周至别名？

一、周至别名？

周至是西安的一个下属县，原名“盩厔”这个名称，周至县用了2000多年，是陕西省最悠久的县名之一，唐李吉甫《元和郡县志》说：“山曲曰盩，水曲曰厔，因以县名”。

但是由于县名太过难写，在1964年，按照国务院颁布的《简化汉字总表·附表》的规定，盩厔县将县名改为“周至”。

二、周至美食？

1、周至粉蒸肉

周至粉蒸肉，号称周至县大众早点一绝，起初，周至粉蒸肉是名吃八大碗的一个分支，为周至传统的待客名菜，以肉糯清香，酥而爽口而为人们所爱，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和，至于粉蒸肉是怎样从一道宴席菜肴转变成周至人的日常早餐，年代久远已不可考，但粉蒸肉却成为了周至最具特色的早餐形式流传了下来。

2、翠峰饦饦

翠峰饦饦是陕西周至的小吃，已有一千三百多年的历史，唐贞观年间，扶风索村一索姓姑娘因抗婚逃到翠峰山，过着自食其力的隐居生活，唐太宗李世民打猎到翠峰山，因马惊迷途，闯入索姑住地，索姑娘以自己平时的主食饦饦相待，李世民食后赞不绝口，唐太宗深感其思，赦封索姑为"全贞娘娘"，并下旨保护其地，索姑去世后立庙奉祀，庙会由唐延袭至今，兴盛不衰。此后，翠峰饦饦传到宫廷作为御宴之品。也在西北地区广为流传，成为我国西部的美食佳肴。

3、周至八大碗

周至八大碗是从周至悠久的历史及饮食文化中提炼而来的菜品，特点是口感酥嫩、味道醇厚等。

它体现了周至人粗犷、豪放、质朴、淳厚的性格，经过挖掘整理、精选了其中最具有代表性的八种蒸碗:1、粉蒸肉;2、条子肉;3、黄焖土鸡;4、梅菜扣肉;5、小酥肉;6、夹沙肉;7、吉祥丸子;8、八宝甜饭。原料主要来源于周至沿山一带的农家散养猪(关中黑猪)，散养鸡(秦岭土鸡)，并配有周至当地的莲藕、红薯、土鸡蛋等食材，做法主要吸取了民间的传统做法，以蒸为主，确保了食材的原汁原味及营养成分的不流失，其特点是:口感酥嫩、味道醇厚、肥而不腻、营养丰富。

三、周至景点？

1、周至水街沙沙河景区

2、楼观台道观

3、大秦漂流

4、西安市黑河旅游景区

5、陕西楼观台国家森林公园

6、西安曲江楼观道文化展示区

7、秦岭国家植物园景区

8、仙游寺法王塔

9、大秦寺塔

10、黑河珍稀水生野生动物自然保护区

四、周至娱乐体验，周至有什么好玩的地方，周至旅游攻略？

道教文化发祥地之一的楼观台是老子讲授《道德经》之地，曾任周至县尉的唐代大诗人白居易所做的千古绝唱《长恨歌》诞生于此，全国重点保护文物——法王塔，以隋代佛舍利的出土而扬名海内外。屹立于县城西的“八云塔”为唐代建筑，被国务院批准列入第五批全国重点文物保护单位名单。“积雪六月天”的秦岭主峰太白山，海拔3767米，也留传着神奇美妙的美丽传说，吸引着大批中外宾客观光旅游，县城所在地二曲镇则是因明清哲学家、与孙奇逢、黄宗羲并称三大儒的李顒（号二曲）而得名。

中国第一水街——周至沙河湿地公园，位于周至县城南2公里，环山路马召转盘北约6公里，是在原沙河基础上改造的水景街景。这是一个集市民休闲、亲水体验、儿童娱乐、生态旅游为一体的大型综合类主题公园，也是国内首家立体水景、互动式滨河生态主题公园。

周至水街内的建筑风格是以仿古为特色，很聚关中淳朴、粗犷等特点。而且水街水上竹船是水街的一大亮点。

赵公明财神文化景区坐落于财神赵公明故里，陕西周至县集贤镇赵代村，赵公明财神文化景区建设有核心建筑院落三进财神殿，包括赐福殿、财神殿和三霄殿。在财神殿东西南北都建有赵公明统帅的四路财神偏殿，四周的偏殿和小庙供奉有妈祖、黄大仙、关羽，文财神、武财神，华夏众多的财神构成了一个比较完整的众神体系，是民俗吉祥福神的综合展示园区。

