河北有啥特产?

60 2024-03-16 04:04

一、河北有啥特产?

河北省 承德:山楂、水晶饼、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。 其他:赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。

二、河北石家庄有什么好吃的?

勒泰的胖哥俩肉蟹煲,乐汇城的福戏火锅和马路边边,据说桃花坞也不错,勒泰和万达的猪啊(烤肉,墙裂推荐她家炒年糕)……还有好多啊……

三、石家庄有啥特产?

1、雪花梨

雪花梨是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”,当地人也称雪梨、“相相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品,至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛誉。

自然生长情况下,果皮粗糙、较硬,深绿色。长在树顶的果皮颈部可能出现红褐色皮皱,当地称为“草帽”。现在果农多在外面套纸袋,果皮会细致光滑,绿色会变浅,如果纸袋套的时间较早,可能会是黄绿色。

果肉色白,一般有轻微经络感。味道脆甜,汁水丰富,树顶尤甚。树顶的雪梨一般品相较好,多有“草帽”,多程椭圆形。

2、赞皇金丝大枣

赞皇大枣,河北省石家庄市赞皇县特产,中国国家地理标志产品。

赞皇大枣,别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣,是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣,果实营养价值丰富,被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。赞皇县历来有种植大枣和核桃的传统,其收入已成为全县农民增收致富的重要来源。赞皇大枣果形长圆形至近为圆形,以个大著称,果实大小、果形整齐。果色深红鲜亮,皮薄肉厚,肉质细脆,酸甜可口,是鲜食、制干加工兼用品系。

3、平山绵核桃

“平山棉核桃”因果粒匀称,皮光色润,仁饱适口,兼具出仁率、出油率高等特点 平山绵核桃是河北省石家庄市平山县的特产。平山绵核桃在国内外久享盛名,其大小均匀,外壳色泽光润,果仁饱满味美,与一般的核桃相比,有着许多优势 。

绵核桃的“绵”字是相对于夹核桃来说的,就和平时说的棉袄、夹袄差不多。简单的来说,很容易能拨出整个或者半个核桃仁的品种,就是绵核桃了。平山县农业发达,物产富饶,旅游资源丰富,悠久的历史文化,让这座县城充满了浓厚的人文风韵。与这古老的历史同样悠久的,就是美名远扬的金奖干果——平山绵核桃。

4、灵山金针菇

石家庄灵寿县是我国主要的金针菇主产县,2004年全县食用菌总产量达7.2万吨,其中金针菇总产量达5.8万吨,产值3.4亿元。近年来,灵寿县委、县政府在发展食用菌产业中逐步实现产业发展规模化、产业化、品牌化的战略方针。为我国食用菌行业发展县域特色经济提供了新鲜经验。抓规模化生产,促进特色县域经济发展,托起产业品牌,造福从业菇农。灵寿县食用菌产业涉及11个乡镇、150多个行政村,种植户16000余户,种植面积已达500万平方米,年产量12万吨,产值6亿元,纯收入3亿元,并带动了运输、餐饮、住宿等相关产业的发展。

5、藁城宫面

早在明朝时期,藁城一带的面食艺人,就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间,地方官吏曾以此进贡皇宫,列为宫廷佳品,故得名“宫面”。对此,《藁城县志》曾有这栏的记载:“吾邑之挂面,系土人所艺,味极适口,相传数百载,曾进贡清皇室,故名产也。”在民国时期,藁城“宫面”曾出口朝鲜,并受过孙中山南京总统府颁发的“国光银牌”嘉奖。

四、河北有啥好吃的?

比如,邯郸的,驴肉卷饼,拉面,二毛烧鸡,石家庄的缸炉烧饼,卤煮火烧,保定的驴肉火烧,牛肉罩饼,,张家口的莜面窝窝,风干牛肉等等。

五、河北有啥好吃的?

提到河北美食,很多人会想到驴肉火烧、定州焖子、熏肉大饼等,河北有哪些特色美食呢。

1.驴肉火烧,简称驴火,把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻。在河北驴火内部,分为“河间派”和“保定派”,二者在形状、原料、做法和吃法上有很大区别。

2.香河肉饼,肉饼在河北香河兴起,上世纪,香河肉饼跟沙县小吃一样,成为率先进京的外来美食,因为位于廊坊的香河在北京以东,香河肉饼还有另一个名字——京东肉饼。

香河肉饼皮薄、馅厚,肉香且多,有牛肉和猪肉馅的,一斤一张,还会摊出千层款和酥皮款。这种饼好吃,是因面少,肉多,配上小米粥和咸菜味道味道一绝

3.牛肉罩饼,一种牛肉加汤泡大饼的小吃,类似西安的羊肉泡馍。饼切片、加上葱丝、牛肉片,淋上肉汤,即可享用。当地还有2罩2,2罩3的说法,其实几罩几,分别对应的是牛肉和饼。

河北特色的饼还很多,如石家庄缸炉烧饼,一口大缸里面贴上烧饼,用烘烤的方式进行制作的一种面食,是石家庄人从小吃到大的美食;还有保定曲阳烧饼,唐山棋子烧饼、郝家火烧,张家口窝丝饼、圪渣饼,邯郸驴肉卷饼、大名烧饼,秦皇岛长城饽椤饼等。

