江苏常州美食?

181 2025-01-21 15:07

一、江苏常州美食?

常州美食银丝面是常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店味香斋面馆1912年所创制,已有百年的历史。常州银丝面,其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足;其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷;并配以二三十种浇头,可谓是“面以浇变,浇以碗衬”。

二、常州特产美食?

常州特产有:常州加蟹小笼包、常州大麻糕、常州银丝面、天目湖砂锅鱼头、常州糟扣肉、义隆素火腿、常州芝麻糖、蟹壳黄、萝卜干、常州梨膏糖等。常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻”的特点。

三、常州好的农家乐

常州好的农家乐:探索乡村之美

中国是一个拥有丰富农业文化的国家,而乡村旅游近年来越来越受欢迎。常州作为江苏省的一个美丽城市,也有着很多好的农家乐供游客选择。在这篇博客中,我们将探索常州好的农家乐,带您一起领略乡村之美。

1. 农家乐的定义与发展

农家乐是一种让城市居民体验田园生活的旅游方式。它通常位于农村地区,提供农业体验、乡村美食、农民文化等各种活动。随着人们对健康、自然和文化的关注增加,农家乐的发展也越来越迅速。

在常州,农家乐不仅是一个旅游景点,更是保护传统农村文化和推动农业发展的一种方式。通过农家乐,游客可以亲身参与农耕活动,体验农民的生活方式,品尝真正的乡村美食。

2. 常州好的农家乐推荐

2.1 麦田乐园

麦田乐园位于常州市武进区,占地面积广达数百亩。这里是一个充满农家乐氛围的乡村景点,除了宽阔的麦田和绿色的农耕区域,还有多个农舍提供住宿和餐饮服务。

在麦田乐园,游客可以学习农耕知识、参与采摘活动、品尝新鲜的农产品。同时,乐园内还设有儿童乐园和游乐设施,非常适合家庭出游。

2.2 田园农庄

田园农庄位于常州市钟楼区,是一个以农耕体验为主题的农家乐。农庄内有着广阔的农田和美丽的花园,为游客提供了一个亲近自然的机会。

在田园农庄,游客可以参与耕种、种植蔬菜、养殖家禽等农耕活动。此外,农庄内还有农民市集,可以购买新鲜的农产品和当地特色手工艺品。

2.3 乡村驿站

乡村驿站位于常州市溧阳市的一个小镇上,是一个结合了传统与现代的农家乐。这里有着典型的江南水乡风光,周围环绕着稻田和运河。

在乡村驿站,游客可以租用自行车或船只,沿着运河散步或划船,欣赏美丽的自然风光。此外,驿站还提供农家菜肴、渔猎体验等丰富的活动。

3. 常州农家乐的特色

常州的农家乐不仅提供了丰富的农耕体验,还有许多特色活动和美食。

首先,常州的农家乐多以自然风光和传统文化为背景,给人一种宁静和舒适的感觉。游客可以在田园之间漫步,感受大自然的魅力。

其次,农家乐还提供了多种特色活动,如采摘水果、制作农家菜肴、制作手工艺品等。这些活动让游客近距离了解农村生活,感受传统文化的魅力。

最重要的是,常州的农家乐拥有丰富的乡村美食。游客可以品尝到新鲜的农产品和正宗的农家菜肴,让您享受美食与乡村的双重盛宴。

4. 农家乐带来的好处

农家乐不仅仅是一种旅游方式,更是为乡村地区带来了许多好处。

首先,农家乐推动了乡村旅游的发展,带动了当地经济的增长。通过吸引游客来到农村地区,农家乐提供了更多就业机会,改善了农民的生活条件。

其次,农家乐保护了传统农村文化。在乡村地区,很多传统的农耕活动和手工艺品正逐渐消失。而农家乐提供了一个平台,让这些传统文化得到传承和保护。

最后,农家乐促进了城乡交流与互动。通过农家乐,城市居民可以亲身感受农村的美好,了解农民的辛勤劳动,增进了城乡之间的理解和友谊。

5. 总结

常州好的农家乐给游客带来了丰富的农耕体验和乡村文化的探索。在这里,您可以品尝美食、参与农耕活动,感受大自然的美丽,同时也为农村地区带来了发展与保护的机会。

如果您正在计划旅行,不妨考虑来一次常州的农家乐之旅。相信您一定会收获难忘的经历和美好的回忆!

四、常州有哪些美食?

常州溧阳这边有一家店,名字叫阿婆小饺,几十年的老店了,里面有各种小食(面,粉,炒饭,饺子之类的),每天都爆满,味道几十年没变过,有时候家里不想烧饭就到阿婆小饺去吃,很家常很好吃,。。。

五、常州有什么美食?

