪斗、麻麻花和子饭、磨山药抿面……毫不夸张地说，碳水爱好者，到忻州吃大半年都不带重复的。

肉食爱好者，也能在忻州吃到独特的“雁北风味”：岢岚柏子羊肉、宁武水口门羊杂、偏关烧肠子、保德肉碗托、五寨老四猪蹄……

忻州人民在美食里，将寻常日子过得活色生香。而航天工作者，则在位于忻州的太原卫星发射中心，将航天事业搞得有声有色。

在这座始建于1967年的卫星发射中心，航天工作者们先后成功发射了中国第一颗太阳同步轨道气象卫星“风云一号”、第一颗中巴“资源一号”卫星、第一颗海洋资源勘察卫星等，创造了中国卫星发射史上的9个第一，将太原卫星发射中心的航天发射试验综合能力提升至世界级水平。

每当火箭从这里呼啸着冲向天际时，每一个中国人都应该知道，它们的出发地叫忻州。

- END -

文丨郑礼

编辑 | 张瑜

参考资料

陈义青主编 《三晋史话·忻州》三晋出版社 2016

李晓光 《五台山的造化》

吕行 《长城的另一面：晋北军堡群》

陈少晶 《晋商商路与忻州商帮》

“我是行走的风物百科，想和我一起发现每寸土地的不一样，就来公众号：地道风物（ID：didaofengwu）和我say HI。”

二、忻州市人口？

截至2021年末，忻州市常住人口266.3万人。2021年，忻州市实现地区生产总值1344.4亿元，其中，第一产业增加值117.4亿元，第二产业增加值679.3亿元，第三产业增加值547.8亿元，人均地区生产总值50290元。

三、忻州市市区？

忻府区隶属于山西省忻州市，位于山西省北中部，北纬38°13′～38°41′，东经112°17′～112°58′，东西55千米，南北43千米，总面积1986.53平方千米[1][2]，东连定襄县，西邻静乐县，南靠阳曲县，北依原平市。素有“晋北锁钥”之称。忻府区是山西省重要交通枢纽，北同蒲铁路和京原铁路纵贯南北，是108国道重要的支撑点。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，忻府区常住人口为577089人。

四、忻州市多大？

25157.64平方公里

忻(xīn)州市，山西省辖地级市，古称“秀容”，简称“忻”，别称“欣”。位于山西省中北部，北倚长城与大同、朔州为邻，西隔黄河与陕西、内蒙相望，东临太行与河北接壤，南屏石岭关与太原、阳泉、吕梁毗连，总面积25157.641平方千米，是山西省版图最大的市。截至2022年10月，忻州市下辖1个市辖区、1个县级市、12个县。截至2021年末，忻州市常住人口266.3万人。忻州市拥有佛教圣地五台山，“九塞尊崇第一关”的雁门关等知名旅游景点；拥有“摔跤之乡”"中国八音之乡"“中国杂粮之都”、“双拥模范城”、“中国观光旅游投资竞争力百强城市”、“国家历史文化名城—代县”、“中国最佳生态休闲旅游示范城市”、“国家智慧城市”等城市名片。2021年，忻州市实现地区生产总值1344.4亿元，其中，第一产业增加值117.4亿元，第二产业增加值679.3亿元，第三产业增加值547.8亿元，人均地区生产总值50290元。

五、忻州市海拔？

忻州市平均海拔900米左右。忻府区海拔为798米，忻州市山岳纵横，地貌多样。山区、高原约占全市面积的87%，川地占13%。南、西、北三面环山。南有系舟山、阴山，属太行山支脉，主要山峰有柳林尖山、小五台、官帽山、平安山、马头山等，海拔均在1500米以上。

西部云中山、马圈山系吕梁山余支，主要山峰有云中山、鼓山、王峰山、马圈山、龙王垴等，海拔均在1600米以上；北部金山、大青山，为五台山支脉，海拔在千米以上。东部自北向南分布有恒山、五台山、太行山、系舟山，中部有管涔山、芦芽山、云中山。

平川面积较大的有忻定盆地和五寨盆地，其中忻定盆地是山西省五大盆地之一，平均海拔900米左右，盆地的西端为黄土丘陵地带，地形较为破碎，海拔在1000至1250米之间

六、忻州市早餐排名？

NO 1：老豆腐＋油条

老豆腐2000多岁起源于西汉时期，绝对算是忻州小吃中的老祖宗！一碗老豆腐，洁白明亮、嫩而不松，浇上忻州独有的卤汁、韭菜花等调料，配上麻叶等，那绝对是忻州早餐界的头一号招牌美食。

