四川甘孜特产有哪些？

一、四川甘孜特产有哪些？

四川甘孜州的特产主要有：得荣树椒或青椒、泸定红樱桃、泸定核桃或（泸定香桃）、泸定枇杷、巴塘南区辣椒、康定雪茶、泸定柿子。

二、甘孜特产有哪些？

如果来到甘孜县旅游，除了收获满目美景之外，还要将甘孜的特产带回给亲友分享。小编特整理了以下最值得购买的甘孜特产分享给大家。

1、糌粑

糌粑是藏民的主要食品，形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏民无论下地劳动，上山放牧，出门旅行，都要随身携带糌粑。吃时，往碗里倒些糌粑，另少量的酥油，冲茶水食用。

2、手撕藏牦牛肉

手撕藏牦牛肉是纯天然绿色食品，精选肉质鲜嫩纤维较长的牦牛腿部肌肉为原料，采用藏地数十种植物调味，经传统工艺和现代技术精致而成，其肉质以高钙、高蛋白、低脂肪著称，口感鲜香味美，回味悠长，是不可多得的原生态健康、美味、休闲之佳品。

3、藏香猪

藏香猪的品质上有“六个最”，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远异于一般生猪。

4、雅江松茸

因独特的地理条件，雅江的松茸色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。

5、石渠白菌

白菌盖小肉厚柄短、气味清香，曾被视为“宫廷珍品”、“皇室蘑菇”专奉清庭。白菌内含钙、磷、铁等矿物质，又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，营养价值很高。

6、俄色茶

雪域俄色茶，形似片形，其味清香甘洌，回味悠长，色泽淡雅宜人，香扬水柔。用量少，耐冲泡，适合各类人群的饮用。

7、酥油茶

酥油茶主要原料是酥油、牛奶，还可加核桃仁、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐。酥油茶因为有酥油，所以能产生很大的热量，喝后可御寒，是很适合高寒地区的一种钦料。酥油茶里茶汁也很浓，又能起生津止渴的作用。

8、康定酸奶

牦牛酸奶是康定县城最有人气的特色饮品，酸奶奶香浓郁，口感偏酸，易消化易吸收，还有驱杀肠道中腐败菌的作用。非当地人，若喝不惯，一般可加糖食用，中和酸味。最好快些喝，喝慢了会结。

9、冬虫夏草

理塘冬虫夏草是著名四川特产，产于四川省甘孜州理塘县，理塘海拔4000-6000米是四川屋脊，也比西藏90%地区高，境内有格聂神山等N座雪山，是优质虫草主产区，所产的虫草在虫草交易市场被公认为优质虫草。

当然，甘孜州的特产远不止于此，大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐，欢迎进行补充。

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三、甘孜有什么特产？

甘孜特产主要有巴塘南区辣椒、稻城藏香猪、得荣树椒、九龙花椒、康定芫根、炉霍雪域俄色茶、泸定红樱桃、乡城藏鸡乡城藏鸡蛋等。

四、四川甘孜有什么作物？

答：四川甘孜主要的作物是青稞，藏民族的主食！

五、甘孜州特产有哪些？

泸定红樱桃 泸定樱桃是一年中第一个走向市场的早熟水果,称为夏季第一果,泸定樱桃园溜溜、红通通,红得像玛瑙,形如珍珠,汁多肉厚,酸甜可口,营养丰富。主产区是田坝、泸桥、加郡、杵坭、得妥、磨西、冷碛等乡镇。

六、甘孜药材或特产？

盛产核桃、梨、桃、杏、橙、葡萄、苹果、石榴、樱桃,量大质优。其中巴塘的苹果和香杏,泸定的香桃、仙桃、樱桃,丹巴的梨、苹果、石榴,得荣县的核桃,另外还有藏菜、薇菜、马暗叶、东风菜、人参果、剌嫩芽、橡子等数十种,分布于峡谷、山原地区,蕴藏量大；山野果主要有沙棘、仙桃等等，具有很高的食用、保健功能。虫草、贝母、麝香、鹿茸等作为甘孜州的特产名贵中药材早已誉满中外

