窑鸡炉建造图，怎么做窑鸡才好吃，窑鸡的做法步骤？

一、窑鸡炉建造图，怎么做窑鸡才好吃，窑鸡的做法步骤？

工具材料：

土鸡 1只

酱油 1瓶

锡纸 1卷

盐 2小勺

味精 半小勺

食用油 1勺

操作方法

01

用砖块，沙子砌窑子，窑子分内缸和外窑，中间填满沙子

02

将鸡洗干净，先有食用油涂满全身，手抹酱油、味精、盐为鸡进行全身按摩入味

03

将木柴烧制通红木炭，用长铁锹从上口伸入将木炭铺平

04

用锡纸将鸡包裹住，把盆子里面剩下的酱油也倒进锡纸里面，包裹住，需要包2层锡纸，再将鸡放在架子上，从上口放入窑里，用铁板盖住，下口也要堵住

05

静等半小时，就可将鸡取出，注意铁架和铁板千万不能用手去接触哦

特别提示

铁架、盖住上口的铁板都要用钩子去取

窑子内缸和外墙之间要用沙子补满

需要让鸡入味半小时后才可去烧制

窑要先用温火烘6个小时，将沙石烘干，才能用来窑鸡

二、土窑鸡炉建造的方法？

用红砖砌窑鸡炉也是可以的，自己在家里就可以砌，不过需要先将材料准备好，包括水泥还有红砖等等。

当然这个红砖只能用来砌外围，因为内膛要使用专门的耐火砖，先砌好内炉堂，然后在内炉堂外面用红砖砌好就可以了，砌好之后需要它他凝固，完全凝固好之后就可以正常使用了。当然如果自己不会操作，也可以去购买的，市面上有售卖，不过价格相比于自己手砌的窑鸡炉来说要贵一些。

三、窑鸡炉结构示意图？

窑鸡炉就是成鸡的地方。用砖头垒一个方的小房子。前边露出一个小窗口。能钻进鸡的就行。

四、红砖做窑鸡炉怎么做？

用红砖砌窑鸡炉也是可以的，自己在家里就可以砌，不过需要先将材料准备好，包括水泥还有红砖等等。

当然这个红砖只能用来砌外围，因为内膛要使用专门的耐火砖，先砌好内炉堂，然后在内炉堂外面用红砖砌好就可以了，砌好之后需要它他凝固，完全凝固好之后就可以正常使用了。当然如果自己不会操作，也可以去购买的，市面上有售卖，不过价格相比于自己手砌的窑鸡炉来说要贵一些。

五、长期做窑鸡炉怎么做？

工具/原料家鸡一只、芭蕉叶或者荷叶、各种调味料（随各自喜爱）、生姜蒜，锡箔纸等铁锹、大块泥土、细绳方法/步骤1把家鸡（家鸡不同于饲料鸡，如果没有家鸡，饲料鸡都可以）宰杀，去掉内脏，把生姜蒜剁碎，放到鸡的肚子里去，在鸡的表面涂上调制好的调料，鸡脚，鸡头尽量塞到鸡肚子里面去，腌制1-2个小时，把芭蕉叶或荷叶用清水煮开，晾着，这时该去挖窑了！2挖土也是很讲究，泥一定要干净，把一块块大的泥挖来，堆在一起，说起来容易做起来很难，一般来说，搭个窑至少要花半个小时左右，先在要搭窑的地方，按照搭窑的大小，挖一个3-10厘米深的坑（这是我搭窑的做法，有利于窑保持高温，使鸡能快速窑熟），然后一层层往上搭窑，搭成一个金字塔形封顶的窑，就完成了，接下来就是烧窑的步骤了。3烧窑是一个很讲究的步骤，当然也是很简单的步骤，简而言之，把窑上下烧到里面的泥透着红，外面的泥看起来也微微透着红就可以了，一定要把窑烧好，要不然鸡有可能不熟。

六、烤箱版窑鸡的做法步骤图，烤箱版窑鸡怎么做好吃？

用料土鸡 700g盐焗鸡粉 半包生抽 少许盐 少许香油 适量蒜头 3粒烤箱版窑鸡的做法土鸡洗净沥干水分烤箱版窑鸡的做法 步骤1放入配料腌制烤箱版窑鸡的做法 步骤2涂抹均匀，腌制2小时以上，一晚最佳烤箱版窑鸡的做法 步骤3烤箱上下火220度40分钟。烤箱版窑鸡的做法 步骤4烤好手撕，摆盘上桌。烤箱版窑鸡的做法 步骤5香气扑鼻烤箱版窑鸡的做法 步骤6鸡腿拔下来吃，畅快

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%