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2024-03-05 08:41一、奉节塘坝脐橙
二、塘坝管理规定？
第一条 为了加强水库管理，保障水库运行安全，保护水库生态环境，合理开发利用水库资源，根据《中华人民共和国水法》和《中华人民共和国防洪法》等法律、法规，结合本市实际，制定本条例。
第二条 本市行政区域内水库的管理保护和开发利用，适用本条例。
《南宁市饮用水水源保护条例》对具有人饮供水功能的水库的保护和管理另有规定的，从其规定。
第三条 本条例所称水库，是指通过堤坝形成的主要起拦洪蓄水和调节水资源作用，库容在10万立方米以上的水利工程，以发电为主的水利工程除外。
第四条 水库管理保护和开发利用遵循安全第一、保护优先、统筹兼顾、合理利用的原则。
第五条 市、县(区)人民政府应当加大公共财政对水库建设、管理和保护的投入，落实安全责任，保障水库安全运行。
第六条 市、县(区)水行政主管部门负责本行政区域内水库的监督管理工作。
市、县(区)发展改革、财政、国土资源、环境保护、城乡建设、规划、交通运输、农业、林业、旅游等有关行政主管部门和乡(镇)人民政府、街道办事处按照各自职责，做好水库管理的相关工作。
第七条 水库应当按照规定注册登记。现有水库尚未注册登记的，市、县(区)水行政主管部门应当督促其所有人或者管理机构申报注册登记。
已经注册登记的水库尚未确权划界的，市、县(区)人民政府应当组织水利、国土、林业等相关部门依法确权划界。
第八条 市、县(区)人民政府应当按照自治区有关规定划定水库的管理范围和保护范围，并向社会公布。划定管理范围和保护范围应当征求水库周边利害关系人的意见。
已经划定的管理范围超出规定标准且无争议的，以已经划定的范围为准。
第九条 中型以上水库应当设立管理机构，小型水库根据具体情况设立管理机构或者配备专职管理人员，负责水库的日常管理工作。
水库管理机构、专职管理人员按照下列规定组建或者配备：
(一)国有水库，由水库所在地市、县(区)人民政府或者有关部门负责组建或者配备;
(二)农民集体所有的'水库，由其所有人负责组建或者配备;
(三)社会投资和多方主体投资兴建的水库，由其所有人负责组建或者配备。
第十条 水库防汛抗洪安全实行行政首长负责制。
市、县(区)、乡(镇)人民政府和街道办事处应当按照属地管理原则和隶属关系，对每座水库确定一名政府领导成员为安全责任人。
水库防汛抗洪安全由水库管理机构或者水库所有人具体负责。乡(镇)人民政府、街道办事处应当与农民集体所有的水库的管理人签订安全管理责任状;水行政主管部门按照管理权限与其他水库管理机构、水库所有人签订安全管理责任状。
第十一条 国有水库以及具有人饮供水功能的水库的运行管理、维修、养护、防汛安全、安全鉴定、除险加固的经费列入市、县(区)人民政府财政预算。市人民政府可以给予县(区)人民政府适当补贴。
农民集体所有的水库的防汛安全、安全鉴定、除险加固费用列入财政预算;运行管理、维修、养护等费用由其所有人承担。
社会投资和多方主体投资兴建的水库的公益性部分的运行管理、维修、养护经费列入财政预算;其余部分的运行管理、维修、养护经费由投资者或者管理者负责。
第十二条 农民集体所有的水库、社会投资以及多方主体投资兴建的水库，可以自愿将水库管理权限移交市、县(区)水行政主管部门并签订移交协议。
