南京有什么特产小吃？

一、南京有什么特产小吃？

1，南京盐水鸭

2，鸭油酥烧饼

3，鸭血粉丝汤

4，沪溪河糕点

5，状元豆

6，小笼包

7，活珠子

8，南农烧鸡

9，南京香肚

10，金陵蜜汁藕

11，六合盆牛脯

二、南京有什么特产，小吃？

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京最著名的菜肴之一，也是金陵地区特色菜的代表。它已经有大约1400年的历史，从这几千年来，鸭血粉丝汤的受欢迎程度从未减弱。

鸭血粉丝汤的原料是鸭血、豆沫、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗，满满半锅的原料，汤汁几乎透明，颜色微白，汤底非常浓郁，没有半点腥味，汤的鲜味表现得恰到好处，可以搭配出神乎其技的锅巴组合。

三、上海有什么特产小吃？

上海高桥松饼，

上海特产，是一道美味可口的名点，属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

高桥松饼是高桥特色著名糕点，色、香、味俱全，饼边雪白，饼面奶黄，油香扑鼻。尝之，松酥可口，甜味鲜美。1983年以来，高桥松饼分别获市优、部优产品称号，行销国内外中外人士同声称赞。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。

四、南京有什么特产小吃适合送人？

一、盐水鸭

几乎每个南京人的记忆里都有关于韩复兴鸭子的记忆，鸭肉瘦瘦的，皮下脂肪缠绵唇齿，齿颊留香。

二、状元豆

说到状元豆很多人肯定都知道，状元豆是南京的传统小吃，南京夫子庙的特色小吃之一。

状元豆的原料其实就是黄豆，也就是我们经常说的五香豆，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，味道咸香美味。

五、上海有什么传统小吃特产

上海有什么传统小吃特产

上海是中国最大的城市之一，也是世界上最繁华、最具活力的城市之一。在这个现代化的都市中，仍然保留着许多传统的小吃特产，为游客提供了独特的美食体验。下面让我们一起来探索一下上海的传统小吃特产。

1. 生煎包

生煎包是上海最著名的小吃之一，也是上海的代表性特色美食。它是一种由面粉糊糊皮包裹着鲜肉馅、葱姜碎和酥脆的底层的一种传统点心。生煎包的最大特点是上层酥脆，下层多汁。每一口咬下去，可以感受到鲜肉的肉汁在口中爆裂的美妙滋味。

2. 蟹壳黄

蟹壳黄是一种以蟹黄为主要食材的特色小吃。它是用鲜蟹黄加上面粉、淀粉等原料制成的，再经过蒸煮或炸制而成。蟹壳黄馅料细腻鲜美，外皮酥脆金黄，入口后能闻到浓郁的蟹香味，是上海人喜爱的传统美食。

3. 小龙虾

小龙虾是上海夏季最受欢迎的美食之一。它是一种活着烹制的虾类，搭配特制的调料和香料，烹饪出独特的口味。小龙虾的特点是肉质鲜嫩，汁多味美，辣味十足。在夏天的晚上，吃上一份味道鲜美的小龙虾，再配上几瓶清凉的啤酒，简直是一种享受。

4. 老克勒

老克勒是上海的一个传统小吃品牌，以制作美味的糕点而闻名。老克勒的特色产品有鸡蛋卷、老克勒饼干等。它们的口感香脆可口，被广大上海人喜爱。无论是作为休闲零食还是送礼品，老克勒都是一个不错的选择。

5. 高贵凤梨酥

高贵凤梨酥是一款上海特色的传统糕点，以其外表精美、口味香甜而受到大众的喜爱。高贵凤梨酥的外皮酥脆，内馅是用新鲜凤梨制成的果酱，甜中带酸，非常开胃。此外，高贵凤梨酥还有特定的包装，是送礼的不错选择。

6. 碎肉面

碎肉面是上海的一道传统面食。它由煮熟的面条配上香味浓郁的碎肉和调料，再加上一些蔬菜和汤汁，味道丰富鲜美。在上海的街头巷尾，你可以发现许多小吃摊位都会有碎肉面的身影，是一道让人回味无穷的美食。

