南昌有哪些好吃的特产?

155 2024-03-13 17:17

一、南昌有哪些好吃的特产?

南昌特产一:南昌米粉

  南昌米粉是江西南昌的著名特色小吃,有着悠久的历史,其制作方法也十分精细,选用优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序而成。可以凉拌米粉,也可以炒煮米粉,吃起来软糯润滑,香咸适口。所以来南昌不妨尝尝这美味可口的南昌米粉,一定会让您回味无穷!

南昌特产二:南昌煨汤

  南昌煨汤是江西南昌地区的特色名菜,有着非常悠久的历史,其制作方法也非常精细,完全采用民间传统的煨汤方法,以土质陶器为瓦罐,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置入1米方圆的巨型大缸内,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达7小时以上,过程是160℃煨2 到3小时,接着降温到120℃煨2个小时左右,再用文火慢慢煨。所制出来的瓦罐汤营养丰富,味道鲜美,香气诱人。

南昌特产三:石头街麻花

  石头街麻花是南昌著名的特色小吃,有着非常悠久的历史。石头街麻花以配料考究,制作精细,选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。

南昌特产四:趸糖

  趸糖是江西省南昌的地方特产,有着非常悠久的历史,据记载,趸糖与吴越文化还有一些渊源。趸糖的制作工艺十分精细,将半成品摊上台板,防上老糖,摊薄,经过翻、折、捏长、滚压、刀切成形、包装,即为成品。味道清甜酥脆,并有润肺、健胃等功能。

二、南昌有什么好吃的特产?

1. 豆皮糯米肠:将豆皮裹上糯米,蒸熟后切成小块,再用辣椒油和甜面酱调味。

2. 江西米粉:细如发丝的米粉,用于热干面和拌米粉等。

3. 南昌炒米粉:用千层饼皮切成细丝后加上肉末、葱花、酱油、醋等炒制而成。

4. 炸八宝:是一道酥脆的甜点,内陷为豆沙、芝麻等八种食材。

5. 红薯粉:由红薯淀粉制成,口感Q弹,用于煮汤或凉拌。

三、南昌有什么特产好吃?

南昌位于长江中下游地区,好吃的特产有南昌炒粉,南昌瓦罐汤,葛粉,莲塘高粱酒,白糖糕,丽丽水煮,道明油炸,珠宝街杂酱面等等。

四、南昌有啥好吃的呢?

1、老三样

  作为南昌最出名的一家特色土菜馆,几乎每天都是人气爆满,排队基本上要等一两个小时。不可否认,里面的菜式确实美味的让人愿意排队等候,油焖海鲜、皮皮虾、酱鸭、牙签猪颈肉等都是美味无穷的特色菜,而且价格也很实惠,好吃不贵才是这家店出名的原因。

2、玉兔饭庄

  南昌老字号的一家饭店了,店铺不大,火爆程度却非同凡响,价格很亲民,特色菜有锡纸泸鱼,卤水牛肠,不咸不辣,行为可口,服务态度也很不错,这样的店值得拥有众多回头客。

3、好味坊

  南昌传统菜馆,一般都需要提前定位置,梭子蟹年糕、啤酒烧鸭等色香味俱全的菜式,每道菜都具有南昌风格,重油重酱油,吃多了就不会觉得油腻,反而会爱上这些菜式。

4、邻舍

  据众多食客的第一印象都是菜很辣,小部分则是非常辣,适合那些喜欢吃辣的人,里面的那些菜式都比较新颖,鸡脚、土豆丝、藕片等等都还不错,不过还是同样需要排队。

5、味福记

  以传统小吃和糕点出名的一家特色餐厅。拥有江西十大名小吃排第六的白糖糕以及酱油拌饭、甜豆花绿豆汤和凉豆腐都是相当不错,在吃完正餐之后的糕点才是最让人回味无穷的美味。

6、十里杜鹃

  主打招牌菜永新血鸭、万安鱼头,菜式色泽圆融,香飘十里,万安鱼头汤更是一绝,拌饭神马的最好了,价格也比较实惠,一般人均50-100多一点。

7、小吴仔阿婆屋里

  非常有情调的特色餐厅,旧冰箱、旧彩电、阳台阁楼等复古的装饰来营造氛围,招牌菜有爆炒花甲、干过板鸭、冬笋炒腊肉、剥皮鱼等等,将情怀与美味集结在一起,完美满足每一位吃货的需求。

8、佳佳麻辣烧菜馆

  虽然在装饰上比不过前几家,不过菜的味道却是一绝,辣口不辣心,辣中带些甜,多油而不腻,将各类菜式的色香味完美展现出来。

9、老街三道菜

  这家餐厅的菜很足,味道也还行,特色菜有蟹蛙煲、清炒油麦菜、蛋酥、跳水蛙 手打肉圆汤等,各类炒菜也同样不错,去南昌还是可以去尝试一下的。

10、老闵田螺馆

  最早崛起的网红店,南昌老字号特色餐厅,被众多的明星试吃并推荐,上过《舌尖上南昌》等美食节目,广受用户们的喜爱,尤以美味的田螺出名,肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口,很多人吃过都流连忘返

五、上海有啥好吃的特产?

