请问四川泡菜哪家最正宗,哪里有卖的?请告诉我详细的地址?

90 2024-03-08 05:48

一、请问四川泡菜哪家最正宗,哪里有卖的?请告诉我详细的地址?

自己家亲自动手做的泡菜最正宗!

你知道怎么泡泡菜吗????????

买个好坛子,生姜五斤,大蒜整个的二斤,小米辣生椒5斤,都清洗控干水分放坛底。

泡菜盐即颗粒盐放1500克,冰糖25O克,白醋250克,盖上盖加水密封

5一7天后,开盖加凉开水半坛,加几花椒150克,八角15个,挂皮1整根,香叶35片,草果拍碎1O个,山奈15块,麦芽糖250克,白酷250克,泡菜盐500克,白酒200克,盖好密封。

三天后加自己想要泡的菜,想吃啥泡啥!

泡猪耳朵,泡凤爪,泡猪脚,泡猪尾巴,

泡鸭珍……唯一特色——泡妞,好像不是这个档次的啊?!!!!!!!!

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