一、农家乐菜谱家常菜做法

二、农家乐|丰盛的家常菜菜谱大全

农家乐|丰盛的家常菜菜谱大全

农家乐，指的是一种以农村田园风光和农家生活为特色的休闲娱乐方式。在品尝农家乐特色饭菜的同时，也能享受乡村风光，感受朴实的农家生活。下面为您介绍几道丰盛的农家乐家常菜菜谱。

1. 家常土豆烧鸡

食材：鸡腿、土豆、葱姜蒜、盐、蚝油、生抽、料酒、白糖、鸡精。

做法：

• 1. 鸡腿洗净，切块，用盐、料酒腌制10分钟；
• 2. 土豆去皮切块；
• 3. 锅热油，下葱姜蒜爆香，放入鸡块煸炒至变色；
• 4. 加入蚝油、生抽、白糖翻炒均匀；
• 5. 加入适量水，放入土豆块，小火炖煮20分钟；
• 6. 最后加入鸡精，拌匀即可。

2. 农家红烧肉

食材：五花肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮。

做法：

• 1. 五花肉切小块，用开水煮至肉皮糙，捞出后用冷水洗净；
• 2. 锅热油，下葱姜蒜爆香，放入肉块煸炒至上色；
• 3. 加入料酒、生抽、盐翻炒均匀；
• 4. 加入适量水，放入冰糖、八角和桂皮，大火烧开后转小火焖煮40分钟；
• 5. 最后收汁即可。

3. 农家小炒肉

食材：瘦肉、青红椒、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、花生油。

做法：

• 1. 瘦肉切丝，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；
• 2. 青红椒切丝，蒜切末；
• 3. 锅热油，下蒜末爆香，放入瘦肉煸炒变色；
• 4. 加入青红椒丝翻炒均匀；
• 5. 加入生抽、盐翻炒出香味即可。

以上就是几道丰盛的农家乐家常菜菜谱，想要感受纯朴的乡村风情，不妨动手亲自制作。品尝美食的同时，也能感受到满满的幸福感。

感谢您看完这篇文章！希望这些家常菜菜谱可以为您的烹饪生活带来灵感和帮助。

三、想开农家乐怎么能够在众多农家乐脱颖而出？

要吸引人就要有自己的特色，如果大家都一窝蜂上，自己没特色的话生意不会好。建议可以搞农家乐上游的类似果树育苗（许多人搞农家乐，自然需求就大），或者搞无人机鸟瞰拍照租赁服务（既然来玩了，肯定要拍照留念，无人机拍照视角不同，而普通人不可能搞个几千块的无人机就为到当地拍照，提供租赁可以作为特色吸引游客，有条件的还可以搞农用无人机撒水操作体验）

四、家常菜名？

肉类:小炒肉,红烧肉,糖醋里脊,红烧狮子头,宫保鸡丁,韭菜虾米,鱼香肉丝,油淋干巴,芹菜牛肉等蔬菜:小葱豆腐,苦菜酥红豆,糖醋尖椒,老奶洋芋,干椒藕条,番茄炒蛋,蚝油菜心,木耳炒蛋,蚂蚁上树等海鲜:糖醋鲤鱼,清汤鲫鱼,油焖大虾,清蒸螃蟹等汤类:腌菜洋芋汤,豆腐青菜汤,黄瓜鸡蛋糖,紫菜蛋花汤等

五、农家乐，什么是农家乐？

农家乐指的是城镇周围的农户利用自身的庄园和农田或者环境开展的娱乐餐饮项目消费成为农家乐。农家乐是城镇周边乡村或者旅游风景区周围农村特有的一种消费餐饮模式。游客既可以欣赏周边环境，参与农村生活的体验，还可以吃到特有的美食

六、农家乐的鱼塘怎么钓鱼?

首先你得看他有没有禁止你钓鱼。

如果没有命令禁止的话。

就拿普通的钓鱼装备找个地方就行了。

有些农家乐甚至会提供有关钓鱼的大多物品。不过要收费罢了。

至于钓上来的鱼一般有两种方法。

1.不限制条数，钓上来多少就是多少，但是会按斤卖。

2.限制条数，钓上来的免费拿回家。

（话说，就我一个人看成了渣男是如何在鱼塘钓鱼的。。。）

七、开农家乐该怎么选址？

【1】消费人群

要想开一家农家乐，那么你一定要先确定你的位置。要知道一个好的地址绝对与农家乐的收益有着至关重要的影响。因此在农家乐的选址上一定要重视，要根据消费人群而选择，你要先确定你的目标消费人群是谁，要了解到他们的需求，知道他们能接受多远的路程？要知道农家乐不仅是要有独特的地域特色，更不能太远，因为太远了客人可能就不会来。

