凤庆特产是什么？

一、凤庆特产是什么？

1.凤庆滇红茶

2.粑粑卷

3.凤庆腊肉

4.凤庆茶叶

5.临沧泡核桃

6.凤庆山胡椒酱

7.鹌鹑肉汤

8.凤庆鸡枞

9.凉宵

10.凤庆饵丝

以上就是凤庆十大特产。

二、云南凤庆为什么会有大量的野生铁核桃？

谢邀，但是，邀请我来答题的朋友对我是不是有什么误解？

三、云南凤庆沱茶甲级怎么喝？

云南凤庆沱茶甲级的喝法：第一步撬开沱茶，取茶约10克投入盖碗，快速洗茶两道后，公道杯出汤，第一泡控制15秒内出汤，第二泡至第七泡控制在10秒左右出汤，第八泡控制在20秒左右出汤，后续出汤时间可视汤色浓淡逐渐延长闷泡时间再行出汤，为保持口感，建议上限为12泡。

四、云南凤庆海拔多少米高？

凤庆县境内最高海拔为大雪山黄竹林，海拔3098.7m；最低海拔为勐统河出境口，海拔919m，相对高差2198m。

凤庆县位于云南省西南部，土地总面积3323.78平方千米。全县辖凤山镇、鲁史镇、营盘镇、小湾镇、洛党镇、勐佑镇、三岔河镇、雪山镇、诗礼乡、大寺乡、新华彝族苗族乡、腰街彝族乡、郭大寨彝族白族乡等13个乡（镇），183个村民委员会，4个社区居民委员会，2792个村（居）民小组。境内居住着汉、彝、白、苗、回、傣、佤、布朗、傈僳、拉祜等23个民族。

凤庆是世界滇红之乡。种茶、制茶历史悠久，目前拥有茶园面积31.33万亩。闻名世界的“滇红”茶即首创于此。境内有树龄3200多年的香竹箐栽培型古茶树—锦绣茶王。

凤庆是中国核桃之乡。

五、云南凤庆茶厂几年历史？

　　围绕着拥有70多年历史的“凤庆茶厂”的招牌，一场战争正在云南白药和云南滇红集团股份有限公司（下称“滇红集团”）之间打响。前者是销售额过百亿元的药业巨头，后者是滇红茶品最具代表的企业。

　　“凤庆茶厂是滇红集团的前身，谁也没有权利转让。”滇红集团副总裁农政华告诉记者。而云南白药则回应，2010年10月，临沧市凤庆县政府已正式下文，无偿划转“凤庆茶厂”给云南白药使用，由云南白药引入管理团队及相关资源重新打造“凤庆茶厂”品牌。

　　“凤庆茶厂”为何“一女二嫁”，拥有70多年历史的茶厂应归谁所有？

　　划转“凤庆茶厂”

　　2010年10月及12月，云南白药先后出资成立了云南省凤庆茶厂有限公司和云南白药天颐茶品有限公司，并宣称接手成立于1939年的云南省凤庆茶厂。

　　这一举动引起了滇红集团的不满。“凤庆茶厂是滇红集团的前身，一个刚刚成立2年的公司就说自己的产品有70多年的历史？”滇红集团方面表示。

　　面对滇红集团的质疑，云南白药则回应，凤庆茶厂是凤庆县政府无偿划转的，使用并无不妥。

　　溯源双方的争执，还要从十几年前凤庆茶厂的改制说起。

　　凤庆茶厂原是一家老的国有企业。1996年12月，凤庆茶厂引进外部股东，正式改制为滇红集团。改制之后，滇红集团的经营状况并未有实质性改善。2001年和2003年，滇红集团又进行了两次股改，但直到2006年9月份，公司负债率仍然高达81%。

　　为了盘活滇红集团，当年，在政府部门的撮合下，云南省凤庆糖业集团有限责任公司参与了滇红集团的重组。

　　据滇红集团方面透露，2011年，滇红集团销售额超过1.5亿元，净利润2600万元，年增长率超过20%，负债率仍在40%左右。

　　而在当地茶产业逐渐活跃的背景下，外部投资者也对凤庆茶业产生了兴趣，当地政府也开始了相应的招商活动。

　　2010年7月，临沧市政府与云南白药签订了茶产业战略合作框架协议，引入云南白药作为茶产业开发的战略性合作伙伴。据当时媒体公开报道，双方的愿望是“将凤庆滇红茶打造成为如同云南白药一样的云南名片”。

　　在签署协议的两个月前，云南白药对滇红集团进行了尽职调查，“全资收购是云南白药最初的想法。”农政华对记者表示。但在尽职调查完成一个月后，云南白药以收购时机和条件不成熟为由，决定停止对滇红集团的收购。

　　而与当地政府签署合作协议后，云南白药公开表示，正式接手凤庆茶厂，并推出了自己的茶叶品牌。

　　与此同时，凤庆当地政府也提出，要求滇红集团将“凤庆茶厂”名称转给云南白药，但滇红集团并没有同意，毕竟“滇红集团的历史就是凤庆茶厂的历史，这是一笔无形的财富”，滇红集团方面表示。

