建水特产小吃？

一、建水特产小吃？

关于建水特产小吃介绍如下:

肖波烧烤到了建水就直奔他家真的不负期望。

啥都好吃，一定要吃他家的五花肉!大厚片五花肉烤的焦香流油小瓜也超好吃!

削成长片的小瓜既能烤到焦黄又能保持汁水。花园小吃肠旺米线！

很高兴为您解答这个问题。

二、建水小吃？

建水的名特小吃有泡糕、汽锅鸡、过桥米线、羊乃菜、三叠水、临安十肴、米豆腐、曲江烧鸭、凉勺粉、烧豆腐、糯米揣莲藕、腌酸菜、草芽、燕窝酥、狮子糕。

三、建水特产？

1、糯米揣莲藕

糯米揣莲藕又称“云田熟藕”，因产于建水东城外小麦厂海子而得名。据说此地所产的莲藕有九孔，粗肥白嫩，为藕中之上品。

2、建水草芽

草芽是一种水生草本植物，可食用的部分为根茎，与莲藕相似，被当作蔬菜栽培已有一百多年的历史。建水县志记载：“草芽熟藕，味较甘美为邑中特产”，可见当地人对其的喜爱。

3、建水燕窝酥

燕窝素是建水十大传统名糕点之一，也是当地著名特色“十八吃”中的一种，因其独特的口感味道，而受到了食客们的一致好评。

4、建水小米辣

建水是全国著名的“小米辣之乡”。建水小米辣品种优良，具有耐旱、耐瘠薄，长势旺、抗病性强等特点。



四、建水小吃有哪些？

主要有建水的烧烤和烧豆腐是独特风味。还有建水的凉拌米线卷粉，下到了建水大街小巷的烧豆腐飘香四余，还有手工豆沫糖都有名气，不凡品尝一下。

五、建水有什么特产？

建水紫陶、灯盏花、建水洋葱、建水酸石榴、建水小米辣、建水草芽、泡糕等。

主要几种介绍：

1、建水紫陶始于元末明初，用建水近郊红、黄、紫、青、白五色陶土制作成型，经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序。

2、灯盏花始又名灯盏细辛，因花似灯盏，根似细辛而得名。灯盏花喜冷凉气候和阴湿环境，怕高温，耐低温霜冻， 根浅，不耐干旱，怕积水。

3、建水洋葱主要有红葱和黄葱两大类型，红皮葱生育期长、品质好、葱味浓，主要销往上海、杭州等地。

4、建水酸石榴主产于南庄、西庄乡，西庄乡马坊、汤伍一带的沙壳石榴最有名气。沙壳石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。

六、建水有哪些特产？

1.建水紫陶 地理标志产品

建水紫陶

　　建水紫陶是云南省昆明市建水县的民间传统工艺品，始于元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型，经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序，陶器色泽深紫，花纹雪白，叩声如磐。其中深黑嵌白者，尤为上品。建水紫陶品种繁多，有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。造型大多古朴典雅，别具一格，用作蒸具，可蒸鸡、鸽等肉……

2.建水洋葱 地理标志产品

建水洋葱

　　建水洋葱是云南省红河州建水县的特产。建水县洋葱主要有红葱和黄葱两大类型，是建水外销量最大的大宗蔬菜，主要销往东北三省和华北各地，近年更远销日本、韩国及东南亚。建水县是蔬菜之乡，特别是冬春早熟蔬菜在省内外小有名气，由于优越的自然条件，丰富的品种资源，使得全县的蔬菜种类繁多，琳琅满目，是县内产值上亿元的……

3.建水酸石榴 地理标志产品

建水酸石榴

　　建水酸石榴主产于南庄、西庄乡，特别是西庄乡马坊、汤伍一带的沙壳石榴最有名气。沙壳石榴由于生长在气候温和、土质松软、水分充裕的沙沟河畔、坝区洼地，所以结出的石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。食之别有一番滋味，刚吃进口时，甜滋滋的，稍后渐觉微酸、酸中带甜，然后越吃越甜。它不仅风味独特，还含有丰……

4.建水小米辣 地理标志产品

建水小米辣

　　建水盛产小米辣，是云南省有名的“小米辣之乡”。建水小米辣品种优良，具有耐旱、耐瘠薄，长势旺、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和维生素含量高。……

