青海的特产有哪些?

224 2024-03-16 08:27

一、青海的特产有哪些?

青海省的特产有:旱獭皮,黑紫羔皮,藏刀,冬虫夏草,贝母,鹿茸,沙果,雪莲,柴杞(柴达木枸杞),青稞酒,羌活,西宁大黄,蕨麻,黑枸杞,红景天,秦艽等。

二、青海特产有哪些?

青海是中国西北地区的一个省份,因其独特的地理环境和民族文化而拥有丰富的特产。以下是一些青海的特产:

1. 青稞:青稞是青海高原地区主要种植的一种粮食作物,也是当地人主要的食物来源之一。它富含营养,常被用来制作饼干、面条以及发酵成酒精饮品。

2. 青海牛肉:青海盛产优质草原牧草,所以青海牛肉肉质纹理细腻、味道鲜美。青藏高原的特殊气候和高原草场使得牛肉更加有嚼劲和口感。

3. 束河蜜瓜:束河蜜瓜又称为柴达木蜜瓜,以其香甜多汁而闻名。这种蜜瓜在束河盆地生长,在盐碱土壤中培育出独特的口感和味道。

4. 门源羊肉:门源羊肉是门源县最具代表性的冷水羊。由于高原气候和丰富的草原资源,门源羊的肉质鲜美、口感细嫩。

5. 青海藏红花:青海是中国著名的藏红花产区之一,其红花质地优良、色泽鲜艳,常被用于烹饪、制作药材和提取花草茶。

6. 青海盐湖食盐:青海拥有广阔的盐湖资源,所产食盐质量优良。青海盐湖食盐富含矿物质,并且晶莹剔透,在烹饪中被广泛使用。

这些特产代表了青海丰富多样的自然资源和独特的地域特色,也是该地区文化和美食的重要组成部分。

三、青海有哪些特产?

青海是中国西北地区的一个省份,因其独特的地理环境和气候条件,拥有丰富的自然资源和特产。以下是几种青海的著名特产:

1. 青稞:青稞是青海地区主要的粮食作物之一,也是当地人民的主要食品来源。它是高原上生长的一种谷物,在青海被广泛种植和利用,常用于制作酒精饮料、面食和糕点等。

2. 青海茶叶:青海以产茶闻名,其中以西宁市出产的大方茶最为著名。大方茶在国内外享有较高声誉,具有天然香气和独特口感。

3. 牦牛肉:作为青海高原的代表性特产,牦牛肉以其鲜美可口而闻名。牦牛肉纤维厚实、肉质鲜嫩,富含优质蛋白质和维生素。

4. 青海湖鲜鱼:青海湖是中国最大的内陆淡水湖泊之一,这里出产的鲜鱼品质上乘。其中最有名的就是青海鲤鱼,肉质细嫩、味道鲜美。

5. 格尔木杨梅:格尔木市是青海省果品的主要产区之一,而杨梅则是该地的特色水果。格尔木杨梅个头较大,果实酸甜可口,富含多种维生素和抗氧化物质。

6. 羚羊绒制品:青海以其丰富的草原资源而闻名,盛产羚羊。羚羊绒是一种高档纺织原料,用其制成的羽绒服、围巾和毛衣等产品具有保暖性能和柔软舒适度。

这些特产代表了青海丰富的自然资源和独特的地域特色,是了解当地文化和口味的好选择。

四、青海特产有哪些?

青海十大特产

1、青海青稞酒

青稞酒是用青稞经发酵而制成的低度烧酒,是青藏人民最喜欢喝的酒,也是青海著名的特产酒,具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的特点。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”,至今兴盛不衰,被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。青海省是青稞酒的重要产区,其中尤以互助县、湟中县的青稞酒最为著名,而互助青稞酒是青海省海东市最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,是一款清香型白酒。青海特产名酒还有西宁老窖、青沙棘冰酒等等。

2、青海冬虫夏草

冬虫夏草又名中华虫草,是中国历史中传统的名贵中药材,是我国传统的名贵药膳滋补品。青海省是我国冬虫夏草的优质产区,不但产量大,品质也最优,以生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉。青海冬虫夏草产地主要分布在玉树州、果洛州、黄南州、海北州等地,其中玉树地区的冬虫夏草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌麻短而粗壮,质量好而最为出名。青海其他著名的中草药特产:互助黄芪、互助当归、藏红花、藏雪莲、红景天、昆仑雪菊、果洛大黄、黄南秦艽、青海人参果等等。

