满族有什么特产?

151 2024-03-03 16:08

一、满族有什么特产?

酸汤子

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煮饽饽

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萨其玛

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秫米水饭

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豆面卷子

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小肉饭

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米饭

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火锅

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龙虎斗

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驴打滚

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年糕

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高粱米豆干饭

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酸汤子是非常具有满族特色的一道满族小吃。特别是在夏季时,满族人特别喜爱食用酸汤子。制作酸汤子只需使用玉米即可,非常简单。将泡开后的玉米磨成面进行发酵,将发酵过后的面挤入特定容器当中,使之成条状流入沸腾的锅中煮熟加料便可食用。当然满族人非常喜爱在夏季...

二、满族特产有哪些?

“八大碗”与满人的豪爽相匹配的,便是饭桌上的八碟八碗。碟是实实在在的大碟,碗是深深大大的高碗,当这高高大大的一齐落满桌,不由得你不举碗痛饮,畅快淋漓。

清朝乾隆期间,正值鼎盛时期。乾隆时期政局稳定,经济发展,饮食市场空前繁荣,其中以“满汉全席”称雄饮食业,满汉全席分为“上八珍”“中八珍”“下八珍”,“满族八大碗”为满汉全席之一下八珍,满族地方风味也应运而生,呈现出一派繁荣景象。

三、满族的特产小吃?

族特色小吃 满族的特产有苏子叶饽饽、豆面卷子、酸汤子、萨其玛。满族是我国的少数民族,每个民族之间都有着诸多文化差异,自然也都拥有许多代表自己民族不同的特色美食。

小肉饭、龙虎斗、秫米水饭是非常具有满族特色的美食。苏子叶勃勃是满族人特别具有代表性,且满族人民非常喜爱食用的一道面食。用浸泡过得糯米磨面制成圆饼,然后放入小豆豆馅,外包苏子叶蒸熟即可。

四、丰宁满族自治县有什么特产?

黄旗小米

“黄旗小米”又称“康熙贡米”,产地位于河北省丰宁满族自治县黄旗镇乐园乡及连桂乡,这里土质肥沃,气候温凉,雨量适中,十分适宜谷物生长,为小米生长提供了充足的营养成分和不可复制的自然条件。

2、丰宁莜麦

丰宁莜麦是河北省承德市丰宁县的特产。莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。

3、坝上榛子

榛子是承德特产之一,不同种类的榛,对温度要求不一。欧榛喜温暖湿润的气候。适宜平均气温13-15℃,绝对最低-10℃,极端高温38℃地区。榛子坚果成熟期与种类,品种及气候条件有密切关系。

4、丰宁满族剪纸

河北省丰宁满族自治县地处塞北,民间流传的丰宁满族剪纸始于清代康熙年间,至乾隆年间形成了具有地域特征与民族特色的新异风格,它以阳刻为主,阴刻为辅,批毛纤长,剪工精细。

5、布糊画

布糊画的宗源是满族独有的传统艺术“补花”。起源于女真时期,是最具有时代性、民族性、地方性的民族工艺。图案用针线补在靴、帽、衣服的前胸、后背、弓囊、箭囊、烟荷包、枕头顶之上,所以称为“补花”。

五、满族有什么风俗?

有很多,我想想再回答


2019.10.08更新

满族人照理说是不吃狗肉的,现在都变化了,不过身为家族的萨满还是不吃狗肉的。既然说的了萨满,我就说说关于满族萨满的禁忌和习惯。

1、萨满不能见第一口气和最后一口气,即不能进产房,不能扶棺材,即使是自己最亲近的人。接产的人的手不好好的清洗也是不能碰萨满的。记得有一个萨满回忆他的师父在当年,被一个刚接产的妇女拍了一下肩膀,接着这位萨满就突然说完了完了,我这个萨满是当不成了,从此以后,他就再也没能请过神。

2、萨满(男性)不能碰经血,女性萨满例假期间不能跳神。

3、萨满不能吃狗肉

先说这些,然后我再说说萨满祭祀时候的风俗和禁忌~

六、满族有什么节目?

