四川自贡的特产是什么？

一、四川自贡的特产是什么？

火鞭子牛肉，是盐都（四川自贡地区）特色传统名小吃、名特产，入选《中国菜谱》，曾获首届中国食品博览会银质奖、商业部优质产品奖。

火鞭子牛肉选料严格，刀工精细，工艺考究。牛肉质地干香、酥而不绵、风味独特，适于佐酒，食者细嚼慢品，回味悠长，现商品有滚卷或切片盒装，保鲜保质时间较长。

二、四川自贡特产有哪些？

自贡特产有：

自贡冷吃兔、五宝花生、开花白糕、新桥枇杷、贡井龙都早香柚、自贡牛肉、自贡火边子牛肉、自贡扎染、留佳椪柑、自贡红橘、白蜂糕、荷叶玉米馍、酒粮饼、掌盘牛肉、三多寨梨子。

三、四川自贡有哪些特产？

小三绝的龚扇丶扎染丶剪纸属于自贡特产，在土特产及食品方面更有自贡火边子牛肉，冷吃兔，牛佛烘肘，富顺豆花等系列盐帮菜，更有盐文化的系列盐制品，从食用盐，泡菜盐，调味盐到沐浴露盐，泡脚盐，洗头盐等等特产。

四、四川自贡有什么特产？

    四川自贡是中国的一个历史文化名城，以独特的地理环境和丰富的资源而闻名。以下是一些自贡的特产：

1. 自贡大熊猫：自贡市是中国著名的大熊猫故乡，被誉为“大熊猫之乡”。这里拥有大熊猫保护研究基地和大熊猫博物馆，是观赏和研究大熊猫的重要地点。

2. 水井坊：水井坊是四川自贡市非物质文化遗产，是一种传统的浓香型白酒。它以纯粮食为原料，采用自贡优质高粱、大米等进行酿造，具有独特的风味和口感。

3. 佛陀宝座石：自贡的佛陀宝座石是世界上最大的石造佛像座莲座，被誉为“世界第一座佛座”。这座佛陀宝座石宏伟壮观，是自贡市的重要旅游景点之一。

4. 老窖坝羊肚菌：自贡的老窖坝羊肚菌是一种珍贵的野生食用菌，有着丰富的营养价值和独特的口感。它生长在自贡特有的地质环境中，被誉为“中国西南灵芝”。

5. 自贡竹编：自贡竹编是自贡市的传统手工艺品，使用自贡特产的黄竹进行编织制作，形态各异，工艺精湛。竹编制品具有实用性和观赏性，深受人们喜爱。

以上只是自贡的一些特产之一，自贡还有许多其他的特色产品和文化景点，可以提供更多的选择和体验，让人们更好地了解和体验自贡的独特魅力。

五、自贡特产？

自贡的特产有自贡冷吃兔，四川省自贡市自流井区特产，中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。自贡2、冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味

六、四川自贡特产有哪些啊？

带不走的： 庆荣森豆腐脑水粉、郑抄手、自贡谢凉粉、盐都担担面、牛肚火锅、自贡燕窝丝、小煎鸡、咸味烧白 带得走的：自贡调味盐、太源井晒醋、九洪西瓜、四川泡菜、旭水大曲、新桥枇杷、毛牛肉、四川边茶、自贡陈年晒醋、

七、自贡特产有哪些？

一转眼就又要到春节了，外地的朋友们又将踏上回乡的路，离别多伤悲，但是！！！该带的还是要带走滴！今天就来盘点一下自贡最值得带走的特产都有哪些。

1、冷吃兔

冷吃兔肯定要排第一的。自贡人吃兔子厉害得很，一年吃掉4千万只兔子，吃了这么多年，得绕地球跑多少圈啊！冷吃兔俨然已经成为自贡的美食名片了，家家会做，自贡人出远门必带的家乡美食啊。

2、火边子牛肉

边子牛肉与冷吃兔是一样的受人喜爱。牛肉质优味美、片薄如纸、酥香绵长。火边子牛肉源于清乾隆年间，至今已有200多年的历史，其选料严格，刀工精细，工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。很适合送人，过完年出门带给外地的朋友们尝尝正宗的火边子牛肉是极好的。

