湖南永州特产零食?

131 2024-03-03 07:54

一、湖南永州特产零食?

江永香柚

江永香柚是永州出名的土特产之一,它是沙田柚变种而来的。原来并不是产出在永州的,是在广西的沙田村,所以称为沙田柚。大约在明代的时候开始从广西引种到的永州,江永香柚不仅果子很大,而且皮很薄,吃起来感觉肉很嫩。

猕猴桃

除了甜甜的江永香柚,永州还有酸酸有营养的猕猴桃哟!猕猴桃被誉为水果之王的猕猴桃,在永州分布极广。仅双牌县散生面积就有两万多亩,年产量达十万多千克。本地猕猴桃有中华猕猴桃、光籽猕猴桃、多毛猕猴桃三个种类、果形卵圆,呈黄褐包,皮葫,果肉肥厚,酸甜爽口,特具凤味。

油炸粑粑

在永州每个人的童年记忆中,油炸粑粑是不可或缺的一部分,小W相信每个地道的永州人肯定吃过油炸粑粑,而且用永州当地话说来的油炸粑粑,简直就是一种享受。在部分主题餐厅和餐馆的菜单中也能看到这个名字,入口松香酥软,甜而不腻,价格也便宜;其外硬内软,外脆内粘的极性反差,还有油炸食品的清香再加上芝麻的天然香味混在一起,甜甜的,香香的。

蓝山黑糊酒

蓝山黑糊酒,俗称“牛屎酒”。因其颜色褐黑如牛屎而名。别看它其貌不扬,其名不雅,但酒液特别浓,掉在桌上不流走,凝成一小团。某味醇厚甘美.芳香沁鼻,饮后余味无穷。在蓝山乡村,只有家里来了最尊贵酌客人,才拿出这种酒来款待。

道县红瓜子

道县红瓜子颜色鲜红、扁平、倒卵形。因其籽仁色白嫩脆,食味芳香,营养丰富,能生津提神,久食不厌而广受国内外人士喜爱。

丁丁糖

丁丁糖,在大街小巷里都曾见过。是我们小时候几乎每个人都吃过的小吃,以前小W就拿家里的啤酒瓶、酱油瓶就可以换购过,不知道你们有没有这种经历。

丁丁糖用小麦加糖熬制而成,经过拉伸,做成粘牙的一种白色的硬糖,卖糖人通常装在背篓中,有人要买,糖贩即用一个刨刃形的铁片楔入糖边,然后用一个小小的铁锤一击铁片,切成小块出售。

二、湖南永州特产?

1、江永香柚 江永县地处中亚热带季风气候区,气候温和、冬暖夏凉,“署不铄骨,寒不侵肌”,雨量充沛,无霜期长,日照、降水充足,湿度适中,素有“天然大温室”之称,适宜种植香柚。江永香柚,果实形似葫芦或梨形、果大,单果生1-2公斤,成熟后色泽金黄,光泽鲜亮,散发芳香气味。

2、永州血鸭永州血鸭,是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种,有江永,道县,新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地,几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。

3、江华苦茶 江华苦茶属半乔木型,大叶类,其树姿、 叶片形态、 解剖结构、 生化成分均与云贵高原的大茶树相似,所制出的红碎茶,外形黑润带棕,颗粒重实;内质汤色红艳,金圈厚,滋味浓强,具有云南大叶种风格,又有独特的香型,可与国内外优质红茶比美。

4、东安鸡 东安鸡,湖南省永州市东安县特产,中国国家地理标志产品,2016年7月,原国家质检总局批准对“东安鸡”实施地理标志产品保护。

5、江永香姜 江永香姜,湖南省永州市江永县特产,全国农产品地理标志,江永县土壤以河流冲积土和黄泥土为主,pH值在5.5-6.5之间,有机质含量在2-2.5%之间,富含硒等多种微量元素,土壤肥沃,适宜种植生姜

三、湖南永州过年特产?

湖南永州地区的过年特产丰富多样,反映了当地的风土人情和饮食习惯。以下是一些在过年期间或在湖南永州地区比较有名的特产:

