河南南阳的特产?

139 2024-04-27 13:30

一、河南南阳的特产?

南阳的特产,要说多了去了。毕竟南阳也是全国有名的人口大市。面积相当于卢旺达。

要说南阳特产,早些年有烙画、地毯比较有名。现在随着经济发展,南阳特产更是多不胜数。

南阳黄牛

西峡猕猴桃、香菇

镇平玉雕、金鱼

社旗粉条

桐柏鸭蛋

新野臊子

邓州胡辣汤

二、河南南阳有什么算是特产么?

别问一个吃货南阳有什么,问就是“牛肉”。南阳位于我国南北气候的过渡带,周围多山水,呈“碗”状安居我省西南,自古便水草丰茂。也正因这样优良的地理环境,才能养出南阳黄牛强健的骨骼和鲜香的肉质。南阳人把牛肉都做出花来:牛肉汤、牛肉宴,再来一碗牛肉面。什么牛鼻梁、牛骨髓,平日吃不到的,在南阳,你可以全部拥有!别问一个吃货南阳有什么问就是“牛肉”!南阳有什么?若是一个文学爱好者,他会说南阳有痖弦、二月河;若是一个文物爱好者,他会说南阳有汉画;若是一个历史爱好者,他会说南阳有诸葛亮;但若是一个美食爱好者,他一定会说,南阳有牛肉!办公室有位南阳小伙伴,每次回家,都要去街上的牛肉汤菜馆报到:“来南阳不喝牛肉汤,等于没到过南阳!”“喝过南阳牛肉汤,方知天下肉滋味。”南阳的牛肉汤和别处的不同,讲究“清汤”,喝的是原汁原味。脸大的海碗中根据顾客要求,放上牛肉、牛杂,一勺滚烫的清汤从碗顶浇下,粉红的牛肉便飘在清亮亮的汤中。

喝起来,汤体鲜香,牛肉甘甜,十分抓人。

基本上每一个南阳人都有其固定的牛肉汤菜馆。一碗汤,一个火烧馍,更甚者,直接从家里带俩馍出来,搁汤馆一坐,一个美妙的早晨就此开启。南阳的牛肉汤菜馆极多,分布在南阳的大街小巷。这样的菜馆早上售卖牛肉汤,中午还有牛肉臊子扯面,晚上可以来份干锅牛杂,或者,凉拌个牛肉,美美的一天,在牛肉的抚慰中,瞬间就过去了。生意好的牛肉汤菜馆,平均一天就能吃掉一头牛。而且,南阳的牛肉有个特点,味淡少料。南阳的牛肉很少做成酱牛肉,顶多就是五香牛肉,但更多,是开水煮牛肉。3到4岁的牛牛,是展现其绰约风姿的黄金年龄。只有这么大的牛,其肉质才最香嫩。在南阳,牛牛还有一种超级豪横的吃法——全牛宴。从牛嘴到牛尾,牛眼到牛蹄,牛肉到牛骨直到下水等,一头牛里里外外,上上下下,都被安排的明明白白。热卤牛肉、丁香牛排、香辣牛骨髓、热卤牛窝骨等,都是全牛宴的特色菜肴。当然,我南阳朋友最爱的牛鼻梁也不能少,他说,那是他吃过牛身上最好吃的东西,但出了南阳,其他地方却很少能买到。

牛鼻梁

无论是“用”,还是“吃”南阳黄牛都是牛中翘楚那南阳人为啥这么爱吃牛呢?自然是因为南阳的牛好喽!俗话说的好,一方水土养一方人,这个道理,放牛牛身上也适用。南阳是一个大盆地,头枕伏牛,足蹬江汉,东依桐柏,西扼秦岭,又是南北气候过渡带,所以自古以来,这里便风调雨顺,水草丰茂。这样环境下成长的牛,自然好吃。且南阳的牛,主要是黄牛,又根据毛色不同,分为黄、红、草白三种。其中,数黄色最多。

这种黄牛位居全国五大良种黄牛之首,体躯高大,力强持久,以前人们犁地,大多都指着它出力。而且,南阳黄牛肉质细腻,看起来比一般牛肉更加鲜红油润,吃起来,肉香浓郁,毫无酸涩腥臊之味。所以,无论是“用”,还是“吃”,南阳黄牛都是牛中翘楚。南阳黄牛主要分布于唐河、白河流域的广大平原地区。2004年,为了更好的弘扬黄牛文化、振兴黄牛科技、发展黄牛经济,南阳唐河举办了中国南阳首届黄牛节。活动期间,黄牛大赛、黄牛拍卖交易会、黄牛文化展、牛系列产品展销等多项活动同期进行,热闹非常,还赛出一吨多重的“黄牛王”。那个时候,专业的养牛场南阳便有7万多个,其产出的牛肉产品,也畅销韩国、俄罗斯等13个国家和地区。

