严氏月饼

一、严氏月饼

严氏月饼：传统制作的精华与美味的结合

严氏月饼作为中国传统糕点文化的重要代表之一，以其独特的制作工艺和口感吸引了众多食客的喜爱。它是将传统制作方法与现代精湛技艺相结合的产物，融汇了严氏家族对糕点制作艺术的执着追求和不断创新。

严氏月饼起源于中国古老的中秋节传统，是人们互赠佳肴和表达问候之情的一种方式。经过数百年的传承发展，严氏月饼已成为中秋节不可或缺的象征之一，并且在全国范围内享有盛誉。严氏家族以其严谨的工艺和对原材料的精心挑选而声名远扬，在月饼市场中可谓独树一帜。

传统制作工艺与口感魅力

严氏月饼的独特之处在于它严格遵循传统制作工艺，同时注入了创新的元素。其外皮采用传统的“冷水皮”制作，通过多次搓揉、擀平等工序，使得月饼外皮酥脆可口，色泽金黄。而内馅则是严氏家族传承百年的秘方，选用当地的顶级优质原料精心熬制而成。口感鲜嫩细腻，回味无穷。

严氏月饼以其独特的口感魅力而闻名遐迩。每一口都能感受到外皮的酥脆和内馅的浓郁香甜，令人回味无穷。而严氏家族对于食材的严格选择和制作工艺的精益求精，使得月饼的口感独具特色，让人爱不释口。

严谨的质量控制与传统文化的传承

为了保持严氏月饼的品质和口感，严氏家族始终坚持严格的质量控制标准。从食材的挑选、加工到制作工艺的每一个步骤，严氏家族都严格把关，确保每一块月饼都能达到最高品质的标准。

严氏月饼作为中秋节传统文化的传承者，不仅注重身体上的滋养，更融入了传统文化的精髓。严氏家族将丰富的中秋节文化元素融入月饼的设计中，使得每一块月饼都承载着浓厚的文化底蕴。

时代的变迁与传统的坚持

世界在不断变化，食品行业也在不断创新。但严氏家族始终坚持传统制作工艺，将传统与现代相结合，保持了严氏月饼的独特风味和口感。无论是传统口味还是创新口味，严氏月饼都让人陶醉其中，继而成为传统文化承载的象征。

严氏月饼以其优良的品质和独特的口感在市场中赢得了良好的口碑。无论是中秋节还是其他节庆，严氏月饼都是人们不可或缺的美食之一。它不仅满足了人们的味蕾需求，更将传统中秋节文化融入其中，成为中华民族的骄傲。

结语

严氏月饼是传统制作工艺与美味口感的完美结合，它不仅是一款美食，更是中华传统文化的重要组成部分。严氏家族通过对传统工艺的坚持和创新，让世人能够品尝到道地的传统佳肴，感受中秋节的浓郁文化氛围。

无论是作为礼品赠送还是自己品尝，严氏月饼都能带来美味和文化的双重享受。让我们一起品味严氏月饼的独特魅力，感受中秋节的传统文化。

二、严氏音标？

用音标标记语音的方法叫标音法.一般分为严式标音法和宽式标音法两种.所谓严式标音,就是出现什么音素就记录什么音素,有什么伴随现象就记录什么伴随现象.无论什么音素和什么伴随现象都不放过,也就是最忠实、最细致的记录语音的原貌.

所以,严式标音又称为“音素标音”.例如,现代汉语中,较低的舌面元音可归纳为一个音位/a/,若用严式标音,则必须分别标为[ε]、[A]、[a]、[ɑ]、[œ]等.它的特点就是,对一种语言或方言中实际存在的每一个音素（不论它们是否属于同一个音位）,都用特定的音标加以标记.因此,严式标音使用的音标很多,对语音的刻画描写很细致,大多是在调查第一手材料时使用,在其它场合只是间或使用.

要记录一种语音,最初的方法应当是严式标音.所谓严式标音也叫窄式音标,就是出现什么音素就记录什么音素,有什么伴随现象就记录什么伴随现象.无论什么音素和什么伴随现象都不放过,也就是最忠实、最细致的记录语音的原貌.

所以,严式标音又称为“音素标音”.例如,现代汉语中,较低的舌面元音可归纳为一个音位/a/,若用严式标音,则必须分别标为[ε]、[A]、[a]、[ɑ]、[œ]、[æ]等.它的特点就是,对一种语言或方言中实际存在的每一个音素（不论它们是否属于同一个音位）,都用特定的音标加以标记.因此,严式标音使用的音标很多,对语音的刻画描写很细致,大多是在调查第一手材料时使用,在其它场合只是间或使用.

