祁阳古城特产?

96 2024-03-15 16:32

一、祁阳古城特产?

祁阳槟榔芋,祁阳墨鱼豆腐丝,祁阳石,祁阳舜皇山土猪,永州山苍子油,祁阳草席,祁眉文明米粉,祁阳油茶,祁阳油炸粑,祁阳笔鱼,祁阳乌梅,民间鱼鲊肴肉。

二、祁阳特产小吃?

文明米粉是祁阳的传统风味,因其明末清初始创于该县文明铺地方而得名。 文明米粉在原料选用、粉丝制作和粉汤配制等方面,均有其独特的技巧和讲究。用来榨粉的原料,必须是优质稻米,以新谷新米为佳。

祁阳油炸粑是湖南省永州市祁阳县的特色小吃。油炸粑为祁阳民间流行的一种小吃。其制法是将糯米粉捏成拳头大的一个个小团,然后将糯米粉团压成饼状,投进滚油锅炸成金黄色即可。

三、祁阳羊角塘特产?

祁阳羊角塘的特产主要有“烟花炮竹”。羊角塘镇素有“烟花炮竹”之城佳称,家家户户生产,与毗邻的衡阳过水坪镇都是炮竹的重点产地。

祁阳羊角塘的特产主要集中在烟花炮竹领域,是因为该地区有着得天独厚的自然资源和丰富的文化底蕴。羊角塘镇位于祁阳南部,地处湘江边缘,土地肥沃,水陆交通便利,自古就是重要的商贸集散地。同时,该地区人民有着悠久的历史和丰富的文化传统,特别擅长手工制作技艺,其中包括烟花炮竹的制作。因此,羊角塘的特产主要集中在烟花炮竹领域,这也是该地区的重要经济特色和文化符号。

四、永州祁阳的特产?

祁阳特产:

1、祁阳槟榔芋;

2、祁阳石;

3、舜皇山土猪;

4、永州山苍子油等,它们都是中国国家地理标志产品,这里的祁阳一般指祁阳市,是湖南省的县级市,永州市代管,在湖南省南部,水资源丰富,县城围绕湘江而建,是中国的产粮大县,历史文化背景悠久,三国时期置县。

五、祁阳有什么特产?

祁阳槟榔芋;2、祁阳石;3、舜皇山土猪;4、永州山苍子油等

永州市代管,在湖南省南部,水资源丰富,县城围绕湘江而建,是中国的产粮大县,历史文化背景悠久,三国时期置县。

六、祁阳特产有哪些?

有十大特产

一、祁阳槟榔芋

  祁阳槟榔芋因似“槟榔”外形而得名。个大肉白,白肉上布满细小红筋,粉多细腻、香味浓郁,含淀粉率高。口感具有“香、粉、糯、软”四大特点,具有豆的清香,入口清香味甘,粉而不腻,口感松软,久煮不糊,具有独特的品质和地域特色。

二、祁阳茶油

  祁阳县历来以盛产优质茶油闻名全国,素有湘南“天然油库”之美称;是湖南省茶油主产区之一。

三、祁阳笔鱼

  祁阳笔鱼,产于湖南祁阳地区的浯溪一带,形似毛笔状,肉质细嫩,营养丰富,有“席上珍品”之称。据说这与宋代大文豪苏东坡有关。苏东坡有次途经祁阳,被当地山水奇景所吸引,祁阳知县特邀其夜游浯溪,并在船上设宴相待,苏东坡异常兴奋,当他正要挥毫作诗时,毛笔突然被一股旋风卷走,落在江中,立刻变成无数形似笔杆、色泽鲜艳的鱼。古人诗曰:“天意东坡不留字,神笔化作席上珍。”祁阳笔鱼便由此得名。

四、祁阳文明米粉

  文明米粉是祁阳的传统风味,因其明末清初始创于该县文明铺地方而得名。祁阳米粉又称文明米粉,是湖南古城祁阳的传统小吃。因其明末清初始创于该县文明铺地方而得名。

五、祁阳乌梅

  祁阳乌梅,已有四百年的历史,种植在睦关头、云盘甸、太白山、赤塘等乡之低矮丘陵山地上。祁阳乌梅有青梅和红梅两大类:青梅类分桃梅和药梅,果实未成熟时幸免为青色,完全成熟时仍为青黄色。红梅类分鸭蛋梅和李梅。成熟过程中向阳面红色逐渐加深。祁阳县下马渡区历史上有成片和散生的梅树数万株,年产量在千担以上。但是由于林权多变动,资源被破坏,产量逐年减少。

六、墨鱼豆腐丝

  祁阳县潘家埠、进宝塘一带流传一道墨鱼豆腐丝名菜。此道菜可谓荤、素荟萃,集豆类、肉类、海味营养之精华,色香味俱佳,实属席上珍品。

七、祁阳石

  祁阳石,产于湖南省永州市祁阳县。该石质不甚坚,温润细腻,多呈紫红色,石色匀净,常见浅绿色石脉。色佳者有山水日月人物之象,尤以紫花者稍胜,大者制屏亦雅。据记载,乾隆皇帝的御书桌上的其中一方“紫袍玉带龙砚”便是祁阳石砚。

