粤北瑶族特产？

一、粤北瑶族特产？

连南瑶山茶油、清远麻鸡、英德红茶、清新冰糖桔、连山大米、东陂腊味、连南无核柠檬、西牛麻竹笋、连州星子红葱、洞冠梨。其中连南瑶山茶油色味清甘甜，无苦涩味，还具有消炎、祛毒、除斑积、解惊风、治疗高血脂等医药价值。

连山沙田柚，连山与广西相连，所产沙田柚果大、仁小、多汁、爽口、有蜜味，荣获全国沙田柚比赛金杯奖，是天然水果罐头，送礼佳品。

连山梅洞肉姜，产于连山永丰镇，其个大肉厚，色泽金黄，种植面积较大，产销两旺，前广东省省长朱森林欣然题词“生姜之乡”，更使连山肉姜名声大振。

二、瑶族的特产是什么？

是瑶家腊肉。

是湖南省永州市江华瑶族自治县的特产。瑶家腊肉精肉鲜红、肥肉透亮，入口香脆、肥而不腻，口感极佳，是瑶族同胞日常享用和宴客时最上乘的佳肴美食。

三、瑶族有哪些特产？

特产有瑶家大糯米白糍、恭城油茶、瑶家竹筒饭、星子扣肉等特产。

作为我国的少数民族之一，瑶族有着自己独特的民族风俗以及特产，还有很多自己独特的饮食习惯，而这些美食也是有着非常悠久的历史的，那么瑶族都有什么样的美食特产呢？你了解多少呢？接下来跟着小编一起来了解一下关于瑶族都有哪些特产吧！

在瑶族的饮食上的，最常见的就是以稻米为主，一般都是吃土地里产出的食物，包括高粱，红薯，芋头，玉米等等，蔬菜类的就是自己种的南瓜，黄瓜，蚕豆还有白菜等等，还有其他的一些野菜，肉食的多是自己家养的猪，羊，牛，鸡，鸭等等，食材非常的丰富多样。

瑶族人还很喜欢喝酒，一般都是自己熬制的土酒，除妖是高粱，玉米，红薯，木薯等等的土酒，更让人羡慕的是，瑶族人喝的水是来自山泉的天然水，除了这些瑶族人平时吃的特色美食也是非常的丰富和美味，让游客也流连忘返。

瑶家大糯米白糍，它是瑶族的传统名吃，主要是以糯米为主要原料，制作工艺是非常精细的，也是有着很悠久的历史，它的做法是讲糯米蒸熟，然后再杵春，这样的收发制作出的白糍非常的软糯可口，而且大糯米白糍的食用方法非常的多样，可以煎着吃也可以炸着吃，也可以蒸着吃。

恭城油茶，这道小吃也是瑶族的传统，他们用的油茶里面的老叶是用红茶为主料的，做的时候用油炒到微焦的时候再放入食盐和水煮开，还可以加入生姜，味道很浓，会带点涩和辣，因为煮的火候和时间刚刚好，所以恭城油茶非常的有名，而且喝油茶一般不分时间，也不分季节，随时都可以喝。

瑶家竹筒饭，它主要是利用了竹筒的清香，而且是要用新竹为原料，需要将浸泡过的大米和咸菜还有烤肉等等，放进竹筒里面，然后再放到明火里，这样做出来的竹筒饭非常的清香，可口。

星子扣肉，这道菜是宴席和聚会中的主菜，每到逢年过节或者待客的时候都会有这道菜，一般讲说无扣肉不成宴，这道菜的制作方法非常精细，用料也非常的考究，一般都是选用带皮的五花猪肉，甜酒汁，老抽，用他们独特的方法制作出来，这样做出来的扣肉肥而不腻，香味四溢。

关于瑶族的特产还有很多，不过想要吃到正宗美味的瑶族美食，还是要去到当地体验。

四、广东瑶族特产有什么？

瑶族特产一：瑶家大糯米白糍

瑶族有哪些小吃 瑶族有哪些特产

　　瑶家大糯米白糍是瑶族的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺比较精细，选用糯米为主要原料，将糯米蒸熟，然后杵舂，这样所制作出来的白糍软糯可口，食用方法多样，可煎可炸可蒸。

