赤峰特产?

115 2024-03-09 19:44

一、赤峰特产?

赤峰的特产丰富,食品和矿产遍布全国。赤峰有牛羊肉,有牛肉干,有牛奶,羊奶,及奶制品。有荞面及制品,及各类小杂粮等等。矿业也很发达。

二、赤峰特产有哪些?

首当其冲的必须是对夹,不过是熟食,没法带走。

其次赤峰的锅包肉绝对是全国最好吃的,也不用去大酒店,小餐馆就很好了。

嗯。。。好像也没啥了,赤峰是三北交汇之地,饮食文化都是各地传过来的,没啥自己的特产,有些景点很好,偏文化的有红山文化遗址,偏自然的有一个世界级的地质公园(忘记叫什么了),世界顶级,绝对的。

三、赤峰有哪些特产?

不知不觉过了这么长时间了,这篇答案还陆陆续续有人关注,答主真滴很开心啊!!!只不过因为时间长了,可能答案里有很多东西已经过时或者吃不到或者口味也有了差别,而且因为不总回赤峰,所以可能现在有更多美食我却不是很了解,希望大家见谅!我对赤峰的感情非常深,赤峰市我的第二故乡,感谢大家的支持,谢谢!!!

以上,来自2018年12月中旬正在出租屋里备考研究生的,很焦灼,很心塞的碎碎念。。。

以下为原答案,且稍作修改。

赤峰城不大,也一直很低调,多元文化的交流,各民族深度融合,造就了今天赤峰独特的饮食习惯和口味。在这个塞北小城,我经历了十几年寒窗苦读,本篇当中所述与其说吃的是美食,倒不如说吃的是情怀和回忆。如果大家真的按照我推荐的一些食物去尝试了,但发现最后并不怎么样的时候,请先别怪我误导,毕竟我们的味蕾之间,相差的是青春的味道。闲言少叙,首先推荐各位亲朋好友的自然要数赤峰本地最受欢迎的小吃-对夹。保定有驴肉火烧,西安有肉夹馍,同样是饼里的文章,到了赤峰就演化成了对夹。