八、祁阳凉粑

    最赞湘食小吃永州祁阳凉粑,凉粑快晋升为传说级的小吃,濒临灭绝,当地独有的传统小吃。湖南永州祁阳文明铺镇有一道传统小吃,叫凉粑,祁阳话当地话读作“朗粑”,湖南永州祁阳凉粑,这种小吃,是糯米制成的小糍粑,口感香甜沁凉。但由于制作工艺复杂,又卖不出价钱,兜售凉粑的小贩日见稀少,正宗凉粑制作方法面临失传,在90后已有很多人没吃过,凉粑快晋升为传说级的小吃,濒临灭绝。

九、民间鱼鲊肴

  鱼鲊,湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般独特鱼肴不一样,因为祁阳鱼鲊必须生吃,在吃法上有些独特。在祁阳,制作鱼鲊一般需选用3斤以上的活草鱼,宰杀时必须在草鱼尾部先剁一刀,再把草鱼放入水中,使其自行排净血水,方可使用,否则制作出来的鱼鲊有土腥味。祁阳民间制作鱼鲊的方法一般有两种:一种是把鱼肉码入味,再放进坛子中腌制的黑米鱼鲊;另一种是现做现吃的豆粉生鱼鲊。

十、祁阳曲鱼

祁阳曲鱼又称曲米鱼,已有900多年的历史,属祁阳汉族传统名菜,源于祁阳县白水、肖家镇一带。世代相传、纯秘方腌制、色泽鲜红、肉质松软、口感柔嫩、味道独特、回味无穷。

曲鱼是将鲜鱼切块加盐待干了水以后,再放入红曲米、香辛料、辣椒粉、山茶油、料酒等蒸熟后即成。宋朝宣和年间,徽宗皇帝将祁阳曲米鱼定为朝廷贡品。是当地人逢年过节,走亲访友,招待客人的必备礼品,办酒席的压轴菜,远近闻名的品牌菜。

七、湖南祁阳特产有哪些?

①祁阳油茶

祁阳县历来以盛产优质茶油闻名全国,是湖南省茶油主产区之一,被国家林业局授予“中国油茶之乡”殊荣。油茶生长于低丘岗地,远离城市众多的污染源,所以茶油绝对是天然的绿色食品。

②祁阳槟榔芋

祁阳文明铺被誉为"槟榔芋之乡",所产槟榔芋远销广州、深圳、汕头、揭阳、柳州、南宁、湛江、香港、澳门等地。

③祁阳乌梅

祁阳乌梅,已有四百年的历史,种植在低矮丘陵山地上。祁阳乌梅既可以做水果又可以入药,有止渴、解热、生津、止咳等功效,国家已将乌梅列入了珍贵稀有药物。

④祁阳笔鱼

祁阳笔鱼,产于湖南祁阳地区的浯溪一带,形似毛笔状,肉质细嫩,营养丰富,有“席上珍品”之称。

⑤祁阳鱼鲊

祁阳鱼鲊,祁阳的特色美食。鱼鲊的吃法有些独特,其中一种与一般鱼肴不一样,必须生吃。制作鱼鲊一般需选用3斤以上的活草鱼,宰杀时必须在草鱼尾部先剁一刀,再把草鱼放入水中,使其自行排净血水,方可使用,否则制作出来的鱼鲊有土腥味。

八、祁阳乌梅哪里有特产?

太白山、云盘山、山塘。

祁阳乌梅:是湖南永州祁阳县的一个特色水果,分红梅和青梅两种。有上百年的历史,当地的环境适合乌梅的生长。

九、湖南祁阳有什么特产?

①祁阳油茶

祁阳县历来以盛产优质茶油闻名全国,是湖南省茶油主产区之一,被国家林业局授予“中国油茶之乡”殊荣。油茶生长于低丘岗地,远离城市众多的污染源,所以茶油绝对是天然的绿色食品。

②祁阳槟榔芋

祁阳文明铺被誉为"槟榔芋之乡",所产槟榔芋远销广州、深圳、汕头、揭阳、柳州、南宁、湛江、香港、澳门等地。

③祁阳乌梅

祁阳乌梅,已有四百年的历史,种植在低矮丘陵山地上。祁阳乌梅既可以做水果又可以入药,有止渴、解热、生津、止咳等功效,国家已将乌梅列入了珍贵稀有药物。

十、祁阳特产有哪些值得买?

1.最值得买的是槟榔芋。

2.槟榔芋,是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细膩,营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份,清朝年间列为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。

3.除了槟榔芋之外,祁阳还有祁阳石、舜皇山土猪、永州山苍子油等特产。

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