厦门椰子饼推荐？

一、厦门椰子饼推荐？

去过厦门旅行的朋友们估计都知道椰子饼是厦门著名的美食特产之一，香浓的椰子味，外皮酥松，甜而不腻，喜欢椰子椰蓉味的亲们有口福了，来自热带风情的椰子饼送给大家。

椰子饼哪里有卖呢？其实，在厦门大街小巷，无论是中山路还是鼓浪屿，只要是卖厦门伴手礼的小店大都会卖椰子饼，但是椰子饼的质量却参差不齐。如果大家喜欢包装好看一些，可以选第七铺这类专供游客的饼店。如果只是为了尝尝鲜，建议大家可以去一些比较老牌的面包店，比如思明面包店、特香包去购买新鲜出炉的椰子饼。其实黄则和的椰子饼味道也还可以，并且包装的挺好很适合携带。

​思明面包店

地址： 思明北路2号

第七铺(中山路二店)

地址： 中山路29-31号一楼

阿吉仔馅饼(大元路店)

地址： 大元路37号(近鹭江影剧院)

黄则和(中山路店)

地址： 中山路22-24号(靠近肯德基，大珍珠隔壁，夏商百货对面)

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关

二、厦门椰子饼哪家好？

个人口味不同，个人觉得现做的椰子饼都很好吃 尤其是汪记椰子饼、厦浪屿椰子饼、鹭浪屿椰子饼、黄则和椰子饼、阿吉仔椰子饼还有安德鲁森椰子饼等等都很不错。

三、椰子饼是哪里的特产？

去过厦门旅行的朋友们估计都知道椰子饼是厦门著名的美食特产之一，香浓的椰子味，外皮酥松，甜而不腻，喜欢椰子椰蓉味的亲们有口福了，来自热带风情的椰子饼送给大家。

用料

饼皮材料：黄油 70g低筋面粉 150g细砂糖 35g鸡蛋液 20g（约半个鸡蛋）饼馅材质：低筋面粉 30g细砂糖 70g椰蓉 60g黄油 30g椰汁（或椰浆） 90g全蛋液 一个半鸡蛋泡打粉 1.25g

四、厦门哪里的椰子饼最好吃？

在通常情况下，厦门的椰子饼在元初超市购买的椰子饼最好吃。。口感比较好，比较香甜。又比较细腻。吃起来以后感觉椰子的味道

五、椰子饼热量？

答:椰子饼热量〔402大卡〕

用料

饼皮：低粉150克、黄油70克、糖20克、全蛋液30克(半个鸡蛋)

饼馅：椰蓉60克、糖70克、低粉30克、黄油30克、椰浆90克、全蛋液1个半鸡蛋、泡打粉1/4小匙。

制作过程

饼皮：

黄则和椰子饼

1、黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解。

2、关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀

3、加入低粉团成面团，放在旁边醒发。

椰蓉馅：

1、黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火，蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀。

2、筛入低粉，加入椰蓉搅拌均匀，即是椰子饼馅。

制作：

1、饼皮原料分成10等分，搓圆后填入模具中。

2、沿着模具边边转圈边轻压，把饼皮原料推上模具边壁，要做到厚薄均匀。

3、将馅填入饼皮中，烤箱预热，190度，上下火中下层，25分钟即可。

六、厦门特产？

厦的门特产有：马巷贡糖、翡翠皇上皇、干炸鲟盖、彩蝶绕蟠龙、松子明虾、龙宫水晶蚌、绿带鲟包、白片鲟、油葱粿、厦门花生汤、同安马蹄酥、如意情梅子、同安封肉（银祥同安封肉）、姜母鸭（银祥姜母鸭）、厦门馅饼、鱼皮花生、厦门漆线雕、黄则和凤梨酥、同安凤梨穗龙眼、鳄鱼屿蚝油、翔鹤青津果等

七、厦门有椰子吗？

在通常情况下，厦门有椰子树。但椰子数是共欣赏的。是不长椰子的。厦门是没有自己的椰子卖的。厦门买的椰子都是从海南过来的。

八、椰子饼韵做法？

步骤 1

把需要的材料全部称好备用

步骤 2

皮和馅的材料分开放置，先做皮这部分

步骤 3

黄油隔水融化后放入白糖，使糖融化后取出

步骤 4

黄油融化白糖后加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 5

筛入低粉，拌匀

步骤 6

揉光滑后放置冰箱30分钟，然后去准备椰子馅

步骤 7

同样方法将黄油隔水融化白糖

步骤 8

白糖融化后倒入鸡蛋、牛奶、筛入低粉椰粉，最后倒入椰蓉拌匀

步骤 9

椰子馅搞定

步骤 10

把之前的椰子皮从冰箱取出，一个剂子差不多二十克左右，放入模具整形，然后底部用牙签戳几个洞

步骤 11

馅倒的有点多，其实倒八分满就可以了

步骤 12

烤箱190度预热，预热好放入烤箱，20分钟左右就可以了

步骤 13

20分钟后出炉，香气扑鼻，轻松脱模

步骤 14

由于蛋塔形模具数量有限，家里只有5个，所以就随便放到其他模具中烤，颜值同样在线

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