3、青海藏毯

青海藏毯,即藏毯(青海产区),为青藏高原民族传统手工艺品,是青海著名的地方特产,为国家地理标志保护产品,与波斯地毯、东方艺术毯并称为世界三大名毯。青海藏毯有着悠久的历史,分为炕毯、艺术挂毯等品种,是以得天独厚的西宁大白毛(世界知名的优良地毯用毛,纤维长、光泽足、弹性好)为原料编织而成,与西藏羊毛同属藏系绵羊毛。用“西宁大白毛”编织的藏毯,不仅具有坚韧耐磨、质地柔软、毯面洁净、不易虫蛀的特点,而且使用年代越久,光泽越清亮。青海藏毯以形式独特、色彩艳丽、民族风格浓厚、地域特色鲜明而闻名遐迩,以工艺精湛、美观大方而享誉世界,是青海不错的伴手礼。

4、柴达木枸杞

青海枸杞是青海省著名的地方特产,与宁夏枸杞、甘肃枸杞齐名,集中种植地在柴达木盆地东南缘诺木洪-都兰-乌兰-德令哈一线,故又名柴达木枸杞,为青海省海南藏族自治州地方特产,也是青海著名的特产滋补品。青海枸杞主产地柴达木盆地海拔高,气候干旱,空气相对湿度低,适宜枸杞生长的环境因素好,使这里生产的枸杞品质高,和宁夏枸杞相比,柴杞颗粒更大、肉质更加肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜。柴达木枸杞作为协定中首批100个中国地理标志产品之一,入选欧盟保护地理标志名单,还入选中国农业品牌目录。除了柴达木枸杞外,青海枸杞还有青海黑枸杞。

5、昆仑玉

昆仑玉又称青海玉,是青海省格尔木市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是青海省著名的传统工艺品特产。昆仑玉质地细润、淡雅清爽、油性好,透明度高,按其颜色特征分为白玉、青白玉、青玉等品种,以晶莹圆润、纯洁无瑕、无裂纹、无杂质者为上品。2008年昆仑玉被确定为北京奥运会奖牌用玉。青海其他工艺品特产:热贡唐卡、青绣(土族盘绣、湟中堆绣、贵南藏绣、河湟刺绣、蒙古族刺绣)、玉树藏刀、加牙藏族织毯等等。

6、青海牦牛

牦牛是青藏高原牧区主要家畜之一,也是青海著名的农产品特产之一。青海牦牛尤以玉树牦牛、大通牦牛(肉)、互助青海白牦牛、刚察牦牛、祁连牦牛、湟源牦牛肉、兴海牦牛肉、海晏牦牛、唐古拉牦牛、天峻牦牛、泽库牦牛等最为著名。其中,玉树牦牛长期生长在海拔4000米以上的高寒地区,为农产品地理标志产品,玉树牦牛肉光泽润滑,肉色深红,弹性好,外表湿润,不粘手,无异味,其肉质鲜美、蛋白质含量高,肉中氨基酸丰富、种类齐全。玉树牦牛被列为青海农产品区域公用品牌,入选“中国农产品百强标志性品牌”,其产区被认定为第三批中国特色农产品优势区。而用青海牦牛制作的牦牛肉干也是青海著名美食特产。

7、青海藏羊

藏羊又称藏系羊,是我国三大原始绵羊品种之一,主要分布在青藏高原,青海是主要产区,也是青海著名的农产品特产之一。青海藏羊肉质地紧实细嫩,鲜香无膻味,无论口感还是味道,都远胜普通羊肉,青海藏羊尤其以祁连藏羊、刚察藏羊、泽库藏羊、唐古拉藏羊、玛多藏羊、天峻藏羊、贵南黑藏羊等最为著名。其中,祁连藏羊是青海省海北藏族自治州祁连县的地方特产,为农产品地理标志产品,也是青海著名的畜类农产品特产。祁连藏羊肉色鲜红,煮沸后肉汤澄清透明,无膻味,味道鲜美纯正、口感好,肥瘦相间、香味浓郁、风味独特,入选青海农产品区域公用品牌目录。

8、青海奶皮子

青海奶皮子,也叫干奶酪,是青海农牧结合地区群众用牛奶制成的著名特产品之一,为牛奶制品中最可口的营养食品,其制作历史己近百年,是青海著名的特产美食。海奶皮子特点是奶皮色泽乳白透黄,松脆爽口,不油不腻,风味独特。青海奶皮子尤其以门源奶皮比较出名,门源奶皮为国家地理标志保护产品。青海奶皮不但可供日常食用,而且是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品,也可切盘上席。青海其他特产美食:牦牛肉干、青海甜醅、焜锅馍馍、青海青稞饼、青海手抓羊肉等等。

