九江特产什么酒?

143 2024-02-27 08:44

一、九江特产什么酒?

九江特产陈年封缸酒。

九江陈年封缸酒是江西省的传统名酒,它起源于一千年前的唐朝元和年间,当时称为醅酒。醅酒,就是未经榨过滤的米酒。

九江陈年封缸酒以优质糯米为原料,用根霉曲作糖化的酵剂。前发酵阶段多次加入50度醅酒,当酒度达到20度时,带糟贮入大缸,密封后,发酵6个月。然后压榨得酒液,将酒液再入大缸陈酿澄清,密封陈酿达五年之久即可。是于发酵后生成了大量糖、乙醇、氨基酸等有机物,在长年封存中又促进醋类和其它醇类产生,致使该酒不加任何色素而自然转成琥珀色。封存愈久,颜色愈深,糖分含量也愈高,酒性也愈平稳。

在九江,无数人对封缸酒充满了留恋和惋惜。记者在九江乘坐出租车,几乎每一个司机都能谈点与封缸酒有关的往事。有一位司机还深情地说起了当年上海知青从九江回沪探亲必带封缸酒的故事。在他看来,九江封缸酒不仅是一种好品质的黄酒,更是记忆、历史与文化。和庐山一样,封缸酒就是九江的一张名片。九江封缸理应像绍兴花雕之于绍兴一样,成为这个城市的重要标志。

二、松花江特产什么酒?

如下:

1,老村长酒。想必这个名字被很多人所熟知,各种影视剧里,尤其是关于黑龙江地区的影视剧里,都曾经提过这个酒的名字。它特别贴地气,而且非常容易被记住,所以在黑龙江乃至全国,这个酒都非常有名。

这个酒受诸多人士欢迎,当然,醉喜欢它的包括一些农民朋友,这类白酒就像是专门为农民们设计的,它品尝起来非常爽口,性价比也比较高,在黑龙江地区,以及东三省都是比较受群众欢迎的。

2,北大仓酒。黑龙江可以说是我国北部醉大的粮仓了,所以被称为是北大仓,这里盛产的白酒工艺非比寻常,在北部地区,可以说是赫赫有名的了。

3,嫩江春酒。这个酒的生产地在嫩江,当地的土壤非常肥沃,易于种植植物,所以在那个地方,盛产红高粱,以红高粱为原料生产出来的白酒,甘甜,让人品尝之后,记忆幽深。

三、九江特产有哪些?

九江古称浔阳,是一座有着2000多年历史的江南文化古城,现今属于江西省的地级市。当我们来到美丽的九江游玩之后肯定少不了要吃当地的特产美食,那么九江特产有哪些好吃的特产美食呢?接下来,让我一起来看看。

1、九江茶饼

九江茶饼起源于唐代,是江西四大糕点之一,采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”其色泽金黄,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特点。

2、萝卜饼

萝卜饼,是九江汉族传统名吃,以发面、酥面为皮,包入zhi萝卜、丝馅,煎制而成,是九江的特色早餐。

3、九江桂花酥糖

九江桂花酥糖是九江的汉族传统名点。其色乳白,质地细嫩,具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点;并且有润肺、健胃、止咳的功效。是一种深受游客,尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。

4、修水哨子

秀水哨子是修水县一种特色地方传统名点。

以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料,馅以地方特色小料,依传统工艺精制而成,外形上尖下圆,纯系天然,清香绵柔,营养丰富,入口即化。

5、湖口酒糟鱼

湖口酒糟鱼,自明朝万历年间,曾是湖口地方被选送朝廷的贡品,产品选用鄱阳湖所产鲜鱼为源料,经传统工艺糟醉而成,是居家迎宾、席宴美肴、馈赠亲朋、佐餐的佳品。

6、南峰豆参

峰豆参精选优质大豆,经过传统工艺的加工,味鲜独特,且营养及其丰富,含人体所必需的13种氨基酸。由于豆参保持了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生素,且熟食绵软,还是老幼咸宜的佳品。

7、湖口豆豉

湖口豆豉是九江市湖口县传统调味品。此豆豉色泽黑亮,颗粒均匀,香味浓郁,美味可口。

2010年6月,其制作技艺被列入江西省非物质文化遗产。同年被商务部冠名"中华老字号"。

8、庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶,属于绿茶,也是中国十大名茶之一,始于汉朝,宋代列为“贡茶”,因产自九江庐山而得名。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。

9、修水宁红茶

说完庐山云雾茶,就不得不说下宁红茶,一个绿茶、一个红茶占据了九江大部分茶叶市场。修水古称宁州,所产红茶取名宁红茶,亦称宁州工夫红茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。

10、瑞昌山药

瑞昌山药顾名思义是瑞昌的特产,蕴含十多种人体所需要的营养成分,男女老幼皆宜。其性可入脾肺肾三经,具有滋阴壮阳美容等功效,伴以鱼、肉烹制的菜肴,其色白、味鲜、爽嫩可口,是纯正天然绿色食品。

不知道看完了这么多好吃好喝的,有没有大家钟意的,或者说各位觉得九江还有什么好吃的特产,也欢迎补充说明。

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四、有哪些好喝的地方特产酒?

