启东的特产有哪些？

一、启东的特产有哪些？

启东的特产主要是海鲜，渔民出海打鱼满载而归，渔船靠港后卸货，我看到鲳鳊鱼、带鱼、海鳗、苏子蟹、大虾等应有尽有，看着我就嘴馋。

二、启东特产有哪些？

启东位于南通东南部，濒临黄海，海鲜是启东主要特产，盛产鲳鳊鱼，黄鱼，带鱼，文蛤，海蜇等海产品，味道十分鲜美。另外还有洋扁豆，青皮茄子等也是启东地理标志产品。

三、启东的特产？

启动的特产非常多，有吕四海蜇，启东文蛤，启东青皮长茄，吕四带鱼，启东白酒等等。

吕四海蛰是启东的特产之一，也是我国的海产八珍之一。吕四海蜇呈半球形，半透明形状，成品海蛰色泽光亮，口感脆嫩，深受启东人民的喜爱。

启东青皮长茄是江苏启东的特产之一，也是启东历史上的主要蔬菜之一。青皮长茄的皮非常薄，表皮光滑，色泽光亮，做成菜后口感细嫩。

启东白酒是启东的酒产品之一，历史悠久。启东白酒是以纯正的大米为原料酿造而成的，口感醇厚，香甜回甘，让人回味无穷。

四、启东的特产是什么？

启东十大特产有吕四海蜇、青皮长茄、启东文蛤饼、吕四带鱼、启东老白酒、启东洋扁豆、王鸽、波尔羊、启东蟾蜍、启东芦荟。启东地处万里长江入海口北侧，三面环水，形似半岛，集黄金水道、黄金海岸、黄金大通道于一身，是出江入海的重要门户。

五、江苏启东的特产有哪些�？

1、吕四海蜇。吕四海蜇盛产启东于吕四沿海，是我国“海产八珍”之一，当地四季分明，气候温和，水温光照充分满足了海蜇生长所需条件，所产的成品海蜇皮色泽光亮，无泥沙杂质，肉坚实松脆，味道鲜美，备受欢迎。

2、启东青皮长茄。启东青皮长茄由于耐盐碱，因此在启东的砂土上长势良好，启东青皮长茄是启东当地的主要 蔬菜 之一，其皮色翠绿，果型圆直，条形长，果肉细腻柔嫩，营养丰富，既可炒、煮、蒸食，又可红烧、煲汤，风味独特。

3、启东文蛤。文蛤又叫做蛤蜊，产于江苏启东，文蛤可以制作各种佳肴，有爆炒、烩烧、炮醉、制酱、做饼等食法。其中以文蛤饼最为有名。以文蛤肉、猪肉加上荸荠、丝瓜、鸡蛋等佐料，和面煎饼，色泽金黄，形若金钱，入口软嫩，清香，肥而不腻。

六、启东特产什么呢？

1、吕四海蜇

吕四海蜇盛产启东于吕四沿海，身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘，加工精细闻名，是我国“海产八珍”之一。

吕四海蜇是继太湖银鱼之后江苏省第二个获准进行地理标志注册的水产品。成品海蜇皮色泽光亮，无泥沙杂质，肉坚实松脆。高级餐馆的“芙蓉海底松”，就是以海蜇头为主料做成的。用白洒、香菜和胡椒粉调制的海蜇泠盘，脆嫩、透明、爽口。

2、启东青皮长茄

启东市位于长江入海口北，具有鲜明的江海特色，曾有“粮棉故里、东疆乐土”的美称。启东吕四地区成陆已有千年历史，启东青皮长茄由于耐盐碱，因此在启东的砂土上长势良好，启东青皮长茄是启东历史上的主要蔬菜之一。

农民挑选皮色翠绿，果型圆直，条形长，果肉细腻柔嫩的作为来年的种子，因此，启东青皮长茄一直保持了优良的特征特性和原始的风味口感。 启东青皮长茄营养丰富，既可炒、煮、蒸食，又可红烧、煲汤，风味独特。

3、启东文蛤

又名蛤蜊。产于江苏启东。壳坚厚，呈三角须，表面光滑，色泽多变，有放射状褐色斑纹，平时栖息在含沙的细沙表层，依靠父足挖掘爬行，攫取海水中单细胞藻类充饥。有因水温改变而移动的习惯，养殖较为困难。