常州的特色美食推荐下面几个:1、三鲜馄饨 馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作,故称“三鲜”。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成,馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽,馅心鲜嫩,汤清味美。 2、虾饼有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载:“虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透。”色呈金黄,外酥里嫩,香鲜可口。 3、大麻糕常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最爱吃的家常传统食品。制作时,选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料,经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序,精制而成。有咸、甜两种风味,供购者选择。麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润,咸甜适度,香酥可口,色、香、味俱佳。往日,常州大麻糕多被当地人为作早点食用。如今,经过改革创新,常州大麻糕包装精美,且便于携带,成为人们走亲访友的必备礼品。 4、银丝面银丝面是常州特色小吃,有30多年历史。配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝、色白似银、柔软滑爽、、下锅不糊等特点,为《中国小吃谱》收录品种之一。 5、马蹄酥清咸丰十年(1961年)太平军攻占常州后,民间出现一种形如马蹄的油酥饼,意在赞颂太平军的功绩。马蹄酥选用精白面粉、绵白糖、豆油等原料制作,延用传统洪炉烘制。色呈金黄,香甜酥松。已收入《中国名点菜谱》。 6、萝卜干去过常州的人说:“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、糖及多种辅料,精心腌制而成。由于选料精良,腌制工艺独特,并配以风味别致的佐料,故常州萝卜干色泽黄里有红,咸中微甜,香脆不辣,十分可口。且价廉物美,携带方便。不仅是人们佐餐的小菜,亦可作下酒及茶余饭后的零食。 7、芝麻糖常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人 就开始用饴糖、芝麻,制作生产一种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。至北宋末年,狼烟四起,金兵大举南侵。康王赵构从京师汴梁南逃,偏安江南,一味妥协求和,全不想收复北方失地。老百姓对此十分愤恨。当时曾作诗一首:“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州!”以泄不满。常武地区的老百姓,则采用另一种形式来表达抗金收复失地的愿望。他们将圆球形麻团糖改制成火铳样的圆柱形,送给康王,以激励其抗金复国的勇气。至于康王赵构有无从中受到启发和得到勇气,不得而知,但是,常州芝麻糖从此做成圆柱形,沿续至今。 常州芝麻糖选料精细,制作讲究。要求芝麻沾满不露皮,两端封口不漏馅,糖层起孔不僵硬,味香甜酥不粘齿,色泽白亮很均匀,粗细长短一般齐,一斤刚好廿支。确实是居家旅游、馈亲赠友的好礼品。 8、酒酿元宵酒酿元宵是常州特色小吃品种之一。民间过春节时有吃元宵的风俗,100多年前,裴玉高在传统元宵中加上酒酿,始创酒酿元宵。其特点:团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。 9、蟹壳黄 蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。 10、加蟹小笼包清道光年间,由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点:肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食,其味甚佳。 更多常州特产美食就在

常州美食攻略_常州特色小吃/美食大全

六、常州农家乐哪家好?

1、隔湖(寨桥坊前,水产市场西北2公里处,有大型农家乐饭庄,具体名称忘了)。

2、三勤生态园(青洋路西侧,马杭南3公里处);

3、前黄农家饭店(常漕路西侧,前黄收费站北3公里处);

4、竺山湖(潘家南5公里,濒临太湖,有观景、娱乐、餐饮);

5、胡埭也有农家乐,雪堰镇东北5公里。

6、常溧公路东侧,在嘉泽镇,有几处。

7、溧阳大石山庄!有钓鱼和茶室也有房间!果园!

8、往常州机场去的路上也有个大的钓鱼生态园9、往魏村方向,龙江路上有几个生态园10、最近的,,淹城,后门进,可钓鱼烧烤。鱼质相当好。11、常州最北,新华村,史密斯电器北面些有个生态园,白鱼是该处特色。旁边是江堤,往西几公里有渔船停靠,可以买正宗江鲜,不过价格不菲。

七、常州美食街在哪里?

莱蒙都会 南大街三楼 迎春步行街里面 还有文化宫对面的小巷子里 就是二院那边啦 有很多好吃的

八、常州美食街有哪些?

真正能称的上美食街的,在常州只有晋陵中路、南大街三楼、劳动西路、光华路!新北区没有能称上美食街的地方。

九、常州美食排行榜?

