徐州小吃？

一、徐州小吃？

首先徐州小吃有烙馍。徐州烙馍，是徐州著名的小吃，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。

徐州烙馍面皮摊得极薄，当地人普遍的吃法就是烙馍卷馓子或依照个人口味卷上其它配菜，小把金丝蝴蝶馓卷入薄薄烙馍内，入口酥脆柔韧，就算不卷上配菜，也是独具风味的美食。

二、徐州哪里农家乐好玩

徐州哪里农家乐好玩

徐州是一个风景优美的城市，拥有许多迷人的农家乐景点，提供给游客们一个放松身心，感受乡村生活的机会。无论是家庭旅行、朋友聚会还是情侣约会，徐州的农家乐都是一个不错的选择。

以下是徐州几个有趣的农家乐景点，可以让您度过一个愉快的假期。

1. 徐州农家乐度假村

徐州农家乐度假村位于市郊，是一个拥有美丽田园风景和丰富农业资源的地方。这里提供丰富的户外活动，如采摘水果、参观农场、骑马等。您还可以品尝到新鲜的农家菜，感受纯朴的乡村风情。

2. 徐州乡村步行游

如果您喜欢户外活动和自然风光，那么徐州的乡村步行游是一个很好的选择。您可以选择徒步或者骑自行车，沿途欣赏到美丽的田园风光，呼吸新鲜的空气。在途中，您还可以参观当地的农舍，体验农民的生活方式。

3. 徐州柿园农家乐

徐州柿园农家乐是一个专门种植柿子的农家乐景点。这里的柿子种植技术高超，品质上乘。您可以参观果园，了解柿子的种植过程，并有机会品尝到新鲜的柿子。除了柿子，您还可以品尝到其他农产品制作的特色美食。

4. 徐州乡村民宿

如果您想要体验更加深入的乡村生活，可以选择在徐州的乡村民宿度过您的假期。乡村民宿提供舒适的住宿条件，同时还有各种乡村活动可以参加，如农田工作、烧烤晚会等。在这里，您可以与当地村民交流，了解他们的生活习惯和传统文化。

5. 徐州农耕体验中心

徐州农耕体验中心是一个让游客了解农耕文化的地方。您可以亲自参与田地里的农耕活动，如耕种、种植、收割等。这是一个很好的机会，让您感受到农民辛勤劳动的同时，也更加了解到农业的重要性。

结论

徐州拥有很多令人愉快的农家乐景点，让您能够远离城市的喧嚣，享受纯朴的乡村生活。不论您是喜欢户外活动，还是享受美食，这里都能满足您的需求。所以，徐州是一个非常值得探索和体验的地方。

三、徐州知名小吃？

烙馍：徐州著名的面食，面皮摊得极薄，可以卷上馓子或其他配菜，柔韧筋软，有嚼头。

八股油条：徐州的地方小吃，以水面团制条，八条合拢，炸制而成，外酥里嫩，香脆可口。

辣汤：徐州的汤羹类小吃，以猪骨汤为底，加入胡椒、花椒、辣椒等调料，再放入豆腐、粉丝、肉丸等食材，酸辣开胃，暖胃解油。

麻辣串：徐州的烧烤类小吃，以羊肉、牛肉、鸡肉等为主要食材，用特制的辣酱腌制后烤制而成，香辣鲜嫩，回味无穷。

羊肉汤：徐州的汤类小吃，以新鲜的羊肉为主要食材，加入姜、葱、料酒等调料，熬制而成，羊肉鲜嫩不膻，汤清浓香。

四、徐州小吃攻略？

1. 羊肉滑脊

这是徐州城著名的标志菜色，用洁白的羊汤搭配晶莹剔透的滑脊，再以香菜和辣椒油调味，滑嫩爽口，色香俱佳。这道菜要做出地道的味道，有几个要点是必须做到的：一是用农村自磨的白薯淀粉，二是香料必须按老办法配置，俗称“八大味”，三则是必须用纯小磨香油。