9、祁连黄蘑菇

祁连黄蘑菇是青海省海北藏族自治州地方特产,为农产品地理标志产品,是青藏高原上有名的山珍,也是青海著名的农产品特产。青海野生黄蘑菇盛产于青海海北皇城滩、俄堡滩、青海湖畔,尤以祁连所产黄蘑菇质量最佳,祁连黄菇生长在海拔3000-3600米的山坡草地及天然草甸上,所产黄蘑菇个大、肉厚、水分少,质地细密,以其肥硕鲜嫩,香浓色丽、气味纯正、芳美可口,而备受人们的青睐,清代时期作为贡品而被称为“皇菇”。食用野生黄菇不但能增加营养,而且还可以延年益寿,是极佳的高原珍品之一。青海蘑菇还有泽库黄蘑菇、白蘑菇、草地蘑菇、油蘑菇等。

10、乐都沙果

乐都沙果是青海省海东市乐都区地方特产,为国家地理标志保护产品,是青海省著名的水果特产之一,素有“乐都沙果贵德的梨,享堂的西瓜甜似蜜”之说,享誉省内外。乐都沙果已有几百年的种植历史,早在明代已大量栽培,河湟地区唯乐都出产的品质最佳,所产的乐都沙果个头较大、果汁多、味道鲜美,果实色泽鲜艳多汁,香酥脆甜,贮后肉质沙化,香气浓郁、风味独特。乐都沙果除了鲜食外,还可制成果干、果丹皮或酿果酒。

五、青海有哪些土特产?

地方特产地方特产青海省的特产有:旱獭(tǎ)皮,黑紫羔皮,藏刀,冬虫夏草,贝母,鹿茸,沙果,雪莲,柴杞(柴达木枸杞),青稞酒,羌活,西宁大黄,蕨麻等。青海的饮食口味具有浓郁的高原特色和民族风格,作到色、香、味、形都与各民族的古风乡俗,边塞风情融为一体。即使是一些源自内地的食品,在青海也经过创造和改良,融入一种浓厚的高原气息。特色餐饮主要特点如下:

1、以面食为主,可以分擀面类,揉面类、蒸面类、...

六、青海美食特产有哪些?

青海省位于青藏高原中部,平均海拔2300多米,是一个多民族的省份,盛产小麦、青稞。特色美食有青海酿皮、酸奶、羊杂汤、青稞酒等等,尤其是以高原特色的手抓羊肉而久富盛名。

盛产冬虫夏草,藏红花而享誉全球,主要特产有花椒、中藏药材、枸杞、茶卡盐、刚察黄蘑菇等等。

七、成都青海特产有哪些?

1、青稞酒。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料。

2、冬虫夏草。冬虫夏草是青海省换汇度最高的出口商品之一。

八、广东青海特产有哪些?

1、青海青稞酒 

青稞酒是用青稞经发酵而制成的低度烧酒,是青藏人民最喜欢喝的酒,也是青海著名的特产酒,具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的特点。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”,至今兴盛不衰,被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。青海省是青稞酒的重要产区,其中尤以互助县、湟中县的青稞酒最为著名,而互助青稞酒是青海省海东市最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,是一款清香型白酒。青海特产名酒还有西宁老窖、青沙棘冰酒等等。

2、青海冬虫夏草 

冬虫夏草又名中华虫草,是中国历史中传统的名贵中药材,是我国传统的名贵药膳滋补品。青海省是我国冬虫夏草的优质产区,不但产量大,品质也最优,以生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉。青海冬虫夏草产地主要分布在玉树州、果洛州、黄南州、海北州等地,其中玉树地区的冬虫夏草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌麻短而粗壮,质量好而最为出名。其他著名的中草药特产:互助黄芪、互助当归、藏红花、藏雪莲、红景天、昆仑雪菊、果洛大黄、黄南秦艽、青海人参果等等。

九、青海最出名的特产有哪些?

青海省最出名的特产当属冬虫夏草、青稞酒、酸奶、酿皮,还有因2008年北京奥运会而名扬世界的海西州格尔木的昆仑玉;柴达木的枸杞,祁连县的黄蘑菇,天峻的羊肉,黄南州的唐卡,玉树、果洛的牛肉。当然,最著名的还属青海湖的湟鱼,现在为了保护生态环境,属于保护鱼类,不得捕捉。

十、青海湖有哪些特产?

本文就为大家带来了青海湖十大特产,包括:黑枸杞、老酸奶、红枸杞、牦牛肉干等等,还在苦恼青海湖特产有哪些可以带走的朋友就来了解下吧。

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