Orthographic representation of speech sounds –broad and narrow transcriptions

语音的书写形式－宽式和窄式音标

三、严氏起源？

严姓，源于庄姓，是中国南方典型的姓氏之一。史载，东汉时，因避讳明帝刘庄，改姓为严。奉严忌为始祖。魏晋时期，部分严姓恢复庄姓，故有"庄严一家"之说。严姓人口尤以湖北、江苏、浙江等省居多，三省严姓人口占中国汉族严姓人口数量逾半。

四、严氏的来历？

严姓，源于庄姓，是中国南方典型的姓氏之一。史载，东汉时，因避讳明帝刘庄，改姓为严。奉严忌为始祖。魏晋时期，部分严姓恢复庄姓，故有“庄严一家”之说。严姓人口尤以湖北、江苏、浙江等省居多，三省严姓人口占中国汉族严姓人口数量逾半。

严姓，在《百家姓》中排名第27位。2007年，中国严姓人口总计220多万，居中国93位。 [1] 2013年，通过对“全中国13.3亿人口的姓氏数据库（2008-2010）”的综合分析，中华伏羲文化研究会华夏姓氏源流研究中心发布中国最新版“百家姓”排行榜，严姓排名94位。截至2019年01月，根据公安部治安管理局数据，严姓人口位列全国姓氏人口95名。 [2]

严姓名人，文有文采，武有武略。其中文士多以清高和孝行见著于史，如西汉有一心闭门读《老子》的严遵，东汉有隐士严光。武将有三国时严颜、唐时严武等。

五、严氏的由来？

严姓源出有六:

1、出自庄姓，为避明帝刘庄之名讳，改姓严。据《通志·氏族略·以谥为氏》所载，东汉时，庄姓为避明帝刘庄之讳（古制皇帝名字非臣民所能用），改姓严。到魏晋时期，姓严的人中，有一部分又恢复了原来的庄姓。这样，就出现了庄、严姓并存于世的情况。故有“庄、严本一宗，同姓不可婚”之说。

2、出自芈姓，为战国时楚庄王之后，以谥号为氏。据《元和姓纂》所载:“芈姓，楚庄王支孙，以谥为姓。”而芈姓又可追溯到黄帝后裔颛顼帝。

3、出自战国时秦有严君疾之后，以封邑名为氏。秦有严君疾，受封蜀郡严道县（今四川省荥经），以邑为氏，故称为严君疾，其子孙遂世代相传姓严，称为严氏。

4、出自古有严国，国人以国名为氏。据《姓考》所载，古有严国，国人以国为氏。

5、出自丁零人姓氏有以严为氏。据《晋书》所载，后燕慕容盛时丁零人有以严为氏者。

6、出自少数民族有严姓。满、彝、土、锡伯、朝鲜等族均有严姓。

六、严氏正宗始祖？

得姓始祖

严忌（约前188-前105），本庄姓，西汉词赋家，后人称“严夫子”。著述甚丰，有辞赋24篇，今仅剩《哀时命》一篇，为哀伤屈原之作。严忌少时与司马相如等俱好辞赋，曾作《哀时令》赋，借哀叹屈原秉性忠贞、不遇明主之事，抒发自己怀才不遇的感情。吴王刘濞网罗人才，招致天下嬉游子弟。严忌与邹阳、枚乘俱仕吴，以文辩著名。曾上书谏阻刘濞谋反，未纳。后游历于梁，得到梁孝王的厚遇。世称“庄夫子”。严忌之姓严，亦为死后之事。严姓族人因尊严忌声誉，奉其为严姓的得姓始祖。

七、严氏烧麦做法？

严氏烧麦是一道具有悠久历史的传统汉族小吃，以下是一种常见的严氏烧麦的制作方法：

材料：

- 猪肉馅：250克

- 虾仁：100克

- 红酱油：适量

- 香葱：适量

- 姜末：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 粉皮：适量

步骤：

1. 准备猪肉馅和虾仁。将猪肉馅和虾仁剁成细蓉。

2. 在剁好的猪肉馅和虾仁中加入红酱油、香葱、姜末、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-30分钟。

3. 准备粉皮。将粉皮剪成小块，稍微煮一下，捞出备用。

4. 拿起一块粉皮，放入适量的馅料，并用手将粉皮包裹住，形成一个小包。

5. 将做好的烧麦放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，或直到烧麦变熟，表面略微透明。

6. 取出蒸好的烧麦，可以蘸一些自制的调料，如辣椒油、醋和生抽，根据个人口味自由选择。

7. 烧麦可以直接食用，也可以搭配清汤或浓汤作为一道正餐。

注意事项：

- 在包烧麦前，一定要将粉皮稍微煮一下，使其变得柔软易包裹。

- 包烧麦时要包得紧实，以免蒸的过程中烧麦散开。

- 烧麦的蒸制时间可以根据个人喜好和馅料的厚度进行调整，确保烧麦煮熟。

- 可根据个人口味调整。

八、江西严氏来源？

严姓本姓庄，相传为楚庄王后裔。东汉明帝时，其后世为避讳明帝刘庄之名，以字义相近而改为严，晋代以下稍有恢复为庄姓者。受姓始祖汉徵士子陵公不慕权贵，与母亲、梅氏隐居于桐庐富春山，此后子孙繁盛。由此，我族尊子陵公为远祖。

