一、丽江的特产有哪些?
丽江雪桃是丽江拉市海特产,其外形美观、端正、果型硕大,色彩鲜艳、均匀漂亮;口感甜脆、适口性好,被誉为“雪桃”。丽江雪桃是利用丽江市拉市海地区特有的优越的自然条件、生态条件和气候条件,选用一种玉龙雪山下独有的山毛桃树为砧木,经过多年精心优化培...
二、丽江特产有哪些?
丽江的特产当以松茸打头,松茸是一种纯天然食用菌类,可不要小看它,它可是有着“菌中之王”的美誉的。目前全世界都不可人工培植,并且松茸富含蛋白质,口感浓厚香醇极似鲍鱼,食用可强精补肾。
三、丽江有哪些特产?
1、丽江三川火腿
三川火腿产自丽江永胜县三川坝,是丽江永胜特产,也是丽江著名的特色美食。三川火腿是滇西火腿中的名产,虽然名声没有宣威火腿大,但品尝起来味道不在宣威火腿之下,尤其是陈放一二年的“老火腿”。三川牌火腿不仅色泽鲜红油润,香味醇厚,而且营养丰富。三川火腿从杀腊月猪到割腿腌制都有一整套完整工艺,首先,腊月猪以土著黑毛最佳,宰杀以后,用快刀割成边缘整齐的“琵琶腿”,剔除油膜、擦去血水、在用抄过的食盐、料酒加入少许葡萄糖及火硝揉搓,再置入木缸或瓮缸中“蜜腌”数日,再取出敷上绵纸,风干后捂在栗炭灶灰中保存,时间越长香味越足,味道越厚。
2、华坪金芒果
华坪金芒果是丽江华坪县特产,是丽江著名特产水果,是我国维度最北端的优质晚熟芒果之乡,得益于特殊的自然条件和种植手段,成为国产芒果最晚熟品种之一。华坪金芒果主要种植金煌、台农、红象牙、凯特、圣心等中晚熟品种,通常从6月底开始采摘当地的原生芒果品种,然后是红象牙、台农、圣心、凯特,可以一直持续供应到10月份。华坪金芒果在2019年丽江首届“特产”活动评比中,入选“丽江十大特产”。
3、玉龙滇重楼
玉龙滇重楼是丽江玉龙纳西族自治县特产,为全国农产品地理标志产品,又叫独角莲、七叶一枝花、重楼一枝箭等。玉龙滇重楼呈结节状扁圆柱形,略弯曲,顶端具鳞片和茎的残基,质坚实,断面平坦,白色至浅棕色,粉色或角质。气微,味微苦、麻。重楼具有重要的药用价值,广泛应用于生产各种中药和临床,是我国重要的传统中药材。
4、丽江雪桃
丽江雪桃是丽江拉市海特产,其外形美观、端正、果型硕大,色彩鲜艳、均匀漂亮;口感甜脆、适口性好,被誉为“雪桃”。丽江雪桃是利用丽江市拉市海地区特有的优越的自然条件、生态条件和气候条件,选用一种玉龙雪山下独有的山毛桃树为砧木,经过多年精心优化培养出来的目前国内较为高档的新型水果。丽江雪桃在2019年丽江首届“特产”活动评比中,入选“丽江十大特产”。
5、永胜瓷器
永胜瓷器是丽江永胜的特产,引进江西景德镇的制陶工艺,使永胜瓷器有了瓷质晶莹明澈、绘图明丽古雅特色。永胜瓷器制法一般都要经过备料、制坯、绘图填色、焙烧等四个阶段,装饰方法有青花、粉彩、釉下五彩、喷花、印花、浅浮雕、颜色釉等多种。永胜瓷器在2019年丽江首届“特产”活动评比中,入选“丽江十大特产”。
6、小凉山苹果
小凉山糖心苹果是有小凉山之誉的宁蒗县特产,因宁蒗县境内海拔高,阳光充足,昼夜温差大,非常适宜苹果糖分的沉淀,形成了具有地域特色的糖心苹果。小凉山糖心苹果以色鲜、个大、味甘、多汁,享誉省内外,其中尤以金帅、红冠、红元帅等几个品种为上品。
7、东巴扎染
东巴扎染是丽江著名的传统工艺品特产,借鉴了白族扎染和苗族腊染工艺,加入东巴文化的元素,东巴文的象形和民间工艺结合在一起,使得东巴扎染具有了独特的审美价值和装饰性。东巴还有很多木偶、面偶、泥塑和各种竹木编扎品等东巴艺术品,造型独特,生动逼真,有较高的艺术欣赏价值。
8、丽江窖酒
丽江窖酒是丽江纳西族传统的地方名酒,有着非常悠久的历史,距今已有500多年的历史了。其制作工艺十分考究,选用优质的大麦,小麦,高粱作为主要原料,再选用玉龙雪山的泉水,经过传统的酿制工艺精制而成。所酿制出来的窖酒喝起来甜香适度,清凉可口,是低度、高营养的补酒。