1. 永州米粉:永州米粉以其细腻的口感和丰富的汤底而闻名,是当地的传统美食之一。

2. 永州蒸菜:永州人善于利用竹子这一天然资源,将各类食材用竹篮层层堆叠,上锅蒸熟后再调入适量的蒸汁,使菜肴更加鲜嫩可口。

3. 永州喝螺:一道经典的永州地方小吃,以其独特的口感和风味受到食客的喜爱。

4. 永州血鸭:湖南永州的传统名菜,以鸭血、仔姜为主要原料,制作精细,味道香辣。

5. 宁远酿豆腐:宁远县的传统名菜,属于地方湘菜,以豆腐和肉馅的完美结合而著称。

6. 江永香芋扣肉:江永地区的特色菜肴,以香芋和扣肉的制作而成,口感独特。

7. 道州酢肉:道县的传统名菜,以猪肉制作,味道鲜美。

8. 东安水岭羊肉:东安地区的传统美食,以羊肉为主料,风味独特。

9. 阳明山酒糟肉:阳明山的特色菜肴,以酒糟和猪肉制作,醇香可口。

10. 永州牛扣:发祥于永州城郊水口山镇,以牛肉为主料,口感劲道。

11. 祁阳三丝:集豆类、肉类、海味于一体,色香味俱佳的地方名菜。

这些特产不仅在过年期间受到当地人民的喜爱,也是来访客人品尝地方特色美食的不错选择。如果你有机会到湖南永州过年,不妨尝试这些地道的美食。

四、湖南永州隐藏特产?

1、江永香柚 江永县地处中亚热带季风气候区,气候温和、冬暖夏凉,“署不铄骨,寒不侵肌”,雨量充沛,无霜期长,日照、降水充足,湿度适中,素有“天然大温室”之称,适宜种植香柚。江永香柚,果实形似葫芦或梨形、果大,单果生1-2公斤,成熟后色泽金黄,光泽鲜亮,散发芳香气味。

2、永州血鸭永州血鸭,是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种,有江永,道县,新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地,几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。

3、江华苦茶 江华苦茶属半乔木型,大叶类,其树姿、 叶片形态、 解剖结构、 生化成分均与云贵高原的大茶树相似,所制出的红碎茶,外形黑润带棕,颗粒重实;内质汤色红艳,金圈厚,滋味浓强,具有云南大叶种风格,又有独特的香型,可与国内外优质红茶比美。

4、东安鸡 东安鸡,湖南省永州市东安县特产,中国国家地理标志产品,2016年7月,原国家质检总局批准对“东安鸡”实施地理标志产品保护。

5、江永香姜 江永香姜,湖南省永州市江永县特产,全国农产品地理标志,江永县土壤以河流冲积土和黄泥土为主,pH值在5.5-6.5之间,有机质含量在2-2.5%之间,富含硒等多种微量元素,土壤肥沃,适宜种植生姜。

五、湖南永州有哪些特产?

永州的特产有:江永的香柚,香米,香姜,香芋。

零陵的香猪。

冷水滩的普利桥红薯粉。

东安的东安鸡。

南六县的红薯酒,酿豆腐以及零陵的水晶巷酱板鸭,永州血鸭和零陵喝螺等。

六、湖南永州有什么特产?

永州薄荷。

湖南山苍子:又名山鸡椒、山胡椒、木姜子等,商品名澄茄子。以粒圆、气味浓厚、富油质者为佳。含挥发油、脂肪油。味辛,性温。具温中、降逆之功效,治脘腹冷痛,呕吐呃逆等症。湖南山区、丘陵均有,尤以江华、道县、双牌、江永等县最多。祁阳县 滴水乡:湘江竹鱼。茅竹乡:茉莉花茶。唐家岭乡:“归阳席”,已有3000多年历史。晒北滩瑶族乡:香菇、干笋。蓝山县 祠堂圩荸荠、洪观苎麻、槐市黄花菜、泪竹。城关镇:金橘。楠市镇:黄花菜、花生。大桥乡:松香、香菇。火市乡:百叠岭的大叶苦茶。大洞乡、新圩乡:“黑糊酒”,为清凉滋补高级饮料。紫良瑶族乡:泪竹。宁远县 香妃竹。水市镇:九疑红茶、九疑绿茶。九疑山瑶族乡:石枞、香杉、湘妃竹。双板桥乡:宁远油茶。天堂乡:陶瓷。新田县 “三味辣椒”。大坪塘乡:黄沙溪柑橘。东安县 南镇乡:棕丝斗笠。江永县 香米、香柚、香芋,称为“江永三香”。江永香米:产于零陵地区,以江永县所产为代表,米香浓重,呈莴苣香型,因称。米呈玉色,粒细,入饭少许即香溢满室,经久不散。但该品种的香味短暂,缺乏长期保持传代能力,一般至第三代香味基本消失。此外,产地的局限性甚大,致历史上仅生长于源口瑶族富源村的蒋家庵、石家庵与铜天社等3处有限面积内,产品不可多得,至为珍贵,过去多充作贡品进献。据载,最迟约在宋代开始种植,迄今已近千年。江永香柚:产于桃川地区。因在桃川特定自然条件上栽培已150余年,形成了新的株系和品质,故得名。果肉晶亮如玉,嫩脆汁多,酸甜适度,清香可口。桃川香芋:俗称槟榔芋,产于桃川洞。产品肥大坚实,具有香、酥、软、鲜、糯等特点。已有千余年栽种历史。福洞姜:产于冷水卜乡福洞村。肉质脆嫩,纤维质少,辣度适中,为加工糖姜和紫油姜的优质原料。粗石江乡槐木村:香柚、柑橘、槐木蜜橘、蜜柑。回龙圩镇:蜜橘、芥头、玉笋罐头、茉莉花茶、白毛尖茶。冷水铺乡福洞:香芋以福洞最佳。福洞姜享誉四方。源口瑶族乡黄土坳村:香米,米玉色而微红味香,其种不能移植,为稀世珍品。清溪瑶族乡:香芋、香菇、红瓜子、山苍子油。桃川洞名特优新产品开发试验区:香柚、香米、香芋、香姜、香菇、桃川果蔗。道县 道州灰鹅:道县 (古称道州),中心产区为枚花、午田、祥霖铺、岑江渡、东门等处。平均蛋重172克。肉质细嫩鲜美,适于各种烹调加工。当地的血鹅,米粉子蒸鹅等名菜别具风味。寿雁镇:梆鼓(打击乐器)。四马桥乡:“卜字菜刀”。清塘乡:道州红瓜子。久佳乡:“大营尾禾花鱼”。双牌县 尚仁里乡:“塔山茶”。江华瑶族自治县 江华毛尖:其外形条索肥实,紧结弯曲,白毫显露,肉质香味鲜醇,汤色清澈晶莹,叶底嫩绿。有高山茶风味,经饮耐泡,饮后回甘生津,清香馥郁,回味持久,山区瑶胞用以作解毒去病的常备药品。瑶族八宝被织锦:产于白芒营、涛圩及大路铺3个区。因主要织成8种寓意吉祥的图案,且主要用作被面,故称。“八宝”指:犀牛望月、双狮滚球、麒麟送子、金龙出洞、丹凤朝阳、葫芦藏宝、蟠桃庆寿与富贵有余等8种。该锦制作历史悠久,清代已可见。两岔河乡:白毛尖茶。上游乡:红茶。鲤鱼井乡:“珍珠辣椒”。竹园寨乡:红瓜子、水豆腐。

