恩施土家簇包含那几个姓氏？

一、恩施土家簇包含那几个姓氏？

第六次全国人口普查户口整顿暨流动人口清查工作以来，恩施土家族共发现“生僻姓氏”590人。

二、湖北土家菜的特点？

【风味十足 土家风情】

土家族，一个历史悠久且文化发达的民族，虽然在经济、文化的发展上受汉族影响较多，但也保留了不少自己的特点，特别在饮食方面。由于土家族大都聚居在山里，重岗复岭，山多水少，这就造就了土家族“取山所产、吃山所长、办山风味”的饮食特点，颇富山地民族的饮食文化风情。港口有一家名叫“蓑衣饭”的土家菜馆，就将这种极富土家风情的饮食文化带到了中山。

菜馆的老板谭先生是位土生土长的土家族汉子，一位在中山闯荡多年的浪迹文人。听谭先生为我们介绍各款特色菜肴，如土家妹情丝饼、魔芋豆腐和脆生生的干洋芋片等，光听名字就十分吸引。未等得及上菜，肚子里的馋虫已蠢蠢欲动。

土家人的蓑衣饭

玉米、土豆和小麦是土家人的三大主粮。在土家族，吃米饭就代表着富贵，是有钱人才吃得起的。土家人平时吃苞谷为多，但其坚硬的口感吃多了容易让人生厌，因此，土家族人突发奇想，选用大米佐之，滋味便大不相同了，口感变得细腻，吃起来满嘴饴香，而且还提高了食物的营养。后来，把玉米磨成粉状与米饭混合，成为了当地人一种普遍的吃法，这种饭便叫“蓑衣饭”。

那么，为何取其名为蓑衣饭呢？谭先生解释说，蓑衣是鄂西土家族人雨季耕种必备的雨具，由棕片缝制，配以斗笠。下雨时节，土家人劳作回来，脱下蓑衣便会吃这种由玉米粉与大米混合的饭。又因为土家人常把蓑衣挂在屋前的柱子上，远远看去极像玉米的苞衣，故得蓑衣饭之名。

土家妹情丝饼

恩施一带盛产土豆，故当地人便以土豆为原材料，制作出各种小吃。他们把土豆丝与土豆粉混合在一起，煎成色泽金黄、晶莹剔透的土豆饼，叫“土家妹情丝饼”。

谭先生说，在传统的土家山乡部落里，土家妹子很少抛头露面。当遇到意中人时，土家妹子会花尽心思做出土豆饼来招待情郎，借此表达爱慕之情。该饼外酥内软，口感特别。慢慢咀嚼，果然能吃出一番情意绵绵的滋味来。

土家醇香腊猪蹄火锅

土家族的腊肉

土家族地区的人都爱吃腊肉，一年四季均以腊肉款待客人。做得好的腊肉很可口，堪称土家的风味食品。每年腊月，便是土家人做腊肉的季节，他们将鲜肉以盐腌三至五天，然后挂在火炕上，用松柏、香蒿等烟火慢慢熏干，将松树枝、香蒿等香味一同熏入肉中。在菜馆尝到的豆豉炒腊肉和土家醇香腊猪蹄火锅，都是以恩施当地烟熏的腊肉作佐料，腊肉甘香可口，肥而不腻。只要尝到它的滋味，吃了还想再吃。

美食通TIPS：

1、苞谷酒是土家族爱喝的酒，由农民家里自产的苞谷为主要原料酿制而成，被称为“跟头酒”。

2、味道浓郁的豆豉炒腊肉就着蓑衣饭一起吃，特别滋味。

3、为了便于储存，土家人喜欢把土豆切片晒干，制成干洋芋片，用于煮汤或油炸，别有一番风味。

4、土家族的菜肴以酸辣为主，与川菜相比少了一些麻，与湘菜相比少了一些辣。

【有千年历史的】

一般叫土腊肉，土家语叫拉乳，有上千年的传统制作历史。

腊肉一菜的制作，在本地相传至少有两千年的历史。此菜加工方法并不很复杂，只要在科至以后到立春之前这段时令，选用七成瘦 ，三成肥的新鲜猪肉，切成三斤左右重一块，用食盐清一三天后串挂于火灶房，用炭火或柴火熏烤，待沥油呈金黄色后即可贮存在干燥处。烟熏后的腊肉能长时间防腐，无论蒸吃、炖吃或熟炒，均香醇可口，饶有风味。本地的上等 吃法，当推。