9、丽江雪茶
丽江雪茶,又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,故名,其生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系天然野生,不能人工栽培。丽江雪茶性凉、味甘,富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、甘露醇、氨基酸,多种维生素和微量元素,买来自己饮用或赠送亲友都可以,是丽江不错的伴手礼。
10、丽江蜜饯
丽江蜜饯是丽江极具传统特色的食品,有着非常悠久的历史,是丽江有名的特产美食。丽江蜜饯种类很多,口味琳琅满目,常见的有各种水果类的蜜饯,还有各种蔬菜类的蜜饯,所制作出来的蜜饯晶莹剔透,吃起来香甜可口,十分美味。丽江蜜饯在丽江很有名气,成为丽江人逢年过节、结婚待客餐桌上的必须品,是丽江不错的特产伴手礼
四、丽江好吃的特产有哪些?
菌菇,松茸,鸡枞菌等各种菌类。鲜花饼,丽江的特色。还有各种口味的米线,饵丝。
丽江的菌菇火锅也很有名,丽江的雪茶,还有螺旋藻都很有名。
五、丽江的特产有哪些啊?
丽江有什么特产——美食
汽锅鸡
汽锅鸡是云南的名菜之一,由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。
黑山羊火锅
黑山羊生长的环境必须在海拔2500千米左右,这样的高度也使得其具有了肉质鲜美,肥瘦相间的特点,入口不膻。黑山羊肉品为酒店餐饮业首选,开发的特色菜肴如手撕黑羊肉、黑山羊火锅、小炒黑山羊、铁板黑山羊等口味都被人们赞不绝口。其中最以黑山羊火锅着名,在海拔稍高的云南,来上一份热气腾腾的黑山羊火锅,不但可以益气补虚,温中暖下,更可以补肾壮阳,增加机体免疫力,帮助你抵御高原的一切。
丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载。其特点之一是色、香、味俱佳,其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面,加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团,在大理石石板上抹搽植物油,再擀成一块块薄片,抹上化油,撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状,两头搭拢按扁,中间包入芝麻、核桃仁等佐料,再以平底锅文火烤熟煎成金黄色,即可制成。第二个特点是不易变质变味,做好后放置数天,不会发霉,无论带着出远门或将它作为礼物馈赠给远方的亲朋好友,你都不用担心,只要到时候把它拿出来随便地蒸或煎一下,它依然酥脆香甜。
丽江粑粑分为咸甜两类,可以根据各自口味任意选用。其色泽金黄,香味扑鼻,吃起来酥脆可口,有的加喝酥油茶,更是其味无穷。在古城四方街,有许多专营丽江粑粑的铺子,多为成年女子经营,她们有着娴熟的技巧和精湛的手艺,生意红火,顾客盈门。
六、丽江有哪些好吃的特产?
鲜花饼
路边见到的店都可以买,但是仅限于有刚烤出来的买一点吃。要是带回家或者送人的话,别贪那个小便宜,地图上搜一搜嘉华饼屋,去买嘉华这个牌子的,包装、口感、外形都是绝佳。潘祥记也不错。其余店家的鲜花饼冷了以后味道口感真的差。
2.火腿、腊排骨
云南宣威火腿、诺邓火腿都很出名,其实丽江的腊味也很不差,地处高原四季干燥腌渍出的腊肉是真的香,但是真要买的话综艺市场、金甲市场里自己去找找买,其余的不敢保证。
3.米灌肠
算是丽江地区特有的一类食物,可煎可烤可蒸,脂香四溢,口感软糯。建议先去店里尝一尝,觉得好吃2的市场里有卖。
4.酥油
来丽江喝碗酥油茶吧,要是喜欢那个口感买饼酥油回去自己冲,冬天早上来一
七、丽江特产有哪些好带的?