七、湖南永州有啥特产?

永州十大特产有江永香芋、瑶山雪梨、九疑山兔、零陵板鸭、江永香柚、祁阳草席、江永香姜、道县脐橙、江华苦茶、山茶仔油、道县炸肉。

八、湖南永州有些什么特产?

1、江永的香柚,柚子也比较好看。之后味道非常的好吃。

2、江咏香姜,香姜不大,大概有巴掌这么大。在很早以前就开始做这个特色,可以说称得上历史悠久工艺精益。到了你用足的话,大家都可以尝试一下。

3、宁远山苍子油,山苍子油有主要产于江华和宁远两个县。 一种珍贵的香芳香油,有柠檬香气,可以除膻祛腥,还可以增加鲜味的好处。4、还有东安鸡,5、永州血鸭,6、 祁阳的石头可也是一绝呀,7、还有一种橙子叫道州的脐橙。

九、湖南永州有一特产水果喜子瓜有谁吃过?

喜籽瓜?

外表和藤都像西瓜的。之前我们村子里面有人种过,还有幸吃过两个。那是10多年前的事情了。现在没看到了。果实外皮光光滑滑,呈绿色无花纹有点像青皮西瓜一样,多汁为白色或淡黄色(罕见红色),夏季盛产。其瓜籽为白色或者红色,成熟的一般成红色。

你看看是不是这种。我吃的是这种。我也是湖南衡阳的。所以对这个还蛮熟悉。夏天可以解暑,瓜子也可以吃,籽比西瓜子要大颗,也可以晒干后炒着吃。

十、湖南永州东安有什么特产?

1、江永香柚 江永县地处中亚热带季风气候区,气候温和、冬暖夏凉,“署不铄骨,寒不侵肌”,雨量充沛,无霜期长,日照、降水充足,湿度适中,素有“天然大温室”之称,适宜种植香柚。江永香柚,果实形似葫芦或梨形、果大,单果生1-2公斤,成熟后色泽金黄,光泽鲜亮,散发芳香气味。

2、永州血鸭 永州血鸭,是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种,有江永,道县,新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地,几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。

3、江华苦茶 江华苦茶属半乔木型,大叶类,其树姿、 叶片形态、 解剖结构、 生化成分均与云贵高原的大茶树相似,所制出的红碎茶,外形黑润带棕,颗粒重实;内质汤色红艳,金圈厚,滋味浓强,具有云南大叶种风格,又有独特的香型,可与国内外优质红茶比美。

4、东安鸡 东安鸡,湖南省永州市东安县特产,中国国家地理标志产品,2016年7月,原国家质检总局批准对“东安鸡”实施地理标志产品保护。

5、江永香姜 江永香姜,湖南省永州市江永县特产,全国农产品地理标志,江永县土壤以河流冲积土和黄泥土为主,pH值在5.5-6.5之间,有机质含量在2-2.5%之间,富含硒等多种微量元素,土壤肥沃,适宜种植生姜。 来源:-永州

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