人说赤峰城有著名的三对,其一是对调diao,一种扑克牌的玩法。其二是对象,指女朋友。这其三便是对夹。再早些年,赤峰大街小巷开满了对夹铺,各人有各人的偏爱,但论买卖最红火,要数城南对夹铺的对夹。对夹通俗点讲,就是酥饼夹熏肉,但是要做好一个对夹绝非易事。上好的对夹表皮金黄酥脆,里层面皮软而不黏,熏肉咸鲜适口,油而不腻,咬一口齿颊留香,回味无穷。对夹内的熏肉有精肉和肥瘦相间等款式供大家选择,本地人最好后者。每天清晨,起床洗漱完毕,下楼找一对夹铺,点两三个对夹和一碗小馄饨,吃完后顿觉神清气爽,一整天的工作和学习都有了精神。王中王抻面,其实就是大名鼎鼎的兰州牛肉面,或者叫兰州拉面。之所以专门说王中王这一家,只是因为我从小最爱去,口味嘛,大的差别是没有的。一碗抻面加上一个牛肉馅饼,这是我的标配。赤峰地理上划归东北大区,但是受内蒙中部和西北地区饮食文化影响颇深。曾经的王中王一碗面只要三五块钱,如今估计也要涨价了。正宗西北的兰州牛肉面讲究五色,汤色清澈,辣油红亮,面条黄润,萝卜白细,葱花香菜蒜苗翠绿。而赤峰本地讲究没那么多,想吃什么款直接跟后厨说,韭叶,毛细,宽面都OK,牛肉和汤给你加好,剩下的作料都摆在窗口随你自己喜好往里添。内蒙的牛羊肉口味正宗,熬汤自然美味,这也正是本地各种拉面和抻面好吃的秘诀吧。锅包肉,作为一个24K纯东北老铁,我可以负责任的说,赤峰的锅包肉不是严格意义上的锅包肉。但真正的吃货才不管正宗与否,好吃乃硬道理。赤峰锅包肉自成一派,早已成为每一个远走他乡的赤峰人最惦念的家乡味道。赤峰大大小小的饭店都有锅包肉,至于水平嘛,基本差不太多。赤峰锅包肉特点是没有专门的勾芡和酱汁,这也难怪与辽派锅包肉口味有着天壤之别。但它色泽金黄,出锅后趁热吃一口,香酥不腻,咸鲜适口,回味无穷。非常非常好吃!涮火锅,有诗句讲,天苍苍,野茫茫,风吹草低现牛羊。内蒙古拥有全国最顶级的天然牧场,自然出产好吃到爆的牛羊肉。老北京有铜锅涮,东北有满族火锅,而赤峰地处二者之间,自然成为美食的集大成者。论涮锅,有蒙都,有小肥羊,有东来顺,有好多好多,各家酱料不同,秘方不外传,但本地人吃的更是肉的品质和醇香。如果是家里自己操作,可以选择草原红太阳牌子的火锅底料,注意是底料不是蘸料哈哈,能吃辣的来红油辣汤,不吃辣的来清汤,稍微能吃辣的有微辣汤,这个底料真的不错,涮锅特别好吃。东方快车,赤峰本地的一家连锁快餐店。遗憾的是最近几年,很多以前好吃的菜品都吃不到了,比如颇有特色的铜火锅。他家炒饭,咸菜也是独具特色,而且貌似现在也吃的到。烧烤,赤峰的烧烤赢在原料上,尤其是牛羊身上的部位,以及奶豆腐等等奶制品,回味无穷。但是我觉得赤峰的烧烤口味比较单调,略咸。因为挨着辽西,赤峰本地还有很多锦州烧烤,口味各异,喜欢的同志们也可以去试试。拔丝奶豆腐,赤峰当地饭店都有的一个特色菜,奶豆腐的口感很特别,奶香味浓郁,通过这个做法之后,绝对力压其他所有拔丝类菜品。干锅羊杂,牛杂比较少见,所以一般都是羊杂。这个菜吃不惯的可能会觉得有些膻味,然而这才是最正宗的口味。每次回去跟朋友们聚会,锅包肉和羊杂是必点的。鸡蛋饼,不是本地小吃,但是经过加工变成了本地口味。这是赤峰最大众化的小吃之一,分布非常广,小区,商场,学校,有人的地方几乎都有。我一般买来当早餐,偶尔也当午餐。做法类似煎饼果子,我最爱的吃法是放油条和鸡肉肠,葱花香菜都要,也就五六块钱,却几乎能吃饱饱的。花园胡同,别误会这不是小吃的名字,是个有人气的小吃聚集地。在赤峰市中心,长青公园西边。这里曾经是孩子们和学生们最爱的淘宝圣地,玩具,衣服,礼品,应有尽有,以至于我去过无数次。如今每次回赤峰,依旧会去转转。赤波杏仁露,没有露露那么大的品牌,也没有露露那么好喝,可是这确实是赤峰最有特色的本地饮品之一。燕京啤酒,如果你从红山区经过昭乌达桥去往松山区,那么在上桥的时候往左侧看,就会看到一个很大的啤酒厂,那就是燕京啤酒赤峰分公司。赤峰人喝啤酒首选一定是它,反正每次朋友聚会,脚踩一箱燕京然后谈天说地吹牛逼,是我们都会干的事。沙棘汁,这也是最传统的赤峰本地饮品,口味略像淡一点的酸枣汁,不是所有人都喝的惯。咸菜疙瘩,这是最大众化的本地小吃之一。尤其是老一辈赤峰人,绝对没有不吃这个的。但是现在的年轻人很少去尝试了。再说几个饭店吧,也许有的已经改名字换老板或者干脆倒闭了。占军家常菜,麻辣诱惑,大漠绿都,银海饭店,古洼一锅鲜,好家园莜面村,还有好多好多记不住了,大多在三道街,哈达街,长青街,鸭子河路,迎金路,火花路。大家去看看吧。

另外,其实我最想推荐的是红旗中学松山校区的食堂。我在这儿吃了三年的饭,也抱怨了三年高中时光,但是现在一看,红旗中学食堂的饭菜,我永远也吃不够的。怀念曾经走了六年的那条求学路,初高中面对面,披星戴月的一晃就是六个春夏秋冬。

四、赤峰产什么玉石?

赤峰地区是中国著名的玉石产地之一,主要产以下几种玉石:

1. 巴林石:巴林石是中国四大名石之一,产自赤峰市巴林右旗。它质地细腻,色泽丰富,有紫、黄、绿、白等多种颜色,常被用于制作玉雕、首饰等工艺品。

2. 松花石:松花石是一种绿色的玉石,产自赤峰市松山区。它的质地细腻,晶莹剔透,常被用于制作玉雕、首饰等工艺品。

3. 黑曜石:黑曜石是一种黑色的火山玻璃,也产自赤峰市。它的质地坚硬、光泽度高,常被用于制作珠宝、装饰品等。

4. 翡翠:赤峰地区也有少量的翡翠产出,但是由于产量较少,价格较高,通常只被收藏家和高端消费者所关注。

除了以上几种玉石,赤峰地区还产有其他一些石材和矿物,如石榴石、芙蓉石、石英石等。

五、赤峰隐藏特产?