据统计,2012年南阳市肉牛存栏就已经有140万头了,年出栏90万头,年产牛肉13.5万吨,产值56亿元,占畜牧业总产值的26%。如今,8年过去了,南阳的牛肉产业现状更是可想而知。南阳黄牛一头有身份证的牛除此以外,南阳还有深厚的牛文化。南阳养牛的历史十分悠久,从很早的农耕时代,便开始圈养黄牛了。到了战国时期,南阳黄牛远销三秦。在东汉,南阳的黄牛不仅好吃好用,还能助人走向人生巅峰。东汉的开国皇帝光武帝刘秀,被人称为“牛背上的皇帝”。《后汉书》记载,“光武初骑牛,杀新野尉乃得马”,说的便是刘秀买不起马,骑牛上战场的故事。在南阳出土的汉画像石中,也有不少跟牛有关的石刻图案。例如国宝级汉画像石《二桃杀三士》的背面,雕刻的便是一副《牛车》画像;除此以外,牛耕图”“牛郎织女图”“斗牛图”中,牛也没少出镜。

拒龙膻牛图

我国是世界上最早掌握动物阉割法的民族之一,这幅“拒龙膻牛图”,展现的便是古人阉割牛的场景。而且是传统的“走骟法”,就是在牛牛走路或行动时,趁其不备,来上一刀。对,就是无麻药的生剌,是不是听着怪疼。很难想象,这种阉割方式,如今仍在沿用。1998年,南阳黄牛还被国家农业部首批列入“国家畜禽品种保护名录”;2002年,又通过国家原产地标记域名注册。至此,南阳黄牛正式成为一头有身份证的牛。所以,不是每一头牛都叫南阳黄牛。对南阳人而言,黄牛既是南阳特产,也是南阳生态环境和与历史文化的浓缩。而南阳的牛肉制品中,即藏着南阳人的骄傲,也藏着南阳人的生活。(图片来源于网络)王五点| © 撰文小米 | © 版式

三、河南南阳特产什么?

方城烩面,新野臊子,镇平玉雕,西峡香菇。

郭滩鸭子,新野花生蔬菜。

大枣,月季,艾草。

仲景六妹地黄丸,淅川辣子角。

南阳黄牛,镇平烧鸡,卧龙玉液,赊店元青花。

猕猴桃。特产很多,规模不大,经济效益不理想,电商做的不温不火,口碑不响亮,电商很一般,还没做到位。

四、河南南阳的特产是什么?

河南南阳的特产主要包括以下几种:

1. 南阳黄牛肉:南阳位于我国南北气候的过渡带,周围多山水,呈“碗”状安居我省西南,自古便水草丰茂。也正因这样优良的地理环境,才能养出南阳黄牛强健的骨骼和鲜香的肉质。南阳人把牛肉都做出花来:牛肉汤、牛肉宴,再来一碗牛肉面。什么牛鼻梁、牛骨髓,平日吃不到的,在南阳,你可以全部拥有 。

2. 南阳烙画:南阳烙画是利用碳化原理,通过控温技巧,不施任何颜料,以烙为主,套色为辅的表现手法,在竹木、宣纸、丝绢等材料上勾画烘烫,把中西绘画艺术和烙花艺术融为一体,被誉为"世界艺林一绝",颇具欣赏和收藏价值 。

3. 南阳丝毯:南阳丝毯,为国际市场的紧俏货,产品远销日本、德国、美国等国家和地区。南阳丝毯吸收了外国丝毯图案的优点,织工精细、构图新颖、底平花凸、形如浮雕,有很强的立体感,内容丰富,不仅可用作装饰地面,而且可作为墙上壁画,生辉居室 。

4. 南阳玉器:独山玉是中国四大名玉之一,有南阳翡翠之称,是一种重要的玉雕材料,产于河南南阳的独山,也称“南阳玉”或“河南玉”或“独玉” 。

5. 黄石砚:黄石砚产于南阳方城县,为中国五大名砚之一,具有石质如玉,其声如罄,其色多彩,发墨如脂的特点。宋代书法家米芾在《砚史》中称赞黄石砚"如玉莹,如鉴光,而着墨如纯泥而不滑",将其列为最佳砚品之一 。

