贺州昭平特产小吃？

一、贺州昭平特产小吃？

答：黄姚豆豉、黄姚豆腐酿。昭平的茶叶也比较出名。

二、广西贺州信都特产小吃？

贺州信都特产小吃有很多，比如说鸡血粉、箩莲藕粉、炸糍粑、竹筒饭等。其中，鸡血粉是当地最有名的小吃之一，采用的是新鲜骨鸡的血制作而成，口感润滑，营养丰富。

箩莲藕粉则是一种糯米粉制成的小吃，外层裹上了糯米粉，内部则是莲藕、楞子等配料。

炸糍粑则是用糯米粉做成的球状食品，炸至金黄色，口感香甜脆口，十分受到当地人和游客的喜爱。

而竹筒饭则是将米饭、鸡肉、腊肉等食材装进竹筒中蒸制而成，口感鲜美。总的来说，贺州信都的特产小吃是非常有特色和口感的。

三、贺州小吃？

竹笋酿是广西贺州市的一种特色美食，要把摘来的竹笋过一道水，然后用尖锐的东西把一整个竹笋划成细细的丝，再过一道水，等冷却好就可以把准备好的馅料包裹进竹笋丝里面，慢火煎黄后，加汤慢慢闷熟，爽口细腻，鲜香可口，让食客赞不绝口，来到广西贺州旅游的亲值得一试哦！

牛肠酸是广西贺州的一道特色小吃，主料有牛肠、牛肺等牛杂组合起来。就是将牛杂用竹签穿成串，放在配好的汤料里煮，煮好后捞在碗里，配上调料即可食用，这种小吃在当地很受欢迎。记得小时候，在卖牛肠酸的路边摊驻足许久，来上一碗香气四溢的牛肠酸，那个刻在记忆深处不可磨灭的味道呀！

瓜花酿就是广西贺州的一道招牌特色酿菜，深受当地人喜爱，是“夏天的味道”！新鲜采摘的南瓜花，择好洗净，按肉馅两倍体积准备豆腐，捣碎，打个鸡蛋搅入，再把肉馅倒入碎豆腐拌匀，馅料塞入瓜花，开口处把花瓣向内折盖住，插根花梗固定。可煮汤可清蒸，很鲜美，很多人都会慕名来到贺州品尝瓜花酿。

信都三黄鸡是广西贺州的特色美食，以三黄鸡为原料烹饪出的菜式花样繁多口味各异，外皮颜色金黄可口，鸡肉鲜嫩好吃，是一道非常值得尝试的特色名菜，无论是白斩、煲汤、焗焖，都能发挥出三黄鸡鲜美甘甜的滋味，这种味道，正是人们孜孜以求的特色味道。

三角包是广西贺州地区的特色美食，还有一种叫法“粉角”，一直都是贺州人饭桌上的心头爱，就是米皮包着各种馅料，皮比肠粉皮劲道，有多种馅，凉薯、豆角、笋干、红萝卜木耳等。自己动手做时可把适量的馅料放到粉皮上，摊平，卷成三角形。

四、贺州特产有哪些？

说到贺州美食，当然少不了河粉啦。

河粉源于广州沙河，故而得名，先将米磨成粉，后加水调制成糊状，再将米糊放入特制的蒸笼内蒸制成片，待冷却后切至条状，就成了市场上售卖的河粉，广西米色泽清白，淀粉含量高，质地软糯，用当地米所加工成的河粉，劲道而不硬，柔软而不烂。

河粉的烹饪方法多种多样，我在当地吃的是汤粉和炒粉，每家人气旺的汤粉店，背后都有着其独特的秘方，或是汤汁鲜美，或是调料够味。清晨是粉店最忙碌的时候，店员手上利索，在锅中加入汤汁，大火烧开，后放入青菜、米粉，滚开后盛入碗中，一人同时操作数个锅，一气呵成。煮好的粉按照客人的口味放入底料，有牛腩、鸡杂、杂酱、粉肠等，种类不在多，而在精，汤粉口感软滑，底料香味浓郁，可酸辣，可鲜美。

河粉的另一种烹饪方式也特别出彩，它十分考验厨师的基本功，首先将锅用大火烧热，加入适量植物油，油热后加入泡菜酸笋、小米辣及肉丝爆炒，最后加入河粉，整个过程需不断翻炒，以让河粉与调料充分结合，一份好的炒粉长短适中、有光泽而不散碎、鲜辣爽口，让人食指大动。

五、贺州特产？

广西贺州特产有富川脐橙 、黄姚豆豉 、信都三黄鸡 、昭平银杉茶 、信都红瓜子等。

1、富川脐橙富川脐橙品质极桂,以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。曾...

