重庆市忠县特产是什么?

270 2024-03-10 04:56

一、重庆市忠县特产是什么?

忠县的忠州豆腐乳。忠州豆腐乳是历史悠久的传统小吃,有咸香和麻辣两大类,它以其独特的味道和口感而受到好评。可以用作佐餐小吃或炖煮菜肴的调料。

二、重庆市忠县有啥特产?

1.豆腐乳,

忠州豆腐乳历史悠久,创于唐代,盛于清朝。据民国《忠州志》载:“冬令严寒之际,以黄豆所制之豆腐,切成方形小块,置木架上霉之弥月,菌满涤以火酒,浸以黔盐入瓮封固约半年,启而食之,味极鲜美。”

忠州豆腐乳以质纯细腻、清香味佳,舒适可口,口味绵长著称。其营养丰富,能健脾开胃,增进食欲,密封久存不腐,其味更加醇美,在国内市场独具一格,实为佐餐名菜,馈赠佳品。1924年忠州豆腐乳在北平(北京)举办的全国手工艺品展览会上被命名为“忠州特产”,从此闻名遐迩。1958年被商业部评为全国名土特产品。1988年获首届中国食品博览会金奖。2001年通过了“中华著名特产认证”,并荣获“中国国际农博会名特产品”称号。注册商标“石宝寨”被重庆市工商管理局首批认定为“著名商标”。

忠州豆腐乳,是全国出名的土特产品,要说它是怎么来的,还有一个动人的故事。

2.香山蜜饼

相传,香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。年青时的白居易,曾避乱江南,并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。他曾官至翰林学士等职,因上书议政,得罪权贵,贬为江州司马,后调忠州当刺史。有一天,他独自一人微服出访,因走乏了,便踱进一家名为“巴记”的烤饼店,买了两只烤饼充饥,却非常硬涩难吃,白居易问:“传说巴记烤饼相当出名,为何如此质量?”店主是个小后生。他叹了口气回答说:“那是爹娘在世的名气,去世时我很小,没有得到他们的技艺,所以如今已一落千丈了。”白居易知此情况后,就帮小后生制作出一种香甜味美的蜜饼,从此,受到顾客欢迎,做活了生意。后来,忠州人民为了纪念白居易,便特用诗人晚年 “香山居士”之雅号,将此饼命名为“香山蜜饼”。从此,世代相传,成为忠县人们欢迎的名点。

它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂蜜揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美,倍受食者喜爱。

3.乌杨白酒

白居易自从被贬到忠州后,整日郁郁寡欢,有一天,他坐着小舟来到了塘土坝对面的乌杨镇.冬天的乌杨镇,寒风刺骨,不免让他的心更加沉重.走在乌杨镇的河坝,白居易遇到了将军村的一个老农,正在喝着清凉的井水.白公走上前去,嘘寒问暖,一问,原来他正要去给祖先上坟,而他的祖先不是别人,正是大名威振的严颜将军.白公和他聊了很久,并和他一起到严颜的墓前,仿佛又看到了一位在战场上不屈不挠的将军,仿佛又看到了和张飞一起浴血奋战的场景,不尽肃然起敬.晚上,飞雪飘了起来,白公一边聊天,一边在火炉傍看怎主人将高梁放到锅里,然后有怎样出来鲜的白酒,不尽喜从中来.随即写了一首诗:"绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无"说着一饮而尽.

乌杨白酒是选用优质糯高粱为主要原料,采用故态小曲酒生产工艺,精心酿造、勾兑而成的优质酒,该产品具有醇、甜、净、爽之独特风格,享有“沿河上下走,好喝不过乌杨酒”之美誉。

三、忠县特产有哪些?

作为一个地地道道的重庆人,提到重庆特产,首先想到的就是火锅,火锅,火锅!不吃一顿麻辣火锅就不能证明你到过重庆。除了火锅其实重庆还是有很多地方特产的,掰着手指数数,你能数出几样来呢?