6. 道口烧鸡:道口烧鸡是河南南阳的传统名小吃,有着非常悠久的历史,创业于清朝顺治十八年。道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格,所制作出来的烧鸡皮肉完整无损,咸中带甜,香嫩鲜美,鸡骨一触即脱,道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡” 。

7. 广阳大枣:广阳大枣是河南南阳的传统特色产品,有着非常悠久的历史,在东汉末年广阳枣被列入皇室贡品,明清时畅销江南,当时汉口枣行挂牌“九里山前广阳枣一等”,驰名大江南北,广阳枣鲜红个大,落地易碎,酥、脆、甜、后味香,为鲜食佳品。

8. 赊店老酒:赊店老酒,天长地久,一句铿锵豪迈的话语,将赊店老酒从中原腹地的一个风景秀美,历史厚重的小镇,带向全国,誉满中华。河南赊店酒业有限公司主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。现已形成集酿造、发电、饲料生产、餐饮服务等为一体的产业多元化企业。主导产品赊店老酒,享誉中外,“赊店老酒天长地久”家喻户晓 。

以上就是南阳的一些主要特产,每一种都有其独特的风味和特点,值得一试。

五、河南南阳有什么特产?

1、西峡猕猴桃:中华猕猴桃俗称“阳桃”。是一种落叶藤木果树。产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、内乡、南召、桐柏等县。

2、王店火烧:王店火烧起于清初,圆形,厚约一寸,重二两,内有葱花、香油、盐、辣子等,再入炭炉烤制。成品为橙黄色,外焦,酥,香味非常诱人。

3、南阳蒸菜:南阳蒸菜种类繁多,操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、 营养价值高,在河南省堪称一绝。许多远道而至的中外宾客到 了南阳,不吃到蒸菜,不算品尝到南阳地方风味名菜。

4、镇平烧鸡:镇平烧鸡,也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。

5、张林麻油: 张林麻油是河南省南阳市镇平县张林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强,久放不变其味。

6、南召板栗:南召板栗是河南省南阳市南召县的特产。南召板栗栽培历史悠久,且素以“无虫板栗”著称,是河南重点生产县之一,也是南召的传统外销干果产品之一。

7、铜箔朱砂红桃:桐柏朱砂红桃是河南省南阳市桐柏县的特产。朱砂红桃又叫血桃,其紫红的肉质,鲜美的味道,吃完让人赞不绝口,深受大家的喜爱。

8、新野板面:新野板面是河南省南阳市新野县的特产。其以用料精、制作细、食之味美、久吃不厌而深受人们喜爱,成为能和郑州烩面、兰州拉面媲美的南阳地方主要面食之一。

9、内乡核桃:内乡核桃是河南南阳内乡的特产。内乡县被中国经济林协会授予“中国核桃之乡”荣誉称号。

10、淅川酸菜:淅川酸菜是河南省南阳市淅川县的特产。淅川酸菜,色泽黄亮,可以煮面条吃,酸汤粘稠,爽口宜人,也可以炒着吃或者凉拌。

六、河南南阳特产及小吃?

河南南阳的特产及小吃有很多,以下是一些常见的南阳特产及小吃:

南阳黑猪:南阳黑猪以其肉质鲜美、口感独特而著名,是南阳的特色农产品之一。

南阳黄牛:南阳黄牛是河南省的优良畜种之一,以肉质细嫩、味道鲜美而广受消费者喜爱。

南阳玉:南阳玉是中国的四大名玉之一,以其质地坚韧、色泽温润而著称,被广泛应用于工艺品制作和建筑材料。

南阳蒸菜:南阳蒸菜是南阳的传统名菜之一,以其口感鲜嫩、原汁原味而广受好评。

新野板面:新野板面是南阳的地方特色小吃之一,以其面条劲道、汤料鲜美而著名。

博望锅盔:博望锅盔是河南省的传统小吃之一,以其酥香爽口、耐嚼耐饥而著称。

桐蛋:桐蛋是南阳的传统名菜之一,以其蛋黄呈橘红色、味道鲜美而著称。

糊辣汤:糊辣汤是南阳的传统小吃之一,以其味道浓郁、辣味十足而著名。

镇平烧鸡:镇平烧鸡是南阳的传统名吃之一,以其色泽鲜艳、肉烂皮香而著称。

唐河凉粉:唐河凉粉是南阳的传统小吃之一,以其口感爽滑、味道鲜美而广受喜爱。

以上是一些常见的南阳特产及小吃,希望能对您有所帮助。

七、河南南阳特产有哪些?

