青州有啥特产?

229 2024-03-07 05:56

一、青州有啥特产?

特产就是隆盛糕点,挺好吃,就是太甜了。是清朝宫廷糕点师传下来的手艺。

其他的也有,有些我不知道吧,有些不推荐,说青州特产,那必须是隆盛糕点

这个糕点最好去店里买,在偶园街那边有一个,最好是早点去排队,六点多开门。

二、青州特产?

青州蜜桃。栽培历史悠久,品系繁多,它以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称,历代被列为贡品。

青州银瓜。呈长圆筒形,柄部稍长,长六寸左右,果面有纵沟,中部凸起成棱,脐部稍大。

三、青州古城特产?

青州特产有青州柿干、青州蜜桃、青州银瓜、青州敞口山楂等。

青州位于山东省,优质的地理环境盛产蔬果,其中青州柿干味道香甜、肉质细嫩;青州蜜桃个大皮薄、果肉丰满;青州银瓜含糖量高、瓜肉白嫩。除此之外还有隆盛糕点里的蜜三刀、夹河驴肉。

青州为中国古九州之一,在七千年的人类文化发展过程中留下了北辛文化、龙山文化、大汶口文化遗址,被史学家称为东夷文化的发祥地。[4]青州市是全国文明城市、国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、中国优秀旅游城市、国家地质公园、中国长寿之乡、首批国家全域旅游示范区,荣获中国人居环境奖综合奖。济青高速铁路、胶济客运专线、胶济铁路、羊临铁路和青银高速公路、长深高速公路以及济青高速公路中线在境内纵横相交。

四、青州美食特产?

1、郑母烧饼

郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃,郑母烧饼形为半球状,两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。据史料记载,明朝中叶,青州商贾云集,多种小吃应时而生,用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入北海青州,当地饮食店户的师傅结合焦饼大、鼓、香、脆的特点,加以改进,创造出脍炙人口的半圆形大酥烧饼,此即当今郑母烧饼的雏形。

2、东台头五香豆腐干

邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的传统。相传齐国国君狩猎行至东台头村,见天色已晚便食宿于此,随将宫廷中豆腐腌制加工的秘方、工艺传给当地百姓,从此在当地流传下了风味独特、制作细腻的豆腐干制作工艺。

东台头豆腐干采用优质山区黄豆,配之多种佐料药材,经过10余道生产工序,精制而成。它色正味纯,咸淡相宜,并有防治动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、骨质疏松等病症的功效。在1997年第13届潍坊国际风筝会农副产品评比中获得金奖。要想吃地道的豆腐干,不来青州怎么可以?

3、阳河烧饼

阳河烧饼自清朝就有,最初是马蹄烧饼,后来改为阳河烧饼、阳河肉烧饼。以小麦粉、精猪肉、芝麻为原料,以传统工艺精工制作,而成为纯手工制品,富有营养,老少皆宜,其外形圆而色黄,正面贴满芝麻,久食不厌,是馈赠亲友之佳品。阳河烧饼已经成为青州极具特色的美食,怎能不尝?

4、青州“小豆腐”

小豆腐是青州地区一道独特的小吃,它又叫菜豆腐。主要用料就是蔬菜叶子、大豆、动物油。青州小豆腐分为蔬菜小豆腐和野菜小豆腐两种。 蔬菜小豆腐一般使用的蔬菜是胡萝卜缨子、老白菜梆子和苔菜叶子,野菜小豆腐的用料也是乡间地头常见的物种,如蒲公英、芨芨菜、大蓟、小蓟等。

5、隆盛糕点

隆盛糕点是根据伊斯兰教的饮食习惯而制作的。“隆盛”商标始创于清道光绪年间,隆盛糕点集古今青州清真糕点之精华,产品基本上是京式和苏式品种,选料纯正考究,天然要求十分严格,生产严格按组传工艺和配方进行,从而保证了隆盛糕点制作精细,香甜可口,油而不腻,保质期长等特点,深受广大顾客欢迎。

五、青州特产小吃?

特色美食:

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