藏族美食图片？

一、藏族美食图片？

1、藏族酥酪糕

藏族酥酪糕所用的是提炼奶油和淀粉，晾干后磨成粉末，加入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等干果制作而成的甜点。糕点上面的样子多以长寿图案为主，然后放入笼屉中蒸熟，奶香味十足。因为藏族畜牧业发达，所以这个奶味甜点就是藏族对待客人最传统以及最优秀的糕点了。如果你有幸去到西藏，千万别错过了哦！

2、藏族血肠

说起藏族的血肠，很多人第一感觉会觉得有些重口味，难以食用。其实藏族血肠并不重口味的美食，在藏族地区每宰杀一只羊，羊血通常都不会被单纯使用。像我们中原地区所见到的羊血、猪血、鸭血都是单独制作，但是在西藏，当地的居民会把羊血灌入小肠中，然后放入锅中煮熟，这样的血肠吃起来不掉渣也不脱皮，口感特别的清香。有机会一定要试一试呦！

3、藏式面条

说起西藏的面食，一般我们都会想到青稞面，但是万万没想到，西藏当地的居民也会把面条做得如此出彩，他们会用很浓的碱水和面，然后压成面条，搭配上牛羊肉，搅拌在一起，面条筋道，牛羊肉软烂，吃起来非常的爽口过瘾。而且各年龄段的人都可以食用，尤其是中原人到了藏族，甚至还会为藏族的面条点赞，有些认为自己作为吃面大省的吃货，都没有吃到过这么好吃的面条。

二、藏族特产？

说起西藏，很多人第一个想到的就是拉萨的布达拉宫、林芝的桃花、珠穆朗玛峰，每年都有很多人前往西藏朝圣，今天就来盘点西藏有哪些特产吧!

　西藏特产一：墨脱柠檬

　墨脱柠檬是西藏的特色水果，墨脱柠檬可以说是柠檬中的老大，一个墨脱柠檬的重量可以达到十多斤。墨脱是西藏高原海拔最低，最温和，雨量最充沛，生态保存最完好的地方，非常适合墨脱柠檬的生长，所长出的墨脱柠檬的营养比普通柠檬高出很多倍。

西藏特产二：人参果

　人参果是西藏地区的特色水果，西藏属于高海拔地区，沙质土壤丰富，特别适合人参果的生长，所产出的人参果果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。

　西藏特产三：奶渣包子

　奶渣包子是西藏的特色小吃，新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重、最精华的是酥油，其次是奶渣，也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的，可以用来做馅，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人习惯把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃得惯，不过奶渣包子倒不论你是藏族还是汉族或者其他民族都喜欢的美味，老少皆宜。

西藏特产四：嘎玛苹果

嘎玛苹果是西藏林芝的特色水果，是一种新型的杂交品种。苹果基地在雅鲁藏布江畔，水资源非常丰富，全域为低坡度平原地貌，土地肥沃、气候宜人，所产出的嘎玛苹果实大、外观洁净、成熟后果面着鲜红色，外观艳丽，而且肉质细、风味酸甜有香味，品质优良。

西藏特产五：糌粑

　糌粑是西藏的特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一，糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。

三、写藏族美食句子。？

酥油茶

酥油茶是藏族百姓的日常饮料，是采用酥油、砖茶、牛奶、鸡蛋等原料，放入酥油茶桶（现在已经用上了电动的了），上下不停的搅拌，让各种原料充分融合，等呈现乳状，就成了非常可口的酥油茶。

酥油茶含有很高的热量，味道咸甜，醇香可口，既可以作为平时的饮料，又可以充饥解饿。多喝酥油茶对缓解高反一定的作用，不过第一次喝，可能会不太习惯。现在酥油茶已经开始机械化生产，市面上有包装型的，可以买回家作为礼物赠送亲朋好友。酥油茶与糌粑一起食用，感觉更好。