瑶族特产二：恭城油茶

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　　恭城油茶是瑶族的传统名吃，油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。

瑶族特产三：瑶家竹筒饭

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　　瑶家竹筒饭是瑶族的传统名吃，选用大米，烤肉，已经刚看下来的新竹为主要原料，将浸泡的大米和咸菜烤肉等，放入竹筒内，放进明火堆煨饭至熟，这样制作出来的竹筒饭清香扑鼻，十分美味。

瑶族特产四：星子扣肉

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　　星子扣肉是瑶族的传统名吃，是宴席上的主菜，每逢年节或宴请宾客，无扣肉则不成宴。其制作方法精细，用料考究，选用带皮的五花猪肉，老抽，甜酒汁，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的星子扣肉肥而不腻、松软爽口、浓香四溢。

五、瑶族的特产瑶枕来自哪里？

无疑瑶族的特产瑶枕就来自瑶乡。

六、脐橙是瑶族特产吗

脐橙是瑶族特产吗？这是一个备受争议和讨论的话题。脐橙作为一种具有特殊口感和丰富营养的水果，经常被用来制作果汁、甜点或直接食用。在中国，瑶族是一个拥有独特文化和传统的少数民族，他们居住在中国南部的广西壮族自治区以及邻近的地区。

瑶族人民长期以来以农业生产为主要经济活动，他们的种植业主要依赖于当地的自然资源和气候条件。然而，是否脐橙是瑶族的特产并不是一个简单的问题。

首先，我们需要了解什么是脐橙。脐橙，又称为脐橙果、金橙、丑橙、金鼻橙等，是属于柑橘属的一种水果。它与普通橙子有所不同的地方在于果肉汁多、口感鲜美、易剥皮等特点。脐橙的外观鲜艳、果肉饱满多汁，且富含丰富的维生素C、类黄酮等营养成分。

脐橙产地和特点

脐橙在中国广东、广西、福建等地均有种植。它适宜生长于温暖湿润的气候环境中，通常在阳光充足、降雨适中的地方生长得较好。由于瑶族主要分布在广西等脐橙的主要产区附近，因此有些人认为脐橙可能是瑶族的特产。

脐橙的种植需要耕地、施肥、栽培、管理等一系列的农业技术。根据当地的气候和土壤条件，农民们合理选择品种、采用不同的种植模式以及科学管理，以保证脐橙的产量和质量。在广西等地，瑶族人民通过自己的努力和智慧，逐渐掌握了种植脐橙的技术和经验。

脐橙的种植和加工过程需要耗费大量的劳动力和物力，瑶族人民通过辛勤努力实现了脐橙的规模化种植和现代化生产。他们从选择适宜的种植地点开始，通过科学施肥、病虫害防治、果实采摘等环节，不断提高脐橙的产量和质量，为当地的经济发展作出了重要贡献。

瑶族与脐橙的关系

瑶族人民对于脐橙的种植和生产有着深厚的传统和经验。他们利用自己的土地和资源，将种植脐橙作为一种重要的农业产业，为瑶族地区的经济发展和居民增收做出了重要贡献。

瑶族人民通过多年的努力，将脐橙种植和加工打造成了一个产业链，涉及到农业、加工、销售等一系列环节。他们将种植的脐橙收获后进行分级、包装、运输等，最终通过各种销售渠道将脐橙送到市场或消费者手中。

脐橙作为瑶族的一种特产，不仅仅是一种水果，更是瑶族文化的一部分。瑶族人民通过脐橙的种植和加工，传承和弘扬了他们独特的文化和传统。脐橙不仅成为了瑶族特色农产品的代表，也成为了瑶族人民骄傲和自豪的标志之一。