可制作各种佳肴，有爆炒、烩烧、炮醉、制酱、做饼等食法。其中以文蛤饼最为有名。它以文蛤肉、猪肉加上荸荠、丝瓜、鸡蛋等佐料，和面煎饼，色泽金黄，形若金钱，入口软嫩，清香，肥而不腻，其味鲜美异常，既可做小吃，又可做菜肴，深受人们的欢迎。

4、吕四带鱼

吕四带鱼是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。吕四渔港是全国四大渔港之一，世界九大渔场之一，地近长江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合，处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区。

加之渔场水浅，紧靠大陆，大、小河流带来的营养物质丰富、水质肥沃、饵料丰富、鱼群十分密集，盛产吕四带鱼、海蜇、鲳鱼、海鳗、梭子蟹、紫菜、黄鱼、对虾、文蛤等海产品。其独特的地理位置，优良的水质使吕四海鲜在鲜嫩度、口感和营养价值方面远远超过其它海区的产品而驰名中外。

5、启东老白酒

启东老白酒已有五十多年的历史，该酒都是用纯正的大米酿制成功。喝上一口老白酒，感到满口甜滋滋，一肚暖烘烘。启东人喜欢喝老白酒，每天约喝掉二万公斤。

启东有一首民谣，专门说的是喝老白酒的事：老白酒、老白酒，喝在嘴里甜到心里头，喝上一碗有劲头，喝上二碗能挑大石头。改革开放以来，生产老白酒的厂家，经过技改，生产出一种“东珠清酒”，这种酒更是香甜可口。

七、启东有什么特产？

启东有以下特产：吕四海蜇，青皮长茄，启东洋扁豆，启东绿皮蚕豆，启东芦稷，文蛤饼，吕四带鱼，启东老白酒，食用仙人掌，香芋烧竹鸡，清炖狼山鸡，启东山羊，吕四文蛤，山药籽。

八、启东的特产是？

1、青皮长茄

青皮长茄由于耐盐碱，因此在启东的砂土上长势良好，是启东历史上的主要蔬菜之一。 农民挑选皮色翠绿，果型圆直，条形长，果肉细腻柔嫩的作为来年的种子，因此，启东青皮长茄一直保持了优良的特征特性和原始的风味口感。

启东青皮长茄营养丰富，既可炒、煮、蒸食，又可红烧、煲汤，风味独特。六十年代初的三年困难时期，农民将启东青皮长茄煮烂，作为主食充饥。启东有句俗语叫“玉米稀饭茄脚柄，越吃越得劲”，说明了启东青皮长茄在启东历史作为主要蔬菜之一在启东民间的受欢迎程度。

2、吕四海蜇

江苏省启东市特产水产品，中国国家地理标志产品。身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘，加工精细闻名，是我国“海产八珍”之一。是继太湖银鱼之后江苏省第二个获准进行地理标志注册的水产品。

成品海蜇皮色泽光亮，无泥沙杂质，肉坚实松脆。高级餐馆的“芙蓉海底松”，就是以海蜇头为主料做成的。用白洒、香菜和胡椒粉调制的海蜇泠盘，脆嫩、透明、爽口。

3、启东老白酒

五十多年的历史，用纯正的大米酿制成功。喝上一口老白酒，感到满口甜滋滋，一肚暖烘烘。启东人喜欢喝老白酒，每天约喝掉二万公斤。

启东有一首民谣，专门说的是喝老白酒的事：老白酒、老白酒，喝在嘴里甜到心里头，喝上一碗有劲头，喝上二碗能挑大石头。改革开放以来，生产老白酒的厂家，经过技改，生产出一种“东珠清酒”，这种酒更是香甜可口。 目前巳出口东南亚等许多国家。

4、启东文蛤。

又名蛤蜊。产于江苏启东。壳坚厚，呈三角须，表面光滑，色泽多变，有放射状褐色斑纹，平时栖息在含沙的细沙表层，依靠父足挖掘爬行，攫取海水中单细胞藻类充饥。有因水温改变而移动的习惯，养殖较为困难。可制作各种佳肴，有爆炒、烩烧、炮醉、制酱、做饼等食法。

文蛤饼最为有名。它以文蛤肉、猪肉加上荸荠、丝瓜、鸡蛋等佐料，和面煎饼，色泽金黄，形若金钱，入口软嫩，清香，肥而不腻，其味鲜美异常，既可做小吃，又可做菜肴，深受人们的欢迎。

5、吕四带鱼

江苏省南通市启东市吕四渔港的特产，吕四渔港的四大名产之一。 渔港是全国四大渔港之一，世界九大渔场之一，地近长江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合，处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区。