自子陵公后数十代，传至唐大理评事正安公。因正安公前六百余年世系无法考证，而后世叙祥明，故奉正安公为本族第一世祖。正安之次子麟，四传而至尧夫。尧夫公于唐朝光化年间任湖北黄梅县尉，因丁五季之变，租住于黄梅之独山，严氏由此开始。尧夫之长子克敬又四传而至汉兴。汉兴公为宋元祐时侍御史，他严正执法，言论正直，深受司马光器重。宣和年间，与当朝宰相蔡京谋事不合，逐辞官归隐，或贬南昌。其子京公扶着父亲的灵柩将要返回独山时，被金兵所阻。因羡慕鄱阳湖几山之胜景，如先徵士之富春，于是就此安家，为新邑几山（现称新建矶山）始祖。

九、严氏家训全文？

全文如下：

1、无瑕之玉，可以为国器；孝悌之子，可以为国瑞。

2、赡养父母是中华民族的传统美德，从我做起代代相传。

3、我们确实有如是的优点，但也要隐藏几分，这个叫做涵养。

4、我今仅守读书业，汝勿轻捐少壮时。

5、家，心灵的守护地；家，温暖的港湾处；唯天下间最美丽的地方！

6、奉先思孝，处下思恭；倾己勤劳，以行德义。

7、孝敬老人，严教子孙；尊老爱幼，亲穆存心。

8、阴阳和，万物生长，父母安，家庭兴旺。

9、人有喜庆，不可生妒忌心；人有祸患，不可生喜幸心。

10、要多行善事，广积阴德，保一家兴旺。

11、见色而起淫心，报在妻女；匿怨而用暗箭，祸延子孙。

12、一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

13、一年只望一春，一日只望早晨。有事莫推明早，今日就想就行。

14、信交朋友，惠普乡邻。恤寡矜孤，敬老怀幼。

15、儿童是创造产业的人，不是继承遗产的人。

16、亲贤者、远小人；重礼仪、讲诚信。

17、成家子，烘如宝，败家子，钱如草。

18、房氏后裔起名，班辈按一字居中，一字居后，不得紊乱。

19、广积聚者，遗子孙以祸害；多声色者，残性命以斤斧。

20、遇贫穷而作骄态者，贱莫甚。

21、做正直的人，做正确的事。

22、与肩挑贸易，毋占便宜；见穷苦亲邻，须加温恤。

23、以爱兴家、以德治家、以俭持家、以廉保家。

24、坚持没有办不成的室，勇往直前不畏艰险。

25、不要夫妻千担粮，只要夫妻好商量。

26、常将有日思元日，莫待无时思有时。

27、孝道当竭力，忠勇表丹诚；兄弟互相助，慈悲无边境。

28、进家门前丢掉不愉快的情绪，让家只存放快乐的记忆。

29、坚持自己的准则，不盲从，不浮夸，实实在在。

30、自己的事自己干，自己的天地自己闯，靠天靠地靠祖宗不如靠自己。

31、一家同心合意，何愁万事不兴。若是你刁我拗，家屋一半无成。

32、夫义妇顺，阴阳气顺，互相不克，人安家齐，子孙昌旺。

33、黄金非宝书为宝，万事皆空善不空。

34、吾家食宋禄三百余年，勿忘后裔不仕。

35、人生内无贤父兄，外无严师友，而能有成者少矣。

36、成功的开端，在于年幼之时，而年幼的优秀，则在于家训端正。

37、勤俭节约，艰苦奋斗的精神，任何时候都应该发扬光大。

38、书山有路勤为径，学海无边苦作舟。

39、不造是非，不说是非，不传是非，不听是非，担当是非，调和是非。

40、贫贱之知不可忘，糟糠之妻不下堂。

41、听妇言，乖骨肉，岂是丈夫；重资财，薄父母，不成人子。

42、人皆因禄富，我独以官贫。所遗子孙，在于清白耳。

43、人言夫妇亲，义合如一身。

44、勤俭治家，虚心治学，仁爱治德。

45、儿孙自有儿孙福，莫与儿孙作远忧。

46、少年不知勤学苦，老来方悔读书迟。

47、兄弟叔侄，须分多润寡；长幼内外，宜法肃辞严。

48、轻听发言，安知非人之谮愬，当忍耐三思。

49、汉之袁氏累世忠节，吾心所尚，尔等宜以之为师，时时训诫自己。

50、嫁女择佳婿，毋索重聘；娶媳求淑女，勿计厚奁。