六、贺州当地小吃？

1、大肚粑。

大肚粑是贺州一种特色的美食小吃。它是以糯米作为主要原料制成的皮料，可以，以鲜肉菜类、香甜糖类、麻辣肉菜类等作为辅料，再经多道工序制作而成。制成的成品看着有点可爱，呈圆形，它的吃法简单，只要把做好了的大肚粑放进锅里煮熟、捞出，配上热汤就好了。它具有清湿热、健脾胃等功效，是一种营养丰富。老少皆宜、四季皆可食用的特色美食。

2、牛肠酸。

牛肠酸是贺州市最具特色的一种有名小吃，它获得了“贺州十大金牌小吃”的殊荣。它是以大肠、肺作为主要原料，配上葱、姜、料酒、盐等调味料，经多道工序制作而成。它主要分布于贺州市区大街小巷，味道鲜美，极受食客们的欢迎。

3、粉饺。

粉饺是贺州一种特色美食小吃。它是以米粉皮作为外皮，以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄等加上多种调味料调制成的馅料，经手工包制而成。它的形状呈三角形，吃的时候淋上适量特制的酱油，吃起来滑润味香而爽口，它的价格实惠、营养丰富、味道好备受食客们的欢迎。

七、贺州特产

贺州特产

贺州的特产美食种类繁多，其中最受欢迎的当属豆腐圆子。这种美食是将豆腐切成薄片，中间夹上肉馅、葱花等调料，然后油炸而成。豆腐圆子外酥里嫩，口感鲜美，是当地人餐桌上的一道美味佳肴。除此之外，贺州的酿鱼、辣椒酿肉等特色美食也是非常值得一尝。

除了美食，贺州的土特产也是非常有名的。其中最受欢迎的有贺州茶和贺州砂糖桔。贺州茶是以当地特有的茶树鲜叶制成的茶叶，口感醇厚，香气浓郁，是贺州人民自饮和送礼的首选。而贺州砂糖桔则是以皮薄、肉嫩、多汁、甜度高而著称，是贺州的另一道土特产中的极品。

当然，贺州的特产不仅仅局限于美食和土特产。这里还有许多独特的工艺品和手工艺品，如贺州剪纸、瑶族刺绣等。这些手工艺品不仅制作精美，而且蕴含着丰富的文化内涵，是贺州人民智慧的结晶。

综上所述，贺州的特产美食、土特产、工艺品等都独具特色，具有很高的价值和品位。无论是作为礼品赠送亲朋好友，还是自己品尝当地美食，贺州的特产都是一个不错的选择。

在贺州旅游时，不妨到当地的特产市场或者特色小吃店去品尝一下这些独具特色的美食，感受一下这里的独特魅力。

八、求贺州的特产介绍？

贺州是广西最大的春烤烟、松脂生产基地，大肉青梅、信都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九铺香酒、贺州香芋、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等名特产品享有盛名。贺州市曾荣获“全国菜篮子生产先进市”称号。 贺州小吃 地理位置的特殊，使贺州云集了三省的小吃，餐馆以粤菜为主，川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈，但黄田双扣肉、牛红、瓜花酿值得一尝。各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷，各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目，但在本地，有一样东西是你不能错过的，那就是酸菜。这里什么东西都可以拿来泡酸，我们常见的有萝卜，白菜，黄瓜。

不常见的苹果，李子，梨，桃，蔬菜，莲藕，甚至西瓜皮，可以说，只要你能想象的，都可以拿来泡酸，先不说和不和胃口，光看看整个广场的酸摊子都觉得很壮观！白天在大街小巷里都可以遇到许多小型的酸摊子。广西三大米粉：桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉。酸辣粉、牛杂粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、肠粉、萝卜糍、灯盏糍、各色粽子、串串、油茶、龟岑膏、汤园、饺子、白灼鸭肠、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（这里的田螺煲是酸辣的，内放有酸笋）、炒海螺。

炒粉，炒鸭嘴，炒鸡杂，鸭翅，烧烤也是林林种种，从蔬菜到肉类到海鲜。各式粥店，什么青蛙粥，田螺粥，肉粥，菜粥等等

九、贺州油茶是哪里的小吃？

贺州油茶是广西贺州的特色小吃，就是用油及绿茶做出来的一种特殊的饮品。油茶是因为瑶族兄弟生活在高山地区，比较阴凉，而且常年饮用的都是山泉水，偏凉性。

十、贺州好吃的小吃有哪些？

牛肠酸。牛肠酸是广西贺州的一道特色小吃，主料有牛肠、牛肺等牛杂组合起来。就是将牛杂用竹签穿成串，放在配好的汤料里煮，煮好后捞在碗里，配上调料即可食用，这种小吃在当地很受欢迎。

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