NO2：头脑+稍梅

烧麦起源于元代初期，忻州人叫“烧麦”。百花稍梅外形优美，吃起来软绵爽滑，一口下去，又油又香，咸鲜可口。难怪有人说，没尝过太原的百花稍梅，就等于没来过山西。

NO3：丸子汤+烙饼

葱花烙饼是山西省汉族特色小吃，吃起来，层薄如红，绵软利口，金黄色美，酥香可口，不失风味。

NO4：羊杂割+饼子

据传，羊杂割始于元朝，杂割的名字是忽必烈的老妈所赐。羊杂割和头脑一样，都是冬季忻州老少的大爱。天气冷的时候，早上起床就直奔羊杂割店，来上一碗热腾腾的羊杂割，连汤带肉呼噜上粉条，吃完一身微汗，那感觉真是棒棒哒！

NO5：包子+小米粥

忻州盛产小米，也就使忻州人养成了喝温润滋补的小米粥的习惯。

NO6：馅饼+拌汤

拌汤是一种很中和的汤食，十分的老实传统特色。喜欢的人对它爱到不行，不喜欢的人却嫌弃它太过厚重。

馅饼制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食材，最常见的是韭菜鸡蛋馅的。

NO7：鸡蛋灌饼

一份饼里，有肉有鸡蛋有菜，营养丰富，价格实惠。

NO8：豆浆

好的豆浆放一会上面会起一层皮，豆香味儿留满口，而且喝浆子特别健康，应该每天早上都来一碗才对。

NO9：馄饨

忻州人馄饨里喜欢放咸菜碎、虾皮、香菜，口味重的喜欢加上白胡椒粉这才算完成。

NO10：夹肉饼

一罐子肉里拿出几块剁碎，加上青椒沫，再淋里面一些肉汁，夹上现烤出来的馍馍，元气满满！

七、忻州市彩礼多少？

山西忻州结婚彩礼彩礼：5.8888至10.8888万元左右;朋友随礼：普通的100至500元不等，但100元的已很少见，关系好的通 常达1000元。

山西忻州娶媳妇成本价：

1.房屋一套(100平米左右)，还要在忻州市县里面，以忻州现在的楼市均价4500元计算，4500*100=45万

2.装修，按100平计算，预计也的5—15万，这里按10万算

3.家电三件套，生活小家电、及家居、家具，饰品等等，所有加起，预计也的6—12万 按8万算

4.汽车，基本就是十万左右，(不过要是你能亏哄住老丈人，估计会给女儿陪嫁时送一辆车)，但要是……那只能自己掏腰包了。以普通汽车为标准，买车加上路各种费用，计10万吧。

八、忻州市气候资料？

忻州属于温带大陆性季风气候，冬无严寒、夏无酷暑，四季分明。全年平均气温在4.3℃～9.2℃之间。年降水量为345毫米～588毫米。

忻州古称“秀容”，简称“忻”，别称“欣”，素有“晋北锁钥”之称，为山西省省辖市。地处山西省北中部，北邻大同、朔州、呼和浩特，南毗太原、吕梁、阳泉，西隔黄河与陕西榆林、内蒙古鄂尔多斯相望，东倚太行山与河北石家庄、保定接壤。

忻州属温带季风气候，四季分明。主要河流有黄河、汾河、滹沱河、桑干河等，辖区国土总面积25472平方公里，户籍总人口311.44万人（2013年）。

九、忻州市”市花”是？

忻州市花是刺桐花。忻州古称“秀容”，简称“忻”，别称“欣”，素有“晋北锁钥”之称，为山西省省辖市。地处山西省北中部，北邻大同、朔州、呼和浩特，南毗太原、吕梁、阳泉，西隔黄河与陕西榆林、内蒙古鄂尔多斯相望，东倚太行山与河北石家庄、保定接壤。忻州属温带季风气候，四季分明。主要河流有黄河、汾河、滹沱河、桑干河等，辖区国土总面积25472平方公里。

十、忻州市位于哪里？

　　忻州市位于山西省北中部，黄土高原东端。地貌特点是：东部群山环抱；西部丘陵起伏，沟壑纵横。全市国土面积为25157.641平方千米，其中山区、丘陵区、盆地平川区的面积分别占全市总土地面积的53%、35.96%、10.54%。纵观全貌，东部、北部、南部多为石质山区，西部、西北部多为黄土丘陵沟壑区，中间有一小部分断陷盆地。 

　　境内地质构造较为复杂，地层除短缺古生界的奥陶系上统、志留系、泥盆系和石炭系下统以外，其他各时代的地层均有出露，可分为太古界、古生界、中生界和新生界。 

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