大盘鸡哪里的特产？

一、大盘鸡哪里的特产？

新疆特产 1、食材：三黄鸡1只、土豆4个、干辣椒10根、青椒1只、生姜1块、大蒜适量、葱适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、老抽2汤匙、糖一汤匙、盐一茶匙、鸡精少许。

2、三黄鸡洗净剁成3至4cm直径块备用；土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水洗干净备用。

3、干辣椒10根，洗净切段；青椒洗净切成滚刀块；生姜1块切片，大蒜4至5瓣拍烂，葱切段备用，花椒一把、八角3颗、桂皮一块。

4、油下锅加热（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。

5、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色泡沫飘浮到油面。

6、倒入鸡块翻炒，上色，烧到鸡块都呈金黄色后，将生姜、蒜、干辣椒等调料下锅与鸡一起翻炒。

7、将土豆倒入锅中，与鸡肉炒匀同烧。先大火烧6至7分钟，然后小火炖。

8、待土豆烧软，下葱、青辣椒和红辣椒，翻炒均匀后，即可出锅。

二、焦作哪里的大盘鸡好吃？

河南理工大南门有个口口福大盘鸡，老板大厨出身手艺超赞，价格有15.25.35三个档次，让人流连忘返

三、哪里的大盘鸡最好吃？

大盘鸡的做法1鸡治净，剁成同麻将大小的块状，焯水洗净。

2将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上，准备下锅爆炒。

3土豆切成与鸡块大小相同的块状。

4青椒和洋葱切块备用。

5熬糖色6将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。

7至鸡块表面微焦，放豆瓣酱和老抽炒匀。

8倒入一些啤酒，没过鸡块，烧开后再倒入土豆，倒入剩下的啤酒，烧开转小火焖20分钟；我用的是料酒，所以我的步骤是：倒入料酒后，加适量清水，没过鸡块，烧开后加土豆，转小火焖，焖的时间相同。

9焖了20分钟后，倒入青椒和洋葱，炒匀。

10再烧2-3分钟后，加少许盐和鸡精，炒匀即可，汤汁只要浓稠即可，不要收的太干。使用的厨具：炒锅

四、昌吉哪里的大盘鸡好吃？

昌吉好吃的大盘鸡太多了！数不胜数！随便一家都能满足你的味蕾！

五、介休哪里的大盘鸡好吃？

山西最好吃的大盘鸡，当属运城，1.人民路口腾龙大盘鸡.2.工农西街晋味大盘鸡，3.工农西街铁道口老五炒鸡，味道都很好，以上我说的都是总店，还有非常多的加盟店在各个街道，好吃不贵！

六、南京哪里的大盘鸡好？

南京工业大学江浦校区旁，到了随便那问一个学生就知道了！

超级好吃，那里环境虽然不怎么样，但是明天到了吃饭的点都爆满，而且都是吃大盘鸡的！

七、大盘鸡是哪里的特色？

新疆大盘鸡出现于上世纪八十年代，在新疆沙湾县有一位叫做李士林的厨师开了一家名为“满朋阁”饭店，饭店的招牌菜为辣子鸡块。某一天一个建筑公司的职工来吃辣子鸡块，这些职工非常喜欢这道菜，但是感觉量太少了，他看到李士林厨师拿了整只鸡从后堂走出来，便要他把整只鸡都炒上。由于，炒好后的鸡块太多，于是李士林就用盛拌面的盘子盛着。这些客人吃完后直呼过瘾，引起了邻座客人们的注意，纷纷要求也要来一份，大盘鸡由此成名。

八、武汉哪里有大盘鸡？

武汉理工，工大路旁边的夜市里有家店叫【学子加油站】，里面的大盘鸡不错啊，分量很足，佛手茄子也好吃，每次去必点~

九、新疆的大盘鸡哪里最好吃？

关于新疆大盘鸡的起源，民间有很多种说法。传说在清朝时，左宗棠在新疆打了大胜仗，就用当地的土鸡和辣椒做成美食犒劳三军，这便是大盘鸡的前身。

沙湾大盘鸡，起源于20世纪80年代后期，沙湾散养的大土鸡+软绵甜糯的博尔通古特土豆+安集海镇的红辣椒、葱蒜+独家秘制的配料和烹饪方法。色彩鲜艳、滑爽麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。大盘鸡和皮带面，整鸡剁块儿，青红椒、土豆切块，糖炒至焦黄，放入鸡块，依次加入干辣椒，土豆，先炒后炖，一口软糯让你沉沦。也可以说，只有加了皮带面才算真正吃过大盘鸡，形成丰盈的汤汁裹着筋道的皮带面，在你喉咙里跳一曲新疆舞，一口乌苏下肚，那真是无与伦比的“歹”。不来新疆的朋友根本就不知道，两者放一起竟是那么好吃，好吃到完全不讲道理。

十、新疆哪里的大盘鸡最好吃？

新疆大盘鸡哪里最好吃？

大盘鸡在新疆算是一道比较出名且价格亲民的一道菜肴

新疆哪里的大盘鸡最好吃，那要追根溯源应该是原新疆沙湾县金三角的杏花村大盘鸡，现应该已拆迁更名了吧？随后这道菜被冠名各种名头大盘鸡菜名，并被舌尖上的美食节目组中奖吧，但现在沙湾大盘鸡一条街多数挂横幅～什么舌尖上的美食啥的～～～这种店进入请谨慎，要吃真正美味大盘鸡还需找当地人打听。

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