上海主要有以下几个好吃的,有代表性的:

1.白斩鸡是冷盘,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄),故又称三黄油鸡。不仅用料精细,而且还用熬的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。此菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美,久吃不厌。

2.上海枫泾丁蹄是上海地区的汉族传统名菜。上海枫泾丁蹄具有冷吃“香”,蒸熟吃“糯”的独特味道。汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色艳,咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。名菜如“红烧蛔鱼”,巧用火候,突出原味,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。

3.崇明-蟹所以有此特色,主要由于亲蟹繁殖的蟹苗,出身地就在崇明岛的长江口水域。蟹苗随潮水进入岛上的内河水域后,除水质的盐度有降低外,其它因受长江通潮水的制约,与长江口水质相近。而长江口水质富含多种营养盐类和浮游生物,能满足蟹苗的生长需要,使其肌肉组织紧密而不疏松。

4.南翔小笼包是上海嘉定南翔镇的传统名小吃,已有100多年的历史。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,皮呈透明,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。

六、长春有啥好吃的特产?

特别多啊,猪肉酸菜炖粉条,铁锅炖大鹅,小鸡炖蘑菇,血肠,饺子,酱肘子。。。

七、宁波有啥好吃的特产?

宁波的各类海鲜很有特色,还有海产品加工过的干货也很好,比如舟山大虾、虾皮,小黄鱼、鱿鱼干等等。除此之外宁波象山的红美人橘子、奉化水蜜桃等水果也很有特色。

八、深圳有啥好吃的特产?

深圳好吃的特产有龙岗芒果、坪山金龟桔、西乡基围虾、南山甜桃、广式腊肠等。

芒果果肉味道香甜、纤维较少。金色桔易剥皮,水分多,甘甜可口。基围虾虾肉质鲜嫩可口,营养丰富。南山桃美观,口感脆甜。广式腊肠色泽明亮,皮薄肉嫩。

九、哈尔滨有啥好吃的特产?

哈尔滨必买特产有冻水果、干果、哈尔滨红肠、哈尔滨啤酒、猴头菇等。

1、冻水果

哈尔滨作为北方城市的代表,冬季寒冷而且干燥,因此当地人很喜欢将水果冷冻后食用。一方面水果凉爽开胃,一方面具有原本不具备的特殊风味,冬季来哈一定要尝噢。哈尔滨的冻水果主要有冻梨,其中以冻的苹果梨最好吃,还有冻柿子,咬一口带着冰茬,甜甜的,真是不错。2、干果

哈尔滨靠近大兴安岭和长白山林区,盛产各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有,不但新鲜而且口感独特,是来哈不可不带的特产。哈尔滨当地有很多卖散装干果的摊位,比较有名的是“胡师傅干果”,价格根据品种不同不一。3、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠是哈尔滨的一种特色肉制品,已有百年历史,非常著名,凡是来哈的游客,临走都会买点红肠带走。一方面,哈尔滨红肠质量好,口感好,另一方面比较容易携带,保质期也长。哈尔滨的秋林公司是出售哈尔滨红肠最正宗的地方,其它商场、超市也都有售。

十、福州有啥好吃的特产?

福州好吃的特产:

1、七星鱼丸是福建福州市著名的特色名菜之一。在福州,到美食街走一圈,鱼丸总不会缺席。

2、荔枝肉是福建省福州市的特色传统名菜,也是闽菜中的经典之作,形似荔枝而得名。

3、佛跳墙是福建省福州市的特色名菜,这道菜材料丰富,烹饪细致,味道软嫩柔润,常见有鲍参鱼肚等,熬制后胶质浓腻,口感鲜黏,系闽菜珍品。

4十香醉排骨是福建省福州市的特色名菜,在福州,“十”就是“全”的意思,因此十香醉排骨并不是说只有十种香味。

5、肉燕是福建省福州市的特色美食,肉燕其实是一种馄饨,有的地方又叫扁食肉燕最大的不同在于它的皮,是用优质地瓜粉和肉充分捶打压平而成,是一种很特殊的做法,口感也独特,很有韧劲,形成肉包肉的特色

6、福州锅边糊是福州地区的特色美食将米浆糊在锅边缘,热气烘熟之后铲入汤底,锅边片片易糊易化,浓稠的米味儿煮进海鲜汤,口感厚实,佐以香菜、虾米等配菜,香气丰富但不刺激。

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