重庆哪里有卖黄金手撕面包？手撕面包推荐

一、重庆哪里有卖黄金手撕面包？手撕面包推荐

黄金手撕面包

黄金手撕面包是近年来非常受欢迎的一种面包，它的外皮酥脆，内里柔软，撕开时有丝丝拉丝，让人回味无穷。在重庆，许多面包店都可以买到这种美味的手撕面包。

手撕面包推荐

在重庆，有几家面包店以其黄金手撕面包而闻名。首推位于解放碑的“面包大亨”，这里的手撕面包外皮金黄酥脆，内馅香甜可口。另外，“面包小镇”也是不容错过的地方，这里的手撕面包口感独特，颇受年轻人喜爱。

除了以上推荐的店铺，重庆各大面包店和知名连锁超市也都有售黄金手撕面包，如麦司机、星巴克、物美等，可以根据自己的位置选择离家最近的店铺购买。

在重庆，想要购买黄金手撕面包并不困难，各大面包店和超市都有售。不妨抽空品尝一下这种美味，相信会给您的味蕾带来不一样的享受。

感谢您阅读本文，希望能够帮助您快速找到重庆售卖黄金手撕面包的地方。

二、手撕面做法手撕面包？

1、所需材料：高粉、低粉、黄油、鸡蛋、水、盐、白糖、酵母。

手撕面包

2、裹入黄油和面团，要相同的软硬程度，室温为十几度为宜，将黄油擀成正方形，可借助尺子，能够轻松弯曲，操作比较佳。

手撕面包

3、面团揉至表面光滑，发酵至两倍大，擀成方形，在案板上撒些高粉，低粉容易粘。

手撕面包

4、将面团擀成片放在下面，黄油放在上面，面片比黄油不要太大，刚好可把黄油片包住即可。

手撕面包

5、将包好的面团擀长，面团与黄油要步调一致，用三擀三折法，将面团放入冰箱冷藏醒一下。

手撕面包

6、把面团转成90度，完成第二次三折和三次三折，面团擀成24厘米长的面片，在面片每两厘米做一个标记，切成五到六份。

手撕面包

7、取其中一份弯曲，放入模具中，醒发至两倍大，烤箱210预热，中层烤至上色即可。

三、重庆手撕面包品牌

重庆手撕面包品牌: 全新味觉体验

面包，作为一种常见的早餐食物，已经深入人心。然而，市场上的面包品牌琳琅满目，让人眼花缭乱。作为一家专注于手撕面包的重庆手撕面包品牌，我们坚持提供给消费者最新鲜、最美味的手撕面包。

重庆手撕面包品牌的面包以其独特的制作工艺和浓郁的风味而闻名于世。我们的手撕面包采用传统工艺精心制作，经过精细的发酵和烘烤过程，保持了面包的松软口感和香气四溢的特点。

手撕面包特色

手撕面包是一种将面包撕成小块食用的独特方式，这种吃法使得面包口感更丰富，同时也能够更好地释放面包的香味和口感。重庆手撕面包品牌的手撕面包以其独特的口感和美味而受到广大消费者的喜爱。

我们为消费者提供多种口味的手撕面包，包括经典原味、奶油起酥、巧克力、芝士等多种口味，满足不同人群的口味需求。我们的手撕面包采用的原材料均为优质食材，经过严格控制和精心挑选，确保面包的口感和品质。

品质保证

作为一家专注于手撕面包的品牌，我们始终致力于为消费者提供最好的产品和服务。为了保证面包的品质，我们采用了严格的质量控制标准。

首先，我们选择的原材料均为优质食材，如高筋面粉、新鲜酵母、纯净水等，确保面包的口感和营养价值。其次，我们的制作工艺独特，采用了传统的发酵和烘烤工艺，保持了面包的松软口感和独特的风味。

我们还注重生产过程的卫生和环保，严格按照卫生标准操作，并采用环保的包装材料，确保产品的安全和卫生。

消费者口碑

我们的手撕面包得到了消费者的一致好评。消费者对我们的面包赞不绝口，称赞我们的面包口感醇厚、香气四溢，是早餐的不二选择。

消费者表示，我们的手撕面包不仅口感出众，而且非常方便。不用切割，只需轻轻一撕，就可以享受到香气扑鼻的面包。而且，面包的包装也十分精美，非常适合作为礼物送给亲朋好友。

