青岛特产糕点?

174 2024-03-13 12:20

一、青岛特产糕点?

青岛钙奶饼干,老式黑芝麻桃酥,生活林点心,芝麻球酥、金麦园糕点,爆浆奶黄面包,鸡腿面包,红宝石蛋糕房蛋糕、老沧口糕点等。

二、南浔糕点特产?

南浔糕点是中国浙江省湖州市南浔镇的特产。南浔糕点以其精细制作和独特口味而闻名。常见的南浔糕点有:

1. 粽子:南浔的粽子以糯米为主料,包裹着各种馅料,如红豆沙、肉类、蜜枣等。口感软糯,馅料丰富。

2. 汤圆:南浔的汤圆有多种口味,如芝麻、豆沙、花生等。外皮柔软,内馅饱满。

3. 糯米糕:南浔的糯米糕有多种制作方法和口味,如红枣糯米糕、豆沙糯米糕等。口感软糯,甜度适中。

4. 饼干:南浔的饼干种类丰富,如花生酥、核桃酥、芝麻酥等。口感酥脆,味道香甜。

5. 蛋卷:南浔的蛋卷是一种传统的糕点,外脆内软,口感丰富。

以上只是一部分南浔糕点的特产,每种糕点都有其独特的制作工艺和口味。如果您有机会到南浔镇旅游或购买当地特产,不妨尝试一下这些美味的糕点。

三、温州糕点特产?

回答:温州糕点特产

有着300多年历史的温州特产桂花糕,曾经是宫廷糕点,采用糯米粉、芝麻、花生、干桂花等天然食材,经过传统手工工艺蒸制而成,无添加剂,口感软糯糯糯,却不像蛋糕那么蓬松,口感很扎实,也很有嚼劲,还带着淡淡的桂花香,风味独特,好吃不上火,老人孩子也爱吃。

很多宫廷剧中,后宫嫔妃经常吃的小点心就有桂花糕,微微清甜,饱腹又营养,好消化、易吸收。

曾经的宫廷美食桂花糕,如今家家户户都吃得起,原味、红糖、红豆口味都尝一尝,味蕾不委屈,当作日常餐点主食、下午茶

四、上海特产糕点?

桂花条头糕

是上海的一道传统特色糕点,在江浙沪都是很常见的时令糕团。这种糯米制品做起来其实非常简单,类似于雪媚娘。样子清新别致,软软糯糯的奶香口感,配上豆沙的清甜绵密,再加上桂花酱浓郁的香味,毫不夸张,上桌就秒没!

五、兰州特产糕点?

1、高家甜食店

兰州的甜食店,基本都是老字号,这家高家甜食店也是如此,在五泉山车站后面,每逢过节的时候都在排队。

2、马国礼甜食

同样是兰州甜食界数一数二的老字号,元宵节排成长龙的景象年年如此,从小就爱吃他家的糖油糕,现在依旧很好吃!

位置在草场街十字,主要卖的就是各种各样的甜食,有糖油糕、粽子、灰豆、甜醅、元宵等等,种类也是很齐全

六、江西特产糕点?

 上饶作为江西省的一个重要城市,特色糕点丰富多样,具有浓郁的地方风味。以下是一些上饶特色的糕点:

1. 糯米糍:糯米糍是一种非常受欢迎的上饶特色糕点,口感软糯,外皮酥脆,内馅甜美。主要原料有糯米、芝麻、白糖等。

2. 乌饭糕:乌饭糕是用糯米、乌饭树叶子、白糖等制作的糕点,具有独特的香味和口感,富有层次感。

3. 薯粉丝:薯粉丝是以红薯为原料,经过磨粉、蒸熟、凉干等工序制作而成。口感滑嫩,具有丰富的营养价值。

4. 桂花糕:桂花糕是以糯米粉、桂花、白糖等为原料制作的糕点,口感甜香,具有浓郁的桂花香气。

5. 碱水糕:碱水糕是一种传统的上饶糕点,以糯米、碱水、白糖等为原料,口感独特,富有嚼劲。

6. 松花糕:松花糕是一种以松花粉、糯米、白糖等为原料制作的糕点,口感松软,甜而不腻。

7. 粽子:上饶地区的粽子有着悠久的历史,品种繁多,有肉粽、豆沙粽、碱水粽等。制作工艺独特,口感鲜美。

8. 糖人糕:糖人糕是以糯米粉、红糖、水等为原料制作的糕点,造型多样,色彩鲜艳,口感甜糯。

以上仅为上饶特色糕点的一部分,实际上还有许多其他种类的地方糕点,值得一品。如果您有机会来到上饶,一定要尝试这些美味的糕点。

七、天津特产糕点?