现在只要说起白酒,人们心中肯定都会闪过两个名字,一个是茅台一个是五粮液。

这两个品牌一个是酱香酒领头品牌一个是浓香酒老大,名气都非常高,特别是贵州茅台 ,本身白酒年份越高,价格就越贵,加上酱香酒的稀缺,让茅台酒更是成为了一种理财产品,大部分买来都是为了理财,我们这些老百姓几乎很少买回来自己喝,酒价对于一般人来说实在是不适合自饮,毕竟价格实在太高了。

好在现时中国的互联网发展越来越迅捷,有不少不比茅台差的平价好酒,也正在慢慢地被发现,下面要给大家介绍几款酒,都是带有地方性的白酒产品,但每一个就都是不可多得美酒,而且价格都是平价,而且都是纯粮酿造,白酒口感香气都十分醇香,适合我们每一个人买回来自饮

所以啊,买白酒别只认大牌,因为溢价很高!不妨看看这5款地方名酒,价格不贵,都是不可多得的美酒,哪怕现在在全国上下没什么名气,但其实最辉煌的时候,只是你错过了而已,来看看是哪5款白酒。

1、新疆名酒——伊力特曲

伊力特曲是新疆的一款白酒,甚至是有着新疆茅台的称号,不过伊力特曲并不是酱香型的白酒,而是一款地道的新疆浓香型的白酒,在90年代因广告而曾经火遍全国了,一些上了年纪的人应该对伊力特曲还有印象。

不过这些年浓香白酒的发展市场并不是多么好的,很多浓香型白酒都被崛起的大牌和酱酒热而打压得市场份额不断流失,伊力特曲也不例外,渐渐地失去了市场,从而再慢慢的淡出了酒友的视线。

不过若是和伊力特曲论起酒质的话,还是没有多少白酒是可以与之相比的,其酒清澈无比,开启瓶盖之后就有淡淡的酒香溢出,入口带有高原酒特有的辣口感,回甘有着浓浓的粮食香气息,空杯留香时间持久,价格很是亲民,性价比方面来说当之无愧的好酒。

2、广西名酒——广西丹泉洞藏10

广西丹泉酒是广西人饭桌上最经常见到的酱香酒了,价格不贵,口感还很好,而且丹泉酒是与茅台相同的酿造工艺,不过酿造时间和酿造环境的不同,酿制出独特的酒质风格,在当地人们甚至是称其为“广西小茅台”。

丹泉酒最突出的地方,还是属于它的基酒陈酿方式,丹泉酒是放在大型岩洞里面储存陈酿的,所以这才叫做“洞藏酒”。

这款洞藏10是属于入门级的酱香酒,很合适新手饮用,酒液清澈微黄,酒花丰富细腻,酒香带有着酱香、窖香、粮香,十分的出色,味道十分清新。

入口口感微甜,回甘微苦,酒香味道略淡,曲香味道浓厚,不是经常喝酱香酒的人都能轻易接受,当口粮酒最适合。

3、黔派浓香酒的代表——鸭溪窖

贵州多数出酱香酒,而浓香酒也有,但代表品牌真不多,而黔派浓香酒中,鸭溪窖酒就是其中的最为出色的代表品牌。

鸭溪窖酒有着最为独特的口感,入口是浓香型,回甘是酱香型,所以也有“浓头酱尾”的酒质风格点评,香味的层次感鲜明,比一般的川型浓香白酒要更加耐品,只是味道也比一般的川型白酒要重一些。

特别是第一次尝试这款白酒的人,可能会一时之间接受不了,不过多品几次,就会发现这个酒真正的好喝之处,入口绵柔回味悠长,每一次喝鸭溪窖酒都停不下来。

4、安徽名酒——古井贡酒1989

此酒算是安徽人最喜欢的一款酒了,同时这款酒又是古井贡酒重新复刻的一款酒,复刻的是之前1989年荣获金奖的自家白酒,不管是这款古井贡的酿酒材料,还是酿酒手法以及窖池来说,都是和当年的一模一样。

这款酒不管是安徽本地,还是在网络上的销量,都是很不错的,古井贡酒1989的酒质整体比较柔和,呈现偏柔的风格,酒精度数高,喝着带劲,适合酒量不错的酒友饮用,可以说是多喝爽醉。

