馓子是哪的特产？

一、馓子是哪的特产？

滕州馓子：滕州馓子起源于山东省滕州市，可以追溯到19世纪末。滕州馓子以粗条馓子为主要特色，制作工艺历史悠久，口感外脆里香，是老少皆宜的时令食品。

衡水蝴蝶馓子：衡水市的蝴蝶馓子以其香脆、咸淡适中、馓条纤细、入口即碎的特点而闻名。蝴蝶馓子外形美观，口感颇佳，常被当地人直接食用或配以稀粥享用。

济宁王家馓子：王家馓子是济宁市的一道名吃，创办于20世纪70年代。王家馓子以细条馓子为特色，经过多年的探究和改良，口感香酥可口，色味俱佳，深受消费者喜爱。

二、济宁小吃馓子怎么做？

馓子，是济宁的名小吃。香脆可口，老幼皆宜。馓子的做法如下:食材有面粉，鸡蛋，熟芝麻，盐，水，花生油等。

第一步，和面，把面粉，鸡蛋，熟芝麻，盐加入适量的水，和成较软的面团。

第二步，醒面。把和好的面团盖好放置一个小时左右。

第三步，搓条，把面拉条，筷子粗细差不多。

第四步，油炸，把搓的面条用两根筷子缠绕再撑开，转两圈下油锅炸。这样的馓子香脆可口，放几天不变质。是家乡的著名小吃。

三、馓子哪里特产最好吃？

这应该是东北的特产。在东北小卖店，食杂店都有卖馓子的，还有一些流动的商贩推着车在卖，东北的馓子又香又脆是最好吃的。

四、馓子是哪里的特产福建？

馓子是淮安的特产。馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子是用油水面搓条炸制而成，营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。

五、馓子是哪里的特产淮安？

馓子是淮安的特产。馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子是用油水面搓条炸制而成，营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物。

馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。

六、麻衣馓子是哪的特产？

麻衣馓子是云南省曲靖市陆良县的一种特色美食，或者说是地方特色糕点吧。陆良的麻衣馓子从明朝至今至少有400多年的历史了。陆良的麻衣馓子是以上好的小麦面为原料，先精心进行和面（和面是最关键的工序，里面包含着技巧，在下面的故事中进行描述），然后扭成“千钧扣”的样子，用菜籽油炸至金黄色，趁热在其表层撒上芝麻作为糖衣即成。

其特点是又香又脆又酥又甜，特别是馓子实体内灌满了饴糖，外香内甜，香甜相间，分不清到底是香还是甜。

七、邹城市特产油炸馓子？

步骤/方式一

把面粉、鸡蛋、盐、温水揉成一个面团，盖上一个湿纱布，面团醒10分钟，10分钟后再揉一揉，然后再盖上湿纱布，醒30分钟。

步骤/方式二

将醒好的面团擀成面饼，切成细条，擀成长条状，越细越好。

步骤/方式三

放到油里醒一夜

步骤/方式四

醒发好后先放入手指上盘条，尽量盘大些一边绕一边慢慢的拉细。

步骤/方式五

放入手指上盘条后在再用两根筷子撑起来，稍微轻轻的拉长一下再放入锅里炸。

步骤/方式六

油温烧至七、八成热，放入锅里炸的时候拉直定下型。如果想要炸出来的馓子松散一些，可以在入锅时炸拉直如果想要炸出来的馓子松散一些，可以在入锅时炸拉直定型，再抬起再放入锅里抖抖，再拉直定型抽出两根筷子，正反面翻一翻直到炸好；如果想要整整齐齐，放进油锅就尽量不要动了直至定型。炸至金黄色后捞出，沥干油，就可以美味的享用啦。

步骤/方式七

美味的油炸馓子做好了

八、云南特产麻依馓子由来？

陆良的麻衣馓子从明朝至今至少有400多年的历史了。传说在明朝年间，有一天晚上，有一家人在做馓子的时候，由于一个不小心就把手边的菜籽油灯碰翻了，油灯内的菜籽油全泼在了做馓子的面团上。主人觉得丢掉太可惜了，就把菜籽油揉在了面团内，扭成馓子模样下锅进行煎炸。然后按照做馓子的程序放进糖稀里煮。这些搀杂了灯油的馓子颜色显得要深一点，卖相显得不太好看，主人觉得可惜了，有点心疼。但他在无意间拿了一个放入口中一尝，哪知其又香又酥又脆又甜，更奇特的是，馓子的心里面充满了饴糖，甜润柔腻，非常爽口！遂向顾客推荐，立马就走红了。

九、淮阴特产油馓子怎么做？

1、把用料（面粉、鸡蛋、盐、温水）放到盆里揉成软硬兼施的面团。因在北京气候比较干我把面揉成软些的面团。

2、盐6克。

3、面粉250克。我用的是高筋面粉。普通面粉也可以。

4、一个鸡蛋。用一斤面粉一个鸡蛋也可以。鸡蛋可以让馓子起酥。

5、再来点芝麻。根据自己喜欢也可以不放。放入更香。

6、揉好的面团先醒10分钟

7、用湿毛巾盖上再醒30分钟后开始搓长条。

8、醒30分钟后搓成跟筷子一样粗细的条。搓细些更好呢。

9、冬天在北方家里有暖气。早上泡晚上炸。这样醒发的比较好拉。醒发好不容易发段。在南方就得多醒发时间了。一般是晚上泡第二天下午在炸。因南方气候比较冷醒发的比较慢。总之它是跟发面馒头发面是一个道理。它需要在油里醒发。（注明：夏天泡入油里醒发1个小时就可以炸了，根据各地的气候哦）

10、醒发好后先放入手指上盘条，尽量盘大些20圈就可以呢。一边绕一边慢慢的拉细。不要太用力不然容易拉断的哦。

11、放入手指上盘条后在再用两根筷子撑起来，稍微轻轻的拉长一下再放入锅里炸。

12、放入锅里炸的时候拉直定下型。

13、放入锅里炸拉直定型，再抬起再放入锅里抖抖，再拉直定型抽出两根筷子，正反面翻翻直到炸好（速度得快点，动作慢了就炸成型了影响美观）

十、馓子最早是哪个地方的特产？

滕州。滕州馓子，起源于19世纪末，当地主要以韩、赵、胡、薛几家馓子为主，解放后尤其是改革开放后，馓子作为走亲访友、看望长辈、逢年过节的必备食品。皇娘沟一个800余人的村庄，在馓子这门传统食品手艺最繁荣的时候，经营馓子的家庭作坊一度达到一百多户，滕州谚语“喝粥泡馓子”便来源于此。

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