希望我的答案对你有帮助。

三、土家族特产

土家族特产是指土家族民间传统的手工艺品和食品，代表了土家族的独特文化和生活方式。这些特产通常以其精美的制作工艺和独特的口味而闻名，成为了吸引游客和收藏家的热门商品。

土家族手工艺品

土家族手工艺品是土家族文化的重要组成部分，代表了土家族人民的智慧和创造力。其中，最著名的手工艺品之一就是土家族的绣品。土家族的绣品以其精美繁复的图案和细致入微的刺绣技艺而闻名，常常被用于装饰衣物、家具和饰品。这些绣品不仅色彩鲜艳，富有地方特色，还传达了土家族人民对美好生活的追求和热爱。

此外，土家族还以制作陶瓷艺术品而闻名。土家族的陶瓷制品以其独特的造型和精湛的工艺而备受赞誉。这些陶瓷艺术品常常描绘了土家族的传统民俗、神话传说和乡土风情，通过微妙的细节和柔和的色彩传递出土家族特有的文化内涵。

土家族食品

土家族食品是土家族文化的重要方面之一，也是外界认识土家族的重要途径。土家族的食品多样且富有特色，经久不衰地传承至今。其中最有名的特产之一是土家族的腊肠。土家族的腊肠以其独特的香味和鲜美的口感而享誉盛名。它们通常以猪肉为主要原料，经过一系列的加工工序，再配以各种独特的调料和香料进行腌制和发酵，最后晾晒而成。土家族的腊肠色泽鲜亮、香气扑鼻、口感酥脆，被视为土家族餐桌上的珍品。

此外，土家族的酸辣鱼也是一道独具特色的传统美食。酸辣鱼以其深受欢迎的口味和独特的烹饪方式而深受人们喜爱。土家族的酸辣鱼通常选用新鲜的鱼类作为主料，配以土家族特有的酸菜、辣椒、葱姜蒜等调料，经过细致的烹饪过程，使得鱼肉鲜嫩多汁，口感酸辣可口。这道美食既保留了传统的土家族烹饪技艺，又具有现代人们喜爱的口味，成为了土家族餐桌上的一道必不可少的佳肴。

土家族特产的价值

土家族特产不仅代表了土家族的独特文化和生活方式，还具有重要的经济和文化价值。首先，土家族特产作为民间手工艺品和食品，具有一定的收藏和投资价值。由于其独特性和限量性，土家族特产往往成为收藏家们争相追逐的对象。通过收藏土家族特产，不仅能体验土家族的文化魅力，还能获得一定的经济回报。

此外，土家族特产的推广和销售也为土家族地区提供了重要的经济支持。随着旅游业的发展，越来越多的游客前来欣赏土家族的文化和品尝土家族的特色美食。土家族特产作为土家族文化的代表，成为了吸引游客的热门商品。通过销售土家族特产，不仅可以提升土家族地区的经济收入，还能促进土家族文化的传承和发展。

结语

土家族特产以其独特性和鲜明特色吸引着越来越多的人们的关注和喜爱。无论是手工艺品还是食品，土家族特产都承载着土家族人民的智慧和创造力，并传递着土家族特有的文化内涵。通过欣赏和品尝土家族特产，我们可以更好地了解和体验土家族的独特魅力，同时也为土家族地区的经济发展和文化传承做出贡献。