赤峰隐藏着丰富的特产,其中著名的包括赤峰银耳、赤峰牛羊肉、赤峰蒲公英花等。赤峰银耳是赤峰地区特有的优质食材,口感细腻、营养丰富,被誉为美容养颜的佳品;赤峰牛羊肉则是由当地饲养的羊和牛所产的肉类,肉质鲜美、口感细腻、营养丰富,是中国青少年体育赛事指定食品;赤峰蒲公英花则被誉为“草原上的珍珠”,具有清热、解毒、润肺的功效,是当地民间常用的中草药材。这些特产不仅远近闻名,更是赤峰地区的一份珍贵财富。

六、赤峰特产介绍?

一,喀喇沁苹果梨喀喇沁苹果梨,内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗特产,全国农产品地理标志。喀喇沁苹果梨,果心小,果肉乳白色,肉质细、脆,石细胞极少,汁液丰富,酸甜适度,极易贮藏。

二,昭乌达肉羊昭乌达肉羊,内蒙古赤峰市特产,全国农产品地理标志。昭乌达肉羊培育起源于20世纪50年代,以当地蒙古羊为母本,以苏联美利奴羊、萨利斯克羊、东德美利奴羊为父本进行改良。为肉毛兼用品种。

三,巴林石巴林石,内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产,中国国家地理标志产品。巴林石与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名,统称为中国“四大名石”。透明度较高,而且质地细腻,软硬适中。与其它印石相比,巴林最特别的地方就是色泽斑斓,纹理奇特。四,赤峰对夹赤峰对夹是一种酥油烧饼,侧切一口,中间裹着熏猪肉,简单至极。对夹源自于哈达火烧。这种火烧与寻常不同,是烧饼的形状,油条的制法。五,赤峰荞麦赤峰荞麦,内蒙古赤峰市特产,全国农产品地理标志。 赤峰荞麦茎光滑,无毛或具细绒毛,圆形,稍有棱角,幼嫩时实心,成熟时呈空腔。

七、赤峰特产小吃?

1、烤全羊

烤全羊是内蒙古最具体是的风味菜肴。其实之前都是烤全羊的,后来演变成为了烤羊腿。是呼伦贝尔地区招待宾客的上等菜肴。以整只羊后腿为原材料,先腌制,然后慢慢烘烤,在烘烤过程中逐渐添加调料。烤羊腿是目前肉质饮食中最健康的绿色美食。经过烤制的羊腿,不仅外形美观,有食欲,颜色褐红,外表金黄油亮。肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,使其形、色、味、鲜集一体。实乃草原美肴之一

2、奶酪

 

内蒙古是奶制品大省。最出名的也是奶酪这种小吃。内蒙古的奶酪分为两种,一种是生奶酪,一种熟奶酪。两者工艺不同,功效也不同,生奶酪是多大是放在行囊中,备以充饥解渴。熟奶酪是一种偏小吃的一种美食,是把奶酪风干以后食用的,其口味酸甜,耐储存。

3、哈达饼

哈达饼是内蒙古赤峰昭乌达草原地区的一种传统著名小吃。哈达饼是一种点心类的小吃,是水油面和油酥制成的外皮,用干果豆沙等做馅料,烙制而成了。哈达饼的特点是如果掉在地上就成了“粉身碎骨”的样子。而入口即化,外皮酥脆,馅料有干果的清香,有豆沙的绵甜。

4、马奶酒

马奶酒在内蒙古尤其是蒙古族,几乎是不可取代的饮品、饮料。在勃儿只斤铁木真1206年建国时,就已经有了饮酒庆祝的记载,在忽必烈时期开始了生产。马奶酒并不是粮食酿造的就,而是从马奶中提炼、发酵的。因为酿制出来的饮品烈性。故而称之为马奶酒。有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。

5、奶豆腐

奶豆腐也是蒙古游牧民族的常见奶制食品之一,是有用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成。因为形状类似豆腐,所以称之为奶豆腐,其特色是味道酸甜,奶香十足。食用的方法也多种多样,即可以直接吃,也可以冲泡在奶茶中,也可以远门当干粮,亦或者是做成拔丝奶豆腐,软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。