满族

  1、主要节目:

  满族许多节日均与汉族相同。主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。节日期间一般都要举行珍珠球、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。

  颁金节:是满族“族庆”之日。1635年农历10月13日,皇太极发布谕旨,正式改族名“女真”为“满洲”,这标志着一个新的民族共同体形成。各地满族同胞在农历十月十三日满族命名日自发地举行纪念活动,以示纪念满族的诞生。

  上元节:即正月十五日,俗称“元宵节”。同汉族一样,满族也有元宵挂彩灯和吃元宵的习俗。

  走百病:满族妇女的节日。一般在正月二十日。当晚,妇女们三五成群,结伴远洲,或走沙滚冰,或嬉戏欢闹,叫做“走百病”。

  添仓节:每年正月二十五,满族农村家家讲究煮黏高粱米饭,放在仓库,用秫秸棍编织一只小马插在饭盆上,意思是马往家驮粮食,丰衣足食。第一天,再添新饭,连着添三回。也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上。这个节至今在东北农村保留着。

  二月二:俗称“龙抬头日”。当日晨,满族人家把灶灰撒在院中,灰道弯曲如龙,故称“引龙”。然后在院中举行仪式,祈求风调雨顺。全家人还要吃“龙须面”和“龙鳞饼”。妇女们这天不能做针线活。

  虫王节:六月天,易闹虫灾。居住在辽宁省岫岩、凤城一带的满族过去在六月初六这天,一户出一人到虫王庙朝拜,杀猪祭祀,求虫王爷免灾,保证地里的收成好。如今不搞虫王节祭祀扫活动,但家家要在这一天晾晒衣物,以防虫蛀。中元节:满族以七月十五为中元节,也视为超度亡灵的“鬼节”。届时,各处寺院设立道场,燃灯念经,要举行各种超度仪式。院内西侧向东摆一架木屏风,屏风上挂有鸡冠花、毛豆枝、鲜藕等,为供月兔之用。屏风前摆一张八仙桌,桌上供一大月饼。祭时,焚香磕头,妇女先拜,男人后拜。

  开山节:满族人民在每年秋季中秋以后,或农历9月中旬(具体时间不定)为采集草药获得丰收而进行的祝福活动。在过去东北满族村落中每年开山节都要面对长白山,进行祝福祷告,感谢山神给予采药人的丰富恩赐,再这一时期采到的人参则要供奉在自家的神龛中。

  腊八节:满族人家腊月初八要泡“腊八醋”和煮“腊八肉”。除全家人吃外还要分送亲友。

  小年:满族过小年的习俗与汉族相同。腊月二十三日为“小年”。届时家家户户要祭祀灶神,俗称“送灶王爷”。

  2、聚居地点:中国东北、河北、内蒙古、新疆

  3、着装特色:历史上满族男子多穿带马蹄袖的袍褂,腰束衣带,或穿长袍外罩对襟马褂,夏季头戴凉帽,冬季戴皮制马虎帽。衣服喜用青、蓝、棕等色的棉、丝、绸、缎等各种质地的衣料制作,裤腿扎青色腿带,脚穿棉布靴或皮靴,冬季穿皮制乌拉。顶上留辫子,剃去周围的头发。

  女子喜穿长及脚面的旗袍,或外罩坎肩。服装喜用各种色彩和图案的丝绸、花缎、罗纱或棉麻衣料制成。有的将旗袍面上绣成一组图案,更多在衣襟、袖口、领口、下摆处镶上多层精细的花边。脚着白袜,穿花盆底绣花鞋,裤腿扎青、红、粉红等各色腿带。盘头翅,梳两把头或旗髻。喜戴耳环、手镯、戒指、头簪、大绒花和鬓花等各种装饰品.满族男女都喜爱在腰间或衣服的大襟上挂佩饰。男子有火镰、耳勺、牙签、眼镜盒、扇带。女子有香囊、荷包等。大多用绸缎缝制,花色品种繁多,制作精美。入关以后,满族旗袍已在中国妇女中通用。

  4、饮食习惯:满族饮食品种繁多,风味独特。满族烹调以烧、烤见长,擅用生酱(大酱)。蔬菜随季节不同而7a686964616fe78988e69d8331333337623464变化,杂以野菜(蔷蒿、蒙菜等)及菌类。满族先人好渔猎,祭祀时除用家禽、家畜肉外,还有鹿廉、漳、豹、雁、鱼等。尤喜食猪肉。猪肉多用白水煮,谓之“白煮肉”。设大宴时多用烤全羊。满人忌吃狗肉。不戴狗皮帽子,凡是用狗皮做的东西都是禁止使用的。据说狗救过满族始祖的命,所以满族人对狗有特殊的感情。

七、满族有什么才艺?