天津桂发祥十八街麻花。

起源于二十世纪初,天津卫海河西一条叫十八街的巷子,初只是一间小小桂花铺,后被人们晴来被称号为“桂发祥”,桂发祥之麻花便以此闻名,后经不断改进升级崛起,至今仍是人们称道的津城最著名特色产品。

津城另有“耳朵眼炸糕”也系名牌但只能当场热吃方显特色口味。

八、潮汕特产糕点?

1、绿豆糕

绿豆糕入口清香甜美,风味独特,既是一味适合时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食,堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋、国庆前后,樟林人很喜爱用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友,尤为适合老弱妇孺品尝。

2、虾米笋馃

汕头名小食。注重馃皮和馅料,制作时十分讲究。馃皮用优质的大米和糯米制成:先将大米和糯米洗净后用冷水浸泡3小时,用石磨细磨成浆,再用布袋装好加压揉干水分,放进蒸笼蒸10粉钟后取出,加适量冷开水揉拌成块,制成馃皮。馅料主要把赤肉、白肉、虾米、竹笋、香菇切成粒状,加入适量油煎葱珠、方鱼末、味精、胡椒粉、芝麻油、鱼露、精盐、猪油一起拌匀制成。将每粒粉团压薄成圆形馃皮,包裹馅料捏成上面突起呈球形,下边成半圆形,放进蒸笼蒸12分钟后取出,食时在平底锅中用猪油煎至一边灼赤,盛盘淋上浙醋。特点是上部色泽洁白,底部金黄,有鲜美竹笋甘味,馃皮柔软适口,滋味香醇。

3、糖葱薄饼

一种潮汕的小食,是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的,形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状,中间有许多通孔,像是多个葱孔并排粘在一起,颜色雪白,所以叫糖葱。而薄饼皮是在一炉上烙熟的,也是白色的,很薄的一张圆饼。糖葱撒上芝麻,用薄饼包起来,就可以吃了。箔饼卷糖葱又叫糖葱箔饼,是一种即将消失的潮汕美食,一种甚至让人在睡梦里还会想念的甜香。

九、特产糕点小吃?

一、温州特产桂花糕

有着300多年历史的温州特产桂花糕,曾经是宫廷糕点,采用糯米粉、芝麻、花生、干桂花等天然食材,经过传统手工工艺蒸制而成,无添加剂,口感软糯糯糯,却不像蛋糕那么蓬松,口感很扎实,也很有嚼劲,还带着淡淡的桂花香,风味独特,好吃不上火,老人孩子也爱吃。

很多宫廷剧中,后宫嫔妃经常吃的小点心就有桂花糕,微微清甜,饱腹又营养,好消化、易吸收。

曾经的宫廷美食桂花糕,如今家家户户都吃得起,原味、红糖、红豆口味都尝一尝,味蕾不委屈,当作日常餐点主食、下午茶点、加班餐等都是好选择,一家大小都爱吃。

二、四川特产赵老师芝麻饼

四川火锅享誉国内外,深受人们的欢迎,其实四川特产赵老师芝麻饼,作为传统糕点很多人都是从小吃到大也吃不厌!

包裹着芝麻的薄饼,有冰桔、椒盐、黑芝麻、红豆沙等不同口味的馅料,吃上一口,芝香味浓郁,饼皮酥香,馅料有一丢丢的甜味,吃了一个忍不住又拿起一个,太好吃了,风味很独特,老人孩子也爱吃。

十、福建特产糕点?

1、光饼

光饼,是中国福建省传统特色小吃,主要分布于闽北地区的南平市的松溪县、浦城县、建阳区、建瓯市、顺昌县,闽东地区的福州市、宁德市、霞浦县等地,也是宁德特色名点之一。光饼,相传明朝中后叶,是福建老百姓为犒劳戚继光军队,自发将面粉做成圆饼用火炉烤熟,粘上芝麻,小的做成咸的,称为“戚继光军队饼”,简称“光饼”。光饼的主要原料是面粉加上精盐、芝麻等烤制而成的小圆饼,它是约8厘米的圆饼,它的正面颜色似铜一样,丰腴饱满;底部硬而脆;饼心吃起来却松软如棉、略带咸味、香脆可口,是富有地方特色的传统食品。

产地:闽北,闽东和闽西地区

2、千页糕

千页糕是福州市的地方特色面点,它如千层叠嶂,香润软糯、入口溶化,常被选作筵席的甜点。特别是福州的味和“千页糕”,油润无渣、吃不粘齿,味道清甜,扬名了数十年,一直深受群众喜爱。安泰楼的千页糕更是被福州餐饮协会评选为“福州十大名小吃”,而安泰楼另一特色小吃碗糕也被福州餐饮协会评选为“福州十大名小吃”。

