绍兴的特产是什么？

一、绍兴的特产是什么？

　　说起绍兴的特产，绍兴霉干菜可说是远近闻名，街头巷尾可说是随处可见。买了霉干菜别忘了再带回两瓶绍兴老酒，绍兴老酒已有2500多年的历史，曾多次获全国酒类大奖，是酒中的上品。还有咸亨酒店的茴香豆，也已随鲁迅先生笔下的人物孔乙己名扬四海。 　　此外，绍兴著名的工艺品还有：绍兴花边、慕本缎、乌毡帽等，土特产有绍兴腐乳、绍兴平水珠茶、绍兴麻鸭、斋大茂香糕、丁大兴年糕等。 　　绍兴老酒 　　绍兴酿酒已有2500年的历史。据《吕氏春秋》记载，春秋战国时期这里就能酿造精良美酒了。投醪河 的故事便是一个佐证。公元前473年，越王勾践经过十年生聚、十年教训后，亲征伐吴，师行之日， 将越国父老送来的美酒投入河中，与士卒共饮，将士们深感恩德，无不用命。终于大破吴军。至今，绍兴城南 犹存的投醪河便名出于此。南北朝时，绍兴酒被列为贡品，到了唐宋两代，绍兴老酒更是越酿越精，遐迩闻名。 　　绍兴霉干菜 　　霉干莱是绍兴一种价廉物美的传统副食品，上口回味悠长，据《越游便览》一书记载，干菜绍兴民间十九自制。至今城乡家庭腌晒干菜的习惯还极为普遍，连许多迁居海外的侨胞主妇亦会腌制。 　　绍兴腐乳 　　地人叫霉豆腐，又有素扎肉的雅称。其品种有红、白、青三档。块块正方见角，质地松酥细腻，味道咸鲜适口，是价廉物美的佐餐佳品。 　　绍兴王星记纸扇 　　绍兴产纸扇历史悠久，《浙江通志》中记载：会稽陶堰出纸扇甚结致，以密节细竹为柄，糊以白纸堪作书画。明活时期，绍兴的纸扇业已相当兴盛，而创建于清光绪年间的王星记扇庄，则以制作精良而久负盛名。王星记扇庄好在用料考究，大多选用竹筋细匀的竹子作骨，以纯桑皮纸为扇面，采用高山棉漆为制作的粘料，一把纸扇花70多道工序，精心制作而成。这种扇子雨淋不透，日晒不翘，久藏不易虫蛀，称一把纸扇半把伞。 　　贡瓜是绍兴酱酒行业中又一传统名特产品，曾为绍兴的八大贡品之一，故有贡瓜之名。清时，绍兴每年都有一定数量的贡瓜送到北京上交光禄寺，进献皇上。绍兴贡瓜在北京城内颇有一些名气。

二、绍兴的特产？

一、绍三鲜

绍三鲜因食材取自绍兴稽山、鉴水及沃野之精华，而被宋高宗赐名“绍三鲜”，已传承800余年。，因其滋味多样、鲜香爽滑更被绍兴人尊为“绍兴招牌菜”。

二、油炸臭豆腐

绍兴特色美食，历史悠久，素有“闻着臭，吃着香”之美誉，谚语有言：尝过绍兴臭豆腐，三日不知愁滋味。

三、绍兴酒

绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，浙江省绍兴市特产，中国国家地理标志产品。

绍兴酒是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事，至今城内尚有“投醪河”遗址。到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中，绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。

四、绍兴香糕

绍兴香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点。用精白粳米磨成米粉，配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料，再拌以纯白沙糖，和粉成型后，放到白炭火上烘焙，这样焙制的香糕黄而不焦，硬而不坚，上口松脆香甜。

五、绍兴米酒

绍兴米酒是是绍兴特产。

三、浙江绍兴的特产是什么？

一、绍兴传统食品特产类有：绍兴老酒、霉干菜、臭豆腐、茴香豆、乳腐、香糕、母子酱油、豆酥糖、辉白茶叶、梁湖水磨年糕、贡瓜、陈酿香糟、崧厦霉千张、上虞角竹、平水珠茶、

二、绍兴工艺特产类有：竹编、柳编、花边、王星记纸扇、锡箔、乌毡帽、丝绸、绍兴越窑青瓷、会稽越砚

三、绍兴土特产类有：魁栗、樱桃、毛竹、杨梅、香榧、珍珠、小京生花生、河鳗、河蟹、青鱼、麻鸭、大菱、红心李、银杏（又称白果）、盖北葡萄

四、绍兴文化特产类有：嵊州越剧，绍兴莲花落，绍兴绍剧

四、绍兴特产？

绍兴黄酒

绍兴黄酒是绍兴的特产，它是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物、酚类等组成的浓郁芳香酒。这些香味物质来源于稻麦曲本身，以及发酵过程中各种微生物的代谢和贮存过程中酒精与酸的反应。绍兴黄酒分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒四大类型，代表着我国的黄酒的特色。作为汉族历史最悠久的酒种之一，喝黄酒还是要喝绍兴所产的，当然时间越久它不管是喝起来还是闻起来都越香。