甜茶

甜茶是和酥油茶齐名的，都是藏族百姓的饮料，是非常有特色的。是把红茶、牛奶或者奶粉、白糖，放在锅里熬制，不停搅拌，让原料在火的温度中互相融合，然后就成了香甜可口的甜茶。甜茶对于很多外地游客都是可以接受的，而且西藏到处都是甜茶馆，随便都可以尝到。

拉萨光明港琼甜茶馆，这是一个很市井的地方，位于拉萨市藏医院路雪域宾馆旁（离北京中路和大昭寺都很近），茶馆提供甜茶和藏面等小吃，茶馆门口就是到大昭寺的主要通道，商业繁荣，加上茶馆的价格地道，虽然内部环境很一般，但这个茶馆名气、人流量在当地都是最大的。

西藏酸奶

西藏酸奶，尝过的人都会念念不往，在其他地方吃酸奶也不会找到吃西藏酸奶的感觉。西藏酸奶是用新鲜的牦牛奶，经过蒸煮、冷却、发酵而成的。制作良好的酸奶是乳白色糊状的，有时候会凝结成块。

西藏酸奶味道算，但感觉很纯厚、黏稠、有很浓的奶味。第一次吃西藏酸奶，可以会很不习惯，但尝试之后会念念不忘。吃不惯那种味道的话，可以加入白糖拌着吃。白糖是不溶解在酸奶里的，吃起来就有沙沙的感觉，非常奇妙。

在拉萨，有摆小摊卖酸奶的，也有专门的店铺卖酸奶。如果你在拉萨闲逛的时候，看过了，可以买来尝尝，尝试一下这特别的味道。

牦牛肉

牦牛肉有新鲜的，也有风干牦牛肉。新鲜的我们在餐馆里都可以尝到，风干牦牛肉可以带回家作为礼物赠送。

牦牛可以说是高原之宝，不仅可以提供牛奶，牛肉的价值也是非常之高。牦牛在放养的过程中，会吃到草原上的虫草以及其他一些野生药材。这是的牦牛肉本身的营养丰富，含有很多其他肉类没有的微量元素，味道鲜美。很多人都说，吃了牦牛肉，就相当于吃了虫草。

鲁朗石锅鸡

说到林芝美食，鲁朗石锅鸡是非说不可的。使用当地养的土鸡，石锅也是西藏的土特产，还有手掌参、蘑菇、枸杞、红枣、八角、花椒等，都是原汁原味的原料。

把材料都放进石锅里，细火慢炖，经过四五个小时，直到闻到了有药材为飘出，才算做好。石锅是用云母石做成的，本身含有多种矿物质微量元素，在炖鸡的时候，也有会有散发到汤水中。整一锅石锅鸡都是营养丰富，味道鲜美，鸡肉鲜嫩，入口香沉。

正是因为石锅鸡的原料好，制作耗得的时间多，一锅鸡至少也要二百多元，不过也是物有所值。

藏香猪

藏香猪是林芝地区的著名美食。藏香猪生活在海拔三四千米的高原或者高山山，喂养的是天然的饲料，有野果、各种菌类、还有一些药材等。

由于生长环境的特殊性以及放牧的饲养方式，使得它本身脂肪含量低，不油腻，肉质鲜美，味道可口，营养丰富。在林芝，可以尝到正宗的藏香猪。

藏土豆

土豆，说是藏族百姓的主食也不为过，家家户户都有不少的土豆。西藏本地的土豆一本块头儿不大，是红皮的，产量较低。

街上大点的茶馆也有土豆买，有炸土豆、土豆泥，也有土豆和其他菜一起做的，例如土豆炖牛肉/羊肉等。虽然土豆对很多人来都不是什么稀奇的美食，但是在西藏这里尝一下地道的西藏土豆，这种感觉也是非常不错的。当然最地道的是用野葱、咖喱煮的土豆，蘸着藏式辣椒吃，简直是一绝。