　　但在2010年10月1日，当地政府下发“凤国资发（2010）2号文”，将“凤庆茶厂”无偿划转给云南白药使用。云南白药官方网站的新闻通稿也证实了这一点。

六、凤庆十大必买特产？

一是粑粑卷，制作方法虽然简单，但做工上却有很多讲究，首先是制锅巴，，将豌豆粉加水搅拌过滤去渣，豌豆粉调的浆，均匀摊入热锅中煸制，要求摊制要薄如纸，煎制金黄，取出放置阴凉处备用，其次制稀豆粉，豌豆面加精盐，辣椒粉等调味品，加水调成糊状，锅上火，加水，慢慢淋入豆糊，不停搅拌，成浓糊状备用，再次别粑粑，用大米制成的饵块，将饵块切成薄片，放在炭火烤然，涂上油粉及佐料，用锅巴将饵块卷起成圆亲即可。粑粑卷融合了锅巴的香脆，饵块的柔软，口感软糯脆香，层次多样，味道鲜美可口

七、云南凤庆滇红茶奶茶怎么冲泡？

1.冲泡、品饮的器具选择 冲泡滇红茶的器皿一般为瓷

2.

准确控制投茶量 投茶量因人而异,也要视不同饮法而有所区别

3.

冲泡用水和水温控制 泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水

4.

斟茶的讲究 泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣,再斟到品茗杯中

八、云南凤庆城市人口多少？

凤庆位于云南省的西南部，是世界著名的“滇红”之乡。是世界种茶的原生地之一。全县辖15个乡镇，189个村（居）委会，42万多人。估计城区人口10-12万。

九、云南凤庆滇红茶价格是多少？

官网上的价格是98元/斤，实际可能还会有出入。

十、云南凤庆高山滇红品质

云南凤庆高山滇红：品质与口感的完美结合

中国是世界上茶叶产量最大的国家之一，而云南凤庆高山滇红被誉为中国红茶的瑰宝之一。这种红茶以其独特的品质和口感深受茶叶爱好者的喜爱。从茶园到杯中的精细工艺使得云南凤庆高山滇红成为最受追捧的红茶品牌之一。

云南凤庆高山滇红的品质是由多种因素共同决定的。首先，这种红茶选用了云南凤庆高山地区的顶级茶叶作为原料。高海拔地区的气候、土壤和环境非常适合茶叶生长，这些因素为茶叶提供了独特的风味和口感。

其次，云南凤庆高山滇红的制作过程非常讲究，需要经历采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节。茶叶制作的每个步骤都需要精细的控制，以确保茶叶的质量和口感。采摘时，只选择茶园中最嫩、最鲜嫩的顶芽；在萎凋过程中，通过适当的调控，使茶叶中的酶发生化学反应，产生独特的香气和味道；揉捻和发酵过程中，要根据茶叶的特点进行严密控制，以确保茶叶的外形、颜色和口感。

经过精心制作的云南凤庆高山滇红，其外形条索紧结，色泽金黄。冲泡后，茶水橙红明亮，香气独特，带有浓郁的花香和蜜香。入口之后，滋味醇厚、回甘持久，在舌尖上留下细腻的甘甜感。茶汤清澈透亮，汤底红浊。整个品饮过程中，香气逐渐升华，味道层次丰富，让人陶醉其中。

高山滇红的产地：凤庆，天然的宝藏

云南凤庆高山滇红源于凤庆县，这里是茶叶生长的理想之地。凤庆位于云南西南部，是中国茶叶的重要产区之一。这里地处高山，景色秀丽，空气清新，土壤肥沃。同时，高山地区的大温差和丰富的降雨量也为茶叶的生长创造了得天独厚的条件。

凤庆的气候特点使茶树生长缓慢，叶片更加柔嫩，更富含维生素和氨基酸。同时，高海拔地区的空气湿度较大，有利于茶叶的香气形成。这些因素使凤庆茶叶与众不同，成为茶叶爱好者追捧的对象。

同时，凤庆县政府对云南凤庆高山滇红的生产高度重视，为茶叶生产制定了一系列严格的标准和流程。政府鼓励农民采取有机种植方式，禁止使用农药和化肥，保证了茶叶的无公害和安全性。这也是云南凤庆高山滇红能够获得绿色食品认证的主要原因之一。

高山滇红的鉴赏与保养

云南凤庆高山滇红的品质和口感受到广大茶叶爱好者的喜爱，但对于初次接触这种红茶的人来说，如何鉴赏和保养是一个需要了解的问题。

首先，在鉴赏高山滇红时，可以从外观、香气、滋味和汤色等方面入手。高山滇红的外形要求条索紧结、色泽金黄；香气独特而持久，带有花香和蜜香；滋味醇厚、回甘持久；茶汤清澈红浊。只有在这些方面达到了高品质的要求，才能称得上真正的高山滇红。

其次，保养高山滇红也很重要。高山滇红属于发酵茶类，所以在存放时需要注意避免阳光直射、潮湿和异味。可以将茶叶保存在阴凉干燥的地方，建议使用茶叶罐或密封袋进行保存，以保持茶叶的新鲜度和口感。

总之，云南凤庆高山滇红以其独特的品质和口感成为中国红茶的瑰宝，茶叶爱好者对其趋之若鹜。只有通过严格的制作工艺、良好的生长环境和精心的鉴赏与保养，才能真正领略到这种红茶的魅力。无论是品饮还是收藏，高山滇红都是一种值得探索和珍藏的茶叶。

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