渔场水浅，紧靠大陆，大、小河流带来的营养物质丰富、水质肥沃、饵料丰富、鱼群十分密集，盛产吕四带鱼、海蜇、鲳鱼、海鳗、梭子蟹、紫菜、黄鱼、对虾、文蛤等海产品。其独特的地理位置，优良的水质使吕四海鲜在鲜嫩度、口感和营养价值方面远远超过其它海区的产品而驰名中外。

九、启东顾姓的来历？

源自越王勾践的后裔。

相传，大禹死后被葬到会稽，他的儿子启在山上建立了宗庙祭祀他。夏帝少康后来又把庶子无余封到会稽，主持禹的祭祀，并建立了越国，建都会稽（今浙江绍兴）。其后人用国名命氏，称为越氏。春秋末，越国常常与吴国交战，公元前494年被吴国打败。越王勾践卧薪尝胆，发奋图强，后终于在公元前473年被攻灭吴国，并向北扩展，成为了霸主。战国时公元前306年被楚所消灭。经秦至汉，传至勾践之7世孙摇，曾担任过了分布在今福建北部和浙江南部地区的闽越族首领，因帮助刘邦消灭项羽有功，受封为东海王，因都东瓯，俗号东瓯王。后来封自己的儿子为顾余侯，子孙留居在会稽，其支庶子孙于是就用其封号的第一字作为氏，称顾氏

十、江苏启东特产是什么？

1、吕四海蜇

吕四海蜇盛产启东于吕四沿海，身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘，加工精细闻名，是我国“海产八珍”之一。

吕四海蜇是继太湖银鱼之后江苏省第二个获准进行地理标志注册的水产品。成品海蜇皮色泽光亮，无泥沙杂质，肉坚实松脆。高级餐馆的“芙蓉海底松”，就是以海蜇头为主料做成的。用白洒、香菜和胡椒粉调制的海蜇泠盘，脆嫩、透明、爽口。

2、启东青皮长茄

启东市位于长江入海口北，具有鲜明的江海特色，曾有“粮棉故里、东疆乐土”的美称。启东吕四地区成陆已有千年历史，启东青皮长茄由于耐盐碱，因此在启东的砂土上长势良好，启东青皮长茄是启东历史上的主要蔬菜之一。

农民挑选皮色翠绿，果型圆直，条形长，果肉细腻柔嫩的作为来年的种子，因此，启东青皮长茄一直保持了优良的特征特性和原始的风味口感。 启东青皮长茄营养丰富，既可炒、煮、蒸食，又可红烧、煲汤，风味独特。

3、启东文蛤

又名蛤蜊。产于江苏启东。壳坚厚，呈三角须，表面光滑，色泽多变，有放射状褐色斑纹，平时栖息在含沙的细沙表层，依靠父足挖掘爬行，攫取海水中单细胞藻类充饥。有因水温改变而移动的习惯，养殖较为困难。

可制作各种佳肴，有爆炒、烩烧、炮醉、制酱、做饼等食法。其中以文蛤饼最为有名。它以文蛤肉、猪肉加上荸荠、丝瓜、鸡蛋等佐料，和面煎饼，色泽金黄，形若金钱，入口软嫩，清香，肥而不腻，其味鲜美异常，既可做小吃，又可做菜肴，深受人们的欢迎。

4、吕四带鱼

吕四带鱼是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。吕四渔港是全国四大渔港之一，世界九大渔场之一，地近长江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合，处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区。

加之渔场水浅，紧靠大陆，大、小河流带来的营养物质丰富、水质肥沃、饵料丰富、鱼群十分密集，盛产吕四带鱼、海蜇、鲳鱼、海鳗、梭子蟹、紫菜、黄鱼、对虾、文蛤等海产品。其独特的地理位置，优良的水质使吕四海鲜在鲜嫩度、口感和营养价值方面远远超过其它海区的产品而驰名中外。

5、启东老白酒

启东老白酒已有五十多年的历史，该酒都是用纯正的大米酿制成功。喝上一口老白酒，感到满口甜滋滋，一肚暖烘烘。启东人喜欢喝老白酒，每天约喝掉二万公斤。

启东有一首民谣，专门说的是喝老白酒的事：老白酒、老白酒，喝在嘴里甜到心里头，喝上一碗有劲头，喝上二碗能挑大石头。改革开放以来，生产老白酒的厂家，经过技改，生产出一种“东珠清酒”，这种酒更是香甜可口。

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