满族有许多独特的才艺。1,满族的传统音乐和舞蹈非常丰富多样,如满族民歌、锣鼓舞等,通过歌唱和舞蹈表达自己的情感与生活方式。2,满族的传统绘画和刺绣技艺也非常出色,以精致细腻的线条和丰富多彩的色彩展现了满族文化的独特魅力。3,满族还有传统的骑射和赛马活动,体现了满族人民对于勇敢和荣誉的追求。综上所述,满族人民拥有丰富多样的才艺,通过不同的表达方式展示了他们独特的文化特点。

八、满族有什么特色?

1、风俗:满族是比较注重礼节的,对于老辈是三天行一次小礼,五天行一大礼。在路上即使是遇到不认识的老人,也要鞠躬问好。在婚嫁方面,比较流行早婚、迎娶大龄女子。

2、特点:满族人的眼睛大多数颜色偏黄或者是褐色,鼻梁也是比较直挺的,少数人的头发和胡须颜色都是发黄的。以上就是满族的风俗和特点,每一个少数民族都是具有与众不同的特点

九、满族有什么舞蹈?

满族花棍舞,源于三百多年前的满族八旗军队,花棍由驱马扬鞭演变而来。花棍舞吸收了萨满腰铃舞、汉族秧歌和扇舞等动作,刚柔相济,舞姿优美,是一种融表演、娱乐、健身为一体的民族特色舞蹈。满族花棍舞所使用的花棍为木制,圆杆,直径3—4 厘米,长1 米左右,两端各凿三孔,用铜钱串于孔内,舞动时叮铃脆响。棍的两端系有彩绸,舞动时优美飘逸。该舞蹈动作奇异夸张,幅度大,能用手、颈、腰、脚等多个部位配合打出花样套路。

再加上踢、打、磕、拍、拐、甩等舞姿技巧,如行云流水,舒展大方,充分展现了满族的大气豪放的英勇气概及阳刚之美。

十、青龙满族自治县特产?

青龙板栗:青龙板栗是河北省秦皇岛市青龙满放自治县的特产。青龙板栗是“京东板栗”的代表产品,单独注册商材为“青龙甘栗”。青龙甘栗果粒均匀饱满,含糖量高、糯性强、涩皮易剥,而被誉为“京东板栗王”,全额出口日本,1999、2000年被评为省“名优产品”。

二:青龙苹果 青龙苹果是河北省秦皇岛市青龙县的特产。青龙土壤、气候条件优越,种植苹果有着得天独厚的优势:地处寒暖温带交界处,光照充足,昼夜温差大,使得果品的含糖量较高;土壤为片麻石岩发育的褐土,土壤保肥保水,通透性好,使得果品光洁艳丽、品质极优。目前,该县已形成丰果村、榆树沟村、柳树漫村等苹果专业生产大村,平均亩产达到3000公斤以上。特别是国光、富士、红黄元帅等品种最出名。

三、青龙安梨:青龙的安梨也被叫做酸梨,是秋子梨系代表品种之一。青龙安梨个大皮薄,耐贮存,是京津唐秦等城市和东北地区市场上安梨的主要供应地。经过窖藏的安梨口味更为细腻、独特,深受人们的喜爱。安梨除鲜食、做成罐头食用以外,还可以榨汁消毒后制成解暑降温、人人喜食的“安梨汁”。

四、河北青龙县的粘豆包 青龙龙王庙乡被誉为‘中国粘豆包之乡’,在这里有着悠久的满族饮食文化。粘豆包也叫年豆包,是满族的传统特色食品,是当年满族人平时狩猎、耕种、行商、越冬以及战时的主要食品之一。据青龙县县志及相关史料记载,满族人吃粘豆包的习俗已有上千年历史,到现在,在青龙县龙王庙乡一带,家家户户依然坚持按照古法制作粘豆包,其口味粘连劲道、软糯爽口、米香四溢,是当地人餐桌上地道的美食。

五、青龙水豆腐 青龙有做水豆腐的风俗,水豆腐必须用卤水点的才算货真价实。在秋冬季节来客吃水豆腐比较盛行,喷香诱人,热热乎乎。青龙水豆腐不仅入口软、滑、有一种原汁原味豆子的清香,使人吃到嘴里回味无穷,还有很好的药膳作用。

好了,青龙的土特产还有好多,比如还有木头凳枸杞、木头凳豆片儿、核桃沟山榛肉蘑等特产。

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