脐橙与地方经济发展

脐橙作为一种重要的特色农产品，对于地方经济的发展有着积极的影响。在瑶族地区，脐橙的种植和加工产业已经逐渐成为当地农民增收和脱贫致富的重要途径之一。

脐橙的种植和加工不仅为当地提供了大量的就业机会，还促进了农业产业链的发展。在脐橙产业的带动下，相关的运输、包装、销售等行业也得到了发展，为当地的经济发展带来了机遇。

同时，脐橙产业的发展也为瑶族地区的农民增加了经济收入，改善了他们的生活条件。农民通过参与脐橙的种植和加工，不仅提高了自身的收入水平，也丰富了他们的职业技能和经验。脐橙的产业化种植和加工也为农民提供了一个可持续发展的产业选择。

结论

虽然脐橙在中国瑶族地区的种植和加工产业已经十分发达，但是否能将脐橙单纯定义为瑶族的特产仍然有待进一步的讨论和研究。脐橙的种植和加工在瑶族地区的确起到了重要的经济和社会作用，但它同时也是广大农民共同努力的结果。

无论是否将脐橙定义为瑶族的特产，我们都应该看到脐橙产业的发展和农民的辛勤付出。通过继续加强脐橙的种植技术研究和产业链的发展，可以进一步推动脐橙产业的规模扩大和品质提升，为当地的经济发展和农民增收做出更大的贡献。

七、永州瑶族十大特产排名？

1、江永香柚

2、江华苦茶

3、江永香姜

4、永州血鸭

5、东安鸡

6、祁阳石

7、道州脐橙

8、新田大豆

9、永州山苍子油

10、蓝山黑糊酒

蓝山黑糊酒是湖南省永州市蓝山县的特产。蓝山黑糊酒系历代皇室贡酒，具有2500多年的酿造历史。采用高山优质无污染糯米结合民间独特传统工艺，经有机物堆制而成。

八、瑶族的分支？

民俗节日作为民族民间文化重要的传播与传承载体，在带来消遣娱乐的同时，也通过族人的言传身教、口传心授和官方助力、媒体传播等，让宝贵的传统文化内涵得以代代延续。如今，中越边境地区的蓝靛瑶民俗节日在新的发展语境中开始呈现出新的特色。

本文将以自己2019年9月份参加的一次规弄屯蓝靛瑶“庆丰节”这一民俗节日活动为个案，从现代传播语境出发，观察节日活动中音乐文化所呈现的内容及特色传播态势，为整个中越边境蓝靛瑶民俗节日活动的保护与传播表达一下不太成熟的看法。

规弄屯蓝靛瑶的“庆丰节”每年农历八月初十左右举行，为这个坐落在当地第一高山的村屯带来了些许喜庆。据当地村民介绍，每年农历八月或九月稻谷丰收之际，家家户户就烧香供宴，祭拜神灵，感谢他们保佑风调雨顺、五谷丰登。“庆丰节”当天，人们一般以家庭为单位到自家稻田中摘下新谷回家煮饭，并杀鸡杀鸭杀猪已敬谷神和祖先。所以，“庆丰节”具有鲜明的稻作特色，是稻作民族千百年来生活实践的结果。

以前，规弄屯蓝靛瑶的“庆丰节”还是各家各自进行，没有形成规模化。在2012年后，官方连续在规弄屯组织了多界大型“庆丰节”活动，邀请了外省外地蓝靛瑶族人寻亲问祖。但在2019年，官方停止了这样的大型活动，原因不明。老百姓并未官方停止而停止，而且自发组织了本年度的“庆丰节”活动。

在活动上，音乐形式和内容都有了一些进步，除了瑶族传统音乐以及改编舞曲，甚至有一些流行乐曲。在往届官方组织的活动影像来看，节日当天要先准备好木材，引领村民和嘉宾围着跳圆圈舞。现场的敲鼓声、唢呐声、山歌声、欢呼声以及现场音箱播放的音乐声交织在一起。待篝火熄灭、人们跳累后，现场剩下的是阵阵古老而延绵的山歌声，歌唱者是一群瑶族老人，用瑶语对唱。