购买渠道

为了方便消费者购买我们的手撕面包，我们在各大超市和便利店设立了专柜，同时也提供了网上购买渠道。消费者可以通过线上线下渠道轻松购买到我们的手撕面包。

另外，我们还提供了订购服务，消费者可以直接联系我们进行订购，并可以选择配送服务，将美味的手撕面包送到家门口。

无论您是面包爱好者还是想要尝试不一样口味的消费者，重庆手撕面包品牌都能够满足您的需求。我们将继续致力于为消费者提供更好的产品和服务，带给您全新的味觉体验。

四、手撕面包做法？

我来给大家分享一个手撕面包制作方法：

主料

高筋面粉500克低筋面粉200克

辅料

白砂糖120克

奶粉或者奶油80克

全蛋液100克

干酵母15克

清水310g左右

和面用的黄油40克(需要在室温软化，用手能轻松插入即可)

折叠面团用的黄油250克

操作步骤

1.除折叠面团用的黄油和水之外的所以的材料全部混合在一起，然后慢慢的加入清水，加水的过程中同时搅拌和成面团，耐心揉至表面光滑。（揉面的过程中一定要有耐心，水一定要慢慢加，避免加水过多。）

2.面团松弛15分钟后放入保鲜袋擀成一个长方形，放到冰箱冷冻1个小时。折叠用的黄油软化后放入也保鲜袋擀成一个长方形的薄片，然后冷冻20分钟。

3.到时间后取出面团和黄油，去掉保鲜袋，面团擀成一个比黄油大的长方形，黄油薄片放在面团的中间，角对着面饼的边，然后把面片的4个角折上来正好把黄油薄片完全盖住（这里主要是为了把黄油能够均匀的包入面饼里）

接着把接缝处一点一点捏紧（如果面饼硬，可以等待一会让面片和黄油都能软一点）然后使劲擀成一个大长方形，两边折起四分之一后再对折(可以当做叠被子)，然后擀扁后，等待一会让面片松弛一会后，然后折起一边的三分之一，再把另一边的三分之一折起盖上，再松弛一会，擀成一个大薄片，厚度大概在0.7厘米左右。如果不松弛也可以，就是比较费力，也容易把黄油挤压出来。

4.不要用太浅的模具，内部涂上黄油，把面片切成等宽的条，面片宽度最好是是模具深度的一半，把面片松松得折起或盘起立在模具里面，然后放至烤箱发酵，醒发30分钟左右，膨胀到原来的两倍大就可以准备烤制了。

5.表面刷上全蛋液(主要是为了面包能够金黄)，烤箱210℃20分钟烘烤至表面上色，然后160℃烘烤15分钟左右，这期间多观察，避免烤过头或没烤熟（用牙签插入面包中心，拿出来牙签干燥即为烤熟）。

最后，大家烘培过程中会遇到各种各样的问题，不必担心，多多试验，相信大家一定可以做出美味的手撕面包。

五、学做水果手撕面包

学做水果手撕面包

水果手撕面包是一道美味可口的烘焙食品，不仅外表吸引人，口感丰富多变。学习制作水果手撕面包可以让您在家中享受到咖啡店般的甜点体验，同时也能够展现您的烘焙技能。今天我们就来分享一份简单易学的水果手撕面包的制作方法，让您可以轻松在家打造美味面包。

食材准备

首先，准备好制作水果手撕面包所需的食材：

• 高筋面粉：500克
• 酵母：6克
• 细砂糖：60克
• 盐：5克
• 鸡蛋：1个
• 牛奶：250毫升
• 黄油：60克
• 水果：适量（草莓、蓝莓、香蕉等均可）

步骤指南

接下来，让我们一起来看看制作水果手撕面包的步骤：

1. 制作面团：将高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋和牛奶放入容器中，揉成面团后加入软化的黄油，继续揉搓至面团光滑有弹性。
2. 发酵：将揉好的面团盖上保鲜膜，放置温暖处进行第一次发酵，发酵至面团原体积的两倍大小。
3. 擀面和包馅：将发酵好的面团取出，擀成长方形，均匀撒上水果块，然后卷起面团，切割成适当大小的面团坯。
4. 二次发酵：将切好的面团坯摆放在烤盘中，进行第二次发酵，至面团蓬松松软。
5. 烘焙：预热烤箱至180摄氏度，放入发酵好的面团，烘焙20-25分钟，至表面呈金黄色即可。

小贴士

制作水果手撕面包时，可以根据个人口味选择喜欢的水果搭配，也可以在面团中加入少许肉桂粉或巧克力碎片增添口感。另外，发酵是制作面包过程中至关重要的步骤，一定要注意温度和时间，确保面团可以充分发酵，口感才会更加松软美味。