1.天目湖砂锅鱼头

  推荐食材:天目湖灰鲢鱼头

  天目湖砂锅鱼头,又叫沙河煨鱼头,江苏省汉族传统名菜,其汤鲜汁浓,尝过者无不赞叹其美不可言,可是说起它的来历,知道的人却很少。天目湖是一个地名,位于江苏常州溧阳市。天目湖原名沙河水库,水库中盛长鳙鱼沙河鳙鱼长得体大壮实,肉质细腻,做出的菜肴滋味鲜美,营养丰富。

  鲜而不腥,肥而不腻,汤色乳白,原汁原味。以天目湖里的野生大灰鲢为原料,再辅以30多道工序的独家烹饪方法烹制出的天目湖砂锅鱼头,不仅位列“十大常州美味”之首,更是无数国内外游客慕名而来的首选美食。

  1985年,邓小平到南京,天目湖宾馆特地派厨师带着天目湖的鱼和水前往烹调,邓小平品尝过后称赞说:“这鱼头是今晚最好吃的一道菜”;有位教育家吃过之后,三年不忘其味,赋诗赞道:“鲢鱼头味美,三载有余香”。

  2.溧阳清炒白芹

  清炒白芹,在常州特别是溧阳地区,是家家户户都会做的家常蔬菜,一代代人从小吃到大。碧玉般白嫩的一盘,带着浓浓乡土味道,那是烟火气和清新感的绝妙结合。

  3.溧阳扎肝

  扎肝是溧阳传统名菜,和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝。扎肝是用猪小肠,将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。以溧阳社渚镇、平桥一带的最为正宗。

  4.天宁焦溪香糟扣肉

  香糟扣肉的精华在于原料,酒糟要新鲜,猪肉以“二花脸”的五花肉为上佳,付出些时间和耐心,就可以收获一碗色泽红润、糟香浓郁、甜中带咸、入口即化的香糟扣肉,简直就是下饭神器。

  5.金坛儒林羊糕

  儒林羊糕酥而不散,肉色红润,不仅外形美观如糕状,也方便储存和食用,将羊糕切成薄块,放入碟中,根据各自口味,按咸、酸、辣、香基本佐料,选择最佳口味组合调配成汁液,以糕块蘸汁食用。

  6.武进寨桥老鹅

  寨桥老鹅是当地农家菜馆的招牌菜,红烧的,煲汤的,干烧的,虽然做法大同小异,却各有自己的风味。挑选生长2至3年的优质老鹅,切块放入油锅不断煸炒,再加入少许水,放入秘方调料,焖至鹅肉酥烂,大火收汁即可出锅,味浓肉嫩,香气扑鼻。

  7.武进芙蓉螺蛳

  芙蓉螺蛳以壳薄、肉厚、鲜嫩而远近闻名,爆炒、十三香、花椒酸菜都是常见做法。常州人都是吃螺蛳的高手,手指撮起往嘴里送,唇齿之间轻轻一嘬,螺肉便应声入口了。带着汤汁吸入口中的螺肉尝起来口感既嫩又脆,鲜美

十、常州周边有什么农家乐?

一、龙岗农庄

龙岗农庄位于常州市钟楼区淳化镇,距离市区约30公里。这里风景优美,空气清新,环境幽静。农庄内包括采摘园、动物园、儿童乐园、民俗文化馆等多个景点,适合家庭和亲子游玩。在采摘园里,您可以亲手采摘新鲜的蔬菜和水果,感受农家生活的乐趣;在动物园里,孩子们可以近距离观察小动物,了解它们的生活习性;在儿童乐园里,孩子们可以玩耍、嬉戏,释放天性;在民俗文化馆里,您可以感受到浓浓的乡村文化氛围,了解当地的历史和文化。农庄内还有各种特色美食,让您和孩子们大快朵颐。

二、青山湖农家乐

青山湖农家乐位于常州市武进区,距离常州市区约40公里。这里依山傍水,风景秀丽,环境清幽。农家乐内有游泳池、钓鱼塘、草地足球等多个娱乐项目,适合亲子游玩。在游泳池里,您和孩子们可以尽情畅游,在水中释放压力;在钓鱼塘里,您可以和孩子们一起体验钓鱼的乐趣,感受到大自然的神奇;在草地足球场上,您和孩子们可以一起奔跑、挥洒汗水,享受运动的快乐。农家乐内还有各种特色美食,让您和孩子们品尝到当地的美味佳肴。

三、竹林湖农家乐

竹林湖农家乐位于常州市溧阳市,距离常州市区约50公里。这里环境优美,景色宜人,是一个理想的亲子游旅游胜地。农家乐内有游泳池、儿童乐园、烧烤区等多个娱乐项目,适合家庭和亲子游玩。在游泳池里,您和孩子们可以尽情畅游,在水中释放压力;在儿童乐园里,孩子们可以玩耍、嬉戏,释放天性;在烧烤区里,您和家人可以一边享受美食,一边欣赏美景,感受到大自然的魅力。农家乐内还有各种特色美食,让您和孩子们品尝到当地的美味佳肴。

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