2. 八股油条

这是一种传统的汉族小吃，已有百年以上的历史，需要用水面团搓成面条，再将八条合拢炸成，所以叫做八股。油条香脆美味，形状又很别致。

3. 徐州地锅鸡

这道菜荤素搭配，周围贴上锅贴小饼，中间烧上公鸡块和其他蔬菜配菜。特别适合冬天食用，鸡肉的味道越加热越浓厚，锅贴也滚热酥脆，面食香味搭配上鸡肉的香味，堪称五味俱全。

4. 蜜制蜂糕

这是老年人最为钟爱的特色糕点，不但可以直接食用，也可以用开水冲饮，具有止咳润肺的效果。它的制作过程中加入了蜂蜜、核桃、南桂、桔饼等配料，甜而不腻，风味特别。

5. 鸳鸯鸡

这是另一道历史悠久的汉族传统名菜，使用两只鸡分别不同做法，上桌之时一红一白，形如鸳鸯，滋味又有荤素的区别。这道菜的背后还有当年项羽遇虞姬的传说故事，正合菜名“鸳鸯鸡”的含义。

6. 东坡回赠肉

使用上好的猪五花切成大方块，配合多种调味料及鲜汤，焖成酥烂香浓的肉块。

除此之外，徐州值得一试的美食还有不少，比如煎饼、烙馍、鼋汁狗肉、辣汤、把子肉等等。

五、正宗徐州小吃？

徐州名小吃有很多，早餐是辣汤油条包子，很多城市都有但每个城市口味不同。包子略带馅汤，牛羊肉偏少猪肉多，香。油条必须柔软略带脆皮。酸辣味没有河南正宗胡拉汤酸，但姜和胡椒粉多，故而比较偏辣

六、江苏徐州小吃？

徐州小吃有：徐州烙馍、八股油条、小孩酥、冬桃、鼋汁狗肉等。 

1、徐州烙馍 徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉，牙口好。 

2、八股油条 八股油条，江苏徐州著名地方小吃，以水面团制条，八条合拢，炸制而成。脆香可口，成形别致。因有八坯，故称八股。在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状，故称之为八股油条。2000年被评为“中华名小吃”。 

3、小孩酥 小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。 在1980年获得（江苏）省优质产品的称号。在苏、鲁、豫、皖四省闻名。 

4、冬桃 冬桃又名雪桃、贡桃, 肉质细腻, 甘甜多汁、清脆芳香、口感好, 营养较一般桃子高2~3倍, 含有丰富的蛋白质、果糖、果酸及多种维生素, 其中维生素C的含量是猕猴桃的3.4倍, 是苹果的6.3倍。冬桃成熟期较晚, 正好填补了冬季无鲜果的空白。 

5、鼋汁狗肉 沛县狗肉，江苏省徐州市沛县特产，全国农产品地理标志。 沛县狗肉又名鼋汁狗肉，是沛县有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。 

七、徐州哪里农家乐好玩的

徐州哪里农家乐好玩的

徐州是江苏省的一个美丽城市，拥有丰富的历史文化和自然资源。除了著名的景点和美食，徐州还有许多农家乐供游客选择。如果你想远离城市喧嚣，体验乡村生活，徐州的农家乐是你的最佳选择。

下面是一些徐州地区最好玩的农家乐推荐：

1. 龙泉山农家乐

位于徐州市泉山区的龙泉山农家乐，是一个集休闲度假、农事体验和农产品购买于一体的综合性农家乐。这里的环境优美，空气清新，是远离城市喧嚣的好去处。你可以参与农事活动，如采摘水果、种植蔬菜等，也可以品尝到新鲜的农家菜。

2. 快乐农庄

快乐农庄位于徐州市云龙区，是一个拥有大片农田和湖泊的农家乐。这里有丰富的农业资源，可以让游客亲身参与农事活动，如耕种、放牧等。此外，农庄还有渔塘供游客垂钓，钓到的鱼可以直接烹饪食用。快乐农庄还经营农产品销售，你可以购买到新鲜的农产品和农副产品。

3. 绿都农庄

绿都农庄位于徐州市铜山区，是一个以生态农业为主题的农家乐。这里有广阔的果园和蔬菜种植基地，游客可以参与农事活动，亲自体验农民的生活。农庄内还有温泉、游泳池等休闲设施，可以让你在享受农村风光的同时放松身心。