五、绍兴最著名的特产是什么？

绍兴特产：　　 绍兴丝绸 茴香豆 绍兴腐乳　　　霉干菜 绍兴香糕 绍兴老酒 绍兴麻鸭 　　绍兴大菱 绍兴河蟹 绍兴金银箔 绍兴鳜鱼 　　绍兴乳黄瓜 绍兴母子酱油 绍兴青石 绍兴青鱼 　　绍兴花边 王星记纸扇 绍兴锡箔 越瓷 　　越鹅 越鸡 油炠臭豆腐干 绍兴贡瓜 绍兴兰花　　柯桥豆腐干 兰亭水蜜桃 绍兴乌毡帽 绍兴河鳗 　　绍兴滩簧　　孟大茂香糕　　日铸茶

六、绍兴特产糕点？

绍兴特产也是比较多的了。有黄酒，臭豆腐，笋干，酱鹌鹑，酱鸭等等。绍兴特产糕点最主要的是用糯米作原料，再配上其他食材一起制作而成。味道不错，可以来尝尝。

七、绍兴送礼特产？

绍兴的特产非常丰富，可供选择的礼品也很多。以下是一些主要的绍兴特产：

绍兴香糕：具有两百多年的历史，是清朝皇宫的八大贡品之一。味道甜而不腻，松脆可口，而且还有解郁、和中、开胃、健脾的功能，深受消费者喜爱。

卤香豆：茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的下酒物。选用当地的蚕豆，经过一系列的卤制工艺后，豆韧软耐嚼，清香味甘。

新昌大佛龙井：新昌大佛龙井茶，是绍兴新昌县特产，属于国家农产品地理标志产品。其产地有着优越的地理环境，气候温和，四季分明，所产的大佛龙井茶外形扁平光滑、肥壮挺直，色泽嫩绿，汤色杏绿明亮，栗香馥郁，滋味醇厚甘爽，品质上乘。

此外，绍兴黄酒也是非常著名的特产，以醇香浓郁、口感醇厚、营养丰富而著称，有“液体蛋糕”的美誉。

以上这些都是具有绍兴特色的礼品选择，希望可以为您提供一些参考。

八、绍兴特产是？

以下是一些典型的绍兴特产：

1. 黄酒：绍兴是中国最著名的黄酒产区之一，绍兴黄酒以其独特的酿造工艺和风味而闻名。

2. 美酒：除了黄酒，绍兴还有其他类型的美酒，如花雕酒和绍兴窖藏酒。这些美酒以其独特的口感和浓郁的香气而受到赞赏。

3. 老醋：绍兴老醋是一种传统发酵的醋，以其香甜醇厚的味道而闻名。它广泛应用于烹饪和调味料。

4. 醉虾：醉虾是一道典型的绍兴菜，指用绍兴黄酒腌制的鲜虾。它有着醇厚的黄酒味道和嫩滑的虾肉口感。

5. 剁饼：剁饼是一种传统的绍兴糕点，由糯米和其他杂粮制成。它具有软糯的口感和甜蜜的味道。

6. 鸡蛋干：鸡蛋干是一种由鸡蛋加工而成的肉制品，口感咸香，是绍兴的一道知名小吃。

这些只是绍兴特产的几个例子，当然还有许多其他美食和特色产品。前往绍兴旅游的话，尝试一些当地特产会让您更好地感受这个城市的风情。

九、绍兴特产介绍？

松厦霉千张，绍兴兰花，绍兴乌毡帽，会稽越砚，越窑青瓷，上虞水晶杨梅，新昌白术，绍兴麻鸭，枫桥香榧，绍兴茴香豆，柯桥豆腐干，绍兴霉干菜，绍兴腐乳，绍兴香糕，绍兴老酒，绍兴鹿鸣纸，高山茭白，新昌板栗，新昌长毛兔，大佛龙井茶

十、绍兴特色特产？

10.珍珠绍兴盛产珍珠，尤其是在绍兴乌毡帽诸暨山下湖最为集中。

9.枫桥香榧枫桥香榧是绍兴玉山一带有名的特产，尤其枫桥香榧中细榧尤为受到欢迎，因为其具有壳薄、仁满果香的特点，其也是香榧中的最佳品种。

8.绍兴乌毡帽绍兴乌毡帽是浙江绍兴的汉族传统手工艺品，它内外乌黑，圆顶卷边，冬天可以遮风雨，夏季可以挡酷暑，一年四季都可以使用。

7.绍兴老酒绍兴老酒是绍兴著名的特产，它的生产历史悠久，早在春秋战国时期绍兴酿酒业就很普及。

6.日铸雪芽日铸雪芽产于会嵇山日铸岭，这种茶芽又细又尖，上面还生长着雪白的绒毛，因此得名日铸雪芽。

5.绍兴梅干菜绍兴桂花香糕是用鲜嫩的雪里蕻菜为原料制成的，距今已有上百年的制作历史。

4.绍兴咸享乳黄瓜绍兴咸享乳黄瓜是采用江南最负盛名的寨下种黄瓜为原料制作的，它的支细皮薄、干脆可口，吃起来十分的味美。

3.绍兴腐乳绍兴腐乳是绍兴有名的菜肴，它有四种类别，分为红方、清方、醉方和棋方，每一种都有属于自己独特的味道。

2.绍兴桂花香糕绍兴桂花香糕至今已有200多年的历史，在清朝被列为八大贡品之一，在当地有着极高的声誉。

1.绍兴麻鸭绍兴麻鸭是绍兴有名的美食，这种绍鸭是用专门用酒糟养出来的，因此其肉质十分的细嫩，不仅是美味的菜肴，并且还能滋补五脏，养胃生津之效。

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