1、江津米花糖

2、合川桃片3、城口老腊肉 4、白市驿板鸭5、武隆羊角豆干 6、开县龙珠茶7、涪陵榨菜 8、石柱黄连9、垫江砸酒 10、彭水苕粉11、梁平柚子 12、奉节脐橙13、万州烤鱼 14、永川皮蛋15、忠县豆腐乳 16、荣昌猪17、酉阳麻辣牛肉 18、綦江红梅19、江北熊鸭子 20、磁器口陈麻花21、北碚怪味胡豆 22、南岸泉水鸡

四、重庆忠县脐橙图片

重庆忠县脐橙图片:品尝自然馈赠的美食

重庆忠县,位于中国西南部,是一个富饶美丽的地方。这里的气候条件非常适宜柑橘类水果的生长,尤其以忠县脐橙而闻名。忠县脐橙以其独特的风味和高营养价值,吸引了越来越多的人们前来品尝和赞美。

忠县脐橙的特点

忠县脐橙外形饱满,果实大小适中,橙皮橙红鲜亮。剥开橙皮,果肉鲜嫩多汁,色泽橙黄。它酸甜适度,口感非常丰富,果汁充沛。因为果肉中含有丰富的维生素C和矿物质,食用后能够增强身体免疫力,改善消化系统功能,并具有润肺止咳,降低血脂的功效。忠县脐橙还具有丰富的橙皮油,可以用来提取橙油等产品,广泛应用于食品、化妆品和医药等领域。

忠县脐橙的优势

忠县脐橙之所以能够成为重庆地区最具优势的农产品之一,有以下几个方面的原因。

  1. 自然条件优越:重庆忠县地处山区,盛产脐橙的山坡地拥有丰富的日照和充足的降雨量,为忠县脐橙提供了得天独厚的生长环境。
  2. 先进的种植技术:忠县农民借助科技手段,采用有机肥料和无公害农药,严格控制化学物质的使用,保证了脐橙的品质和安全性。
  3. 品牌建设的推动:重庆忠县政府大力支持农业产业化和品牌建设,通过认证和推广活动,提升了脐橙在市场上的信誉度和竞争力。

忠县脐橙的市场前景

随着人们对健康生活的追求和对绿色食品的需求不断增加,忠县脐橙市场前景非常广阔。目前,忠县脐橙已经在重庆市场上建立起了稳定的销售渠道,并开始向周边省市扩大销售。同时,重庆作为一个省级直辖市,消费能力强,对高品质水果的消费需求大,为忠县脐橙的市场开拓提供了良好的机会。

除了国内市场,忠县脐橙还有很大的出口潜力。中国农产品在国际市场上享有很高的声誉,加上忠县脐橙独特的风味和优质的品质,相信会受到国外消费者的喜爱。

重庆忠县脐橙图片欣赏

以下是一些精选的重庆忠县脐橙图片,让我们一同欣赏这些美丽的水果。

通过以上几张图片,我们可以清晰地看到忠县脐橙的外观特点和色彩。这些照片向我们展示了忠县脐橙的美丽与丰满,也为我们提供了品尝这一美食的动力。

结语

重庆忠县脐橙以其独特的风味和丰富的营养价值,吸引了越来越多的人们的关注和喜爱。随着市场的不断扩大和消费群体的增加,忠县脐橙有望成为重庆地区的一张名片,也将为当地经济发展和农民增收做出积极贡献。

五、重庆市忠县的风光和特产有哪些?

重庆市忠县位于重庆市中部、三峡库区腹心地带,拥有丰富的自然风光和人文景观,以及特色鲜明的土特产。以下是忠县的一些风光和特产:

1.风光:忠县境内有多个风景名胜区,如三峡橘乡国家田园综合体、忠州豆腐乳文化产业园、香山风景区、白公祠、烽烟三国景区等。其中,三峡橘乡国家田园综合体是国家级田园综合体试点项目,以种植柑橘为主,是集生态农业、休闲旅游、文化体验于一体的综合性景区。

2.特产:忠县的特产主要有豆腐乳、忠州豆腐乳、香山蜜饼、花粉酒、乌杨白酒、桑椹酒、急支糖浆等。其中,豆腐乳和忠州豆腐乳是当地非常有名的传统美食,采用特殊的工艺制作而成,口感鲜美,具有浓郁的豆香味;香山蜜饼则是以香山的花蜜为原料,制作而成的甜点,口感香甜,颇受欢迎。

