德庆高良油炸糍做法？

一、德庆高良油炸糍做法？

1、材料：糯米粉50克、红糖50克、面粉100克、白糖20克、开水约150ML、油适量凉水一碗。

2、将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，成糊状，面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用。面粉可以普通面粉，糯米粉，黄米粉等单用，当然也可混合使用，要依据个人口感而定。

3、将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的剂子，用手按扁捏成面皮，然后沾一下凉水，防止粘连，包上糖，封口处捏拢收紧，轻轻按压成小饼状。

4、锅中加入油烧到3成热，放入饼胚用中火慢慢炸至金黄，炸糕浮起来即可捞出。晾凉后食用口感更佳。

5、炸糕的皮里有糯米这样口感柔软，炸好之后会微微鼓起，咬着也不会发硬。如果完全用普通面粉来做，炸好后会感觉比较硬，咬下去虽然也很酥脆，但是没有糯糯的肉质，怎么吃都没有口感。不过也可只用江米粉制作。

6、用开水和面能使面团变得更加柔软，这样的面食多吃也不伤胃。算是烫面过程，面团和好后，因为添加了糯米感觉会很粘，所以包馅之前双手一定要沾上食用油或凉水。

7、红糖馅的炸糕我觉得是最简单最好吃的，烫烫的馅料瞬间会流出来，吃着非常过瘾！也可以根据自己的喜好改成红豆沙、枣泥等馅的，味道也不错。不过封口不好的话，糖会在炸的时候流出来，所以要少放一些馅料。

8、包好馅料之后，面团尽量捏紧，不要露馅，如果炸得过程中有红糖流出，油温升高之后，很快就会变的焦黑，不仅炸糕不好看，油也不能再用了，必须尽快将糊了的糖捞出，否则在炸其他的时候也会变黑。

二、德庆高良油炸滋的做法？

1.糯米洗好，用温水浸泡一夜。

2.倒掉水，将糯米放到碗里。

3.上锅蒸熟。

4.蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。

5.放到容器中，放到冰箱里冷藏。

6.将冻好的糍粑从容器中取出来。

7.切成片。

8.锅中放入油。

9.油热，放入糍粑炸成金黄色即可。

三、德庆有乜特产？

德庆首乌，西江肉桂，酒糟花生，德庆贡柑，谢村鸭头绿桂味荔枝，德庆酥，德庆广佛手，无比古方酒，德庆巴戟汁，金山绿茶，四季蜜龙眼等。

四、德庆特产是什么？

德庆特产是“巴戟”

广东省德庆县是“巴戟”天的主产区，种植巴戟有着悠久历史。2000年德庆县巴戟实有面积达50000亩，总产3400吨

五、广东德庆特产？

德庆特产有德庆贡柑、谢村桂味荔枝、四季蜜龙眼、德庆酥、德庆巴戟、无比古方酒、诰赠贡柑、德庆巴戟汁、德庆首乌、西江肉桂、西江酿豆腐、德庆鸳鸯桂味荔枝、德庆金山绿茶、巴戟酒、鹅油酥、德庆百香果、苷硒罗汉果、酒糟花生。德庆县是中国广东省肇庆市下辖的一个县。面积2,258平方千米，人口35万。邮政编码526600。

六、德庆特产有哪些？

德庆特产有德庆贡柑、谢村桂味荔枝、四季蜜龙眼、德庆酥、德庆巴戟、无比古方酒、诰赠贡柑、德庆巴戟汁、德庆首乌、西江肉桂、西江酿豆腐、德庆鸳鸯桂味荔枝、德庆金山绿茶、巴戟酒、鹅油酥、德庆百香果、苷硒罗汉果、酒糟花生。德庆县是中国广东省肇庆市下辖的一个县。面积2,258平方千米，人口35万。邮政编码526600。

七、德庆的特产有哪些？

有德庆贡柑、谢村桂味荔枝、四季蜜龙眼、德庆酥、德庆巴戟、无比古方酒、诰赠贡柑、德庆巴戟汁、德庆首乌、西江肉桂、西江酿豆腐、德庆鸳鸯桂味荔枝、德庆金山绿茶、巴戟酒、鹅油酥、德庆百香果、苷硒罗汉果、酒糟花生。

八、广东省肇庆市德庆县高良镇高良村委会邮编是什么？

526600卫星北路,德城镇香山路西翅新村,官车村,卫星北路526631新圩镇丰收路,新圩镇城北东路,新圩镇上咀村委会山边村,新圩镇卫星南路东十九巷526632莫村镇光明村委会南镇村,莫村镇莫村村委会中原村,莫村镇莫村村委会院村,莫村镇光明村委会梅坑村526633莫村镇双楼村委会河元村,莫村镇双栋村委会北永村,莫村镇平岗村委会委南门村,莫村镇双栋村委会沙和村526634武垄镇兰源村委会南暴村,武垄镇罗冲村委会大坪村,武垄镇新街,武垄镇武垄村委会云楼岗村526635播植镇植村村委会四队,播植镇植村村委会吉堆村七队,播植镇植村村委会植村11队,播植圩镇526636永丰镇古蓬村委会河备村,永丰镇紫迳村委会茅田村,永丰镇荔枝村委会荔枝村,永丰镇古蓬村委会云吉村526637凤村镇凤晖路,凤村镇农联村委会农联村,凤村镇愉快村委会塔源村,凤村镇龙须村委会龙须村三村526638悦城镇市场西路,悦城镇洲林村委会红塘村,悦城镇罗洪村委会山村,悦城镇里村村委会山湖角村526639九市镇九市村委会山其底村,九市镇扶号村委会旧庙地村,九市镇力头村委会白坟村,九市镇上村村委会上村四队526641回龙镇戴垌村,回龙镇戴垌村,回龙镇升平村委会小河村,回龙镇宾村村委会少罗村526642官圩镇沙旁村委会沙旁村3队,官圩镇民生村委会秀绿河村,官圩镇庆安村委会梅花村,官圩镇崩坭村委会西江村526643马圩镇马圩街桥西南路,马圩镇都臼村,马圩镇诰赠村,马圩镇古垒村526645高良镇联合村委会垌表村,高良镇江南村委会社塘村,高良镇高良村委会鸡母村,高良镇高良村委会地古坪村526655官圩镇定安村委会挂牛景村,官圩镇定安村委会马王村3队,官圩镇定安村委会林冲表村,官圩镇永安村委会满六村

九、德庆新圩有什么特产？

以下是德庆新圩的特产：

1. 油炸芋圆：德庆新圩的油炸芋圆是当地的传统小吃之一，外脆内软，馅料是以芋头为主要原料制成的，口感香甜可口。

2. 新圩大肉：新圩大肉是德庆新圩的传统名菜，选用当地的猪肉，采用传统的烹饪方法，肉质鲜嫩，口感丰富。

3. 油炸花生米：德庆新圩的油炸花生米是当地的特色小吃之一，选用当地的优质花生米，经过特殊的加工和炸制而成，口感酥脆香甜。

4. 油炸腰果：德庆新圩的油炸腰果也是一道美食，选用当地的腰果，经过特殊的加工和炸制，口感酥脆香甜。

5. 龙须菜：德庆新圩的龙须菜是一种特色蔬菜，形似龙须，口感爽脆，营养丰富，是当地的传统菜肴之一。

以上是德庆新圩的一些特产，您可以尝试品尝一下，感受当地的美食文化。

十、广州到德庆高铁？

南广高铁规划时就有了，郁南有郁南站和南江口站，南江口对面就是德庆，云浮东再到肇庆东站

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