5.红河灯盏花 地理标志产品

红河灯盏花

　　灯盏花始载于《滇南本草》，又名灯盏细辛。因花似灯盏，根似细辛而得名。属于短亭飞蓬，归类菊科飞蓬植物。飞蓬属约有200种以上，而能入药的短亭飞蓬只有3种，它属多年生草本植物，花期全年，传统采用全草入药，夏秋采集。据资料记载，它主要分布于我国的湖南、广东、广西、贵州和四川等省份，生长在海拔1200－35……

6.建水草芽 地理标志产品

建水草芽

　　草芽，是一种名贵的人工栽培的蔬菜，属香蒲科植物。其形状、颜色似小型象牙，又名“象牙菜”，唯云南建水所特有。草芽以幼嫩新生根状茎为食用部份。根状茎，圆柱形，顶部呈锥形，形态酷似象牙，故称草芽。草芽喜温、喜肥。 草芽营养丰富，含多种氨基酸。 　　草芽生长在水里，主干露于水面，呈翠绿色，芽窜于水底中，其……

7.糯米揣莲藕

糯米揣莲藕

　　糯米揣莲藕，又称“云田熟藕”，因产于建水东城外小麦厂海子而得名。据说此地所产的莲藕有九孔，粗肥白嫩，为藕中之上品，用其制作的菜肴，早已遐迩闻名。相传明洪武年间，黔国公沐英巡视临安，知府程子益设宴款待，沐英品尝油炸熟藕后，赞“建水熟藕甲全滇”。另一传说是讲明代永乐年间，有一名叫姚成的异人将其带到京城，……

8.紫陶

紫陶

　　紫陶：云南省建水民间传统工艺品，始于元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型。经过画、雕、刻、填、刮、烧炼、磨光等大道工序手工制作而成。陶器色泽深紫，花纹雪白。其中深黑嵌白者，尤为上品。建水紫陶品种繁多，有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。造型大多古朴典雅，别具一格，用作蒸具，可蒸鸡、鸽等肉食品，……

9.建水狮子糕

建水狮子糕

　　建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。相传是清代后期，由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制，因糕状似雄狮颈毛而得名。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。制作时，先将糯米用清水浸泡10－15天，然后将糯米蒸熟，合团压片，切条，凉干，再放入菜油锅里炸至炮酥，冷却后，用80％的米糖和20％的蔗糖……

10.泡糕

泡糕

　　在建水城乡，每逢起房盖屋，亲朋好友都要带上礼物前去祝贺。所带的礼品中，少不了一甑雪白松软的泡糕。泡糕的历史极其悠久。从明代至今，一直是建水的地方名特小吃之一。在其制作过程中，出现了一批高手，西门外的蔡明是其中的代表。蔡明，外号蔡瞎子，因所做泡糕出名而得其绰号。他从清光绪三十一年(公元1905年)开业……

七、福建水果特产？

芭蕉，草莓，龙眼，芒果，脐橙，葡萄等。

福建大部分地区都不会冷，种植的基本都是喜温水果。厦、漳州地区的芭蕉，草莓，龙眼，芒果等很出名 ，宁德地区的高山葡萄，脐橙也很有特色。

八、建水特色小吃排名？

1.滇菜宴席的头牌大菜:紫陶汽锅鸡

2.云南豆腐代名词:建水烧豆腐

3.建水独有的特色美食:草芽

4.米线第一招牌:过桥米线

5.名满天下三百年的水果:酸甜石榴

6.消暑第一美食:凉勺粉

7.燕窝稀饭

8.糯米揣莲藕

九、建水小吃街有哪些？

建水最有名的小吃街是县城迎晖路中段，这里是美食一条街，有“西门十二味坊”，是目前建水唯一一条具有一定规模的餐饮与美食一条街，经营各种风味小吃。

十、建水小吃哪里最好吃？

祥云街是昆明老街之一，是昆明很有特色的一条街道。祥云街紧邻昆明金马碧鸡牌坊，处于昆明市中心地段。祥云街于1926年形成，以嘉言吉语命名为祥云街，北段于1940年前后形成，名新祥云街，1979年统称祥云街。祥云街北至南屏街，南至金碧路，全长400余米，整条街主要以提供餐饮小吃为主，北段的大滇园、飞虎楼主题餐厅、祥云会馆，南段的祥云美食城、云和祥餐厅，都可以让前往一探云南当地美食的游客吃得满嘴流油。

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