古井贡酒1989的酒香整体浓郁醇厚,入口柔和绵软,粮香十足,回甘干净凛冽,每一口嘴中都是浓浓的粮香。

5、山西太原的本土口粮——晋泉一号

这款酒原本只能在山西太原见到,不过现在随着网络的发展,加上这款酒本身在当地极其有名气,现在在全国各地的销量都非常的好。

晋泉酒的酿酒技艺传承已久,主要是秉承于山西清香传统工艺的传承,晋泉的酒主要都是清香型的白酒,风格特色十分突出。

虽然现在清香型白酒主要就是以汾酒当头,但是晋酒在清香型当中的地位也是不可撼动的。

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按省份名酒划分:河南名酒安徽名酒内蒙古名酒湖南名酒湖北名酒江苏名酒山西名酒陕西名酒名酒热知识:省份"小茅台"(上篇)川酒六朵金花川酒 十朵小金花豫酒十朵金花银花贵州三春酒贵州四窖酒广东三液||三沟一河名酒排位:十大酱香型白酒价格划分(全香型):光瓶白酒100元内200元档200~600元档清香型白酒:100元内浓香型白酒:150~300元档|送礼专用白酒礼盒:300元内300~500元档600~1000元档品牌分类:泸州老窖汾酒鸭溪窖酒

五、青白江特产有哪些?

青白江特产有蜀锦 、三元油桃  、龙王贡韭、福洪杏 、成都蛋烘糕  、蜜番茄、龙抄手 、成都冷锅串串、鸡米芽菜  、老隍城传统锅魁外,同时,姚渡的韭黄,还有双麻酥,清真鹅等等都是相当有名气的,味道真的是别具一格。

青白江区,隶属于四川省成都市,是成都中心城区之一,位于成都市东北部,距成都主城区25千米,东邻金堂县、南连龙泉驿区、西接新都区、北与广汉市接壤。介于北纬30°39’33"—30°55’0",东经104°9’37"—104°29’31"之间,总面积378.94平方千米。

青白江区1960年建区,因境内青白江而得名,是国家“一五”时期规划建设的西南第一个工业区,四川省重要的冶金、建材和机械制造基地;是中国西部最大的铁路物流枢纽,四川省唯一的铁路货运型国家对外开放口岸,也是蓉欧快铁的起点。

六、冷江有什么特产?

1、冷江 医院那个啊嫂卖的麻辣豆腐,其他城市的麻辣干子就是没法比2、家家乐那有家店里的三合汤算是冷江不错的,大家如果想吃可以去找下3、防空洞那的乡里人家,里面做的肠子粑和鸭子粑可以4、禾青资氮嗦螺,是冷江人都知道,那家资氮厂斜对面的宝兴嗦螺正,很入味

七、金城江有什么特产?

竹鼠,学名竹老鼠,鼠,又称竹馏、芒狸、猪鼠,竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,属哺乳纲啮齿目竹属。因主要吃竹而得名,野生物种十分珍贵。 外形特征 体鼹型,外形粗壮似鼢鼠。盛焰葡萄烈酒酒体纯净无色,晶莹剔透,酒香纯正优雅,并有淡淡的蒸馏焦香。 生炒牛杂采用黄牛肉,牛肛脑,牛百叶,牛黄喉等材料并配合秘制配方,用猛火烹饪而成,其味道鲜嫩,脆口,让人吃过不忘,回味无穷

八、隆江特产有什么?

隆江的特产:

一:隆江猪脚隆江猪脚,历史悠久,风味独特、色、香、味俱全。隆江猪脚,已走出隆江,遍布广东珠三角,成为隆江广为人知的特色美食。

二:隆江绿豆饼绿豆饼选用绿豆粉、白砂糖、花生油、杏仁、芝麻等主要材料,采取人工的方式精制而成,口味香浓、松化,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。

三:隆江肠粉隆江肠粉是一种使用米作成的中国潮汕小吃,也是最为普遍的早餐,香气喷喷,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。隆江镇位于惠来惠城西南部,镇政府驻地距离惠城12公里,全镇面积104平方公里,地处龙江中下游左岸。西北高,多丘陵;东南低,属冲积平原,是惠来县商贸业和轻工业发达的经济次中心,属惠来县五大城镇之一。

九、潭江有什么特产?

有新余蜜桔、马洪老酒、仙女湖纯正茶油、鹄山大蒜、新余黄花梨等特产。2020年9月5日除了茶耳粄,畲族阿姨还制作另一种畲族的特色美食——五色糍粑。即是黄瓜、紫番薯、艾叶(或是茶叶)...东邻潮州市饶平县新塘镇,南与潮安县凤凰镇相连,北与大埔洲瑞、高陂、桃源三镇接壤。潭江镇距离梅州城区68公里,距离丰顺县城却有74公里。相传在唐代以前,此地原是澳岛,有港口,因此被称为“潭澳”,1934年改称潭江,2003年5月,潭山镇并入潭江镇。全镇面积271平方公里,总人口3.3万人

十、九江特产有那些?

九江的特产具体包括:庐山云雾茶、彭泽鲫、西港化红、修水杭猪、瑞昌山药、九江陈年封缸酒和易家河柑橘等有名的九江特产。

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