希望通过本篇文章的分享，您可以学会如何制作美味的水果手撕面包，在家中轻松享受烘焙乐趣。快动手试一试吧，相信您一定会做出色香味俱全的水果手撕面包，让家人朋友享受到甜点的美好时刻！

六、手撕面包的手撕什么意思？

手撕包，不是手撕的。它是吃的时候可以一层一层撕下来，所以人们就说手撕包。手撕包一般指的丹麦起酥类的面包较多。因为有油脂所以烤得时候油脂没了它就一层一层的了。

七、桃李手撕面包做法？

【食材】

面包粉：230g、蛋糕粉：50g、全蛋液：35g、炼乳：15g、奶粉：15g、细砂糖：25g、酵母：3g、水：130g、盐：3g、黄油：20g、裏酥用黄油：140g

【做法】

1.准备好全部材料，裹酥用黄油切片装到裱花袋内室温软化；

2.厨师机内加高、低粉，奶粉，炼乳，全蛋液，糖跟酵母，加水后揉成有筋度的面团，揉好的面团横切面紧实，孔洞很少；

3.加黄油跟盐，继续揉面，揉好面团可以撑出有弹性的手套膜；

4.揉面垫上撒点干粉，将揉好的面团用擀面杖擀成长方形，大小是大号裱花袋的大小即可，之后包裹上油纸放冰箱冷冻；

5.黄油软化后，用手先将裱花袋的两个角捏满，之后对折裱花袋，用擀面杖将黄油擀成厚度均匀的黄油片，同样放冰箱冷冻7、8分钟；

6.黄油片冻硬后，跟面片一起取出，裁掉包裹黄油的裱花袋，将黄油片摆放在面片中间，将两侧的面片向中间对折，接口处捏紧，将黄油包裹好，松弛1分钟；

7.撒点干粉将面片擀长，长度约50里面左右，之后将两侧面片向中间对折一下，之后再对折，折成4折

8.继续将面片擀成长条，这次的长度约35里面左右，之后将面片折成3折，包裹上油纸放冰箱冷冻10分钟，让面片降温；

9.冰箱取出冷藏的面片，擀成条，长度约40厘米左右，之后用刀均分成8等份，均分的时候一定要量好，宽度要相同，并将每两份摆放在一起，横切面朝上；

10.编成4股辫子，两头接口处捏紧，将编好的辫子翻个面，将两侧向中间对折，对折处捏在一起，放到模具内，盖上盖子室温发酵至8分满，尽量放到阴凉处慢慢发酵；

11.面团发酵8分满，预热烤箱上火165度下火175度，烘烤30分钟，烘烤好取出模具，吐司轻倒就出来啦，降温后就可以开吃啦，手撒开或者用锯齿刀分切开都可以

八、手撕面包过时吗？

不过时，对于在吃的方面似乎根本就没有过时的说法，只要是自己喜欢的，想吃的，就永远不会过时，很多食物都有了上百年的历史，比如四川的火锅，北京的烤鸭，就有很悠久的历史。

九、手撕面包多少克？

一个手撕面包589克，手撕老面包是由天然酵种发酵，经过三次成型，醒发，烘烤而成的面包。无需加入其它香精、色素、防腐剂，有一股浓烈的麦香，因此很受人们的喜爱和追捧。

手撕老面包的做法：

1、先用温水将酵母融化，加入高筋粉、白砂糖、鸡蛋等搅拌均匀。

2、面和好后，揉搓出筋膜并揉搓成光滑的面团。

3、取出面团分割成180克/个，拿起一块小面团，搓成1米长的条状。

4、经过3次揉搓，成型，然后放入烤盘内，烤盘底部事先涂刷一层黄油。

5、将成型的面包团置于适当温度的发酵箱内发酵。

6、面团发至原来的两倍大即可，面团内部呈现拉丝的蜂窝状。

7、发酵结束后，放入烤箱，调制好烘烤温度，面火160℃，底火156℃，烘烤40分钟。

十、手撕面包保存方法？

手撕面包冷冻保存能够锁住面包的美味。

将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着，直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。当然需要注意的是，很多人可能会将面包保存在冷藏室里，但这样做很容易让面包失去水分，变得干硬难以下咽，损失面包柔软可口的口感。如果直接放进冷冻室里，在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块，阻止水分的损失。

对于刚刚做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余热散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中，应当放在干燥的地方保存，并在一两天内直接吃完比较好。如果需要放入冰箱，则和之前所述一样，将面包切片后放入袋中，挤掉空气再放入冷冻室保存

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