藏式面条

藏式面条比较黄，是用浓碱水和面制作出来的。面条煮熟后，加入熬制的骨头汤，还有加入其他的拌菜，味道香浓可口。

白肠

原料是大米、羊血、羊油，羊（牛）肉丝、羊牛肠。把大米煮熟后，与羊血、肉丝一起混合，加入各种调味料，在把这些调制好的原料灌进羊牛肠内，两头扎好，煮熟。

一般是切片食用，可做菜可当饭，味道可口，不过有点膻味，不过对于爱好美食的人来说，这点应该不是问题。

藏族酥酪糕

这是藏族百姓特有的酥饼糕点，平时只是用来款待客人的。

使用的淀粉是已经提取过奶油的，呈现乳白色，然后加入黄油、白糖，揉捏成面团，再加入人参果、葡萄干、桃仁等，用模具压成方形的、圆形的，放在蒸笼蒸熟。

藏式酥酪糕酥软松口，奶味浓厚，还可以滋补强身。

青稞糌粑

青稞糌粑虽然是藏族的主食，但对于游客来说，这不失为一种特别的西藏美食。

青稞糌粑原料就青稞，外加一些酥油、奶渣和白糖。青稞需要炒熟，像爆米花一样。然后把炒熟额青稞磨成粉，把上面所说的其他调料加进去，用手捏成一个小团，这就是美味的青稞糌粑。

炖羊肉、炖牛肉

西藏的羊肉、牛肉都是非常天然新鲜的，而且本身的营养也是非常丰富。在炖肉的过程中，不断在里面加入各种中药材，可以让肉类的营养和鲜味更加丰富、香味更诱人。经过炖制的肉类，虽然熟烂，依然鲜嫩可口，容易消化。

帕扎玛果

这个名字听起来有点奇怪，像是人名，但其实它是一种面食。和好面后，弄成一个个小疙瘩的形状，放水中煮熟。起锅后，再放进锅里炒，加入酥油、白糖、鲜奶渣，翻炒均匀后就可以食用了。

这是一种甜面食，经过翻炒后，软脆兼备，奶味鲜浓，鲜甜而不腻。

拉萨凉粉

在拉萨的街头小巷中，可以看到很多那种小摊，就是卖凉粉和面条的。这里凉粉是由豌豆粉或者红薯粉制作的，内地的基本都是用面粉制作的，有点区别。这里的凉粉是用辣椒拌着吃，辣椒是自己用水泡的，不是市面上那种瓶装辣椒，吃起来有有种清新的感觉。

有街边的小摊可以吃，不过卫生条件不是很好，如果介意的话，可以去到茶馆里吃。

藏式牛肉粉

在藏餐店中，你可以尝试到美味的藏式牛肉粉。大片的牛肉粉在美味的骨汤中若影若现，还有牛肉丸，边上再点缀着蒜蓉和芹菜，闻着觉得胃口打开。如果喜欢辣的话，加上一点辣椒油，那这青红搭配的牛肉粉就更加可口了。

吧啦饼

这是西藏风味浓厚的酥油糕点，是现在北京风味糕点的前身。主要是用面粉、白糖以及其他一些配料制作而成的，口味可根据个人喜好来配。加入核桃仁的，就是核仁味，加入桂花的，就是桂花味。吧啦饼吃起来非常酥松，润口而不油腻，香味袭人。