3、冷吃牛肉

冷吃牛肉的精髓在于调味，辣椒花椒杂糅，各种你甚至听都没听过的香料一同入锅，和着鲜香的芝麻，根根牛肉麻辣醇香，回味绵长。

4、自贡毛牛肉

自贡毛牛肉以色泽棕黄，松软化渣 ，咸淡适度，醇香味长而闻名。即可佐酒，又可零食，携带方便，保质期长，实为旅游佳品。

5、牛佛烘肘

烘肘色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻，适宜不同年龄人士食用，是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、馈赠之佳品。出门带上几个包装好的牛佛烘肘，外出解解馋，招待朋友的时候简单方便还很有特色。

6、富顺豆花蘸水

富顺的豆花蘸水口感细腻、爽辣可口、鲜味悠长，满足了盐都人民的口味。出门的行李头一定要塞上几罐豆花蘸水，既可以送礼，在外地想念家乡味的时候，不管吃什么拌上点豆花蘸水，满满的家乡味总会令人回味悠长。

7、富顺香辣酱

美乐牌香辣酱是香辣一绝，四川富顺地方名产，首批列入国家“星火”计划，选用优质辣椒等天然原料精制而成，具有香纯、味鲜、爽辣可口的独特风味，用作各类菜肴、豆花、面食调料或直接食用，有增加添香，开胃助食之显著效果。实为馈赠亲友及家庭常备佳品。

8、太源井晒醋

太湖井晒醋以麸皮、大米为主要原料，辅以红梅、安桂、木瓜、甘草等108种中草药制成药曲，经蒸煮、发酵、日晒陈酿而成，产品呈棕红褐色，具有酸味醇厚、微甜爽口、回味悠长久存不腐的特点。

9、自贡井盐

自贡以盛产井盐著称，都说是“盐都”了，盐肯定少不了。自贡的盐产品也不少，食用盐、浴盐、浴足盐等，带出去实用又有特色，还富有浓浓的盐都味~

10、龙都香茗

龙都香茗外形秀丽显毫，香气鲜浓隽永，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽浓醇。平时习惯喝茶的朋友们一定要带上几包，喝习惯了的家乡味。

当然，自贡的特产远不止于此，大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐，欢迎进行补充。

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八、自贡土特产？

自贡特产有水煮牛肉、富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、五宝花生等。

水煮牛肉：

水煮牛肉是四川自贡的传统特色小吃，选用瘦黄牛肉为主要原料，辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋等制作而成，所制作出来的水煮牛肉麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈。

富顺豆花：

富顺豆花选用优质的大豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆花口味滋润、散酥、浓香、辣、麻、香、鲜、甜。

冷吃兔：

冷吃兔选用自贡本地所养的兔为主要原料，以辣椒，花生，料酒等为配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的冷吃兔美味十足，麻辣鲜香。

自贡掌盘牛肉：

掌盘牛肉起源于清朝时期。掌盘牛肉选用优质的鲜牛肉为主要原料，再配以花椒粉、胡椒面、葱花等各种调料制作而成，所制作出来的牛肉麻辣鲜香。

五宝花生：

五宝花生外形为鹰嘴形，果壳薄，荚果大小中等，果粒细长、条直匀称，腰脐。吃起来口感细腻，口味甘甜。

九、自贡隐藏特产？

据了解，自贡的隐藏特产是独具特色的自贡油豆腐，以独特的制作工艺和口感享誉全国。该特产选用地道的自贡土豆和优质黄豆为原材料，卤制后口感鲜美，外表金黄油亮，具有一定的韧性，咬在嘴里很有口感。但由于生产工艺繁琐，制作时间长，且产量不高，因此很少在市场上销售，更多的是在当地人家庭中制作和享用。对于喜爱美食的游客来说，来到自贡一定要尝一尝这个地方特色美味。

十、自贡荣县特产？

1、七厢土花生

四川省自贡市荣县复兴乡的特产。荣县复兴乡盛产花生，以“脆、香、化渣”闻名省内外，复兴花生品质好。

2、留佳椪柑

四川省自贡市荣县留佳镇的特产，特点是个大皮薄，味甜爽口，果质鲜嫩且脆，色泽光亮，营养丰富。

3、双溪湖油茶籽油

四川省自贡市荣县的特产，具有纯净天然，色泽金黄，气味清香，味道纯正，营养丰富等特点。

4、荣县油茶

油茶在荣县有悠久的栽培历史，荣县油茶品种主要有大红袍和青果小茶两种。

5、银芽米饺

属于蒸点，色白形美，馅心鲜嫩爽口，因为馅儿中用了黄豆芽，故称豆芽米饺。

6、新桥枇杷

枇把品种极多，可分为红沙批把、白沙批把二类，前者寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红等。

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