4.安徽牛肉板面,在安徽没能出人头地的板面,受到河北人的宠爱。在石家庄、唐山、承德等城市,“正宗安徽牛肉板面”随处可见,而板面原是安徽北部阜阳市太和县的地方小吃,搭配羊肉。从阜阳出发,在河北经“改羊为牛”本土化后落地生根,反而成了河北人的“一天一面”。安徽牛肉板面的特点是重油、重盐、重辣。

5.正定八大碗。正定八大碗是正定人逢年过节、婚庆喜事都必不可少的美味。正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目。

正定的八大碗,以四荤四素为一套,寓意丰裕吉庆。四荤以猪肉为主,分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子,四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,可根据招待的客人不同,选择其中八种。集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法。

6.沧州火锅鸡,有点四川火锅涮羊肉改良版的意思,是红烧鸡与麻辣火锅相结合,既保留了川渝火锅的麻辣鲜香,又增添了鸡肉的嫩滑多汁

7.定州焖子。曾有定州人说:“在定州‘上到九十九,下到刚会走’,都爱吃焖子。定州焖子是猪肉与红薯淀粉的结合,紧实有弹性。传统的定州焖子的做法,是先把新鲜猪瘦肉剁成块状,然后放入一定比例的红薯淀粉,倒入香辛料、水、香油等,搅拌均匀呈现糊状。然后将糊用手抓入准备好的纯棉布袋中,之后把填好的焖子袋一起放入烧开的热汤中,大火开微火煮。捞出煮熟的焖子袋放入冷水中冷却,晾干,将焖子从布袋中取出,经过熏制即成。

河北还有徐州驴肉焖子、河间驴肉焖子、深泽驴肉焖子。

8.柴沟堡熏肉。柴沟堡熏肉是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃,河北省非物质文化遗产项目。柴沟堡熏肉,因为独特的口味和文化底蕴,曾被清廷官家封为皇家贡品。

9.锅包肘子。锅包肘子是保定地区的名菜,已有一百多年的历史。锅包肘子由保定高阳县厨师发明。此菜外焦里嫩,香酥可口,香而不腻,便于携带。肘子在水中煮到五分熟,原汤中加调料文火炖熟,挂上面糊放进油锅中炸好后,改刀切片,撒上五香粉,如配上大葱、面酱吃,更是别有风味。

此外还有河北唐山的鸿宴肘子,其实是煨肘子。焯过水的肘子,抹上一层秘制酱料,再放入油锅炸两次,用高汤加入调料细火慢煨一个小时。

10.唐山麻糖,是唐山传统的地方名点,起源于明朝万历年间。麻糖以面粉、香油、蜂蜜,桂花、饴糖等为原料,经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、浇浆等20多道工序制成。

与唐山麻糖齐名的还有唐山酥糖。

河北的美食还有很多,哪些是你的心头爱呢?

六、河北有什么好吃的特产?

1、沧州羊肠子

沧州地处华北平原东部,也是华北地区回族人口最多的城市之一,辖区内的孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族,那么有以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。所以沧州小吃羊肠子便是代表了,一方水土一方味。翻开中华饮食典故,能遗古留芳的风味小吃几乎皆有民间货真价实、廉价实惠的百姓味道。沧州羊肠子就是一种廉价物美的民间小吃,至今深受大众喜爱,印证了那句老话:“自古美味出民间。”

七、河北石家庄有什么特产?

有全凤扒鸡系列产品,有元氏石榴,赞皇大枣,核桃。宫面系列产品,有因村驴肉,赵县驴肉焖子,无极饸饹面,赵县鸭梨,行唐淹肉面,正定马家鸡,郝家排骨,等等。

八、河北有什么特产好吃的?

承德的杏仁、易水古砚、京东的板栗、赵州的雪花梨、沧州的金丝小枣、徐水的刘伶醉、藁城的宫面、饶阳的金丝杂面、白洋淀的松花蛋、保定的槐茂酱菜、铁球、唐山的蜂蜜麻糖、高碑店的豆腐丝等等

九、河北沧州有啥特产?

河北沧州十大特产是金丝小枣、泊头鸭梨、羊肠汤、火烧夹驴肉、河间熏肉、河间饸饹面、泊头老豆腐、油酥烧饼、黄骅烧饼、连镇烧鸡。油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。

沧州红枣又称金丝小枣,沧县、献县、泊头交界处及其周zhi围是金丝小枣生产地。其中泊头市和位于产区中心的沧县崔尔庄是沧州红枣的正宗代表。金丝小枣栽植历史距今已有2300多年,现有百万亩枣粮间作,其品质、产量居全国之冠,被誉为“中华金丝小枣第一县”。

十、河北石家庄的特产'?

石家庄的特产有行唐红枣、赞皇金丝大枣、赵县雪花梨、藁城宫面、新乐西瓜等等。行唐大枣是河北省行唐县的特产,皮薄肉厚,吃起来非常甘甜。赵县雪花梨又被叫做象牙梨,果形圆润,色泽鲜雅。藁城宫面既可以可作主食,也可做佐餐,汤清味佳,让人回味无穷。

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