51、一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

52、儿孙自有儿孙福，莫为儿孙作马牛。

53、勤俭不是一时节约，而是一世的坚持与努力。

54、娶媳求淑女，勿计厚奁。

55、勿恃势力而凌逼孤寡；毋贪口腹而恣杀牲禽。

56、刻薄成家，理无久享；伦常乖舛，立见消亡。

57、子孙虽愚，经书不可不读。

58、童仆勿用俊美，妻妾切忌艳妆。

59、越努力，越幸运；越担当，越成长；越感恩，越有福报！

60、怕贫休浪荡，爱富莫闲游。欲求身富贵，须向苦中求。

61、勤俭立身之本，耕读保家之基。大福皆同天命，小富必要殷勤。

62、乖僻自是，悔误必多；颓惰自甘，家道难成。

63、善欲人见，不是真善；恶恐人知，便是大恶。

64、活到老学到老躺在棺材里不算巧。

65、互敬互爱，互信互帮，互谅互让，互慰互勉。

66、与其你去排斥它已成的事实，你不如去接受它。

67、人遗子孙以财，我遗子孙以清白。

68、因事相争，焉知非我之不是，须平心暗想。

69、祖宗虽远，祭祀不可不诚。

70、居身务期简朴；教子要有义方。

71、妇女奢淫者败；子弟骄怠者败；兄弟不和者败；侮师慢客者败。

72、修身而家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。

73、嫁女择佳婿，无索重聘。

74、见不义之财勿取，遇合理之事则从。

75、士人读书，第一要有志，第二要有识，第三要有恒。

76、夫妻以爱为根，相互补漏，互不埋怨。

77、传家两字曰读与耕，兴家两字曰俭与勤。

78、见富贵而生谄容者，最可耻。

79、男人无志，家道不兴。女人不柔，把财赶走。

80、维祖卓识图迁，艰难风雨肇云，世系移蕃，各省籍贯他州；欲报之德，昊天罔极焉。

81、居家诫争讼，讼则终凶；处世诫多言，言多必失。

82、家家有本难念经，唯有开心念得通。

83、非淡泊无以明志，非宁静无以致远。

84、狎昵恶少，久必受其累；屈志老成，急则可相依。

85、具备文明礼仪是做人做事成功的前提。

86、凡是不爱已的人，实在欠缺做父亲的资格。

87、勿以恶小而为之，勿以善小而不为。

88、帮助他人，才能让自己更快乐。

89、休存猜忌之心，休听离间之语，休作生分之事，休专公共之利。

90、刻薄成家、骄奢淫逸，就是败家相。

91、独立人格、勤俭节约、凡事忍耐、不断学习、为人正直、用心做事。

92、见富贵而生谄容者，最可耻；遇贫穷而作骄态者，贱莫甚。

93、提倡勤俭持家，节约光荣，浪费可耻。

94、正人先正己，治国先治家。国泰民安乐，家和福自加。

十、严氏烧麦历史？

最早的严氏烧麦，可追溯到1977年，创始人是严国安、周美英夫妻俩。

70年代的武汉，属于码头、工人还有重油烧麦。

面皮包裹糯米，猪油拌馅，胡椒粉佐味，香菇、五花肉藏在里面。一口咬下去，清香绵软的糯米在唇齿化开，浓郁的胡椒味直抵喉间，完美治愈清晨的饥饿和起床气。

彼时最受青睐的烧麦当属顺香居，花楼街起家，推崇重油烧麦，味道鲜美，油而不腻，形似石榴。经验不足的严氏夫妇摸索很久后，还是决定请来顺香居大厨，互相切磋，诸般推敲，终于在双洞门铁路边的巷口里开张营业。

相比苛求外形，喜欢妆点一番的顺香居，稍许改良的严氏烧麦更在意口味和分量。皮薄馅多，重油重味，二两烧卖八个，撑起贩夫走卒清晨奔袭，风雨劳顿的体力。从此，严氏烧麦的名头开始打响。

九十年代，有一定积蓄的严氏烧麦走出棚户，租起门面。操劳已久的夫妻俩萌生退意，后面的故事武汉人基本都听过。兄弟姐妹七人，各自传承，分别在利济北路、崇仁路、台北路、黄陂街、自治街、双洞门和硚口的中山医院旁独立经营，自负盈亏。当然，至今生意都很好。

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