7. 老上海糕团

老上海糕团是一种古老而传统的上海点心，有着50多年的历史。它是由糯米粉、甜豆沙、芝麻等材料制成的。老上海糕团的外皮白嫩，内馅酥糯香甜，口感丰富。它不仅是一款美味的小吃，也是寓意着团圆和幸福的象征。

8. 老字号糕点

老字号糕点是指那些有着悠久历史和饮食传统的糕点店铺。在上海，有许多老字号糕点店铺，如福和记、得记等。它们以制作出色的糕点而出名，口感香甜可口。品尝一些老字号糕点，不仅可以体验到传统的美食文化，还能感受到上海的历史风情。

上海的传统小吃特产丰富多样，无论是香甜的糕点，辣味十足的小龙虾，还是酥脆的生煎包，都能让人流连忘返。在上海旅行期间，不妨尝试一下这些传统美食，品味上海的历史和文化。

六、上海小吃特产？

1、蝴蝶酥，是外形类似蝴蝶的一种小酥饼。

2、高桥松饼，皮薄而且层次感分明，内馅扎实。

3、梨膏糖，原料有十几种中药材，吃了对身体很有好处。

4、状元糕，古时候有吃了考状元的意味，口感也挺好的，价格比较便宜。

5、上海木雕，构图精美，非常适合摆在家里当作装饰品。

6、嘉定竹刻，自古以来竹子的品格被人们赞扬，做成竹刻更加让人喜爱。

7、上海绒绣，色泽比较鲜艳，加上绣者精湛的工艺，是值得一买的工艺品。

8、上海玉雕，上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件，既带着传统的韵味又有现代的气息。

9、城隍庙五香豆，采用上好的豆子，加上特殊的调料，吃上几颗，真是美滋滋。

七、上海特产小吃？

1、蝴蝶酥，是外形类似蝴蝶的一种小酥饼。

2、高桥松饼，皮薄而且层次感分明，内馅扎实。

3、梨膏糖，原料有十几种中药材，吃了对身体很有好处。

4、状元糕，古时候有吃了考状元的意味，口感也挺好的，价格比较便宜。

5、上海木雕，构图精美，非常适合摆在家里当作装饰品。

6、嘉定竹刻，自古以来竹子的品格被人们赞扬，做成竹刻更加让人喜爱。

7、上海绒绣，色泽比较鲜艳，加上绣者精湛的工艺，是值得一买的工艺品。

8、上海玉雕，上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件，既带着传统的韵味又有现代的气息。

9、城隍庙五香豆，采用上好的豆子，加上特殊的调料，吃上几颗，真是美滋滋。

八、上海小吃街特产？

1、蟹壳黄

蟹壳黄是上海比较有特色的小吃，因为外形像螃蟹所以叫蟹壳黄；芝麻饼分两种口味，第一种是芝麻糖蟹壳黄，另一种是油葱蟹壳黄。

2、生煎王

上海的生煎算得上是出了名的有特色，非常适合当早餐

3、蝴蝶酥

说起蝴蝶酥一度在上海风靡了几十年，且风头不减经典点心！

4、炸猪排

上海人最喜欢的小吃“炸猪排”，每次在街上看到乌压压一排人在排队的，就是买炸猪排的，在上海还有一个习惯，吃炸猪排是要配着罗宋汤的

5、油墩子

油墩子又叫由端子或油墩儿，油墩子分为两种素菜，馅儿，又称萝卜丝饼

九、上海的小吃特产？

1、上海锅贴是上海传统小吃，锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。

2、金泽状元糕为青浦著名传统糕类特产之一。1861-1879年（清同治年间），糕以状元命名有两种说法：一以状元糕为馈赠佳品，科举时考生都带糕应试，取吉利之意；一说江南地方农历正月十五旧称上元节，有赛花灯之举，人们以火炙糕作夜宵，称“上元糕”。

3、上海生煎馒头是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎。生煎馒头，则是把肉馅的小馒头放在大的平底锅里煎，把馒头封口的一面煎成黄黄脆脆的底。

4、上海高桥松饼是一道美味可口的名点，属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

5、城隍庙五香豆是上海的传统小吃，产地中国上海城隍庙，用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。

十、上海知名小吃特产？

小笼包

上海南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，源自上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。

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