七、甘孜州有那些特产啊？

有名贵的中草药→冬虫夏草、各种口味的→风干牛肉、味道独特的→巴塘冒面、各种各样的野生菌→章子菌；还有各种各样的小吃

八、甘孜州有哪些特产食品？

1、牦牛肉：3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种，如贝母、虫草等，耗牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清炖或凉晒成干巴等，其味独特，别具风味。

2、香猪腿：香猪腿是由肥猪的四条腿做成的。具体做法是将猪宰杀后去毛剖肚，砍下四个“肘肋”，顺着猪蹄将每个“坐凳”的外皮剥开，去掉肥肉，就做成了造型完整的猪腿，猪腿做成后，在露天冻上2~3晚之后，挂在阴凉通风的房间里，放一段时间就可食用。

3、猪膘：猪膘是用猪的肥膘做成，一头猪砍去四个“肘肋”肉，去头和项圈后，余下的从背梁上剖开，做成两扇猪膘，在一锅开水里煮成半熟，取出后，用木棍将其撑开弄直，在露天里冻两天晚上，待基本成型后挂晒晾干即可。

4、咂酒：咂酒是青稞酿制而成的。首先取一定数量的青稞粒，在大铁锅中用水煮成八成熟后，放在簸箕里晾开，待冷却后放上一定比例的酒曲，合匀，又装入大铁锅中发酵三至四天，待闻到酒香味后，装入坛中并加水，放置一天以上后，即可取汁食用，这个汁就是咂酒。咂酒味甘甜淳厚，十分爽口。

5、酥油茶：酥油茶的做法比较简单，先烧一壶清茶，将滚烫的茶水倒入茶桶内，放上少量的碾细的核桃仁或北瓜子仁或麻子仁，再放少许酥油、奶粉和盐，然后用力向上扯桶杆，这样反复扯数十下，一般扯一百下，让佐料充分合匀，呈牛奶状后倒入壶中，在火边温热即可食用。酥油茶味香、口感好，有淡淡的酥油味和籽仁香味。

6、巴塘醋海椒：巴塘醋海椒是四川省甘孜州巴塘县的特产。巴塘醋海椒具有酸、辣、香、甜、麻及色香味俱全之特点，内含人体所需多种维生素和矿物质，口感极好。

九、四川特产有什么特产

四川特产有什么特产

四川特产因其独特风味、丰富多样而著名于世。四川地处中国西南部，拥有得天独厚的自然环境和丰富的农田资源，因此，这里的特产别具一格，深受人们喜爱。下面，就让我们一起探索一下四川特产的世界吧！

一、辣椒麻辣风味

四川菜以其独特的辣味而闻名于世。而这种独特的辣味离不开四川的特产之一——辣椒。四川特产的辣椒具有独特的香辣味道，给菜肴增添了无限的风味。如果你喜欢辣味，那么四川的特产必定会让你欲罢不能。

二、豆瓣酱香气四溢

四川特产中最有名的之一就是豆瓣酱。四川的豆瓣酱以其独特的香气和辣味征服了无数人的味蕾。它由红曲米经过发酵制成，口感酱香，风味独特。在四川的菜肴中，豆瓣酱是必不可少的调味品，它能够使菜肴更加美味可口。

三、泡菜和泡椒酱

四川的泡菜和泡椒酱都是非常受欢迎的特产。泡菜一般是用青菜、辣椒、蒜等腌制而成，它既有辣味又有酸味，给人一种开胃的感觉。而泡椒酱则是将辣椒加工而成，酱香四溢，是四川菜中常用的调味品之一。四川的泡菜和泡椒酱不仅可以增加菜肴的风味，还有助于促进食欲。