【2】竞争对手

要想开好一家农家乐，那么了解你的竞争对手是很有必要的。如果你将你的店铺开在同行多的地方，那么势必会造成竞争激烈的状况出现，如果你没有足够的实力和他们竞争，那么最好还是选择一处同行比较少的地方，避免恶劣竞争。

【3】周边消费水平

要开一家农家乐，一定要了解周边的消费水平，如果周边的消费水平太低，你的农家乐就不能太过于高档。要根据周边的消费水平，确定农家乐的档次。要根据周边的消费水平，周边的菜品价格确定自己的成本，做出针对性的营销方案。

【4】周边环境

开一家农家乐，那么你一定不能将农家乐开在闹市。要选择一处风景宜人的地方，要有一个环境宜人，让客户省心、放松的地方。

【5】经济实力

开一家农家乐，最主要的是要考虑自己的经济实力，你所有的一切都要围绕你的经济实力来决定，你不可能在前期就投入了你所有的资金，要知道后续的服务以及菜品的质量都是很重要的，这两块的支出一定不能少。

八、你去过哪些优秀农家乐？

说个冷门的

江西省赣州市崇义县的上堡梯田景点的农家乐。

将农家乐与景点结合，这是国内三大梯田奇观之一，就是没人知道。

附近还有天然氧吧，让你感受什么叫上乘的空气。该地位于山区，紧邻湖南省。但是不要以为山区就各种封闭。

总之充电，自来水，wifi,电灯,热水洗浴设备，各种家电全都有。对了，路灯都是太阳能。不过农家乐会刻意用土灶烧菜。农家乐食材都是非常新鲜的，现摘的菜，现宰的家禽，还有野味！

我当时去山区都震惊了，现在的山区条件不要太好。

景点也值得一去，不过要选好季节。山里夏季早晨很冷很冷，注意上山路况和谨慎开车。

纯手机拍摄无p图，而且都是好早之前的了。最高峰的景色的图片找不到了，不过去了还是不失望的。

九、昆明周边好玩的农家乐？

昆明作为一个四季如春的城市，越来越多的农家乐休闲山庄不断新增，那么距离昆明市区较近且娱乐项目较多、山清水秀的又有哪些呢？今天就为大家分享本人亲自去娱乐休闲过的农家乐休闲山庄，希望能给到大家一点帮助吧！

一、距离市区30分钟车程的2个北边的农家乐休闲山庄

①鑫和园农家乐休闲山庄

娱乐项目：滑草场、彩虹滑道、蹦床、快乐大本营、亲子滑道、真人CS、森岛营地

山庄用餐：户外烧烤、农家菜、简餐、烤全羊、烤乳猪

配套设施：停车场、会议厅、拓展草地

适用范围：家庭出游、公司出游、团队出游

②二龙湖农家乐休闲山庄

娱乐项目：亲子乐园、划船、真人CS、户外营地、皮划艇、赛龙舟等水上项目

山庄用餐：户外烧烤、农家菜、简餐、烤全羊、烤乳猪

配套设施：停车场、会议厅、拓展草地

适用范围：家庭出游、亲子出游、团队出游、夏令营、主题轰趴

二、距离市区50分钟车程的2个西边的农家乐休闲山庄

①豹子箐农家乐休闲山庄

娱乐项目：露营地、垂钓、酒吧、真人cs、高空溜索、玻璃栈道、棋牌、麻将等

山庄用餐：户外烧烤、农家菜、简餐、烤全羊、烤乳猪

配套设施：停车场、会议厅、拓展草地

适用范围：会议会务、公司出游、团队出游、活动举办

②花红圣泉农家乐休闲山庄

娱乐项目：垂钓、棋牌、麻将、篮球、桌球、乒乓球、酒窖参观

山庄用餐：户外烧烤、农家菜、简餐、烤全羊、烤乳猪

配套设施：停车场、会议厅、拓展草地、住宿

适用范围：会议会务、住宿团

十、农家乐需要哪些娱乐设施?

1、水塘 这个必须要有，要是有条件除了钓鱼的区域建议还要有一小片能游泳玩水的区域

2、蔬菜园 有一片井然有序、种类较多的菜地，可以让游客参与当季蔬菜的种植，你也可以把游客亲自的种的菜给他邮寄过去

3、果园 果树可以场地分散一些，但是我觉得种类可以稍微多一些

4、动物 除了家里的狗子、猫主子，我觉得还是要养一些走地鸡、羊、牛之类的，结合果园这类场地和农家乐日常消耗看情况，当地特色的可食用或者特别好撸的也不要错过

5、文化节日 当地传说和特别的文化项目，比如酿酒文化之类的可以让游客有代入感

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