四川峨边县有什么特产?

181 2024-02-24 08:44

一、四川峨边县有什么特产?

黑竹沟藤椒又名油椒、香椒子,是一种有独特香气和味道的植物。其果油多有光泽,其味芬芳易挥发,口感香麻,香沁浓郁,具有调味、健脾、去风、散寒之功效,被当地百姓视为调味珍品,用来赠送贵客和重大节日调味食用。

黑竹沟藤椒主要生长于金沙江流域和大渡河上游区域,采自海拔1800-3000米的云雾山中。产区属高山……

二、四川南充南部县有什么特产?

冬菜

冬菜介绍:

四川省四大名腌菜之一。历史悠久,嘉庆年间即享有盛名。以箭杆菜嫩尖为为原料,采用传统工艺精制而成。由于生产、加工均在冬季,故名“冬菜”。产品为黑褐色,质脆嫩,光泽油润,咸淡适度,味美香浓,存之愈久品味愈高,陈年期为二年、三年、五年等档次。不仅色佳味美,香气横溢,而且营养十分丰富,经检测富含氨基酸、乳酸、蛋白质、维生素和多种微量元素,有开胃健脾、增进食欲、增强人体机能之功效。金丝鲤鱼鱼丝鲤鱼是南部县宝马河的独特产品,以鱼腹两侧各有一道金色线纹而得名。这种鱼比普通鲤鱼肥美,最引人注目的是那道细小的金色线纹,从腮边直达尾部,在阳光照耀下,金光闪闪,活蹦乱跳,逗人喜爱。鲜鱼经过烹调,肉质细嫩,入口有粘糯感,其味鲜美异常。南部脆香甜柚南部县脆香甜柚,是柑桔属中较早熟的柚类良种。果形美观,果大皮薄,质脆化渣,酸甜适度,香气浓郁,可溶性固形物高,汁多核少,营养丰富,风味独特,品质优良,深受消费者的欢迎。1989年参加全国优质水果评比,仅次于文旦和密轴,名列第三,获农业部优质产品称号,1993年,又获联合国技术信息系统中国国家分部发明创造科技之星奖。陈皮牛肉介绍:

在四川名菜中,“陈皮牛肉”深受食客的赞赏。“陈皮牛肉”是采用中药陈皮和牛肉搭配,并加以各种佐料做成的一道菜。该菜具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素C缺乏症。在许许多多的名菜中,用佐料最出名的也要数川菜的“陈皮牛肉”。“陈皮牛肉”最早是由清末御厨黄晋林创制的。当时朝廷派官员出差,一路上,总要带点东西佐酒、下饭,而且又要对身体有所补益。黄晋林便动脑筋用各种佐料做成了“陈皮牛肉”。此菜色质深褐,味辣,且能放一个较长时间而不变味。久而久之,此菜就成了四川人桌上的佳肴。

麻婆豆腐鱼介绍:

主料:鲤鱼一条配料:猪肉末100克、北豆腐、青蒜 调料:盐、料酒、豆瓣酱、酱油、葱末、姜末、蒜末、食用油、花椒面、高汤、水淀粉 烹制方法: 1、将宰杀好的鲤鱼,两面改上花刀,豆腐切成方块焯水备用,清蒜洗净切段;2、坐锅点火倒入油、至5成热时放入鱼炸至两面上色定型后捞出;3、锅里留底油,放入肉末、豆瓣酱、料酒炒香,然后下葱姜末炒匀,加适量高汤,放入鱼和豆腐块,烧沸后加盐、酱油转小火烧至汤汁变浓,豆腐入味后用水淀粉勾芡,撒上青蒜段即成。特点:色泽红润、别具一格。

三、四川特产有什么特产

四川特产有什么特产

四川特产因其独特风味、丰富多样而著名于世。四川地处中国西南部,拥有得天独厚的自然环境和丰富的农田资源,因此,这里的特产别具一格,深受人们喜爱。下面,就让我们一起探索一下四川特产的世界吧!