河南南阳特产有杨沟柑橘、赤眉油桃、唐河冬枣、脚踏肉、黄河口水煎包、卤牛肉、新野臊子面、新野窝子面、方城烩面、新野板面、浆面条儿、桃溪无虫板栗、玄妙观斋菜、南召猕猴桃、荆紫关神仙凉粉、桐柏豆筋、灌涨油旋、博望锅盔、卷煎等。

八、河南南阳有什么特产啊?

1、西峡猕猴桃:中华猕猴桃俗称“阳桃”。是一种落叶藤木果树。产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、内乡、南召、桐柏等县。

2、王店火烧:王店火烧起于清初,圆形,厚约一寸,重二两,内有葱花、香油、盐、辣子等,再入炭炉烤制。成品为橙黄色,外焦,酥,香味非常诱人。

3、南阳蒸菜:南阳蒸菜种类繁多,操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、 营养价值高,在河南省堪称一绝。许多远道而至的中外宾客到 了南阳,不吃到蒸菜,不算品尝到南阳地方风味名菜。

4、镇平烧鸡:镇平烧鸡,也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。

5、张林麻油: 张林麻油是河南省南阳市镇平县张林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强,久放不变其味。

6、南召板栗:南召板栗是河南省南阳市南召县的特产。南召板栗栽培历史悠久,且素以“无虫板栗”著称,是河南重点生产县之一,也是南召的传统外销干果产品之一。

7、铜箔朱砂红桃:桐柏朱砂红桃是河南省南阳市桐柏县的特产。朱砂红桃又叫血桃,其紫红的肉质,鲜美的味道,吃完让人赞不绝口,深受大家的喜爱。

8、新野板面:新野板面是河南省南阳市新野县的特产。其以用料精、制作细、食之味美、久吃不厌而深受人们喜爱,成为能和郑州烩面、兰州拉面媲美的南阳地方主要面食之一。

9、内乡核桃:内乡核桃是河南南阳内乡的特产。内乡县被中国经济林协会授予“中国核桃之乡”荣誉称号。

10、淅川酸菜:淅川酸菜是河南省南阳市淅川县的特产。淅川酸菜,色泽黄亮,可以煮面条吃,酸汤粘稠,爽口宜人,也可以炒着吃或者凉拌。

九、河南南阳十大特产?

南阳特产一:桐柏玉叶茶

桐柏玉叶是河南省南阳市桐柏县的特产.桐柏玉叶茶外形扁平光滑,芽毫隐藏,色泽绿翠油润,汤色杏绿清澈,滋味鲜、醇厚、香高持久,叶底嫩绿明亮

南阳特产二:赊店老酒

赊店老酒,天长地久,一句铿锵豪迈的话语,将赊店老酒从中原腹地的一个风景秀美,历史厚重的小镇,带向全国,誉满中华。

河南赊店酒业有限公司主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。现已形成集酿造、发电、饲料生产、餐饮服务等为一体的产业多元化企业。主导产品赊店老酒,享誉中外,“赊店老酒天长地久”妇孺皆知。

南阳特产三:南阳玉器

南阳玉雕始于六千年前新石器石代,在中国玉文化发展史上占有极其重要的地位。南阳玉雕在国际上亦享有盛誉,每年“五一”期间南阳都会举办中国南阳玉雕节暨国际玉文化博览会。

南阳玉,又称"独山玉"或"南玉",产于河南省南阳市城区北边的独山。为中国四大名玉之一。独山玉质坚韧微密,细腻柔润,光泽透明,色泽斑驳陆离。

南阳特产四:南阳丝绸

南阳丝绸以色泽鲜润,软亮轻柔而载誉海内外。传统丝绸分家丝绸和山丝绸两种。家丝绸以桑蚕为原料,山丝绸以柞蚕丝为原料,亦称柞绸。

两种丝绸均质地精良,严谨致密,图案美观,灿若云锦,“久已四方驰名”,是河南出口大宗之货。南阳众多的丝绸品种中,以柞木丝二六生绸历来是国际市场的王牌货,柞水丝二六熟绸被国家列为名牌产品。