6、手扒肉

手扒肉是内蒙古少数民族的一种红食。少数民族称肉食为红食。手扒肉的做法非常简单,就是把羊肉按骨节拆开,然后直接放在一个大锅中煮,不加任何调料,盐都不放。吃的时候,一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料吃。这种大口吃肉,大口喝酒很具有内蒙古的民族特色。

7、羊肉松

羊肉松是呼伦贝尔地区的独特美食,用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓绒、炒干冷却包装。呼伦贝尔地区的绵羊高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉质鲜美、口感细嫩、多汁味美、无膻味的特点。所以经常做成羊肉松。其色泽黄亮酥香,品质柔软,丝细松散,食之咸甜适口,营养丰富

8、奶茶

内蒙古是一个喜欢饮茶的省市,甚至觉得茶是“仙草灵丹”。蒙古族牧民日常饮用的茶有三种:酥油茶、奶茶、面茶。其中奶茶是最日常的饮品。煮好的红茶中,加入鲜奶,加入少许的盐,也可以加入黄油、泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。内蒙古的奶茶是市面上为数不多的咸味的奶茶。

9、奶皮子

奶皮子是奶制食品中的上等食品。属鲜奶中的精华奶皮。奶皮子也分为生的和熟的。生的是将鲜奶、牛奶或马奶、驼奶、羊奶放入器皿里存放一两天,奶子发酸后,在表面上形成一层薄皮这是生的,是做黄油的原料。另—种是将鲜奶熬开后放入器皿里放凉后表面结成薄奶皮。这种是熟的奶皮。加上奶茶、奶果子、炒米食用,为招待贵宾的佳品,曾被称为“百食之长”味纯香,营养丰富。

10、风干牛肉干

风干牛肉干被称为“成吉思汗的行军粮”。风干牛肉干因丰富的营养价值而被受人们的青睐,,故营养价值极高,牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复,有特别好的帮助。随着现在工艺的进步。已经达到了批量生产的地步。现在不仅仅是作为“军粮”,即便是在休闲小吃领域也是屈指可数的风味小吃。

八、赤峰特色特产?

赤峰市是内蒙古自治区的一个地级市,其特色特产有:

- 牛肉干:赤峰牛肉干是内蒙古自治区赤峰市的传统特产,以其独特的风味和品质而闻名。

- 奶酪:赤峰奶酪是内蒙古自治区赤峰市的传统奶制品,以其浓郁的奶香和独特的口感而受到欢迎。

- 蒙古刀:蒙古刀是赤峰地区的传统手工艺品,以其精湛的工艺和独特的设计而受到收藏家的喜爱。

- 蒙古袍:蒙古袍是赤峰地区的传统服饰,以其独特的款式和精湛的制作工艺而受到游客的喜爱。

- 蒙古靴:蒙古靴是赤峰地区的传统鞋类,以其舒适的穿着体验和独特的设计而受到游客的喜爱。

这些特产都是赤峰市的特色代表,你可以根据自己的喜好选择购买。

九、以色列特产玉石?

有以色列黑玉石,但是含量不多。

黑玉石是石材品种中较名贵的石材之一,材质很细腻,透光效果好,润泽亮丽,自然通透。颜色有纯黑色、深黑色、灰黑色、青黑色,如和田黑玉、帝王黑玉、龙尾石、黑玛瑙等。墨玉以全黑为贵,黑如纯漆,细如羊脂,是墨玉中极品。颜色要黑,纯正的黑色,偏灰、偏绿都不好。有颜色的宝石、玉石的颜色评价都是一样的原则,颜色纯正是第一位的。

十、保定特产玉石?

保定并不出产玉石。

保定比较有名的是曲阳石雕。《曲阳县志》记载:“黄山自古出白石,可为碑志诸物,故环山诸村多石工”。据现有史料考证,早在公元前二百多年的汉代,曲阳石雕已用于建筑业了。

曲阳县境内有一座黄山,横卧东西,壮若银龙,满山汉白玉石洁白晶莹,脂润坚韧,宜精雕细刻。这种得天独厚的条件,加上世代相传的雕刻工艺,使曲阳成为我国有名的石雕之乡。曲阳石雕是汉白玉大理石雕刻的代表。其造型逼真,手法圆润细腻,纹式流畅洒脱。

在首都天安门广场上,耸立着一座雄伟壮观的人民英雄纪念碑。纪念碑下部展现中国人民革命斗争画卷的八幅浮雕,就是河北省曲阳县石雕艺人的杰作。

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