一、辣椒麻辣风味

四川菜以其独特的辣味而闻名于世。而这种独特的辣味离不开四川的特产之一——辣椒。四川特产的辣椒具有独特的香辣味道,给菜肴增添了无限的风味。如果你喜欢辣味,那么四川的特产必定会让你欲罢不能。

二、豆瓣酱香气四溢

四川特产中最有名的之一就是豆瓣酱。四川的豆瓣酱以其独特的香气和辣味征服了无数人的味蕾。它由红曲米经过发酵制成,口感酱香,风味独特。在四川的菜肴中,豆瓣酱是必不可少的调味品,它能够使菜肴更加美味可口。

三、泡菜和泡椒酱

四川的泡菜和泡椒酱都是非常受欢迎的特产。泡菜一般是用青菜、辣椒、蒜等腌制而成,它既有辣味又有酸味,给人一种开胃的感觉。而泡椒酱则是将辣椒加工而成,酱香四溢,是四川菜中常用的调味品之一。四川的泡菜和泡椒酱不仅可以增加菜肴的风味,还有助于促进食欲。

四、火锅底料美味享受

四川的火锅以其麻辣味而闻名遐迩。而这种独特的味道则离不开火锅底料。四川的火锅底料口感麻辣,香气四溢,给人以极致的享受。其中,四川特产的火锅底料中最有名的就是花椒,其独特的香味能够为火锅增添无限风味。

五、香菜清新芬芳

香菜是四川特产中的代表之一。它因其清新的香气和独特的口感而备受喜爱。无论是用来装饰菜肴还是作为调味品,香菜都能够为菜肴增添极致的风味,使人回味无穷。

六、茶文化博大精深

四川特产不仅仅是食品,还有其它很多特色。比如,四川的茶文化。四川素有"天府之国"的美誉,这里的气候适宜,土壤肥沃,适合茶树的生长。四川特产的茶叶以其独特的香气和口感闻名于世。四川的茶文化博大精深,无论是独特的制茶工艺还是丰富的茶艺表演,都展现了四川人对茶的热爱和执着。

七、竹笋爽脆可口

四川特产中的竹笋以其爽脆的口感和独特的风味而受到人们的喜爱。四川的竹笋有着丰富的营养价值,含有丰富的蛋白质和微量元素。无论是用来烹调还是作为火锅的配菜,竹笋都能够为菜肴带来丝丝清香。

八、脆皮蛋香味四溢

脆皮蛋是四川特产中的一道独特美食。它以其脆皮外酥里嫩的口感和独特的香味而闻名。四川的脆皮蛋独特的工艺制作,使得它的口感更加鲜嫩可口。不管是作为早餐还是下酒菜,脆皮蛋都能够给人带来无穷的美食享受。

九、牛肉干口感丰富

四川特产的牛肉干以其独特的口感和丰富的香味而备受追捧。四川的牛肉干口感韧性十足,咀嚼时的爽口感令人陶醉,既能满足嚼劲的需求,又能够品尝到牛肉的鲜美。无论是作为零食还是配菜,牛肉干都能够为人们带来独特的风味享受。

十、泡椒凤爪美味扑鼻

四川特产中的泡椒凤爪以其独特的吃法和口感而备受人们的喜爱。它以酥脆的凤爪和酱香四溢的泡椒相结合,味道鲜美,香气扑鼻。四川的泡椒凤爪是人们常用的下酒菜之一,也是夜宵小吃的首选。

总结

四川特产以其丰富多样的风味和独特的口感,吸引了众多人的关注。辣椒、豆瓣酱、泡菜、火锅底料等四川特产都有着独特的麻辣香气,给人们带来无限的风味。同时,四川特产中的香菜、竹笋、脆皮蛋等也因其清新的香气和丰富的口感而备受喜爱。除此之外,四川特产中的茶文化、牛肉干、泡椒凤爪等也无不体现了四川人对美食的热爱和执着。

如果你曾经去过四川,那么你一定会被这里的特产所吸引;如果你还没有去过四川,那么希望你能有机会亲自品尝这里的美食。

四、四川省古蔺县有什么特产?

