湖北荆州松滋有啥特产?

186 2024-03-10 07:40

一、湖北荆州松滋有啥特产?

湖北松滋市有什么特产?

1、沙道观杜婆鸡

取料松滋本地鸡,宰杀,除去内脏,洗净,切成大小均匀的小块状。首先用大火将鸡块用油煎焖,再放入精盐、姜块、料酒、蒜瓣(苗)、啤酒、八角茴、豆瓣酱、干红辣椒皮,干焖,配上松滋本地产的土钵子放水烹饨。

2、松滋鱼糕

以鲜鱼10斤,肥肉(除皮)2斤,清水2至3斤,拌以适量的葱、姜、胡椒和味精等佐料。鱼肉刮洗剔刺沥干,合肥肉剁成泥状,盛入大盆内,加蛋清,拌上佐料,再放入适量食盐清水,用力搅拌,将糕料挤一小团氽入水中,料不动为缺水,速沉为水多,以动而不沉为适宜。然后,将糕料平推入蒸格内,厚约5厘米许,上笼蒸15分钟,揭开用干布沾去糕面汽水,将蛋黄匀涂于鱼糕面上,用食用红花点饰,再蒸10分钟,起笼冷却即成。吃时,切成长8至10厘米、宽5厘米、厚0.8至1.5厘米的条形糕块装碗成形,入笼回火再蒸至透,出笼返扣盘中,即可出菜上席。

3、洈水鳜鱼

也称鲧花鱼,桂鱼,俗称“花鲫鱼”。鳜鱼制作的传统传肴甚多,白汁鳜鱼为其一种。用鲜活鳜鱼清蒸后,再加茄汁,烹制而成洁白鲜美的鱼体,间以红椒丝、玉兰片丝、青豆等配料点缀。

4、白龙潭云雾茶

白龙潭云雾茶是松滋天鹅茶场创制的优质名茶。茶场土质深厚肥沃,有机质丰富,阳光充裕,气候适宜,加之山岗早晚均有雾气缭绕,极利于优质茶叶生长,采茶也有考究,采摘嫩叶的最佳时间在日出、日落之前。尤其是只采摘一芽二叶或一芽三叶茶叶,需经摊放、杀青、搓揉、干操等8道工序精心制作。具有叶嫩匀齐、秀峰紧曲、汤绿明亮、味甘清醇、气香浓郁、回味悠长等特点,地方特产,也是经水风景区管委会指定的旅游专供品。该茶畅销两湖、闽粤、港台等地,远销日本、新加坡等国。

5、新神洞茶

新神洞茶属炒青绿茶类,茶叶小而嫩、紧而坚,有脆绿显毫、小巧笔直之特性,乃经人工捻抒、精心制作之佳品。从园管、采叶加工、贮藏到包装精益求精。园管求三无(即无杂草,无病虫、无瘦苗),采叶把三关(即三采三不采,采一芽一叶,采三叶礼展,采色深叶壮,不采异色叶,不采雨水叶,不采过大叶),工艺分六序(杀青、捻揉、揉条、整形、滩凉、干燥),贮藏冷充氮(采用真空充氮冷藏)。

6、松乳菇

松乳菇,俗称雁来菌,因产于松林地,又名松菌。子实体一般为群生,常生春夏之交和秋末冬初,与马尾松形成菌根关系。松滋的山区和丘陵,马尾松林分布辽阔,气候湿润,适宜松乳菇生长。

二、洛阳有啥特产酒?

洛酒

价格在15到400之间不等 口感不错洛阳本地酒:杜康高中低档均有,种类较多,价位在20—1500元之间杜康酒是洛阳的传统名酒,自古就是酒中名品。曹操的《短歌行》中曾有“何以解忧,唯有杜康”之说,在此后的千百年间,“杜康”一直作为琼浆美液的代称。特点是清澈透明、芳香醇正。

三、荆州特产有哪些?

荆州特产有哪些?

荆州是楚文化的发祥地,春秋战国时为楚国都城,是当时南方最大最繁华的都会。也是国务院首批公布的全国24座历史文化名城之一。著名景点有荆州古城、熊家冢、关公庙、章华寺等。

荆州位于湖北省中部偏南,地处长江中游,江汉平原西部,南临长江,北依汉水,河流交错、湖泊密布,均属长江水系,属亚热带季风气候,气候湿润,物产丰富,有“鱼米之乡”的美称,荆州有哪些非吃不可的特产呢?