总之,重庆市忠县的风光和特产都具有很高的旅游价值和文化价值,值得游客前往体验和品尝。

六、重庆忠县十大特产小吃

重庆忠县十大特产小吃

重庆是中国著名的美食之都,而忠县更是重庆著名的特产之乡,特别是其独具特色的小吃更是让人垂涎三尺。下面将介绍重庆忠县的十大特产小吃,让您了解其中的美食文化。

1. 忠县毛氏豆腐

毛氏豆腐是忠县的传统名吃,以其细嫩爽滑、香味浓郁而闻名。选用当地优质黄豆为主要原料,经过精心磨碎、煮制而成,口感鲜美,香气诱人。

2. 忠县豌豆脆皮

豌豆脆皮是一道独具特色的忠县小吃,外脆内软,酥脆可口,是当地人民喜爱的美食。豌豆的鲜甜与脆皮的香脆相得益彰,让人回味无穷。

3. 忠县鸡公煲

鸡公煲是忠县的一道传统家常菜,以新鲜的土鸡为主料,配以各种调料煮制而成。鸡肉鲜嫩多汁,入口滑爽,味道独特,是餐桌上的美味佳肴。

4. 忠县火麻仁

火麻仁是忠县特产中的一种传统坚果,富含植物蛋白和脂肪酸,被誉为“长寿果”。其香味独特,口感酥脆,深受人们喜爱。

5. 忠县辣子鸡

辣子鸡是忠县的一道辣味传统菜肴,选用本地土鸡配以各种辣椒和小料烹制而成,香辣可口,让人垂涎欲滴。

6. 忠县酸汤鱼

酸汤鱼是忠县的一道地方传统名菜,选用新鲜鱼肉与酸菜烹制而成,鱼肉鲜嫩,酸汤爽口开胃,令人食欲大增。

7. 忠县粉蒸肉

粉蒸肉是一道忠县传统名菜,选用猪肉搭配特制调料蒸制而成,肉质鲜嫩多汁,口感鲜美,是一道肥而不腻的美食。

8. 忠县米豆糕

米豆糕是忠县的传统糕点之一,选用优质糯米和豆类制作而成,米香豆甜,口感软糯,是当地人民喜爱的甜品。

9. 忠县桃酥

桃酥是忠县的一道传统糕点,选用当地新鲜桃子为主要原料制作而成,外酥内软,香甜可口,是节庆和款待客人的必备食品。

10. 忠县腊肉

忠县腊肉是当地的一道传统特色食品,选用优质猪肉经过腌制、晾晒而成,肉质香醇,口感鲜美,是重庆人民喜爱的美食之一。

以上就是重庆忠县的十大特产小吃,每一道美食都承载着当地人民的心血和热爱,体现了重庆美食文化的独特魅力。欢迎您品尝这些美味佳肴,感受重庆忠县的风味风情!

七、忠县位于重庆哪里?

忠县是重庆市下辖县,所以忠县属于重庆市,不属于哪个区。

忠县位于重庆市中部,地处三峡库区腹心,东邻石柱土家族自治县,南连丰都县,西接垫江县,北靠万州区、梁平区,县人民政府驻忠州街道中博大道2号;幅员面积2187平方公里,辖4个街道、19个镇、6个乡、372个村(社区),户籍人口98万,常住人口75万。忠县属典型的丘陵地貌,境内低山起伏、溪河纵横交错,由金华山、方斗山、猫耳山三个背斜和拔山、忠州两个向斜构成,最高海拔1680米,最低海拔117

八、重庆忠县气候特点?

忠县位于重庆市中部、三峡库区腹心地带,距离主城210公里。唐贞观八年(634)唐太宗赐名忠州,民国二年(1913)设忠县,是中国历史上唯一以“忠”字命名的州县城市。忠县地处暖湿亚热带东南季风区,属亚热带东南季风区山地气候。温热寒凉,四季分明,雨量充沛,日照充足。≥10℃年积温5787℃,年均温18.2℃,无霜期341天,日照时数1327.5小时,日照率29%,太阳总辐射能83.7千卡/平方厘米,年降雨量1200毫米,相对湿度80%。

九、重庆忠县怎么找人?

这个看需要找什么人了。如果完全不清楚此人的大多数信息,最好查户籍。如果信息比较清楚,就到此人具体住地打听。忠县县城就在长江边上,各地抵达也方便。忠县下属个乡镇交通都很方便,忠县人民都淳朴热心,乐于助人,所以忠县找人还是挺容易的。

十、重庆忠县农村社保?

按年龄分三个档:16-45岁,45-59岁,60-75岁.有每年100元,200元,400元,600元,900元这几个标准.自由选择.16-45岁的按年交,45-59岁的一次性交齐15年的.60-75岁的按月交,至少交60个月.60-75的交费标准不同.标准好象有每月40元,60元,90元,自由选择.满60岁后的第二个月开始领取,已满60 岁的今年10月分开始领.由基础养老金(每月80 元)和个人帐户养老金(你交的钱加政府每年补贴的30元)组成.个人帐户养老金总额加利息除以139个月就是你每月该拿的钱(另加基础80元.).每个乡镇的社保所都可以办理.需交身份证和户口本复印件(第二代),60岁以上的还要交照片.

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