龙川特产小吃？

一、龙川特产小吃？

1、龙川鱼生

龙川的鱼生，主料是鱼生片，外搭茶油、盐粉、姜丝、蒜泥、芝麻、鱼腥草、炒饭粒、花生米等八种配料，所以又称“八宝鱼生”。

2、龙川牛筋糕

龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混合几种糖类合制而成的。它制作工序多，技艺要求精细，从磨粉到上糖再到蒸煮成糕，比一般糕类的制作时间要长一倍多。

3、龙川酿香菇

酿香菇，是在浸泡好的大香菇里酿上肉馅蒸制而成，再浇上勾芡汁。荤素搭配，营养丰富，味道鲜美，做法简单。

4、龙川鱼干

产于无污染的广东龙川美丽的青山湖（枫树坝水库），味道鲜美，男女老少咸宜，喻为东江美食，是佐酒的美味的绿色食品，也是到了龙川必吃的地方美食。

5、龙川卷春

在龙川，卷春的制作方法是先将鸡蛋或鸭蛋捣成糊状，放在油锅中煎成薄皮，俗称“春皮”，铲起后待凉。然后将擂好的肉馅外裹春皮成条状，即为卷春。卷春结实爽脆，多吃不腻，口感特别好。

6、车田豆腐

车田豆腐产自于河源龙川县车田镇，采用东江上游天然山泉水以及当地的绿衣黄豆配以传统工艺制作而成，有石膏豆腐和盐卤豆腐两种，是客家豆腐之极品。车田豆腐独具特色，盛名经久不衰。豆香扑鼻，嫩滑爽口，清淡中暗藏鲜美。

7、客家粄

龙川是客家聚居地，所以各种客家粄是非常流行的，在龙川基本上客家的各种粄都可以吃到，有甜粄、黄粄、萝卜粄、红粄、鸡颈粄、艾粄、田艾粄、捆粄、仙人粄、老鼠粄等等，都味道很不错，值得品尝。

二、龙川客家特产？

客家的黄酒，客家人日常生活用它摆宴席迎宾客称之为做酒、女子毕业要“做毕业酒”，婚娶要“做暖轿酒”“做完婚酒”还有，做生日酒、做出师酒，诸此种种，显示了黄酒在客家人心中有极高的的地位。

三、龙川有什么特产？

1.老隆牛筋糕已有300余年制作历史，

2.此外还有天然矿泉水等。河源是珠三角最后的几块绿色花园城市,这里有很多绿色食品.对人体健康有很大的好处.

3.特产还有：五指毛桃,鸡骨草,茶仙菇,灵芝,万绿宝,土蒜,东江干鱼等

龙川县，位于广东省东北部，东江和韩江上游，北界江西省寻乌县、定南县，东连梅州市五华县、兴宁市，南接东源县，西临和平县，县城为老隆镇。全县属亚热带季风气候，气候温和，雨水充沛，阳光充足。2012年末，全县总面积3089平方公里，辖24个镇、315个村，总人口95.6万人，有海外华侨32.7万人。

龙川县历史悠久，早在新石器时代已有人类活动。公元前214年（秦始皇三十三年），始置龙川县，是中国保留最古县名的县份之一。旧治龙川城（今佗城），自秦至民国，为县或州治所，南汉移循州治于此，州县并存达四百余年，为县、州的政治、经济、文化、军事的中心，素有岭南古城之称。龙川县是客家古邑，龙川县通行客家语。

四、河源龙川特产是什么？

龙川柿饼、霍山矿泉水、龙川鱼干、龙川矿泉水、龙川牛筋糕、上坪香菇、上坪金桔、芝麻花生酥、龙川茶树菇、龙川酿豆腐。

五、河源龙川有哪些特产？

1、龙川柿饼是广东省河源市龙川县的送礼佳品，远销广州、港澳、南洋、欧、美、日本等地，第一次世界大战期间，畅销欧洲战场，充作干粮。龙川柿饼分牛心柿和火柿两种，牛心柿核小，产量低，火柿核大，产量高。龙川柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。