第十三条 水库管理机构或者水库所有人应当按照国家和自治区的有关规定编制水库调度规程，并按照管理权限报送水库所在地乡(镇)人民政府、街道办事处和市、县(区)水行政主管部门。
水库管理机构或者水库所有人应当严格执行水库调度规程。
第十四条 大中型水库和重要的小型水库应当建立水情自动测报和调度系统。
水库管理机构或者水库所有人应当在水库大坝、溢洪道和放水设施等枢纽建筑物以及有关设施上设置相应的防护设施和安全警示标识。
第十五条 农民集体所有的水库的安全管理应急预案由乡(镇)人民政府、街道办事处制定。其他水库的安全管理应急预案由水库管理机构或者水库所有人制定。
第十六条 市、县(区)人民政府及其防汛抗旱指挥机构应当组织水库管理机构或者水库所有人制定水库防洪抢险应急预案，做好水库防汛物资储备和防汛抢险队伍建设等工作。
水库管理机构、专职管理人员或者水库所有人应当加强汛期水库巡查，出现危及水库安全的超标准洪水和发生突发事件时，应当按照预案采取抢险措施，并向防汛抗旱指挥机构和乡(镇)人民政府、街道办事处报告。
第十七条 水库开闸泄洪应当服从防汛抗旱指挥机构的调度，并接受其监督。
水库可能发生自溢泄洪的，水库管理机构或者水库所有人应当报告防汛抗旱指挥机构。
防汛抗旱指挥机构应当将泄洪相关事项及时通知水库所在地的乡(镇)人民政府、街道办事处。乡(镇)人民政府或者街道办事处应当根据泄洪影响的范围、程度，提前通知下游地区有关单位和居民。
第十八条 市、县(区)水行政主管部门和乡(镇)人民政府、街道办事处应当定期组织水库安全检查。发现安全隐患的，应当向水库管理机构或者水库所有人提出整改意见;水库管理机构或者水库所有人应当及时组织整改，并报告整改情况。
三、塘坝鱼做法？
1.首先准备一条处理好的草鱼
2.将草鱼切块备用
3.放入容器里然后再放入少许料酒，盐，耗油，胡椒粉，葱，生姜腌制十来分钟
4.趁腌鱼的空隙准备配料，没有豆豉可以不要，或者用老干妈代替，泡椒和泡姜都是我自己腌的，没有也可以不要，或者用野山椒
5.葱姜切片，辣椒切碎
6.再准备少许芹菜和老豆腐，标准的塘坝鱼里放的是魔芋，因个人不喜欢魔芋，所以换成了豆腐，芹菜切丝，豆腐切块备用
7.在腌好的鱼里放入一个鸡蛋，少许面粉，使每个鱼身上都裹着一层薄薄的面糊，
8.热锅凉油，待油温五六成热时放入鱼块，小火慢炸，刚下入鱼块的时候不要翻，以免把鱼弄碎了，待定型之后炸至两面金黄
9.所有的鱼都炸好之后把豆腐也放入盆里，均匀的裹上面糊，
10.大概炸成这样就行了
11.锅里留底油，放入所有的调料，炒出香味，放入少许盐，生抽，耗油，十三香，白糖，鸡精
12.然后放入少许开水，将炸好的鱼块放入汤汁里，
13.豆腐也放入，
14.最后再放入芹菜，大火烧开，焖煮一会更加入味
四、塘坝鱼起源？
1992年8月，客居西安的小苏觉得自己远在他乡，品尝不到家乡的风味特色，于是用家乡的泡辣子做鱼的方法，做了几盘给大家品尝，没想到朋友吃后都说好。
小苏从老家塘坝镇请来手艺高超的师傅来指点，勤学苦练，终于领悟到做鱼的决窍。
有客人问起此菜的名称，小苏心想，此菜为塘坝镇师傅所做．就叫它“ 塘坝鱼 ”吧。如今的“ 小苏塘坝鱼 ”，经过小苏和师傅共同的研究、改进、创新，很快使它具有了传统美食文化、色泽红润，具有麻、辣、香、鲜、嫩独特风味，食后回味无穷，风味独霸一方。
五、什么叫塘坝？
塘坝是在山区或丘陵地区修筑的一种小型蓄水工程,拦截和贮存当地地表径流的蓄水量不足10万的蓄水设施.用来积聚附近的雨水﹑泉水﹑以灌溉农田.
蓄水池是用人工材料修建、具有防渗作用的蓄水设施.