白云边酒

白云边酒产于湖北荆州松滋市,是荆州著名的特产酒。白云边酒在酿造过程中采用了酱香型白酒和浓香型白酒的生产工艺,属于浓酱兼香型白酒。白云边的品牌名源于我国素有诗仙,酒仙之称的李白的诗句“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。”

公安牛肉

公安牛肉是湖北省荆州市公安县的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是荆州著名的特产美食。公安牛肉火锅有牛肉、牛杂、牛三鲜、牛蹄筋、黄金管五种,味道鲜美,汤汁浓郁,肉质紧实,风味独特,嚼劲十足。

公安牛肉被评为第九届中国武汉农业博览会“金奖农产品”,还被荆州市人民政府推荐为“荆州市旅游推荐食品”。

荆州鱼糕

荆州鱼糕是湖北省荆州著名的美食特产之一,为国家地理标志保护产品。荆州鱼糕采用鱼肉和肥膘制作而成,颜色晶莹剔透、口感软绵爽口、营养丰富,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香被人们称道。到荆州旅游时,可以带上一些荆州鱼糕回家做菜。

洪湖莲藕

洪湖莲藕是湖北省荆州市洪湖市的地方特产,为农产品地理标志产品。洪湖莲藕有着2300多年的种植历史,在清代就成为贡品。洪湖莲藕单支藕粗大、节间粗壮、中间通气孔小,淀粉含量高。可生吃,还可以蒸、煮、炖、炸、炒,其中炖出来的莲藕排骨汤清甜可口,最为好吃。洪湖莲藕长出来的藕带也非常好吃。

洪湖莲子是国家地理标志保护产品,也是荆州市洪湖著名特产,其特点是颗大粒圆、皮薄肉厚。

来荆州旅行,不用自己携带,在网上一样能买到好吃的特产和小吃,非常方便!

关于荆州的美食特产先介绍到这里,有酒有肉有鱼,荤素搭配,无比丰盛!

四、荆州特产有哪些?

荆州的特产特别多,有鱼糕::有扣肉:有小胡鸭:还有香肠:还有八宝粥:还有很多我说不上来,荆州是个鱼米之乡的好地方,我爱荆州市我的家乡。

五、荆州有哪些特产?

    荆州是鱼米之乡,有很多特产:洪湖的螃蟹,监利的大米,荆州的鱼糕,小胡鸭,腊鱼,腊肉,腊香肠,沙道观鸡,公安牛肉,荆州莲藕,毛嘴卤鸡等。

六、荆州有什么特产?

荆州最有名的特产就是荆州鱼糕,老少皆宜,味道鲜美,荆州人,过年的时候,家家都有准备,都会吃荆州鱼糕,再就是聚珍园的八宝饭,这也是历史悠久,聚珍园的千张肉,也是很美味的,这就是公安的牛肉,松滋的笔架鱼肚,洪湖的莲藕,荆州的小胡鸭,这些都是比较有名的,

七、荆州特产?

荆州十大特产,有农产品特产洪湖莲藕、中国十大名绣荆州刺绣(汉绣)、特产名酒白云边酒、荆州三宝荆州鱼糕、美食特产公安牛肉、特产水果松滋蜜柚、水产特产洪湖大闸蟹、特产茶叶洪湖荷叶茶等荆州有名的特产,一起来看看荆州值得带走和购买的特产吧。

八、荆州有什么特产没有?

荆州的特产有洪湖藕饼、荆州八宝饭、早堂面、九黄饼、洪湖莲子、洪湖藕粉、荆锦、江陵漆器、白云边酒、洪湖咸鸭蛋、荆州鱼糕、公安湘妃糕。

九、荆州有什么特产小吃?

荆州是中国湖北省的一个历史悠久的城市,拥有丰富的美食文化。以下是一些荆州特产小吃:

1. **荆州热干面:** 荆州热干面是荆州地区的传统特色小吃,以其麻辣的味道和独特的制作方法而著名。它通常使用粗面条,配以辣椒酱、花生酱、芝麻酱等调味料,独特的口感深受当地人喜爱。

2. **冷面:** 荆州冷面是一道清爽的夏季美食,采用凉拌的方式制作,面条细嫩,配以各种蔬菜和调味料,口感鲜美。

3. **虾饺:** 荆州的虾饺是一种以虾肉为馅料的传统点心,馅料鲜美,搭配薄皮,口感清爽。

4. **藕粉:** 藕粉是一道荆州的特色小吃,以莲藕为主要原料制作而成,具有爽滑的口感,常配以花生酱、辣椒酱等调味。

5. **锅盖面:** 锅盖面是一道汤面,因其在煮面时用锅盖捂住,蒸汽聚集,使面条更加细嫩。通常搭配猪肉片、香菜等配料,味道鲜美。

6. **豆皮糖:** 豆皮糖是荆州的传统糕点,外观金黄酥脆,内部有豆馅,甜而不腻,是当地居民喜爱的点心之一。

7. **铜锅烧饼:** 这是一种类似烧饼的面食,制作过程中需要用铜锅烤制,因此得名。外酥里嫩,味道香脆可口。

8. **荆州牛肉干:** 荆州牛肉干以其独特的制作工艺和鲜美的味道而闻名,是一种不错的伴手礼。

这些特产小吃代表了荆州丰富的美食文化,让人们可以在品尝美味的同时,感受到这个历史名城的独特风情。

十、湖北荆州有什么特产?

有荆州市美食小吃荆州鱼糕,鱼丸,荆沙甲鱼,洪湖莲子,莲藕,藕粉,公安锅盔,公安牛三鲜,过早有早堂面,大连面,三鲜面,豆皮,油湘,米酒汤圆,糯米泡饭等等很多好吃的!

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