3、菜头饼

菜头饼是福建福州特色传统面点,选用该地方出产的菜头(白萝卜)作馅料,清甜爽口,别有风味,是喜庆宴席常用的糕点。圆形略扁,中间微凹完整,螺纹层次清晰。起酥均匀,皮馅分布匀称,无杂质。口味具有猪油及萝卜的香味,清甜爽口,皮酥,馅松润,无异味。菜头饼更是被福州餐饮协会评选为“福州十大名小吃”,是福州有名的糕点小吃。

4、炒肉糕

炒肉糕是福州的传统糕点小吃,夜市福州夜宵的选择之一。炒肉糕是用地瓜粉、白糖和水调和成浆,然后放铁锅里用猪油炒出来的膏状甜食,色泽白透,富有弹性,形态有点像果冻,炒肉糕的装饰也是必不可少的环节,梅舌、酥花生碎、熟白芝麻撒在上面,让它既好看又好吃。作为福州传统甜点,它也有着自己的的故事,据排行榜ABC小编了解,过去福州一带的农家人娶媳妇儿,新娘子进门接受考验的第一项厨艺就是炒肉糕了。如果做的好,这个媳妇儿也就算是合格了。

5、礼饼

礼饼福建是省福州十邑地区一种传统糕点,也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形,比月饼大,皮薄如纸,馅饱味香。“礼饼”的做法相当考究,以梗米,糯米,面粉经过揉搓成皮,馅中冬瓜条、肥膘肉、葱花、花生、芝麻以及时令果仁等等一应俱全,最富于特色的是“礼饼”中的肥肉块都是去膜除筋腌制过的肥膘,清脆可口,无油腻感,百吃不厌。老福州人都知道,礼饼是福州最有特色的传统食品之一,在福州至今已有一百五十年历史的“谢万丰”老字号咸甜礼饼和福州百饼园的百饼园礼饼最为出色,百饼园礼饼更是被福州餐饮协会评选为“福州十大名小吃”。

6、黄米糕

黄米糕是老福州特有的传统糕点,源于清朝光绪年间家庭作坊开始,早期由于当时设备简单,制作工艺繁琐,产量极低,差点面临失传,因为老福州人的坚持,才得以让黄米糕保留至今。黄米糕被福州人称之为"三绝":绝不上火,绝对新鲜,绝对绿色。黄米糕清香幼嫩,可口美味,营养丰富,老少皆宜。每到春节,都要做黄米面年糕,金黄色的年糕,有“年年高”吉祥如意的寓意。如今,黄米糕无论是用来当早餐,还是作为点心都是一款完好无缺的糕点,老少皆宜!

7、葱肉饼

葱肉饼是福州传统风味糕点小吃,以面粉为主料,以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。葱肉饼在福州流传甚广,大约有三四百年的历史了。这种在福州街头巷尾都可找得到的味美价廉的小吃,制作时还非常讲究。老福州每逢春节,总会在桌上摆上葱肉饼,就和北方人过年要吃饺子一样,图个全家团圆,也是悠久的历史奠定的特定乡俗。

8、菠菠粿

菠菠粿,也叫“清明粿”,是福州特有的清明节供品,也是福州清明传统糕饼,有咸甜两种口味,是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜,可食,味甘,性凉,捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁,渗入米浆内揉成粿皮,以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。造型比较简单,菠菠菜的青绿色赋予菠菠粿以春天的绿意。菠菠菜上长有黄花,把它榨成汁液渗入米浆染成浅黄色,也有“戴孝”的意思,极具清明节的哀思情怀。

9、安南粿

安南粿是福州传统糕点,做法简单易懂,口味甜而不腻,丝丝的粘口香滑的感觉。安南粿是用糯米、晚籼米磨浆成粉,再揉进红糖作皮,色作淡红,包上绿豆沙或赤豆沙,也放入特制的木模内压成扇面形状,垫上棕叶蒸熟即可。

10、鲤鱼饼

鲤鱼饼是福州传统糕饼,是福州中秋节的另外一种特有的节气食品,中秋节有吃鲤鱼月饼的习俗。福州老人对鲤鱼月饼颇有印象,鲤鱼月饼有两种,一种是圆形的,上面印着鲤鱼的图案。这种月饼可以根据自己喜欢的口味,用不同的材料做成大小不同以及鲤鱼图案各异的月饼。上世纪50年代后,鲤鱼饼在福州渐渐消失,年轻人少有知晓鲤鱼饼的存在,鲤鱼饼不再只是是一种糕点,它是老福州记忆中的味道。如今,福州老字号“百饼园”已经制作出福州中秋节传统糕饼鲤鱼饼,想品尝老福州味的可以购买。

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