2、龙川霍山矿泉水是广东省河源市龙川县黎咀镇的特产。龙川矿泉早在六下年代便裴声中外，其神奇的保健和治疗效果举世无双，有口皆碑，被誉为“稀世珍泉”、“神仙水”、“东方维希”、“不二泉”。“霍山矿泉”系列产品一向以其天然优质著称，被国家誉为“中华之最”。

3、龙川鱼干产于无污染的广东龙川美丽的青山湖，味道鲜美，男女老少咸宜，喻为东江美食，是佐酒的美味的绿色食品。

六、龙川县有什么特产？

1、龙川鱼生

龙川的中部龙母、新田、田心等几个乡镇，村民都有吃鱼生的习惯。龙川的鱼生，主料是鱼生片，外搭茶油、盐粉、姜丝、蒜泥、芝麻、鱼腥草、炒饭粒、花生米等八种配料，所以又称“八宝鱼生”。

2、霍山矿泉水

龙川霍山矿泉水是广东省河源市龙川县黎咀镇的特产，被誉为“稀世珍泉”、“神仙水”、“东方维希”、“不二泉”。

3、龙川柿饼

龙川柿饼分牛心柿和火柿两种，牛心柿核小，产量低，火柿核大，产量高。龙川柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富。

4、龙川银鱼

龙川银鱼产于无污染的广东龙川美丽的清山湖(枫树坝水库)，素有“水中软黄金”之称，富含蛋白质和人体所需的十三种氨基酸。

5、“神龙山”脐橙

“神龙山”脐橙果实长椭圆形，果大脐小，果面橙红色或深橙色，无核，汁胞嫩、化渣、味甜，品质上等，果实10月下旬成熟。

6、龙川牛筋糕

龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混和几种糖类合制而成的。它制作工序多，技艺要求精细，从磨粉到上糖再到蒸煮成糕，比一般糕类的制作时间要长一倍多。牛筋糕也是远近闻名的东江特产，不少游客来看龙川都会顺带捎上几包回去馈赠友人。

七、龙川十大特产排名？

1、茶树菇：河源龙川盛产茶树菇。茶树菇又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等，原为江西黎川境内的西域乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。

2、龙川柿饼：柿子属木本科植物，一般经枝植后3--5年便可产柿。柿饼是青柿子经削皮、脱水、脱涩、以传统日晒加工法与新式机器烘干法配合制成的新鲜柿饼、柿干，不但保存柿子的原有营养成分，且风味更佳，用于冷冻方式保存，可保存一年。

3、桂林茶：桂林茶是在海拔1170米绿色环境里生长，位于龙川大帽山下，是粤东北区一大名茶

八、龙川的特产是什么啊？

龙川特产丰富，有龙川柿饼、鱼干、牛筋糕、上坪香菇、龙川矿泉水、上坪金桔、芝麻花生酥、龙川茶树菇、龙川酿豆腐、椪柑、上坪木耳、上坪脐橙和义都柿饼

九、龙川有什么特产和景点？

龙川是中国广东省的一个县级市，以其丰富的特产和优美的景点而闻名。龙川的特产包括龙川核桃、黄皮果、山竹和云南白草莓等，在国内外享有盛誉。景点方面，龙川有许多自然风光秀美的地方，如云塘湖、七星岩、石涧飞瀑、阿猛山等，以及古风古韵的民俗村落如两江镇、高脚塘镇等。这些特产和景点吸引了许多游客前来观光旅游，也为龙川的经济和旅游业做出了重要贡献。

十、龙川县十大特产？

龙川牛筋糕、五指毛桃鸡,鸡骨草,茶仙菇,灵芝,万绿宝,土蒜,东江干鱼等

车田烧，车田豆腐，车田花生，牛筋糕，鱼生，卷春，香信，腐竹！

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