南阳特产五:方城石猴

每年农历三月三,在南阳市方城县小顶山都有庙会,庙会上出售一种石雕“小石猴”,当地俗称“好时候”(谐音),也叫“画石猴”。

赶庙会的人都踊跃购买,并相互赠送“好时候”(时候与石猴谐音),渴望能给自己和亲朋带来好运.“单猴”,寓意是“祖师封侯”;“母猴背小猴”,寓意是“辈辈封侯”.由于它独特的造型和吉祥的谐音,使得它誉满中原,长久不衰.当地人们逢年过节便以此为吉祥物让孩子佩戴.这在方城县形成了一种独特的“猴文化”

南阳特产六:广阳大枣

广阳大枣东汉末年广阳枣被列入皇室贡品,明清时畅销江南,当时汉口枣行挂牌“九里山前广阳枣一等”,驰名大江南北.广阳枣鲜红个大,落地易碎,酥、脆、甜、后味香,为鲜食佳品。

南阳特产七:西峡黄酒

西峡黄酒是河南省南阳市西峡县的特产。西峡县石龙堰黄酒,以其香气浓郁、甘甜味美、风味醇厚而闻名于世,又经乔氏宗亲一代一代的传承,距今已有200多年的历史。

南阳特产八:皇路店花生

皇路店花生是河南省南阳市南召县皇路店镇的特产。皇路店花生籽粒饱满,果型大小均匀,果壳黄白有光泽,种皮粉红色且较薄,吃起来松脆带有甜味,口感好,产品远海外。

十、南阳有哪些特产?

南阳的特产有什么,问起南阳人,有的能答上来,有的也答不上来。其实大南阳特产还真是不少,小编在此简单梳理下简单说说,欢迎大家补充:

1、仲景香菇酱

仲景香菇酱选用西峡香菇,利用独创菇类酱制技术采用食品非热杀菌工艺,完整保留了其原始营养成分,酱香浓厚,菇香宜人。

2、南阳黄牛肉

走在南阳,几乎每家餐厅都有以南阳牛肉为食材的特色菜,让游客垂涎三尺、流连忘返。真空包装的黄牛肉、嚼劲十足的牛肉干等产品,已作为南阳特色产品远销国内外。

3、方城烩面

南阳方城烩面,是所有吃货,哪怕是不爱吃烩面的吃货,都会伸大拇指夸赞的烩面,也是河南被称为“众口好调的烩面”。

4、桐柏豆筋

桐柏豆筋“色如金,薄如翼”,营养丰富,易于保存,食用方便。口感清新、滑爽,质地鲜嫩细腻。因其营养价值和黄金一样珍贵,有“软黄金”说法。

5、郭滩烧鸡

郭滩烧鸡始于唐宋鼎盛明清,至今已有四百多年的悠久历史。最开始做烧鸡的是郭滩镇的一户李姓人家,用自制的秘方作出的烧鸡风味独特、口感极佳。不过,郭滩烧鸡没有走出南阳,只是南阳人心中的有名烧鸡。哦,对了,镇平侯氏烧鸡也很出名。

6、西峡猕猴桃

独特的气候条件,使西峡所产猕猴桃内在品质优良,猕猴桃口感好,维生素C含量高。

7、西峡香菇

西峡香菇肉质肥厚,味道鲜美,是国家地理标志产品、国家生态原产地保护产品,也是河南省第一大出口农产品。

8、赊店老酒

“赊店老酒,天长地久”,这是南阳人都知道的。赊店老酒始于夏,兴于汉,盛于明清,从“仪狄造酒杯康润色”到“刘秀赊旗”,可谓源源流长。赊店老酒的酒体丰满,清澈透明,浓郁芳香,醇和协调,纯正爽净。南阳君酒精过敏,喝过的朋友可以聊聊赊店老酒的口感。

9、烙画

烙画也叫烫画、火笔画,是一种历史悠久的传统工艺美术品。它是用温度在摄氏三百至八百的铁扦代笔,利用碳化原理,在竹木、丝娟、宣纸等材料上作画。烙画、玉雕、出师表为南阳三宝。

10、独山玉

独山玉是中国四大名玉之一,产于南阳独山。南阳玉石资源丰富,质地优良,开采、雕刻、经营历史悠久,被誉为“中国玉雕之乡”。独玉色泽鲜艳、硬度高、光泽好,又被国内外收藏家誉为“南阳翡翠”。

当然,南阳的特产远不止于此,大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐,欢迎进行补充。

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