血肠

血肠的做法和白肠的差不多，但主料变成了羊血。羊肉剁碎，把花椒、糌把粉和羊肉混入羊血中，搅拌混合均匀。灌入准备好的肠子中，用线扎紧。

血肠一般是在浓汤里煮，等到肠子变成灰白色，浮起在汤面的时候，就可以起锅食用了。血肠吃起来是不油腻，肉质鲜嫩，非常清香。！奶渣点心

这是西藏很常见的点心。在奶渣中加入白糖、冰糖和酥油，揉捏成团，放在一旁晾干就好了。吃起来酥脆，香甜可口，奶味充足。人参果饭

人参果饭被藏族百姓视为一种吉祥的食物，他们逢年过节首先就要进食这种食物。

人参果饭的做法是：首先把人参果煮熟，然后把米饭舀进碗里，饭上面舀上煮熟的人参果，撒上白糖，最后淋上一点滚烫的酥油汁就成了。

炸灌肺

炸灌肺 藏语音洛乍。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐，外酥脆里软、味道香美。

卡塞

“卡塞”是一种用白面、酥油油炸制成的藏式点心，也是藏历年必备的年货。随着人们变得忙碌，以及生活水平的提高，越来越多的人倾向于从外面购买“卡塞”。

卡塞吃起来又素又软，咬上一口让人欲罢不能。

四、藏族特产食品？

1. **酥油茶**：酥油茶是藏族的传统饮品，由砖茶、酥油（牛奶或羊奶制成的黄油）和盐混合而成。它是藏族人日常生活中不可或缺的一部分，尤其在寒冷的高原地区，能提供充足的热量和能量。

2. **糌粑**：糌粑是藏族的主食之一，主要由青稞面制成。青稞是一种在高原地区生长的特殊小麦，营养丰富。糌粑通常与酥油茶一起食用。

3. **牦牛肉**：牦牛是高原地区的特有动物，其肉质鲜美，营养丰富。牦牛肉可以风干、煮熟或烤制，是藏族饮食中重要的肉类来源。

4. **青稞酒**：青稞酒是一种用青稞发酵制成的酒精饮料，是藏族节日和庆典中的传统饮品。

5. **奶渣包子**：这是一种用奶渣（一种奶酪副产品）作为馅料的包子，是藏族特色食品之一。

这些食品不仅美味，而且富含营养，深受藏族人民的喜爱。如果您有机会访问藏族地区，不妨尝试这些地道美食。

五、藏族的特产？

西藏吃的特产有藏族吐巴、藏餐羊血肠、林芝核桃、林芝苹果、那曲虫草等。1、藏族吐巴藏族吐巴可谓藏族的团圆饭，一般在腊月二十九享用，类似于内地的饺子。

有些面团吐巴里会包有石子、辣椒、木炭、毛线等。每一样都有特定的含义，石子表示在新的一年里心肠硬，毛线表示心肠软，木炭表示心肠黑，辣椒表示嘴如刀。

2、藏餐羊血肠藏族地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食，又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。

3、林芝核桃林芝核桃，西藏自治区林芝市特产，中国国家地理标志产品。 西藏林芝县盛产核桃已有几千年的历史，品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种，以皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而闻名，林芝核桃有西藏圣核的美誉。

4、林芝苹果林芝苹果，为农产品地理标志产品。西藏林芝市巴宜区特产。个头不大，皮厚肉脆，水分大。地域保护范围：林芝县（今巴宜区）所属的八一镇、百巴镇、林芝镇、布久乡、米瑞乡、更章乡6个乡镇所辖的60个行政村。

5、那曲虫草西藏那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拔4500-6000米以上的羌塘草原上，在海内外享有盛誉，一年一度的冬虫夏草交易节的虫草王评选上，那曲冬虫夏草连续数年蝉联冠军宝座。

六、阿坝藏族特产？

阿坝藏族的特产有牦牛奶贝、牦牛奶泡、牦牛奶干、黑青稞脆饼、青稞蛋酥、金川雪梨风味饮料、大红袍花椒、佛掌参、黑青稞奶茶、脆饼、松潘沙棘、风干牦牛肉等。

七、黔西特产美食介绍

黔西特产美食介绍

今天我要向大家介绍一些黔西特产美食。黔西地区位于中国贵州省的西部，这里有着丰富的自然资源和独特的地理环境，孕育出了许多美味的特产食品。

1. 木耳炖肉

木耳炖肉是黔西地区的传统美食之一。选取新鲜的黑木耳，与嫩猪肉一起炖煮，入口鲜嫩多汁，口感独特。这道菜肴汇集了黔西地区的风味，是家庭聚餐和节日宴席的上佳选择。

2. 贵州酸汤鱼

贵州酸汤鱼是贵州省广为人知的特色菜品，而黔西地区的酸汤鱼更是独具特色。选用当地的淡水鱼类，搭配经典的酸辣汤底，加入新鲜的香蕉花、酸笋、豆腐等配料，口感鲜美，酸辣可口，让人回味无穷。