四、火锅底料美味享受

四川的火锅以其麻辣味而闻名遐迩。而这种独特的味道则离不开火锅底料。四川的火锅底料口感麻辣，香气四溢，给人以极致的享受。其中，四川特产的火锅底料中最有名的就是花椒，其独特的香味能够为火锅增添无限风味。

五、香菜清新芬芳

香菜是四川特产中的代表之一。它因其清新的香气和独特的口感而备受喜爱。无论是用来装饰菜肴还是作为调味品，香菜都能够为菜肴增添极致的风味，使人回味无穷。

六、茶文化博大精深

四川特产不仅仅是食品，还有其它很多特色。比如，四川的茶文化。四川素有"天府之国"的美誉，这里的气候适宜，土壤肥沃，适合茶树的生长。四川特产的茶叶以其独特的香气和口感闻名于世。四川的茶文化博大精深，无论是独特的制茶工艺还是丰富的茶艺表演，都展现了四川人对茶的热爱和执着。

七、竹笋爽脆可口

四川特产中的竹笋以其爽脆的口感和独特的风味而受到人们的喜爱。四川的竹笋有着丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质和微量元素。无论是用来烹调还是作为火锅的配菜，竹笋都能够为菜肴带来丝丝清香。

八、脆皮蛋香味四溢

脆皮蛋是四川特产中的一道独特美食。它以其脆皮外酥里嫩的口感和独特的香味而闻名。四川的脆皮蛋独特的工艺制作，使得它的口感更加鲜嫩可口。不管是作为早餐还是下酒菜，脆皮蛋都能够给人带来无穷的美食享受。

九、牛肉干口感丰富

四川特产的牛肉干以其独特的口感和丰富的香味而备受追捧。四川的牛肉干口感韧性十足，咀嚼时的爽口感令人陶醉，既能满足嚼劲的需求，又能够品尝到牛肉的鲜美。无论是作为零食还是配菜，牛肉干都能够为人们带来独特的风味享受。

十、泡椒凤爪美味扑鼻

四川特产中的泡椒凤爪以其独特的吃法和口感而备受人们的喜爱。它以酥脆的凤爪和酱香四溢的泡椒相结合，味道鲜美，香气扑鼻。四川的泡椒凤爪是人们常用的下酒菜之一，也是夜宵小吃的首选。

总结

四川特产以其丰富多样的风味和独特的口感，吸引了众多人的关注。辣椒、豆瓣酱、泡菜、火锅底料等四川特产都有着独特的麻辣香气，给人们带来无限的风味。同时，四川特产中的香菜、竹笋、脆皮蛋等也因其清新的香气和丰富的口感而备受喜爱。除此之外，四川特产中的茶文化、牛肉干、泡椒凤爪等也无不体现了四川人对美食的热爱和执着。

如果你曾经去过四川，那么你一定会被这里的特产所吸引；如果你还没有去过四川，那么希望你能有机会亲自品尝这里的美食。

十、四川甘孜方言？

甘孜州境内的汉语方言主要属于汉语北方方言的西南官话，基本词汇大部分和普通话相同。除西南官话外，州内藏族主要使用康方言（藏语三大方言之一），划为南路、北路、东路、牧区4个语群，其中属于北路语群的德格语，具有一定的代表性，被视为康方言的标准。

安多方言  属藏语三大方言之一，俗称“卓格”或牛场话，在石渠、色达、德格、白玉、炉霍等县牧区广泛通行。

嘉绒语  属汉藏语系藏缅语族，分东部、西部、西北部3个方言区，主要在丹巴县通行。

地脚话  统称“绒格”，包括木雅语、鱼通语、道孚语、扎巴语、尔苏语、纳木义语、普米语和曲域语，语言学家将其区别为羌语支，通行于新龙、道孚、炉霍、丹巴、康定、雅江、九龙等县，这些使用不同地脚话的藏族，在本语区内说自己的地脚话，外出时通常能讲一些康方言和简单汉语。

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