秦岭薰衣草庄园位于S107省道北侧，天下第一财神庙东侧，环山公路沿线。处在西安楼观中国道文化展示区的东入口位置，是西安楼观中国道文化展示区的门户。总体面积1130亩，建筑面积5000平方米，规划园区内地势相对平整，形成三点一线的布局形式。园区种植不同品种的薰衣草，展示薰衣草蓝色、紫色、蓝紫色、粉红色、白色等等不同色彩带给人们不同的视觉感受，营造浪漫氛围的景观环境

五、周至水街离周至县城多远？

从位置上看，周至水街距离县城仅为2千米左右，所以外界的游客想要前来观光游玩并不十分困难找到这个地方。和其它水乡湿地景区是大自然天造的不同，周至水街是在前些年利用现代设计和技术建造的，以古代风格建筑和水乡街道为主体的生态公园，在地处西北的西安能想象出打造这么一处独一无二的景观，真要佩服建造设计者的智慧。

六、周至秦腔简述？

周至县历史悠久源远流长，自舜尧时期建立，讫今已有四千余年。周至山川秀丽，景色宜人。文物古迹星罗棋布，自然景观数不胜数，戏曲更是十分的丰富，秦腔，曲子，道情，弦板腔，无不经典。早在明代中叶，周至戏剧便渐渐繁荣了起来，涌现出了秦腔史乃至中国戏曲史上一颗璀璨的明珠——张家班。

乾隆年间著名旦角"姚琐儿"（朱素兰）名噪秦中，与申祥麟，樊小惠并称"长安剧坛三绝"一时出众者还有江东班"宝儿"，"郭喜"皆为周至人。十八世纪更出现了四大声腔流派之"周至腔"。

七、周至肉夹馍配方？

牛肉或羊肉一斤、面粉一斤半、花椒面小一两、盐适量

作法：

1、不要选太瘦的肉，原则上猪肉也成，但用猪肉做就别太肥了，或者肉更少点面更多点。按说是羊肉最好，但羊肉贵不是，牛肉就不错，牛肉适合选偏肥的。不要用腱子之类的。

2、以牛肉为例，选三分肥七分瘦的，切小指粗细寸长的条，其实简单切块也可。猪肉的话五花稍嫌肥，瘦五花正好，切块切条都成。

3、肉切好后放一盆里，加花椒粉、盐（基本等量的），用手拌匀，晾一会入味。

4、加一杯水，然后开始往肉里拌面粉，不要一次把面粉都倒进去，那样拌不匀。一次倒三分之一，拌匀了再倒，不要加太多水，我们不是和面。我们的目的，是让肉均匀的被面粉包裹住，真和面了我们等会蒸出来的就成肉夹馍了。

5、面和肉拌匀之后，上笼屉。现在很多人家蒸锅都不太常用，这时候就发挥用场了。蒸锅布要厚一些，选大块纱布，多叠几层。把面肉铺匀，开大火蒸。

6、大约半小时后，开盖子看看，把肉面翻一遍，翻过后再蒸半小时，保证两面都蒸透。 这样出来的基本就差不多了，外面卖的面要更多些，自家吃，肉可以稍多点，唯一不变的就是蒜少不了，一方面要打蒜水拌进去，还可以拌进去一些葱花，一方面更要剥几头生蒜，不嚼生蒜这个蒸肉就太腻了，不好吃。

八、周至特产小吃？

特产小吃:

①周至八大碗，体现了周至人粗犷、豪放、质朴、淳厚的性格，共有八种蒸碗：1、粉蒸肉；2、条子肉；3、黄焖土鸡；4、梅菜扣肉；5、小酥肉；6、夹沙肉；7、吉祥丸子；8、八宝甜饭。口感酥嫩、味道醇厚、肥而不腻、营养丰富。

②武皇御饼是以小麦面粉、萝卜丝和火腿为主要原料加工制作而成的一种风味小吃，不含任何防腐剂，含有丰富的蛋白质、脂肪酸和维生素，色泽蛋黄、酥脆鲜香，具有养心益胃的功效。

九、周至小吃排名？

陕西省周至县隶属于西安市，这里有很多美食小吃，主要排名如下：第一是周至粉蒸肉（周至县大众早点一绝），第二是翠峰饦饦（周至县著名小吃），第三是周至八大碗，第四是周至浆水面（陕西特色面食，比朝鲜冷面好吃多了），第五是黑河烤鱼（冷水淡水鱼），第六是周至糯米酒（又称米酒，甜酒）

十、周至武术名人？

赵满峰，陕西省周至县武术协会副会长。自幼拜杜如秀为师，学习大红、小红、小四平、器械有单刀、双刀、棍术。

郭宝平，陕西省周至县武术协会理事长。自幼从父学习武术。大红、小红、大梅花、器械有大连加、三接棍,、枪术、春秋大刀。

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