4. 老君山农家乐

位于徐州市贾汪区的老君山农家乐，是一个集休闲度假和农事体验于一体的农家乐。这里环境幽静，空气清新，非常适合度假和休闲。农家乐还提供丰富的餐饮菜品，你可以品尝到正宗的农家味道。

5. 福兴农家乐

福兴农家乐位于徐州市九里区，是一个以农事体验为主题的农家乐。这里有大片的农田和果园，游客可以参与种植、采摘等农事活动。农家乐还提供住宿服务，你可以在乡间小屋里享受宁静的夜晚。

以上是徐州地区一些好玩的农家乐推荐，每个农家乐都有独特的特色和体验，适合不同类型的游客。无论你是想寻找宁静的乡村风光，还是体验农事活动，徐州的农家乐都能满足你的需求。

八、徐州有农家乐吗？

可以去林果场吕梁风景区，有采摘，烧烤，钓鱼等，如果你采摘后，不想钓鱼还可以去玩其他的，毕竟吕梁那边有很多地方可以游玩，还有农家乐，果园，烧烤，餐饮....

九、徐州小吃有什么？

米线，把子肉，地锅鸡，羊肉串，烧杂拌，娃鱼，炒面，羊角蜜，果棒，条苏，大芙蓉，山楂糕，豆腐脑，辣汤包子油条，臭豆腐，炒干丝，素三鲜，地锅鱼

十、徐州都有什么小吃？

一：徐州把子肉

   徐州把子肉是江苏徐州的特色美食，也是中华名小吃之一。制作把子肉，需要先将五花肉腌制一天一夜，捞出来晾干后上糖色，再和黄豆芽、海带结、素鸡片、葱姜蒜等多种食材一起放入汤锅里小火慢煮而成，吃起来肥而不腻，多滋多味。

二：徐州辣汤

   徐州辣汤是徐州市的传统小吃，是用猪棒骨、蹄髈、鳝鱼和母鸡一起小火慢熬一天一夜以上，然后加上面筋、黑胡椒、生姜、鸡蛋花等一起制作而成。喝起来不仅有生姜的辣味，还有黑胡椒的辣味，两种味道融合在一起，香辣鲜美。

三：蛙鱼

   蛙鱼是徐州的特色小吃。名字虽然叫鱼，但是这里面和鱼没有半毛钱关系，这是一种用山芋淀粉为主料，配上榨菜和花生米等食材一起制作出来的形似蝌蚪的美食，所以取名蛙鱼。吃起来酸辣爽口，夏天可以冷吃，冬天可以热吃，在徐州很受欢迎。

四：徐州烙馍

    徐州烙馍是江苏徐州的著名小吃，是一种徐州老百姓百吃不厌的面食。制作烙馍是将发酵的死面先揉成面团，然后做成饼胚，放在特制的工具里烙制而成，吃起来非常有嚼劲，而且是越嚼越香。

五：蝴蝶馓子

    蝴蝶馓子是徐州的特色名吃，因为外型美观，形似蝴蝶，因此而得名。馓子其实很多地方都有，不过徐州的蝴蝶馓子馓条更细，吃起来更加酥脆。

六：八股油条

    油条是我们最常见的一种油炸食品，特别是在全国各地的早点铺里基本都会有，不过我们平时见到的油条都是两股交叉起来的，而徐州这八股油条是由八条面团合拢起来制作而成的。八股油条看起来色泽金黄，吃起来酥香味美，有中华名小吃的称号。

七：小孩酥

    小孩酥是徐州的传统名点。小孩酥是将花生、芝麻、白糖等多种原料一起制成的形似小孩状的酥糖，具有香、酥、甜三种特色。在徐州，酥是一款男女老少都爱吃的酥糖，每年过年很多家庭都会自己做。

八：壮馍

   壮馍是徐州的著名小吃，在当地又被称为锅盔。壮馍是用面粉先揉成面团，分成小剂子，加入牛羊肉等食材制作的馅料，放在平底锅里半煎半烙做成的两面金黄的饼。壮馍吃起来柔韧有筋道，越嚼越香，而且还饿，是一种历史悠久的名吃。

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