1、古蔺手工面:以手工揉制,再经机械成型而成。古蔺手工面分为水面和干面两种,以干面为居多,而真正能够长时间储藏,长距离运输的也只有古蔺干面。古蔺手工面,尤其是干面享誉整个四川乃至整个川南。其特点是:耐煮、不浑水、有劲道。

2、古蔺牛皮茶:茶树有性群体品种之一,因其叶大且厚而得名。主要分布在四川古蔺县及邻近地区。春茶开采期比当地群体品种早7至10天,新梢伸育力强,茶芽粗大肥壮。古蔺牛皮茶有性系。灌木型,中叶类,中生种。

3、古蔺花:古蔺花种类繁多,木本花卉有茶花、杜鹃、桂花、紫荆、玫瑰、月季、海棠等;藤本花卉如金银花、蔷薇等;草本花卉种类繁多,芍药、牡丹、荷花、菊花等无不具备,其中尤以兰花在省内外颇有名气。兰花味香花异,有的如桂馥,有的似梅韵,浓郁凝聚,沁人心脾,被誉为王者之香。

五、汾西县特产有什么特产?

1、汾西梨

汾西梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。

2、汾西山楂

汾西山楂形态特征为落叶灌木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形,长2-6cm,宽0.8-2.5cm。花期5-6月,果期9-10月。

3、汾西擦圪斗

擦圪斗是用专用的擦子擦下来的,有的地方叫抿圪斗。做擦圪斗的面一般是杂面(白面和玉米面、豆面等搅和在一起),擦圪斗的擦子与擦把把儿的擦子外形相似,只是中间铁皮上挖出来的是小圆孔。

4、汾西竹节人参

核果状浆果,球形,成熟时红色,直径5-7mm。种子2-5,白色,三角状长卵形,长约4.5mm。花期5-6月,果期7-9月。根茎横卧,呈竹鞭状,肉质肥厚,白色,结节间具凹陷茎痕,叶为掌状复叶,3-5枚轮生于茎顶。

5、汾西土豆

汾西县依托得天独厚的气侯、地理和土壤条件,坚持把马铃薯作为调整农业产业结构、增加农民收入的支柱产业,通过“选品种、建基地、推科技、促流通、助销售”等有力措施,使该产业成为集科研、推广、生产、加工、储藏、销售为一体的强势产业。

6、汾西枣糕

汾西枣糕为汾西县传统的风味食品,其风味独特,余香流长,其营养价值很高,深受当地人们欢迎。

7、汾西苦荞茶

汾西苦荞茶是山西省临汾市汾西县的特产。苦荞性味苦、平、寒,含多种药用养生的重要成份,所以苦荞茶属于养生茶。

8、汾西核桃

汾西核桃是山西省临汾市汾西县的特产。汾西核桃树体生长茂盛,抗风耐寒,优质丰产,果型美观,果实个大、皮薄,易取仁,色泽白,口感香等优良性状,在国内外享有很高声誉。

六、天祝县有什么特产?

天祝白牦牛白牦牛生长在甘肃天祝藏族自治县境内,因只有天祝独有,故命名为“天祝白牦牛”,其生长海拔3000多米的严寒地区,是我国稀贵地方类群,此蓄种适应于高寒缺氧、气压地的生态环境中。能充分利用其他家蓄难以利用的高山草场,属半野半生蓄种。此肉细嫩味美,适口性好,具有高蛋白、低脂肪的显著特点,是纯天然保健绿色食品。岔口驿走马 天祝藏族自治县华藏寺镇:所产岔口驿走马闻名全国。华藏寺镇岔口驿村:所产岔口驿走马闻名全国。 岔口驿马以善走对侧快步而闻名,骑乘时步伐快速平稳,无颠簸之感。岔口驿马还有较强的挽力。产区山高气寒,马匹终年放牧,因而形成了耐粗放饲养管理的特性,能适应较恶劣环境条件,耐劳持久,抗病力强,分布地域亦广。 狼肚菜狼肚菜:有名羊肚菜,因其形似羊肚而得名,是一种一年生珍贵的真菌类。生长在海拔较高的森林中,狼肚菌质地细嫩,营养丰富,味道鲜美,有降低胆固醇、降血压之功效,并对人体内的癌细胞及病毒素起抑制作用。