当然从官方组织的活动看出，部分是简化了传统蓝靛瑶仪式给游客看的。在当地蓝靛瑶族群，蓝靛瑶对自身持有的锣、镲等法器，平时是不乱演奏的，演奏只能在特定的仪式场合或正月初一至十五之间进行。祭祀仪式要安排在所有舞台表演节目中的第一个，舞台上事先摆好供桌，桌上有雷王、土地公、城隍等的“神牌”以及一张硕大的盘王画像，还有猪头、食肉等祭品。瑶族村民要以家庭为单位，每人持三炷香，依次上台进行祭拜，一位身穿道工服饰的老人手持法器跟在队伍的最后。这都体现蓝靛瑶族群敬畏自然的稻作民族特点。

网络新媒体在官方的宣传运用中十分缺乏。我个人觉得，对于蓝靛瑶族群的保护和传承，要充分发挥各个音乐信息传播渠道的传播力，全方位展现蓝靛瑶节日文化，这点真的需要官方精准发力。从信息对外传播的角度来看，如果能更好利用网络新媒体技术对外传播节日文化，实效性和互动性会有所提高。

规弄屯更年轻的蓝靛瑶族人表现出对现代化的物质与精神追求的欲望非常强烈，那些非族群特色的流行舞曲总是能吸引年轻蓝靛瑶族人的目光。而那些古朴延绵的瑶族山歌并没有引起年轻族人的太多关注。就像村里的老人说的那样：“我们老了，他们（后代）还会知道吗？”

九、中越边境少数民族语言文化的传承危机

作者 肖虎

在中越边境地区,每一个少数民族都有自己独特的语言文化,无论壮、苗、瑶、彝等，壮族的语言文化属汉藏语系,苗族讲苗语,瑶族的语言文化主要是瑶语,彝族语言文化讲彝语。但由于婚嫁等原因,各族的语言文化已呈现出相互融通的趋势。

其中,大部分民族都信仰多神,崇拜自 然,认为万物有灵。日、月、山、川、石头、大树、各种动物，均可成为各民族崇拜的对象。由于各民族的相互影响和交融，不仅少数民族崇拜自然，不多的汉族群众也跟着崇拜自然,相信万物有灵，这种共同的信仰也为中越边境地区各民族语言文化的共生共荣和民族的和睦共处提供了意识形态基础。

随着地域的开放性，经济的发展，交通的发达与便利使得各少数民族得以与以汉文化为主的社会交流密切,再加上语言环境的退缩以及普通话的普及，媒体的冲击，对民族 语言产生一定的影响，甚至传统的民族语言文化正濒临失传，这对民族语言文化的传承带来了很不利的影响。尤其是现代化媒体语境对年轻一代的少数民族语境运用产生了很大冲击。

媒体语言是指各种媒体对语言文字的使用方法，过程及结果，具有包括报刊语言，广播语言,，电视语言和网络语言和手机语言。媒体已成为广大青少年社会化的重要因素之一，除了家庭，学校之外，少数民族青少年接触社会的主要窗口手段和途径就是媒体。以手机为例，在我游历过的31个村屯中，手机普及率在95%以上，手机成为了新时期青少年了解世界的"窗口"，年轻一代除去学习时间，业余时间90%用手机外连世界，为他们展现人生百态，去体验人生的精彩。手机语言对青少年价值观的影响，具体地体现在青少年语言习惯的形成和语言意识的培养方面。作为连动更大范围的视野交友或交流，手机语言要求边境少数民族青少年更多使用普通话。无论是网络游戏、网络直播还是网络视听，这些无不深深的影响了少数民族年轻一代的语言习惯和使用习惯，使他们在学习语言的意识方面就弱化了本民族的语言。本民族语言使用价值的减弱也是影响传承的重要因素之一。

对比新疆少数民族“双语”教学政策，中越边境地区都是“普通话”单向语种教学，从学习环境上，又淡化了民族语言的学习基础。而社会因素时刻又潜移默化推动年轻一代在民族语言和普通话中，做出倾向性选择。如下有一段我的采访片段。