丽江特产中有很多好带的,具体如下:
雪茶。雪茶是丽江历史悠久的名茶,口感醇厚爽口,微苦微甜,含有丰富的氨基酸、维生素、雪茶酸等营养成分。
窖酒。丽江窖藏酒已有500多年的历史,口感香甜、清凉可口,还含有氨基酸等营养成分,丽江人在婚礼等宴会上会用它来招待客人。
东巴蜡染。东巴蜡染是以贵州蜡染和白族扎染为基础的民族蜡染艺术,其制作工艺精细,深受消费者喜爱。
药材。虫草、天麻、雪茶、人参等。
八、丽江特产哪些?
丽江粑粑是丽江纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载,也是丽江著名的风味小吃之一。
雪茶:雪茶名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,故名丽江雪茶,生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系天然野生。
九、云南丽江特产有哪些呢?
丽江特产一:雪茶
雪茶是云南丽江的特色名茶,有着非常悠久的历史,在古代,还是木氏土司的贡品。雪茶属于高山地区的产物,是天然野生的,不能人工栽培,在丽江玉龙雪山等地才能看见雪茶的身影。所产出的雪茶喝起来清醇爽口,略苦而甘,还含有氨基酸,维生素,雪茶酸等丰富营养,有清热生津,降血压,降血脂的功效,买来自己饮用或赠送亲友都是非常不错的选择。
丽江特产二:丽江蜜饯
蜜饯是云南丽江极具传统特色的食品,有着非常悠久的历史。丽江蜜饯有很多品种,常见的有各种水果类的蜜饯,还有各种蔬菜类的蜜饯,比如番茄,辣椒,生姜,都可以用来做成蜜饯,只有你想不到的蜜饯,只有丽江还没有做出来的蜜饯。在制作蜜饯的时候会选用饴糖,大麦,燕麦为辅料,然后进行熬煮,发酵,所制作出来的蜜饯晶莹剔透,吃起来香甜可口,十分美味。
丽江特产三:丽江窖酒
窖酒是云南丽江的特色名酒,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,丽江窖酒距今已有500多年的历史了。其制作工艺十分考究,选用优质的大麦,小麦,高粱作为主要原料,再选用玉龙雪山的泉水,经过传统的酿制工艺精制而成。所酿制出来的窖酒喝起来甜香适度,清凉可口,还含有氨基酸等丰富营养,还有健胃强心,延年益寿的功效,丽江人会在婚礼嫁娶等宴席上用来招待宾客。
十、丽江特产有哪些好带的吃的?
可以带走的特产有雪茶、丽江蜜饯、丽江雪桃、永胜仙人河梨子、华坪芒果。还有牦牛肉干,野生菌松茸,鸡枞等等……
雪茶是云南丽江的特色名茶,有着非常悠久的历史,在古代,还是木氏土司的贡品。雪茶属于高山地区的产物,是天然野生的,不能人工栽培,在丽江玉龙雪山等地才能看见雪茶的身影。所产出的雪茶喝起来清醇爽口,略苦而甘,还含有氨基酸,维生素,雪茶酸等丰富营养,买来自己饮用或赠送亲友都是非常不错的选择。
丽江蜜饯蜜饯是云南丽江极具传统特色的食品,有着非常悠久的历史。丽江蜜饯有很多品种,常见的有各种水果类的蜜饯,还有各种蔬菜类的蜜饯,比如番茄,辣椒,生姜,都可以用来做成蜜饯,只有你想不到的蜜饯,只有丽江还没有做出来的蜜饯。在制作蜜饯的时候会选用饴糖,大麦,燕麦为辅料,然后进行熬煮,发酵,所制作出来的蜜饯晶莹剔透,吃起来香甜可口,十分美味。
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