北京农家乐豆腐菜的做法？

一、北京农家乐豆腐菜的做法？

将豆腐切成小方块，下开水焯一下放凉，起锅烧油，油热后放入小豆腐块煸炒，微黄变色后加入调料（葱，姜，蒜，辣椒切碎，适量，盐，酱油适量）。

再加水，水不能末过锅中的豆腐块，大火烧开后小火焖一会儿，锅内的水烧成浓稠的汤汁，放点香油提味，出锅装盘即可。一盘美味的农家豆腐菜就可以享用了。

二、农家乐属于什么场所类型？

1、农家园林型。此类型的农家乐以花卉、盆景、苗木为特色项目，吸引游客前来观光、赏景、休闲，并提供农家乐菜品等，比如温江区万春镇的农家乐就属于此种类型。

　　2、花果观尝型。此类型以花卉、果品为特色，吸引游客前来观花、采果、品果等。如北京平谷区桃乡每逢桃花盛开的时候举办的桃花节活动。

　　3、民俗风情型。该型以民俗风情村寨为特色。以民俗文化、民族文化和村寨建筑吸引游客。如云南瑞丽傣族民俗风情农家乐。

　　4、景区旅游型。该型以景区旅游为依托，接待前来景区旅游的客人。如四川都江堰青城山景区周围的农家乐。

　　5、餐饮养生型。该型利用当地的农副产品吸引游客前来品尝农家菜，达到养生健身的目的。如北京延庆柳沟的“豆腐宴”农家乐。

　　6、休闲度假型。该型农依据当地环境发展集吃、住、休闲、娱乐、观光、旅游于一体的项目，如北京小汤山温泉农家乐。

　　7、休闲宾馆型。该型利用当地的自然风光和乡村文化，兴办以食宿为主的农家乐，属过渡型的宾馆型农家乐，如成都的乡村酒店。

　　8、休闲农庄型。该型以田园景观和农业生产为特色，开办休闲农庄或农园，为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、食宿、购物等多种服务。如浙江省的休闲农庄。

　　9、自然生态型。该型农家乐远离城市，自然生态良好，是城市游客回归自然的好去处，如北京怀柔区的“山水氧吧”。

三、平谷农家乐十大排名？

一、北京老磨坊乡村民宿

地址:北京市平谷区上下营路37号

二、北京京东大峡谷万客来民俗农家院

地址:大峡谷夏鱼路鱼子山村228号

三、长江农家院

地址:北京市平谷区胡关路平谷民俗第一家北侧约140米

四、京东大峡谷百成农家院

地址:北京市平谷区山东庄镇鱼子山村大果园13号

五、小团圆民宿

地址:北京市平谷区北干渠四路

六、北京老官地180号院民宿

地址:北京市平谷区鱼子山村老官地180号

七、北京峪山居

地址:北京市平谷区西街67号

八、北京山屿墅祥云民宿

地址:北京市平谷区黄松峪乡白云寺村山屿墅别墅区8013号

九、北京大溶洞乡村别墅(天云山店)

地址:北京市平谷区黄松峪乡黑豆峪村东街15号

十、花筑·北京乡博博凤鸣四季平谷亲子民宿(金海湖石林峡店)

地址:北京市平谷区滑子北环路

四、北京哪里农家乐比较不错？

北京郊区农家院分为三类，一类是靠近旅游景点的、二类是山路边及度假村里的、三类是生态园类型的。北京看山，一类的农家院一定不要去，人即多，又宰人，二类农家院可根据情况选择山水及位置比较好的，三类生态园型农家院则是最佳的吃饭休息场所。

你能想象吃如下的东西花多少钱吗？首先点上3-4道农家菜，沏上一壶茶，然后去采摘。你可以选择一个最大最好的向日葵、到玉米地里选择二个你喜欢老嫩程度的玉米、自己再去摘红绿相间的翠枣、吃着刚刚收获的板栗（嫩、甜）和嫩核桃，这些东西全加起来人均30多元。

上次我们去的密云梦景阁农家院 风景好 住宿条件也不错 老板饭菜做得也好 我很满意 过几天我们还去 他们不提前定好 可就没地方了。。人多，回头客也超多！

当你吃着鲜炸的溪中小鱼、放养鸡的鸡蛋、喝着一壶小酒，感受林间微凉的秋风，世界似乎距离如此之近又距离你很远很远。或有小猫小狗围绕讨食，所点鱼虾菜品十之六七都成了他们的甜点，身在青山绿水间，甩掉一身都市的疲惫无繁杂，做一个都市之外的陶渊明，岂不乐哉！

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