3. 黔西豆腐干

黔西豆腐干是一种以豆腐为主要原料制作的传统特产。选用黔西地区特有的大豆，经过严格的加工工艺，制成的豆腐干颜色乌黑、质地鲜嫩。其特点是细腻爽口，吃起来香气四溢，是健康美味的零食选择。

4. 黔西酸辣粉

酸辣粉是贵州省的特色小吃之一，而黔西地区的酸辣粉更是与众不同。选用当地的优质川粉，搭配独特的酸辣调料，加入葱花、香菜、花生碎等配料，口感丰富多样。这道小吃香辣酸爽，是黔西地区人民日常生活中的常见美食。

5. 贵州油茶

油茶是贵州省的传统饮食之一，而贵州黔西地区的油茶更是有着独特的特色。选用当地特产的桂花、火腿、油茶籽等材料，搭配上等的绿茶，制作成浓烈香醇的油茶。油茶富有营养，是贵州黔西地区人民的重要早餐选择。

结语

贵州黔西地区以其丰富的自然资源和独特的地理环境，孕育出了许多美味的特产美食。从木耳炖肉到酸辣粉，从贵州酸汤鱼到黔西豆腐干，这些特色美食都展现了黔西地区的风味与魅力。

如果您有机会到贵州黔西地区旅行，不妨尝试一下这些传统美食，品味当地的独特风情。相信您一定会被这些美味佳肴所折服，流连忘返。

八、藏族介绍？

藏族是中华民族的重要一员，分布于辽阔的青藏高原。主要聚居在西藏自治区，以及青海省的海北、黄南、海南、果洛、玉树等藏族自治州和海西蒙古族藏族自治州，甘肃省的甘南藏族自治州和天祝藏族自治县，四川省的阿坝、甘孜两个藏族自治州和木里藏族自治县，云南省的迪庆藏族自治州。根据2000年第五次全国人口普查统计，藏族人口数为5416021。藏族有自己的语言和文字，藏语，属汉藏语系藏缅语族藏语支，分为卫藏方言、康方言、安多方言3种主要方言。藏文系参照梵文某些字体于公元7世纪前期创制，经过三次修订发展而来，为自左向右横写的拼音文字，通用至今。

藏族为汉语称谓，藏族自称“蕃”。藏语对居住不同地区的人有不同的称谓：西藏阿里地区的人自称“兑巴”，后藏地区的人自称“藏巴”，前藏地区的人自称“卫巴”，居住在西藏东部和四川西部的藏族自称“康巴”，居住在西藏北部及川西北、甘南、青海的藏族自称“安多娃”。统称为“蕃巴”。“巴”、“娃”藏语意为“人”。

九、藏族特产是什么？

藏族特产主要有酥油茶，牦牛肉，唐卡，雪莲，冬虫夏草，羊肚菌，酥油，糌粑，青稞酒：，人参果奶渣糕，奶渣包子等。其中酥油，茶叶，糌粑，牛羊肉被称为西藏饮食＂四宝＂。

十、藏族有那些特产？

西藏特产有：西藏牦牛肉、酥油、酥油茶、糌粑、青稞酒、林芝核桃、林芝苹果、西藏酸奶、人参果奶渣糕、奶渣包子等。

西藏牦牛肉

西藏牦牛肉具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点，营养价值非常高，入口有弹性、肉味香浓。

酥油

酥油是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，味道香甜。

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