以上是你说的”塘坝‘和“蓄水池”的概念,通过概念分析我们不难发现两者的区别是1：塘坝蓄水量有限制,是10万立米以下,蓄水池没有这个限制；2：塘坝的建筑依山而建,借助了一定的自然条件,而蓄水池则是几乎全部由人工方式修建而成；3：另外两者的作用不同,虽然都是蓄水,前者作用范围更大。
六、塘坝鱼热量？
塘坝鱼的热量(以100克可食部分计)是176大卡(736千焦),单位热量适中。
七、塘坝鱼的做法？
用料：草鱼500g、黑豆腐100g、芹菜20g、 豆瓣酱20g、 淀粉适量、鸡精适量、料酒适量、蚝油适量、葱姜蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、盐适量。
塘坝鱼是由鱼等制作的食物，特点是麻、辣、香、鲜。
1、将草鱼清理干净，用葱、姜、盐、料酒腌制一小时，然后切成小块备用。
2、将鱼块裹上鸡蛋和淀粉，入锅炸，炸制金黄捞出，再复炸一次。
3、将豆瓣酱炒出红油，放入姜、葱、蒜炒香， 再放入花椒 ，干辣椒，盐，白糖，调味，倒入鱼块，翻炒均匀后加开水烧。
4、加入黑豆腐，芹菜烧开。
5、大火收汁，加入鸡精，出锅。
八、塘坝和水库的区别？
塘坝是在山区或丘陵地区修筑的一种小型蓄水工程，拦截和贮存当地地表径流的蓄水量不足10万的蓄水设施。
水窖 是黄土高原等缺水或水味苦的地区、用于蓄存雨水、雪水的土窖,有防渗漏设施。
水库，一般的解释为“拦洪蓄水和调节水流的水利工程建筑物，可以利用来灌溉、发电、防洪和养鱼。”它是指在山沟或河流的狭口处建造拦河坝形成的人工湖泊。
九、塘坝鱼最正宗做法？
1.首先准备一条处理好的草鱼
2.将草鱼切块备用
3.放入容器里然后再放入少许料酒，盐，耗油，胡椒粉，葱，生姜腌制十来分钟
4.趁腌鱼的空隙准备配料，没有豆豉可以不要，或者用老干妈代替，泡椒和泡姜都是我自己腌的，没有也可以不要，或者用野山椒
5.葱姜切片，辣椒切碎
6.再准备少许芹菜和老豆腐，标准的塘坝鱼里放的是魔芋，因个人不喜欢魔芋，所以换成了豆腐，芹菜切丝，豆腐切块备用
7.在腌好的鱼里放入一个鸡蛋，少许面粉，使每个鱼身上都裹着一层薄薄的面糊，
8.热锅凉油，待油温五六成热时放入鱼块，小火慢炸，刚下入鱼块的时候不要翻，以免把鱼弄碎了，待定型之后炸至两面金黄
9.所有的鱼都炸好之后把豆腐也放入盆里，均匀的裹上面糊，
10.大概炸成这样就行了
11.锅里留底油，放入所有的调料，炒出香味，放入少许盐，生抽，耗油，十三香，白糖，鸡精
12.然后放入少许开水，将炸好的鱼块放入汤汁里，
13.豆腐也放入，
14.最后再放入芹菜，大火烧开，焖煮一会更加入味
十、正宗塘坝鱼的做法？
1.首先准备一条处理好的草鱼
2.将草鱼切块备用
3.放入容器里然后再放入少许料酒，盐，耗油，胡椒粉，葱，生姜腌制十来分钟
4.趁腌鱼的空隙准备配料，没有豆豉可以不要，或者用老干妈代替，泡椒和泡姜都是我自己腌的，没有也可以不要，或者用野山椒
5.葱姜切片，辣椒切碎
6.再准备少许芹菜和老豆腐，标准的塘坝鱼里放的是魔芋，因个人不喜欢魔芋，所以换成了豆腐，芹菜切丝，豆腐切块备用
7.在腌好的鱼里放入一个鸡蛋，少许面粉，使每个鱼身上都裹着一层薄薄的面糊，
8.热锅凉油，待油温五六成热时放入鱼块，小火慢炸，刚下入鱼块的时候不要翻，以免把鱼弄碎了，待定型之后炸至两面金黄
9.所有的鱼都炸好之后把豆腐也放入盆里，均匀的裹上面糊，
10.大概炸成这样就行了
11.锅里留底油，放入所有的调料，炒出香味，放入少许盐，生抽，耗油，十三香，白糖，鸡精
12.然后放入少许开水，将炸好的鱼块放入汤汁里，
13.豆腐也放入，
14.最后再放入芹菜，大火烧开，焖煮一会更加入味
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