问：想不想再去打工？

答：想，但是怕不得钱，并且不会说普通话，不能交流。

问：家里有电视吗？ 自己有手机吗？

答：有，但手机是老人的。（老人指长辈）

问：那你能听懂吗？

答：能，但是不会说，读书才会说普通话。

问：读书对打工有帮助吗？

答：有。

问：有什么帮助？

答：会说普通话，和别人交流。

问：小孩子会说普通话吗？

答：跟老师学的，屯里人之间互相学普通话，出去方便，普通话好。

在访谈中发现，尽管父母会教自己的孩子从小说本民族的语言，但是也不反对孩子学说普通话。在日常生活中也主张孩子说一些普通话，特 别是打工的父母，因为父母深知，孩子以后出去要 在社会上生存立足，到外面的社会去生活，普通话是必备的交际工具，这也是潮流所趋。正是基于其族群语言使用价值的衰退，保护民族语言文化也更显得尤为重要。国家承认并保护少数民族文化是理所当然的。顺应这种趋势而顽强坚持母语的人，和不做任何抵抗被多数派的语言环境所同化的人同时存在着。比较来看，后者人数为多。实际生活中，很多人生活在羞于讲母语的环境中,如果只讲民族母语的话，自己将处于不利的地位。

在和边境地区某中学老师的交流中，他强调中学生在校普遍讲普通话,很少讲某族的方言，方言很有必要保存下来，如壮话，壮话有很多种，每种壮话,都有本民族的语言特色，有它的好处,若让普通话完全代替方言，无形之中，本地的风俗，习惯等方面，肯定会受到影响。如果小孩一出生，就将普通话，本地话不讲了，50年，100年后，普通话就会成为统一用语，各民族原有的语言 文化肯定会消失，小孩不学就消失灭绝了。像中越边境地区，这些地方应适当实行双语教学——在家讲方言，使方言保留；在学校讲普通话,使普通话得到发展。

年轻一代若淡忘自己的民族语言，而那些语言背后记载的优秀因子与骄傲也将一并尘封在历史的黄土中。在联合国教科文组织濒危语言问题特别专家组在一份题为《语言活力与语言濒危》的报告中指出，在世界各地少数民族语言族群的成员正在加快丢弃本族语的步伐，转而使用另一种语言。有学者认为,虽然这些少数民族语言使用人口不多，集中在山区、边疆、海岛等偏僻地区，往往不被人们所注意，但它们对于解开历史谜团，发展中国的语言学和繁荣民族文化都具有较高的学术研究价值，但是随着现代化进程的加快，媒体通讯手段的发达，一些民族语言正在面临消亡的危险。如何保 存和抢救濒危语言成为一个重要的社会命题。

九、瑶族舞曲？

前面是独舞

后面是群舞

一点也不奇怪

然而有些版本故意把前面的独舞弹的很忧伤这个比较迷

民族管弦乐版在独舞后面有一段小群舞，中间还有一段三拍子，之后才是热闹的大群舞

哪里违和了？

十、瑶族的瑶族著名人物？

李涛（瑶族）：中国人民解放军上将，解放战争时期，任军委作战部部长兼一局局长。建国后，历任中国人民解放军总参谋部三部部长、三部政治委员。

江华（瑶族）：江华人，原中华人民共和国最高人民法院院长。

汪直：广西大藤峡瑶族人，明代权宦之一，自幼入宫，曾伺奉明宪宗万贵妃。历任御马监掌印太监、明朝西厂提督。因监军辽东有功，总领京兵精锐“十二团营”。开明代禁军掌于内臣之先河。

后因久镇辽东，与宪宗逐渐疏远，失去宠信，被东厂提督尚铭等人弹劾，贬往南京。从此退出历史舞台。

王明娟（瑶族）：江永人，2012年伦敦奥运会女子举重48公斤级冠军。

周渭：大宋开国贤臣，监察御史。广西恭城瑶族人，周渭是执法如山、公正严明的贤臣，他的官声政绩连包拯也非常推崇并引为楷模。

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