四、湖北建始到重庆多少公里？

全程 约503.9公里建始县 1.建始县内驾车方案

详情1) 从起点向正西方向出发，沿建设路行驶160米，左转进入业州大道2.沿业州大道行驶1.1公里，右前方转弯进入G2093.沿G209行驶41.3公里，直行进入G3184.沿G318行驶62.4公里，稍向左转进入建新路5.沿建新路行驶2.3公里，直行进入G3186.沿G318行驶135.3公里，稍向左转进入渝宜高速公路7.沿渝宜高速公路行驶252.4公里，朝合川方向，稍向右转进入内环高速公路

部分路段收费8.沿内环高速公路行驶2.2公里，过右侧的五童收费站，直行进入渝鲁大道

部分路段收费9.重庆市内驾车方案

详情1) 沿渝鲁大道行驶3.2公里，直行进入黄花园大桥2) 沿黄花园大桥行驶2.2公里，右转进入黄花园立交桥3) 沿黄花园立交桥行驶270米，右前方转弯进入北区路4) 沿北区路行驶370米，右前方转弯进入人民路5) 沿人民路行驶740米，稍向左转6) 行驶10米，直行7) 行驶50米，直行8) 行驶50米，到达终点重庆市一共需要4个小时

五、重庆土家族特产？

本人是重庆酉阳土家族人，我们那土特产很多，有米豆腐，绿豆粉，腊肉，荞麦面，米粑……

六、土家族的特产？

1，湘西腊肉

2，蒿菜粑

3，湘西椪柑

4，土家族织锦

七、建始特产有哪些可以带？

建始县位于湖北省西部，有许多美食和特色产品可以带回家品尝或作为礼物送给亲朋好友。以下是一些建始特产的介绍：

1. 建始脐橙：建始脐橙是当地的名优特果，口感鲜美、汁多味甜，非常适合作为小礼品带回家。

2. 糯米饭：建始糯米饭以粳米、糯米、荠菜为主要原料，以特有的调料和农家自制的咸肉、咸鱼等佐料煮成。

3. 建始醉鸡：建始醉鸡选用当地土鸡，采用传统的腌制工艺和传承已久的秘方加工而成。口感鲜美、肉质酥软、香气扑鼻。

4. 建始辣椒酱：建始辣椒酱使用本地生产的辣椒为原料，口感鲜辣、香气扑鼻，适合拌面、卤肉等食用。

5. 建始豆腐干：建始豆腐干选用优质大豆为主要原材料，经过传统发酵工艺制作而成。口感鲜嫩、味道鲜美。

6. 建始蜜桔：建始蜜桔是当地的一种优质水果，外表黄橙色、果形圆润，鲜甜可口，非常适合当做礼物送亲朋好友。

希望以上介绍对您有所帮助。

八、湖北有没有土家族？

湖北省是存在土家族的，湖北省有一个叫恩施土家族苗族自治州的地方，这个州里面有一个叫鹤峰县的里面有土家族。我就是这个县里的，并且我本人就是土家族的，听说土家族以前的统领叫土司，而且恩施市还有一个土司城，听说我们这里曾经是土家族聚集地。所以湖北有土家族。

九、湖北恩施土家族历史？

恩施土家族苗族自治州（简称恩施州）于1983年8月19日建州，是共和国最年轻的自治州，也是湖北省唯一的少数民族自治州。

恩施州位于湖北省西南部，东连荆楚，南接潇湘，西临渝黔，北靠神农架，国土面积2.4万平方公里，辖恩施、利川两市和建始、巴东、宣恩、来凤、咸丰、鹤峰六县。恩施州属亚热带季风性山地湿润气候。冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，四季分明。境内年均气温16.2℃，年平均降水量1600毫米。地处武汉和重庆两大"火炉"之间，是最适宜人类居住的地区之一。

十、湖北建始结婚礼金给多少？

我家是荆州洪湖的，一般男方婚前拿钱出来给女方购买首饰和服饰，女方购买家中电视和摆设，彩礼也是意思一下，女方过门的时候会作为压箱钱带过来，酒席长辈出钱也有，但是收到的礼金会直接给小两口。

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