七、吴起县有什么特产?

吴起县是陕北区域中心,特产就是陕北的特产。主要有黄面馍馍,荞面活络,柿子、苹果、苜蓿结节、漏鱼子、风味羊肉、花椒、荏榨油等。

八、秀山县有什么特产?

秀山特产有:秀山茶叶,钟灵毛尖茶,米豆腐,石耶汤锅,秀山麻辣烫,秀山土鸡汤,苗家老腊肉,石堤豆腐鱼,秀茶,秀山猕猴桃,秀山大头菜,秀山油茶,秀山豆腐乳,秀山白术,绿豆粉,土家族油芯,金银花,秀油,秀山土鸡,秀山黄花等

九、塔县有什么特产?

一,塔县帕米尔冰川矿泉水,是采用中国新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县慕士塔格峰冰川水生产的矿泉水产品。.生产环境 ,塔县帕米尔冰川矿泉水产自帕米尔高原海拔7509米的慕士塔格峰。

二,塔县地毯,塔县地毯以精湛的工艺和鲜明的风格著称于世。塔县地毯品种繁多,花色斑斓,花纹图案千姿百态,鲜艳夺目。

三,塔县花帽,塔县花帽维吾尔族特需商品之一。它做工精细,均采用民族传统的绣花、挑花、伴金、镶银、串珠等方法,用手工绣制而成。

十、繁峙县有什么特产?

1、繁峙大杏

山西省忻州市繁峙县特产,全国农产品地理标志。繁峙县属于暖温带半干旱大陆性气候,一年四季分明,春季干旱、低温、风大,夏季高温、多雨、日照长,秋季少雨、天高晴爽,冬季寒冷、少雪、多风,适宜种植杏树。繁峙大杏品种主要来源于白水杏,所产杏个大肉厚,甘甜多汁,色泽金黄,可溶性糖含量在10-13%之间。2、繁峙台蘑

台蘑,即生长在五台山五座台顶的蘑菇。味道鲜美,营养价值高,与张家口产的“口蘑”齐名。台蘑有香草和银盘两个品种。香草味道清香,银盘以菌盖大而白如银盘得名。台蘑盖厚、杆粗、杆底锤圆,有油性,晒干后不会发硬。台蘑还有一定的药用价值,著名中成药“舒筋散”的主要成分之一就是台蘑。3、繁峙疤饼

繁峙疤饼是山西别具一格的特色风味饼食,名闻遐迩。因饼上遍布疤痕而得名,亦名籽饼,始制于明代。其用料有白面、戎油、白糖、鸡蛋及苏打等。4、繁峙豆腐干

采用繁峙优质豆腐,用传统配方,如精黄豆、纯净水、食盐、自制香料等,结合现代工艺精致而成,不含任何添加剂,集韧、香、嫩一体,营养丰富,老少皆宣。5、繁峙炸油糕

繁峙人所吃的糕,不是南方人吃的糯米糕,也不是晋南人吃的白面开水烫的糕,而是软黍米做的糕。糕作为繁峙的特产,它软绵利口,清香横溢,做主食它荤素皆可,老少皆宜,四季适合,营养耐饥。民间有“五十里莜面七十里糕,三十里荞面饿断腰”的说法。6、繁峙黄米

黄未本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小未稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米、小米同出北方,主要产于黄土高原,但在北方人眼里,黄术是要高于小米的。

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